Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Оценка степени поступления кадмия и свинца в организм человека с растительной пищей в Республике Шри Ланка

Диссертация: Оценка степени поступления кадмия и свинца в организм человека с растительной пищей в Республике Шри Ланка
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

По способности к накоплению металлов сорта риса, возделываемые в районе Матара, располагаются в следующей последовательности: для кадмия — длиннозернистый кэкулу > крупнозернистый > длиннозернистый — для свинца — круглозернистый > длиннозернистый кэкулу > длиннозернистый. Анализ образцов риса круглозернистого и длиннозернистого кэкулу из района Канди и образцов длиннозернистого и длиннозернистого… Читать ещё >

Оценка степени поступления кадмия и свинца в организм человека с растительной пищей в Республике Шри Ланка (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Глава 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
    • 1. 1 СОДЕРЖАНИЕ КАДМИЯ И СВИНЦА В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ
      • 1. 1. 1. Содержание кадмия в пищевых продуктах
      • 1. 1. 2. Содержание свинца в пищевых продуктах
    • 1. Л /^кПГТ" А Т"" ТТТ^Т ТТ Л 1 1 ТП/~ TTPIJ .' ¦. !. Г}|
    • I. KJ i t/LiJlLj Hi. jilXjj^YL U И ID
    • 1. 9 1 СЛ (1> Г". Ч: Г- У 5 Т I I Г" Г" Г1 ТП ОХГт^ ГТ TTf" IV Я L i /TiTrVaD ГГАТТГ fq FJ Я"" Л f> й —. ч. ч.'v. i ti v. ч/v ч-. :: i I: f j. i i ч.: w. ¦*. ¦'., v: ¦
  • Cd и Pb > 1-^H ГГО О ADX Л ГТТО rif Л* F’S i ! iii/nii,'. ч , i --- a = vu j’i i Ь" па
    • 1. лттотлтг/л пд, ллип/"'ь-тлг7 лплигтпд ту* д п дт j, а Г"!?1Л[ ТТ ТА
    • 1. J. ^ Г1J Г114 V J" /Л. К 1 i V it i ¦ I^. КI 11J, V^UWJTi^ i ij/ v XVM^iVli'iJ/i il ч iii ii i i i^rt. 1 7 1 ТГстт.-пУ, Г<�г{
    • 1. ,, i.. iVU^Viiii t «v, U
    • 1. 1 О Гшггтй! 5 T>K JS 1К Hi’im^U, i u
    • 14. ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВ 14 1 Загрязнение почв кадмием Cd
    • 1. 4 О ^ягпагп/чп ip nnoi> г’чзиглпгктн РЬ ju: jj-'usiviijiv: sj» viiiiJJl-^u-" г -i-О
      • 3. 5. ВОЗМОЖНЫЕ МЕРЫ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ ЛТП, А ТТ 1 1 Т II ЛП ' I ! * ТТ I ' ^ J и 1 i’iлшш! lKi/i v и и го ^яиДт
        • 1. 5. 1. Нормативы
        • 1. 5. 2. Методы управления над перемещением токсичных
  • RfATQ ТТТТ/~4Т> ТУ Г* 1Я Ъ
  • LUV 1 1> Vi’l’v 1 V1V1V
  • ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТ
  • Глава 2. ГЛАВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РАБОТЫ
    • 9. 1 7 If"тп н чя ч-н.гм пег' типпятшс ^
    • 1. tit Si .* t i Г i V. v-, i. i *'b E ! I
    • 2. 2 Научая новчзня
    • 9. ! fnя irrw"тr-(г.-<�г 'ШЧШШПЛТ1.. .. J sj. f t: t { /- с: i!. — i. t. ! j/:.: r
    • 9. Л Г<"Ч!-7Г50 IIF. r-'- П Л [I AMTPiraO 0Х. ТиГ"^1ЛГ"Л1., 1О Т-ТЯ -31 111 HTV'
    • Z. !. v.: v, ! ?'Jj t wjjiiiwasjvjajj v — ^s^jJJ^^ л у
      • 2. 5. Объекты исследования
      • 2. 6. Места проведения, апробация работы и публикации
      • 2. 7. Объем и структура работы
      • 2. 8. Краткое описание работы
  • Глава 3. КЛИМАТИЧЕСКИЕ И ПОЧВЕННЫЕ УСЛОВИЯ В МЕСТАХ ПРОБООТБОРА (В ШРИ-ЛАНКЕ)
    • 3. 1. Климат в Шри-Ланке
    • 3. 2. Климатические зоны в Шри-Ланке
    • 3. 3. География Шри-Ланки
    • 3. 4. Типа почва в Шри-Ланке
  • Глава 4. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА
    • 4. 1. Методика отбора проб сельскохозяйственной продукции
    • 4. 2. Методы анализа проб
