Формирование маркетинговой деятельности в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной продукции: На материалах Московской области
Диссертация
Научная новизна работы заключается в комплексном подходе к решению задач по формированию маркетинговой деятельности в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной продукции. Основные элементы научной новизны заключаются в следующем: определены принципы и функции маркетинговой деятельности предприятий по производству, переработке и реализации молока и молочной продукциивыявлены… Читать ещё >
Список литературы
- Агропромышленный комплекс в XXI веке: стратегия развития: Тез. докл. Всероссийск. науч.-практич. конф. М.: Россельхозакадемия, 1999.-415 с.
- Агропромышленный комплекс России в 1999 году/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. М., 2000. — 521 с.
- Бабинцева Е.И. Формирование и развитие сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Автореф. дис. канд. экон. наук. -М., 1997.-22 с.
- Блохин В.И. Состояние молочного животноводства России // Молочная промышленность. -1997. № 1. — С.5−6
- Бодрягин В. В тисках пониженного спроса // Провиант. 1999. -июнь-июль. — С. 10−12
- Борхунов Н., Назаренко А. Цены, инфляция, паритет. // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 9. — С. 13
- Будущее за оптовыми продовольственными рынками // Экономика сельского хозяйства России. 1998. — № 5. — С. 14−16
- Булатов Д. Запасы тают на глазах // Провиант. 1999. — июнь-июль. — С. 34−35
- Бутрин Д. «Вимм Билль — Данн» в борьбе за каждую корову // Компания. — 1999. — № 37 (85). — Интернет-версия
- Бутрин Д. Искренне Ваш, молочный магазин // Компания. 1999. -№ 5 (53). — Интернет-версия
- Бутрин Д., Телицына И., Ямбаева Р. Дает корова молоко // Компания. 1999. — № 5 (53). — Интернет-версия
- Виричев О. Грядет наступление рынков // Провиант. 1996. — № 2. -С. 14−16
- Гераймович О.А., Макеева И. А. О маркировке молочной продукции // Молочная промышленность. -1998. № 1. — С.8−11
- Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М.: Издательство «Финпресс», 1998. — 416 с.
- Гончаров В.Д., Леонова Т. Н. Рынок молочных продуктов в России: состояние, проблемы развития II Молочная промышленность. -1997.-№ 3.-С.2−4
- Гончаров В.Д., Леонова Т. Н., Симакова Л. В. Импорт и экспорт молочных продуктов в России // Молочная промышленность. 1998. -№ 7−8. — С. 13−15
- Гордеев А.В., Алтухов А. И., Вермель Д. Ф. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. -№ 10. -С.10−13
- Горлова С.В. Каналы маркетинга в сфере реализации продукции аграрного сектора: Автореф. дис. канд. экон. наук. М., 1994. — 23 с.
- Граматтчиков А. А наше молоко самое лучшее II Вы и Ваш магазин. -1997. — № 7. — С.21
- Давидьянц А. От ярмарок к гипермаркетам // Экономика и жизнь. Оптовый рынок. -1996. № 21. — С.1
- Двинский Б.М. Состояние сырьевой базы основная причина кризиса в молочном комплексе России // Молочная промышленность. -1999. -№ 8. -С.4−7
- Демидова Л.Н., Черняев С. И. О повышении конкурентоспособности предприятия // Молочная промышленность. -1999. № 10. — С.8−11
- Динеев М. Дешевые короли //Деньги. 1997. — № 31. — С.52−54
- Дитхль Е., Хёршген X. Практический маркетинг. Пер. с нем. A.M. Макарова. М.: Высшая школа: ИНФРА-М, 1996. — 255 с.
- Для работы и дома / Компания «Комкон». Russian Food Market Magazine — 1998. — № 2. — С. 18−19
- Добросоцкий В. Регулирование рынка молока. Модель «Социальное кольцо» // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 8. -С.36
- Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России. Лекция. М.: Изд-во МСХА, 1994. — 52 с.
- Евграфова Е. «Перекресток» навстречу среднему классу // Витрина. -1997. — № 6. — С.44
- Емельянов A.M. Экономика сельского хозяйства. М.: Экономика, 1982.-560 с.
- ЗО.Замуруева И. Московские власти взялись за опт // Коммерсантъ. -1997. -4 дек.
- Иванов В. «33 коровы» облюбовали Очаково, а известны всей Москве // Провиант. -1997. № 14. — С. 14−16
- Исследование рынка/ Консультационная компания «McKinsey & Company, Inc.», Общественно-государственный фонд «Российский центр приватизации», Агентство США по международному развитию. М.: Дело, 1996.-164 с.
