Анализ материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятия питания Анфилада
Курсовая
Целью курсовой работы является анализ материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятия питания. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий круг задач: Методы, используемые в исследовании — аналитический, математический. Рассмотреть значимость предприятий питания в системе туризма; Провести анализ оборотных средств анализируемого предприятия; Этим и определяется… Читать ещё >
Список литературы
- Афонин И.В. Управление развитием предприятия. — М.: ИТК Дашков и К — 2002 — 380 с.
- Баканов М.И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа. — М.: Финансы и статистика — 2001 — 414 с.
- Безруких П.С. Бухгалтерский учет. — М.: Бухгалтерский учет — 2002 — 712 с.
- Валебникова Н.В. Современные тенденции управленческого учета. — М.: Бухгалтерский учет. — 2002 — № 18 — 48 с.
- Воинов В.Р. Налоговый учет производственных затрат. — М.: Бухгалтерский учет. — 2002 — № 1. — 38 с.
- Гиляровская Л.Т., Корнякова Г. В., Соколова Г. Н. Экономический анализ. — М.: ЮНИТИ — 2003 — 615 с.
- Горфингель В.Я., Швандар В. А. Экономика предприятия — М.: ЮНИТИ — 2003 — 718 с.
- Горюнов А.Р., Кондратьева Е. А. Методика финансового анализа — М.: Приложение «Официальные материалы» к журналу «Бухгалтерский учет». — 2002 — № 1 — 52 с.
- Гусева Л.И. Анализ затрат и результатов по центрам ответственности. — М.: Экономический анализ. — 2003 — № 1. — 46 с.
- Донцова Л.В., Никифорова Н. А. Анализ финансовой отчетности. — М.: Дело и сервис — 2004 — № 2 — 335 с.
- Ефимова О.В. Финансовый анализ. — М.: Бухгалтерский учет — 2002 — 525 с.
- Захарьин В.Р. Учетная политика организации. М.: Бухгалтерский учет. — 2003 — 228 с.
- Карпова Т.П. Управленческий учет. — М.: ЮНИТИ — 2002 — 329 с.
- Керимов В. Э. Управленческий учет. — М.: ИЦ Маркетинг — 2002 -258 с.
- Керимов В. Э Современные системы и методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях. — М.: Эксмо — Пресс — 2005 — 143 с.
- Керимов В.Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях. — М.: ИТК Дашков и К — 2002 — 368 с.
- Керимов В.Э. Информационная система предприятия. — М.: Финансы и кредит. — 2003 — № 4. — 24 с.
- Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М.: Проспект — 2003 — 420 с.
- Либерман И.А. Управление затратами. — М.: ИТК Дашков и К — 2006 — 619с.
- Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. — М.: ЮНИТИ — 2003 — 470 с.
- Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. — М.: ЮНИТИ — 2005 — 445 с.
- Любушин Н.П. Система показателей анализа финансового состояния организации и методы их определения. — М.: Все для бухгалтера. — 2003 — № 4. — 45 с.
- Мусихин А.М. Тенденции развития управленческого учета в России. — М.: Экономический анализ. — 2002 — № 2. — 39 с.
- Николаева С.А. Управленческий учет. — М.: ИПБ — БИНФА — 2002 — 125 с.
- Попова Л.В., Головина Т. А., Маслова И. А. Современный управленческий анализ: Теория и практика контроллинга. — М.: ДИС — 2006 — 271 с.
- Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. — М.: Новое знание — 2005 — 651 с.
- Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. — М.: Перспектива — 2004 -№ 5 — 655 с.
- Стражев В.И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. — М.: Высшая школа — 2005 — 480 с.
- Терехова В.А. Зарубежные концепции управленческого учета и российская практика. — М.: Экономический анализ. — 2003. — № 1. — 36 с.
- Федоришин Г. В. Стратегический анализ в системе корпоративного управления. — М.: Экономический анализ. — 2002 — № 2. — 34 с
- Чуев И.Н., Чечевицына Л. Н. Экономика предприятия. — М.: ИТК Дашков и К — 2006 — 416 с.
- Шуляк П.Н. Финансы предприятия. — М: ИТК Дашков и К — 2002 — 750 с.