      • 4. 2. 1. Сухое озоление
        • 4. 2. 1. 1. Преимущества сухого озоления
        • 4. 2. 1. 2. Процедура сухого озоления
        • 4. 2. 1. 3. Модификация метода сухого озоления
      • 4. 2. 2. Кислотное разложение
    • 4. 3. Методы определения ежедневного поступления Cd и РЬ с продуктами растительного происхождения диеты
      • 4. 3. 1. Анализ продовольственной корзины
      • 4. 3. 2. Метод дубликатов диеты
    • 4. 4. Анализ на содержание РЬ и Cd методом ААС
    • 4. 5. Расчет содержания Cd и Р
  • Глава 5. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
    • 5. 1. Содержание Cd и РЬ в составе суточной диеты взрослого человека с учетом только растительной пищи в Шри-Ланке
    • 5. 2. Содержание Cd и Pb в сельскохозяйственной продукции в зависимости от вида культуры в Шри-Ланке
    • 5. 3. Среднесуточное поступление Cd и РЬ в организм ланкийца при курении
    • 5. 4. Содержание Cd и РЬ в рисе ланкийского происхождения в зависимости от сорта
      • 5. 4. 1. Содержание Cd и РЬ в рисе в зависимости от сорта в Шри-Ланке
      • 5. 4. 2. Содержание Cd и РЬ в рисе, произрастающем в одном районе в зависимости от сорта
    • 5. 5. Содержание Cd и РЬ в рисе в зависимости от климатической зоны произрастания
      • 5. 5. 1. Содержание Cd и РЬ в рисе в зависимости от климатической зоны произрастания
      • 5. 5. 2. Содержание Cd и РЬ в рисе разных сортов ланкийского происхождения в зависимости от климатической зоны произрастания
    • 5. 6. Содержание Cd и РЬ в рисе ланкийского происхождения во зависимости от рельефа местности во влажной зоне
    • 5. 7. Содержание Cd и РЬ в рисе ланкийского происхождения, в зависимости от типа почв
      • 5. 7. 1. Содержание Cd и РЬ в рисе ДлЗ сорта, выращенном в одинаковых природных условиях (в одной климатической зоне на низинных формах рельефа) в зависимости от типа почв
      • 5. 7. 2. Содержание Cd и РЬ в рисе КрЗ сорта, выращенном в одинаковых природных условиях (во влажной зоне в низинных формах рельефа), в зависимости от типа почв
      • 5. 7. 3. Содержание Cd и РЬ в рисе ДлЗК сорта, выращенном в одинаковых природных условиях, в зависимости от типа почв
    • 5. 8. Содержание Cd и Pb в рисе в зависимости от степени загрязнения в разных районах
    • 5. 9. Содержание Cd и РЬ в рисе в зависимости от степени загрязнения в разных странах
    • 5. 10. Содержание Cd и РЬ в «цейлонском» (ланкийском) чае
      • 5. 10. 1. Содержание Cd и РЬ в цейлонском чае в зависимости от рельефа места произрастания
      • 5. 10. 2. Содержание Cd и РЬ в цейлонском чае в зависимости от степени загрязнения в районах происхождения
      • 5. 10. 3. Содержание Cd и РЬ в чае в зависимости от степени загрязнения в стране произрастания
    • 5. 11. Содержание Cd и РЬ в моркови ланкийского и российского происхождения
    • 5. 12. Содержание Cd и РЬ в картофеле ланкийского и российского происхождения
    • 5. 13. Содержание Cd и РЬ в табаке
      • 5. 13. 1. Содержание Cd и РЬ в табаке в зависимости от коммерческой марки
      • 5. 13. 2. Содержание Cd и РЬ в табаке в зависимости от страны происхождения
    • 5. 14. Сравнение содержания Cd и РЬ со значениями ГТДК
    • 5. 15. Ресорбция Cd и РЬ с пищей и воздухом
      • 5. 15. 1. Ресорбция Cd и РЬ для граждан Шри-Ланки
      • 5. 15. 2. Сравнение уровней содержания Cd и РЬ в пище с рекомендациями ВОЗ
  • Выводы
  • Иллюстрации и Принятые сокращения