- Как составить план по маркетингу производственной компании. Пер с англ./ Академия народного хозяйства при Правительстве Российской Федерации, Российско-Канадское совместное предприятие «МОСВЕСТ». М.: Дело, 1997. — 80 с.
- Карагодин В. За мэром инициатива, за нами — исполнение // Экономика и жизнь. Оптовый рынок. -1996. — № 13. — С.4
- Киселева Е.Б. Животноводство в России в 1998 году // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 4. — С. 16
- Киселева Е.Б. Рынок молока и молокопродуктов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. — № 1. -С.47−48
- Клюкач В. Формирование маркетинговой деятельности в АПК СССР // Международный агропромышленный журнал. -1991. № 3. -С.48−51
- Зв.Клюкач В. Функции маркетинга в агропромышленном производстве // Экономика сельского хозяйства России. -1996. № 7. — С.28
- ЗЭ.Клюкач В. А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М., 1998. — 208 с.
- Клюкач В.А. Развитие маркетинга продовольствия в АПК // Методика экономических исследований в агропромышленном производстве.-М" 1995. С.115−125
- Клюкач В.А., Алферьев В. П., Дорофеева НА Теория и практика применения маркетинга в АПК'// Экономические проблемы АПК. -М., 1995. -Гл.З. -С.68−114
- Клюкач В.А., Мельников Д. И. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика. Том 1 М.: 1999. -242 с.
- Клюкач В.А., Пролыгина Н. А., Седова Н. М. Организация маркетинга на региональном уровне // Аграрная экономическая наука на рубеже веков.-М" 1999.-С. 155−158
- Клюкач В.А., Седова Н. М., Пролыгина Н. А. Маркетинг в системе управления товарными рынками // Экономика сельского хозяйства России.- 1998.-№ 12.-С.27
- Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1998. — 448 с.
- Козлов М.П. Предпринимательская деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей в современных условиях // Экономика сельскохозяйственных предприятий. 1998. — № 2. — С.48−51
- Козлов М.П. Тенденции закупок сельскохозяйственной продукции в новых условиях // АПК: экономика, управление. -1996. № 12. — С.34
- Кокорин А.С. Рынок сливочного масла в России и маркетинговая политика предприятий // Молочная промышленность. 1999. — № 4. -С. 6−7
- Концепция аграрной политики в России в 1997—2000 годах. / Алексеев А. И., Амосов А. И. и др.- под ред Е. С. Строева. М.: ООО «Вершина-Клуб», 1997.-352 с.
- Концепция развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации // Экономика и жизнь. Оптовый рынок. 1998. — № 4. — С.1
- Концепция развития оптовой торговли товарами народного потребления // Экономика и жизнь. Оптовый рынок. -1996. № 13. — С.5
- Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Пер с англ. Спб: Питер Ком, 1999.-896 с.
- Ламбен Ж-Ж. Стратегический маркетинг: Европейская перспектива. Пер. с франц. Санкт-Петербург: Наука, 1996. — 589 с.
- Леонова Т.Н. Конкуренция на рынке молочных продуктов // Молочная промышленность. -1999. № 9. — С.4−6
- Леонова Т.Н. Российский рынок молочных продуктов // Молочная промышленность. 2000. — № 1. — С.21−23
- Львович Л., Антонова О. Система российской дистрибуции долгий путь к зрелости // Витрина. — 1998. — № 1−2.
- Людковская А. Ассортимент йогуртов: магазин формирует спрос // Витрина. 1999. — № 2. — С.34−37
- Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х т. М.: Республика, 1992. — 339 с.
- Манелля А. Прогноз поголовья основных видов скота и производства продукции животноводства в 1999 г. // Экономика сельского хозяйства России. -1999. № 7. — С. 16
- Маркетинг/А.Н. Романов, Ю. Ю. Корлюгов, С. А. Красильников и др.- под ред. А. Н. Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. — 560 с.
- Маркетинг/ Сост. А. И. Кредисов. Киев: Украина, 1995. — 399 с.
- Масленникова Е.В. Рынок продовольствия в России: Кризис спас наших буренок и поднял производство мороженого // Бизнес и выставки. 1999. — № 4. — С. 14−16
- Межрегиональные и межгосударственные продовольственные связи России/ И. Г. Ушачев, А. И. Алтухов, Д. Ф. Вермель. М., 2000 — 132 с.
- Методика обеспечения продовольствием населения крупных городов/ В. Р. Боев, А. Ф. Серков, И. Г. Ушачев, А. И. Алтухов и др. М., 1999.
