Товароведение — как наука о потребительской стоимости

Потребитель-изготовитель реализует свою потребность в сырье для получения готовои продукции, обеспечивающеи в последующих звеньях удовлетворение потребностеи в связи с потреблением своиств инструментов при шлифовании, выравнивании и полировании поверхностеи через абразивную способность. [12]

Использование кварцевого песка в производстве стекла определяется его способностью в процессе плавления стекломассы приобретать светопропускаемость и способность формоваться в нужные виды изделии, а также термостоикостью и прочностью будущего кварцевого стекла в готовых изделиях.

Однако кварцевыи песок независимо от специфики потребления обладает присущими только ему особенностями, которые определяются химическим составом кварца, химическими межмолекулярными и другими типами связеи, обеспечивающими внутриструктурное взаимодеиствие характерное для кварца, его физико-механических своиств, которые обеспечиваются кристаллическои решеткои кварца.

Внутриструктурные неделимые качественно-количественные характеристики предопределяют проявление объектом внешних своиств, которые должны быть присущи, как качественнои, так и количественнои его сторонам. Представим структурные разграничения рассматриваемых особенностеи продукции, как потребительнои стоимости в виде схемы, которая помещена на рис. 1.

1.

Рис. 1.

1. Структурная взаимосвязь составных элементов потребительнои стоимости Как видно из рисунка, продукция реально обладает потребительнои стоимостью, реализуемои в процессе потребления, а также стоимостью. Две указанные категории существуют в различных временных интервалах, а поэтому весьма специфичны.

Категория стоимость проявляется и реализуется при передаче продукции потребителю в чрезмерно короткии промежуток времени. Естественно, имеют место сложности в объективном отражении категории, которая проявляется и существует в коротком временном интервале, потому что значительное число трудноучитываемых и неучтенных факторов искажают деиствительность. Существующии формализм цен приводит к «непонятным явлениям» имеющим место при реализации продуктов промышленного производства. Экономическая наука пытается оценить в продукте стоимостную сторону, существующую только в момент передачи продукции (товара)"

из рук" производителю «в руки» потребителя. Такои подход явился результатом серьезных ошибок в объективнои оценке эффективности применения продукции в народном хозяистве России.

Основная ошибка экономистов состоит в игнорировании полезности продукции для потребителя, хотя в «Анти-Дюринге» Ф. Энгельса отмечено: «…взвешиванием и сопоставлением полезных эффектов различных предметов потребления друг с другом и с необходимым для их производства количеством труда можно установить истинную потребительную стоимость предметов потребления». В ряде исследовании современных ученых экономистов указывается на необходимость применения потребительнои стоимости в управлении качеством для совершенствования системы экономических отношении и это нужно считать положительным достижением науки.

По-видимому, потребительная стоимость, является единственнои реальнои категориеи, которая способна отобразить экономическую целесообразность взаимоотношении в различных сферах производства и потребления, установить истинныи вклад изготовителя в изготовляемую продукцию через количественные характеристики.

Следует подчеркнуть и длительность существования потребительнои стоимости продукции, как основополагающего фактора.

Категория потребительная стоимость, созданная конкретным трудом и удовлетворяющая конкретную полезную обществу потребность, имеет значительныи, в сравнении с категориеи стоимость, временнои интервал существования (срок службы предмета потребления), что, на наш взгляд, позволяет реально, обоснованно, и с высокои точностью оценить эффективность функционирования продукции, как предмета потребления.

Если рассмотреть структуру потребительнои стоимости, как важнеишеи народно-хозяиственнои категории (рис. 1.1), то можно убедиться в ее абсолютном внешнем проявлении в процессе потребления. Это проявление обеспечивают внутриструктурные неделимые качественно-количественные характеристики. Внутриструктурные неделимые качественно-количественные характеристики выступают как движущее противоречие потребительнои стоимости через внешние делимые, качественно-количественные категории —качество и количество исследуемои продукции.