Актуальность. Тяжелые металлы принадлежат к числу супертоксикантов для окружающей природной среды начала XXI века, так как при попадании в пищу (особенно из них кадмий и свинец, относящие к первому классу опасности), они представляют потенциальный риск для здоровья людей. Кадмий и свинец вызывают большой интерес из-за загрязнения ими окружающей среды и высокой токсичности (IPCS, 1992a, b, 1995). Свинец привлекает широкое общественное внимание еще и потому, что отравление свинцом подавляет умственную способность, главным образом у детей (Hutton et al., 1986; Ducoffre et al., 1990; Schwartz, 1994; Bono et al., 1995; Wietlisbach et al., 1995). Дисфункция почек и хроническое отравление Cd, известное как «itai-itai» болезнь, при загрязнении кадмием (из-за высокого уровня загрязнения, например, риса) также хорошо известны (Ikeda et al., 2000; IPCS 1992a, bAsami, 1981). Уже давно известно, что ингаляция пара Cd вызывает легочную эмфизему и хронический бронхит (Ayers et al., 1970). Общее загрязнение кадмием организма курильщика в возрасте 50−60 лет примерно в 2−3 раза больше, чем у некурящего (Корте и др., 1996). По скорости проникновения в растения металлы распределяются следующим образом: Cd>Pb>Zn>Cu>Mn>Fe (Алексеев Ю.В., 1987).

По сравнению с остальными источниками поступления свинца в окружающую среду, применение этилированного* бензина представляет собой главную угрозу воздействия свинца на здоровье человека во многих странах мира (МПДЗПСО, 1997). В Шри-Ланке по-прежнему используется высокооктановый этилированный бензин — поэтому РЬ уже обнаружен в крови цейлонского населения (Arewgoda et al., 1996).

Использование фосфатных удобрений вносит большое количество.

— низкооктановой бензин с добавлением тетраэтил свинца, для повышения октанового числа.

Cd в почву (Alloway, 1995), и некоторые виды растения легко поглощает и через пищевые цепи превышает его содержание (Rauser et al., 1995). Известно, что для улучшения плодородия почвы во многих странах, в том числе и в Шри-Ланке, они используются давно.

Тяжелые металлы поступают в организм человека главным образом двумя путями: дыхательным и кишечно-желудочным (Tripathi et al., 1997; Корте и др., 1996). Поступление ТМ кишечно-желудочным путем зависит от пищевых привычек индивидуума. Для общего населения отравление тяжелыми металлами (в т.ч. Cd и РЬ) в основном происходит пероральным путем с пищей, а в городах источники загрязнения атмосферы (как автомобильные выхлопы, промышленные выбросы и т. п.) также являются существенными (Tripathi et al., 1997; McLaughlin et al., 1999).

Уже давно известно, что при высоких уровнях загрязнения окружающей природной среды, тяжелые металлы подавляют рост растения и уменьшают урожай сельскохозяйственных культур (Mucherjee et al., 2000; Bingham et al., 1976; Page et al., 1972). Каждый случай загрязнения растений индивидуален и должен исследоваться во взаимосвязи с особенностями окружающей среды. Поэтому во всех случаях содержание тяжелых металлов в пище должно быть известно, и оно должно обязательно контролироваться в процессе получения пищевых и кормовых продуктов.

С увеличением степени загрязнения ОС количество работ, исследуемых степени отравления тяжелыми металлами, тоже существенно увеличилось во многих странах (Barbera et al., 1993; Schuhmacher et al., 1993; Ikeda et al., 2000). К сожалению, таких исследований в Шри-Ланке до сих пор проводится очень мало. Поэтому в данной работе уделяется внимание анализу степени загрязнения Cd и РЬ (и другими тяжелыми металлами) продуктов питания в Шри-Ланке.

Цель исследования.

Основная цель работы заключалась в изучении степени загрязнения растениеводческой продукции Cd и РЬ, и поступления данных элементов в организм человека в республике Шри-Ланка.

Научная новизна данной работы заключается в том, что нами впервые изучены степени поступления Cd и РЬ в ежедневной диете и уровни их содержания в ланкийской сельскохозяйственной продукции в зависимости от: вида и сорта культуры, климатических условий, типа почв, типа рельефа, а также степени загрязнения в районах произрастания.

Выводы.

1. Среднесуточное поступление Cd и РЬ с пищей для взрослого человека Шри-Ланки составляет: Cd — 7,4 и РЬ — 18,1 мкг/день, что ниже максимальных уровней, рекомендуемых ВОЗ. При этом процентное содержание элементов в пище по отношению к предельному для кадмия составляет 13,5%, для свинца — 9,2%.

2. Поступление металлов с растениеводческой продукцией в диете ланкийского взрослого составляет: по кадмию: рис-68,2%, бобовые -14,7%, листовые овощи- 5,9%, другие овощи-10,7% и фрукты- 0,3%. по свинцу: рис- 37,6%, бобовые — 44,9%, листовые овощи- 8,4%, другие овощи- 8,4% и фрукты- 0,8%.