- Методы экономических исследований в агропромышленном производстве/ В. Р. Боев, А. Ф. Серков, В. А. Клюкач и др.- под ред. В. Р. Боева. М.: Россельхозакадемия, 1999. -259 с.
- Митин Д. Йогурт Ehrmann будут делать в Подмосковье // Коммерсантъ Daily. 1997. — 1 нояб.
- Молочная промышленность России в разрезе регионов / Центр «Молинформ». Молочная промышленность -1999. — № 1. — С.6−7
- Моррис Р. Маркетинг: Ситуации и примеры. Пер. с англ. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. -192 с.
- Москаленко Г. Обновленный имидж продукта увеличивает объем продаж // Витрина. -1998. № 1. — С.40−41
- Музыкант В.Л. Реклама: международный опыт и российские традиции. М.: Право и Закон, 1996. — 222 с.
- Настоящее и будущее оптового продовольственного рынка в России // Экономика и жизнь. Оптовый рынок. -1996. № 13. — С.1
- Нуралиев С.У. О создании и развитии системы оптовых продовольственных рынков в России // Пищевая промышленность. 1997. -№ 7. — С.48−49
- Оптовые продовольственные рынки от «Концепции.» к действиям
- Организация маркетинга/ Консультационная компания «McKinsey & Company, Inc.», Общественно-государственный фонд «Российский центр приватизации», Агентство США по международному развитию. М.: Дело, 1996.- 184 с.
- Пархоменко Е. Млечный путь // Провиант. -1999. март. — С. 28
- Перспективы развития московской оптовой торговли // Оптовый рынок. 1996. — № 10.
- Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. М.: Ось-89, 1996. — 80 с.
- Пластинин С.А. Пути преодоления кризиса // Молочная промышленность. 1999. — № 10. — С.4−5
- Поведение потребителей/ Энджел Д. Ф., Блэкуэлл Р. Д., Миниард П.У.- пер. с англ. Под ред. Л. А. Волковой. СПб.: Питер Ком, 1999. -768 с.
- Понырев В. Fruttis станет русским йогуртом II Коммерсантъ Daily.1997. -13 сент.
- Примерные правила торговли на оптовом продовольственном рынке. М., 1994. — 7 с.
- Продовольственный рынок России. Стат. сборник/ Госкомстат России. М., 2000. — 189 с.
- Промптова О. Псевдорусские брэнды внушают доверие // Капитал. -1997. 2−8 июля
- Просветов И. Молочные реки пересыхают // Компания. 2000. -№ 33(129).-С. 50−53
- Развитие продовольственного рынка России. В 2-х частях/ А. И. Алтухов, Г. И. Макин, М. А. Бабков. М.: АгриПресс, 1999.
- Реализация сельскохозяйственной продукции сельхозпредприятий за 1999 год. Стат. сб/ Госкомстат России. М., 2000. — 432 с.
- Рекомендации по организации маркетинга в системе распределения сельскохозяйственной продукции/ В. А. Клюкач, Л. Н. Клочко, Н. А. Пролыгина и др. М., 1999. — 140 с.
- Рекомендации по применению маркетинга в сфере производства, заготовок, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции/ В. А. Клюкач, Л. Н. Клочко, Л. Л. Татарчук и др. М., 1995. — 61 с.
- Рекомендации по созданию оптовых продовольственных рынков. -М., 1994.-20 с.
- Российский статистический ежегодник: Стат. сб/ Госкомстат России. -М., 1999.-621 с.
- Эб.Руденко А. Кто поддержит ОПР // Провиант. -1999. № 2. — С.24−26
- Рыбак. С. Магазинные сети ждут свою золотую рыбку // Витрина. -1996. -№ 11. -С.48−49
- Рэпп С., Коллинз Т. Л. Новый максимаркетинг. Пер. с англ. Челябинск: Урал LTD, 1997. — 535 с.
- Сагайдак Э.А., Урусов В., Ценовое и финансово-кредитное регулирование в АПК // АПК: экономика, управление. 1999. — № 4. — С.46−54
- ЮО.Самуэльсон П. Экономика. 2 т. М.: НПО «Алгон», 1994
- Сариков Э.С. Формирование маркетинговой деятельности в сфере производства и реализации зерна (на материалах Республики Узбекистан): Автореф. дис. канд. экон. наук. М., 1996. — 21 с.
- Сборник нормативно-методических материалов по созданию организованных продовольственных рынков и маркетинговой деятельности в АПК/ под ред. И. Г. Ушачева. М.: 1996. — 89 с.
