Винная карта ресторана «Барон» не перегружена большим количеством разномастных вин. По ней очень удобно ориентироваться и подбирать вино непосредственно к выбранному блюду. В карте имеются как домашние, так и коллекционные позиции французских виноделен, таких как Leon Beyer, Albert Mann, Bordeaux Bourgogne. Также в карте присутствуют вкуснейшие представители вин Италии, Израиля, Австрии, Аргентины, Испании, США, Германии. Ценители крепких напитков найдут здесь превосходное виски (Гленффидик — 18 лет, Чивас Регал) и элитные сорта водок: Kauffman, Русский стандарт, Русский бриллиант.
Рис 14. Ресторан «Барон»
В качестве альтернативы можно поехать в место поскромнее, в ресторан «1913», который находится по адресу Вознесенский проспект, д. 13/2 (недалеко от гостиницы «Астория»).
Рис 15. Ресторан «1913»
Сдержанный интерьер в стиле неоклассицизма, с элементами модерна начала ХХ века. На стенах фотографии Петербурга той эпохи, большие окна выходят на Вознесенский проспект, много зелени, на столах — свечи. Играет живая музыка. На втором этаже несколько залов: стены отделаны дубом, зеленые шторы и скатерти, бронзовые подсвечники. Кухня русская. Рецепты многих блюд взяты из знаменитой книги Елены Молоховец.
Кухня ресторана — русская, европейская. Стоимость ужина составит 1500 руб без учета напитков.
Ресторан «1913» — не элитарный ресторан. Демократичный по своей сути, он приглашает всех желающих вкусно пообедать и поужинать в приятной и дружеской атмосфере. Деловые партнеры смогут отведать лучшие блюда истинно петербургской кухни, заботливо возрожденной талантливыми поварами.
К 21.00 деловые партнеры возвращаются в гостиницу.
На следующий день в 9.00 бизнесменов ждет завтрак в гостинице. В 12.30 они отправляются в аэропорт Пулково (билеты забронированы заранее), забронировать билеты можно через сайт авиакомпании Пулково на сайте:
http://www.pulkovo.ru/.
В 15.20 рейсем Санкт — Петербург — Стокгольм, FV285 бизнесмены улетают.
Таблица 1. Расписание рейса в Пулково-2
Авиакомпания Рейс Самолет Тип тарифа Время отправления Цена Rossiya-Russian Airlines FV285 Boeing 737−500 бизнес 15.20 15 408,00 RUB
Заключение
Деловой туризм — это та туристского рынка, которая приносит наибольшую прибыль. Однако для функционирования в ней туристическая компания должна иметь высококвалифицированные кадры и взаимодействовать с большим количеством контрагентов. Необходимо понимать, что при организации подобного тура, основополагающим фактором является не низкая цена, а высокое качество предоставляемых услуг, входящих в состав турпакета: авиаперелет, как правило, бизнес классом; бронирование отелей (учитывается условие расположения отеля в деловом центре города); организация услуг конференц-залов; подбор переводчиков по необходимой специализации.
На конкретном примере был рассмотрен 2-хдневный бизнес тур деловых партнеров из Стокгольма.
Автором была проведена работа по бронированию и оформлению размещения бизнесменов, их сопровождению, освещены основные достопримечательности города в рамках маршрута Спасский перулок — метро Академическая, совершена поездка в два швейных магазина, исследована вечерняя программа на примере ужина в ресторане, забронированы и оформлены обратные билеты.
Сегодня на отечественном рынке отчетливо прослеживается тенденция роста бизнес туризма внутри России. Это отчасти связано с расширением возможностей по проведению масштабных деловых мероприятий в Москве и С.-Петербурге.
Список использованных источников
и литературы
Алексеева С.В., Владимирович А. Г., Ерофеев А. Д. и др. (Авт.сост) Городские имена сегодня и вчера:
Петербургская топонимика / Полный свод названий за три века. — СПб.: Информационно-издательское агентство «ЛИК», 1997.
Глезеров С. Е. Исторические районы Санкт-Петербурга. — СПб.: Глагол, 2005.
Горбачевич К. С., Хабло Е. П. Почему так названы. — СПб.: Норинт, 2002.
Кириков Б. М., Кирикова Л. А., Петрова О. В. Невский проспект. Архитектурный путеводитель. — М.-СПб.: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004.
Пирютко Ю. М. По Малой Садовой: путь через три столетия. — СПб: Эль
ВАН, 2003.
Почему так названы?: О происхождении назв. улиц, площадей, островов, рек и мостов С.-Петербурга / Горбачевич К. С., Хабло Е. П. // 5-е изд. — СПб., 2002.
Синюхаев Б. Г. Садовая улица. — Л.: Лениздат, 1974.
Топонимическая энциклопедия Санкт-Петербурга / под ред. А. Г. Владимировича. — СПб: Информационно-Издательское агентство «ЛИК», 2003.
Три века Санкт-Петербурга: Энциклопедия: В 3 т. — Т.1: Осьмнадцатое столетие: В 2 кн. / Отв. ред. П. Е. Бухаркин. — СПб-М.: Филологический ф-т СПбГУ; Издательский центр «Академия», 2003.
Фролов А. И. Санкт-Петербург от, А до Я. Реки, каналы, острова, мосты, набережные. — СПб.: Глагол, 2005.