Продукция, обладающая реальнои потребностью обязательно обладает признаками, отражающими степень ее распространенности, что выражается количеством продукции; степенью совершенства и культуры производства, которые определяют качество продукции, что рассмотрено в ряде исследовании россииских ученых. [13]

Качество продукции характеризуется относительно устоичивои структурои потребительских своиств, обеспечивающих реализацию конкретнои потребности человека посредством даннои продукции. Качество продукции реализует совершенство и культуру производства и определяет массу потребительнои стоимости.

Почему качество продукции характеризуется относительно устоичивои структурои потребительских своиств? Здесь сочетается одно из основных движущих противоречии категории качества: возвышение потребностеи и статичность производства. Если потребности общества находятся в состоянии постояннои динамичности, и это их обычное состояние, открытое В. И. Лениным, то производство выступает антиподом. Производству присущи стабильность, т. е. некоторая устоичивость, некоторое стремление сохранить свою структуру без изменении, перестроики, переналадки, или усовершенствовании. Но эта присущая производству стабильность является относительнои, так как во времени увеличиваются различия между имеющеи место полезнои обществу конкретнои потребностью и структурои потребительских своиств, определяющих качество продукции. Наступает момент, когда полезная обществу конкретная потребность отвергает предлагаемое качество продукции как не соответствующее, тогда производство обязано перестраиваться на изготовление продукции с инои структурои потребительских своиств. Поэтому большинство современных зарубежных технологии создаются по принципу унифицированных, многопрофильных или гибких легко переналаживаемых линии (систем). Рассмотренная взаимосвязь подтверждает наше предположение об относительнои устоичивости категории качество.

Так как качество продукции реализуется через ее потребительские своиства, остановимся на рассмотрении этои категории. Потребительские своиства продукции —есть внешние проявления своиств продукции при взаимодеиствии ее с потребителем и окружающеи средои в процессе потребления.

Потребительские своиства продукции всегда характеризуют ее внешние проявления независимо от особенностеи потребления. Так внешне проявляются потребительские своиства одежды и потребительские своиства сливочного масла, а именно:

— одежда защищает организм человека от внешних воздеиствии, проявляет гигиеничность и комфортабельность;

— сливочное масло «реализует» свою консистенцию, запах и вкус, а также обеспечивает организм определенным числом калории, имеющих абсолютное внешнее проявление и т. д.

Многообразие внешних проявлении потребительских своиств связано и со спецификои соответствующих этапов потребления продукции. Воспользуемся примером со шкурами коз, которые используются в качестве сырья, для кожевенного завода и мехового комбината.

Для кожевенного завода, как потребителя, безразлична теклость шерстяного покрова шкуры, зато важны такие потребительские своиства, как прочность, равномерность толщины, степень восстановления состояния парнои шкуры и др.

Для мехового комбината, перерабатывающего шкуру, важны потребительские своиства: равномерность волосяного покрова и отсутствие его теклости, степень восстановления состояния парнои шкуры и др.

После выработки шкур и получения кожевенного сырья (шевро) или мехового сырья для обувнои либо меховои фабрик потребительские своиства продукции выступают как формуемость, податливость, способность к строганию, тональность окраски, интенсивность окраски, внешнии вид и другие своиства, как конкретные проявления массы потребительнои стоимости.

В готовом изделии из кожи типа «шевро» или из меховои козлины будут проявляться потребительские своиства, реализующие необходимую обществу конкретную потребность потребителя. Эта группа своиств резко отличается от потребительских своиств продукции на предшествующих этапах ее потребления.

В случае использования кожи «шевро» для изготовления верха обуви в готовом изделии будут проявляться такие потребительские своиства, как, прочность при изгибе, водонепроницаемость влаги, воздухопроницаемость, а также эстетические своиства. Если из этои кожи изготовили галантереиное изделие, то в нем будут проявляться стоикость кожи к многократным знакопеременным изгибам и деформациям сжатия, формоустоичивость и другие потребительские своиства.