- Сводные показатели состояния и функционирования мясной и молочной промышленности в 1990—1998 гг. Статистический сборник ИАЦ «Мясомолинформ» ОАО «Росмясомолпром». Специальный выпуск. М., 1999
- Семь нот менеджмента Издание второе/ В. Краснова, А. Матвеева, А. Привалов, Н. Хорошавина- под ред. В. Красновой и А. Привалова. — М.: ЗАО «Журнал Эксперт», 1997. -176 с.
- Сергеев В.Н. Пищевая индустрия России в конце XX века // Молочная промышленность. 2000. — № 2. — С.3−9
- Сердюк И. Молочная бочка не роскошь, а средство передвижения // Витрина. -1997. — № 3. — С.23−25
- Сердюк И. Молочный рынок: инвестиции последний шанс на экспансию // Витрина. — 1999. — № 3. — С. 18−22
- Сердюк И. Российский рынок йогуртов рост продолжается // Витрина. -1997. — № 3. — С.27−33
- ЮЭ.Сердюк И. Российский рынок сыра: на руинах ценовых войн // Витрина. 1999. -№ 2. -С.17−21
- Сердюк И. Сырный рынок импорт заполняет бреши // Витрина. -1998, — № 1,-С. 16−21
- Смирнов А. Круглый молочный стол // Покупатель. 1997. — № 18. -С.6
- Современный маркетинг/ В. Е. Хруцкий, И. В. Корнеева, Е.Э. Авту-хова- под ред. В. Е. Хруцкого. М.: Финансы и статистика, 1991. — 256 с.
- Спрашивайте в магазинах / Компания «БизнесЛинк Консалтинг». -Russian Food Market Magazine 1998. — № 2. — C.30−33
- Стимулирование сбыта и реклама на месте продажи/ А. Дейян, А. Троадек, Л. Троадек, пер. с франц под ред. В. С. Загашвили. М.: А/О Издательская группа «Прогресс», «Универс», 1994. — 190 с.
- Стратегия предприятия и маркетинг / Материалы совместного семинара школы бизнеса МГУ и японского центра менеджмента школы бизнеса Университета Кейо (Япония), 1999.
- Тарасов А. Формирование региональных рынков сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление. 1998. — № 4. -С. 34−40
- Телицына И., «Доброе утро» и другие картинки // Компания. -1999. № 5 (53). — Интернет-версия
- Технология молока и молочных продуктов/ Г. В. Твердохлеб, З. Х. Диланян, Л. В. Чекулаева, Г. Г. Шилер. М.: Агропромиздат, 1991. -463 с.
- Тонков М.В. Московский рынок цельного молока // Молочная промышленность. -1999. № 7. — С.8−9
- Турдикулова О. Молочные заводы требуют поддержки // Провиант. 1997. — № 11. — С. 17−19
- Филонова Е. Рынок йогуртов: динамичный, непредсказуемый, неисчерпаемый II Вы и Ваш магазин. -1998. № 6. — С.27−30
- Харитонов В. Стандарт есть стандарт // Провиант. 1998. — № 9. -С.8
- Харитонов В.Д. Основные тенденции развития отрасли II Молочная промышленность. -1999. № 10. — С.2−3
- Хлюстиков Р. Отечественные продукты возвращаются на стол россиян // Финансовые известия. 1998. — 24 февр.
- Храмова И., Верхайм П. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики. // Вопросы экономики. 1996. — № 9, — С. 112−124
- Цыпленков А. Товары приобретены на тульском продовольственном. // Экономика и жизнь. Оптовый рынок. -1998. № 5. — С. 14
- Шаде Г., Коваленко Н. Я., Янушкевич Р. Г. и др. Имидж стран и национальных продуктов питания в маркетинге продовольственных товаров // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997. -№ 4. — С.47−52
- Юдин П. «Останкинский комбинат» гибкая реакция на спрос // Витрина. — 1997. — № 1. — С.46−48
- Юдин П. Производство за границей западное качество для российских продуктов // Витрина. -1998. — № 2. — С.24−25
- Янушкевич Р. Российский рынок сыров: особенности формирования спроса // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999. № 3.-С.53−58
- Янушкевич Р.Г. Состояние и перспективы развития рынка молока и молочной продукции в московском регионе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. — № 6. -С.50−52
- Marketing fuer Lebensmittel. Grundlagen und praktische Entscheidungshilfen / O. Strecker, J. Reichert, P.Pottebaum. 2., uberar-beitete Auflage. — Frankfurt am Mein, DLG — Verlag. 1990.
- Weis, Hans Christian. Marketing 9. ueberarb. und erw. Aufl. -Ludwigshafen (Rhein): Kiehl, 1995.