Интернет — публикации:
Номерной фонд гостиницы «Астория"//
http://www.astoriya-hotel.ru/rooms/…
01.02. 2008
О гостинице «Астория"//
http://www.astoriya-hotel.ru/main/…
01.02. 2008
О ресторане 1913//
http://saint-petersburg-hotels.com/restaurants/13_rus.htm…
01.02. 2008
О гостинице «Ренессанс Балтик Отель"//
http://www.renessans-inn.ru/main/…
01.02. 2008
Расписание рейсов//
http://www.pulkovoairport.ru/schedules/regular_flights/…
01.02. 2008
Ресторан Барон//
http://www.restoran.ru/spb/detailed/restaurants/baron…
01.02. 2008
Услуги гостиницы «Ренессанс Балтик Отель"//
http://www.renessans-inn.ru/services/…
01.02. 2008
Услуги гостиницы «Астория"//
http://www.astoriya-hotel.ru/services/…
01.02. 2008
Шугаев М. Деловой туризм//
http://www.tourbus.ru/arhiv/0904/news/tema_n/1.htm…
01.02. 2008
Mercedes-Benz E-class (W210) (Представительский класс))//
http://www.moscowtransport.ru/descrip/8/…
01.02. 2008
Шугаев М. Деловой туризм//
http://www.tourbus.ru/arhiv/0904/news/tema_n/1.htm…
01.02. 2008
Mercedes-Benz E-class (W210) (Представительский класс))//
http://www.moscowtransport.ru/descrip/8/…
01.02. 2008
О гостинице «Астория"//
http://www.astoriya-hotel.ru/main/…
01.02. 2008
Там же.
Услуги гостиницы «Астория"//
http://www.astoriya-hotel.ru/services/…
01.02. 2008
Номерной фонд гостиницы «Астория"//
http://www.astoriya-hotel.ru/rooms/…
01.02. 2008
О гостинице «Ренессанс Балтик Отель"//
http://www.renessans-inn.ru/main/…
01.02. 2008
Услуги гостиницы «Ренессанс Балтик Отель"//
http://www.renessans-inn.ru/services/…
01.02. 2008
Услуги гостиницы «Ренессанс Балтик Отель"//
http://www.renessans-inn.ru/services/…
01.02. 2008
Там же.
Фролов А. И. Санкт-Петербург от, А до Я. Реки, каналы, острова, мосты, набережные. — СПб.: Глагол, 2005. С. 54.
Фролов А. И. Санкт-Петербург от, А до Я. Реки, каналы, острова, мосты, набережные. — СПб.: Глагол, 2005. С. 63.
Фролов А. И. Санкт-Петербург от, А до Я. Реки, каналы, острова, мосты, набережные. — СПб.: Глагол, 2005. С. 63.
Горбачевич К. С., Хабло Е. П. Почему так названы. — СПб.: Норинт, 2002. С. 112.
Горбачевич К. С., Хабло Е. П. Почему так названы. — СПб.: Норинт, 2002. С. 114.
Синюхаев Б. Г. Садовая улица. — Л.: Лениздат, 1974. С. 33.
Пирютко Ю. М. По Малой Садовой: путь через три столетия. — СПб: Эль
ВАН, 2003. С. 19.
Пирютко Ю. М. По Малой Садовой: путь через три столетия. — СПб: Эль
ВАН, 2003. С. 47.
Три века Санкт-Петербурга: Энциклопедия: В 3 т. — Т.1: Осьмнадцатое столетие: В 2 кн. / Отв.
ред. П. Е. Бухаркин. — СПб-М.: Филологический ф-т СПбГУ; Издательский центр «Академия», 2003. С. 100
Горбачевич К. С., Хабло Е. П. Почему так названы. — СПб.: Норинт, 2002. С. 74.
Три века Санкт-Петербурга: Энциклопедия: В 3 т. — Т.1: Осьмнадцатое столетие: В 2 кн. / Отв. ред.
П.Е. Бухаркин. — СПб-М.: Филологический ф-т СПбГУ; Издательский центр «Академия», 2003. С. 101.
Три века Санкт-Петербурга: Энциклопедия: В 3 т. — Т.1: Осьмнадцатое столетие: В 2 кн. / Отв.
ред. П. Е. Бухаркин. — СПб-М.: Филологический ф-т СПбГУ; Издательский центр «Академия», 2003. С. 105.
Фролов А. И. Санкт-Петербург от, А до Я. Реки, каналы, острова, мосты, набережные. — СПб.: Глагол, 2005. С. 91.
Фролов А. И. Санкт-Петербург от, А до Я. Реки, каналы, острова, мосты, набережные. — СПб.: Глагол, 2005. С. 92.
Почему так названы?: О происхождении назв. улиц, площадей, островов, рек и мостов С.-Петербурга / Горбачевич К. С., Хабло Е. П. // 5-е изд.
— СПб., 2002. С. 60.
Три века Санкт-Петербурга: Энциклопедия: В 3 т. — Т.1: Осьмнадцатое столетие: В 2 кн. / Отв. ред.
П.Е. Бухаркин. — СПб-М.: Филологический ф-т СПбГУ; Издательский центр «Академия», 2003. С.
77.
Глезеров С. Е. Исторические районы Санкт-Петербурга. — СПб.: Глагол, 2005. С. 81.
Там же. С. 81.
Ресторан Барон//
http://www.restoran.ru/spb/detailed/restaurants/baron…
01.02. 2008
Там же.
О ресторане 1913//
http://saint-petersburg-hotels.com/restaurants/13_rus.htm…
01.02. 2008
Шугаев М. Деловой туризм//
http://www.tourbus.ru/arhiv/0904/news/tema_n/1.htm…
01.02. 2008