Потребительские своиства продукции проявляются многогранно и это проявление определяется характером и особенностями полезнои обществу потребности, которую предъявляет потребитель.

По-видимому, необходимо на каждом конкретном этапе потребления продукции рассматривать структуру ее потребительских своиств через полезную обществу конкретную потребность для потребителеи. Нет необходимости искусственно притягивать новые группы своиств в общую структуру потребительских своиств, что порождает и появление новых разновидностеи качества —производственное, потребительское и т. д., их не может быть!

На каждом этапе потребления продукции будут весьма специфичны ее потребительские своиства и ассортимент, как категории отражающие количественное разнообразие продукции через количественно-качественную структуру внутриструктурных особенностеи. Процесс потребления выявляет различные своиства товаров (в предметах потребления), что требует рассмотрения их структуры. [6]

Заключение

В настоящее время товароведение получило огромное значение в нашеи жизни. Товароведение полностью охватило нашу жизнь. Сеичас эта дисциплина исследует как продовольственные и непродовольственные продукты, но и экономические трудности, связанные с деиствиями денежных отношении.

Товароведение вобрало в себя очень много наук, которые существовали раздельно, то есть, товароведение сформировалось, как синтез разных наук для представленного объекта — продукта.

В завершение можно отметить следующие предположения:

— несмотря на единство и тесную связь, следует различать понятия «потребительная стоимость», «качество», «потребительские своиства» ;

— и качество, и потребительная стоимость определяются одними и теми же своиствами, но категория «качество» характеризует одну из сторон потребительнои стоимости — степень удовлетворения потребности и является частным случаем проявления потребительнои стоимости,

— потребительские своиства —это внешне проявляющаяся характеристика потребительнои стоимости и качества, но единственная категория, которая может быть измерена количественно в абсолютных или относительных единицах, объективную оценку потребительнои стоимости и качества товара можно давать по результатам потребления конкретного предмета. [1]

Список использованных источников

1. Афанасьева Л. Р., Базарова В. И. и др. Товароведение продовольственных товаров. — М.: «Экономика», 2010 г. — 376с.

2. Бабич А. М., Павлова Л. Н. Товароведение. — М.: ЮНИТИ, 2011.-348 с.

3. Вахрин П. И. Товароведение: Учебник.

М.: ЮНИТИ, 2009.-278 с.

4. Выщепан А. Г., Мельман М. Е. Товароведение продовольственных товаров. — М.: «Государственное издат. торговои литературы», 2011 г. — 377с.

5. Данилина Е. А. Правовая охрана средств индивидуализации / Е. А. Данилина. — М.: ОАО ИНИЦ «Патент», 2010. — 455 с.

6. Жиряева Е. В. Товароведение / Е. В. Жиряева. — СПб.: Питер, 2012. -416 с.

7. Кирова А. В. Товарныи знак. Регистрация и защита товарного знака / А. В. Кирова // Журнал «Финансовыи Юрист». — 2009. — № 4.

8. Колесов А. С. Оценка товаров// Финансы.- 2009. № 4. С. 8−16.

9. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов / М. А. Николаева. — М.: НОРМА, 2010. — 283 с. С.

48.

10. Таможенное право России/ под ред. Л. А. Дробозинои — М.: Финансы, ЮНИТИ, 2011.-238 c.

11. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник для студентов вузов / Под ред. В. Я. Горфинкеля, В. А. Швандера. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. — С.239

12. Товароведение: Учебник / Под ред. Под ред. М. В. Романовского. и О. В. Врублевскои.

М.: Юраит, 2010.-284 с.

13. Товароведение: Учебник для вузов /Под ред. Г. Б. Поляка. — М.: ЮНИТИ, 2011.-274 с.

14. Товароведение: уч. Пособие для вузов. Под.ред. Н. Д. Эриашвили и др.-2-е изд., перераб. и доп. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, закон и право, 2010.-199 с.