3. Среднесуточное поступление Cd и РЬ в организм ланкийца при курении составляет: Cd — 3,7 и РЬ — 11,4 мкг/день. Среднесуточное поступление Cd и РЬ для курильщика Шри-Ланки составляет: 11,1 и 29,5 мкг/день. При этом процентное среднесуточное поступление элементов для курильщика (при курении и с растительной пищей) по отношению к предельному для кадмия составляет 20,2%, для свинца — 15,1%. Процентное среднесуточное поступление элементов для ланкийца, только при курении для кадмия составляет 33,3%, для свинца 38,6%.

4. По способности к накоплению металлов сорта риса, возделываемые в районе Матара, располагаются в следующей последовательности: для кадмия — длиннозернистый кэкулу > крупнозернистый > длиннозернистый — для свинца — круглозернистый > длиннозернистый кэкулу > длиннозернистый. Анализ образцов риса круглозернистого и длиннозернистого кэкулу из района Канди и образцов длиннозернистого и длиннозернистого кэкулу из района Тиссамахарама подтверждают полученную закономерность.

5. Изучение содержания Cd и Pb в растениях риса одного и того же сорта, выращенных в сухой, влажной или промежуточной зонах страны, подтверждает, что условия сухой зоны более благоприятны для накопления Cd и РЬ в рисе, чем влажная и промежуточная зоны. Анализ накопления Cd и РЬ в зависимости от рельефа местности в одной климатической зоне (во влажной климатической зоне Шри Ланки) показывает, что содержание Cd и РЬ в рисе кругло-зернистого сорта (КрЗ) и длинно-зернистого кэкулу сорта (ДлЗК), произрастающем в нагорных районах, выше, чем в рисе, возделываемом в низменных районах.

6. Сравнение содержания Cd и РЬ в разных сортах риса, возделываемых в одинаковых природных условии (климат и рельеф), но на разных почвах показывает, что в зерне риса, выращенного на аллювиальной и красновато-бурой почвах наблюдается большее накопление металлов, чем в рисе произрастающем на красно-желтой подзолистой почве.

7. Для образцов риса длиннозернистого сорта ланкийского происхождения максимальное содержание Cd характерно для района Калмунай, а минимальное для Галла', в рисе круглозернистого сорта максимальное содержание характерно для района Полоннару, а самое низкое для районо Матарав рисе длиннозернистого кэкулу сорта максимальное содержание Cd характерно для района Тиссамахарама, а самое низкоедля района Кулияпития.

Максимальное содержание РЬ в рисе длиннозернистого сорта ланкийского происхождения показано в районе Калмунай, а самое низкое в районе Галлав рисе круглозернистого сорта самое высокое содержание РЬ наблюдается в районе Канди и Гампаха. Самое низкое содержание кадмия в рисе круглозернистого сорта наблюдали в районе Матара. В рисе длиннозернистого кэкулу сорта самое высокое содержание РЬ характерно для района Тиссамахарама, а самое низкое для района Кулияпития.

8. Из всех образцов риса произрастающих в разных странах, максимальное содержание Cd наблюдается в рисе круглозернистого сорта российского и в рисе длиннозернистого сорта американского происхождения. Содержание РЬ больше в рисе круглозернистого сорта китайского происхождения, чем в рисе остальных стран. Содержание Cd и РЬ во всех сортах риса ланкийского происхождения было меньше, чем в рисе тех же сортов других стран.

9. Сравнение содержания Cd в пробах чая с условным контролем показывает, что содержание Cd и РЬ в чае, прорастающем в низменных районах больше, чем в высокогорных районах.

10. Содержание Cd в сигаретном табаке российского происхождения выше, чем в ланкийском, а содержание РЬ выше в Шри-Ланкийском табаке, чем в российском.

Иллюстрации.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Abdel-Sabour, M.F., Mortvedt, J.J., Kelsoe, J.J., 1988. Cadmium-zinc interactions in plants and ex tractable cadmium and zinc fractions in soil. Soil Sci, 145, 424−431.
  2. P.J., Воздействие избытка некоторых микроэлементов на организм. J. Health 26 (1985) — 24−29.
  3. , B.J., 1990. Cadmium, hi: Alloway, B.j. (Ed.), Heavy Metals in Soils. Blackie and Son Glasgow, pp. 100−121.
  4. Andersen, (). Nielsen, J.B. Nordberg, G.F., 1992b. Factors affecting theinlpcf in"l imfiil p nf ряЛшипп frnm flip rUpf In- Wnrrlhprcr fl F 1 ТргЬрг
  5. UltVU I’ll 1U i WjJ (.14 iv v^ A. 111 kfl e a it «v/l я t lnv ui vc. :1!, j 4 Vi vt •—л, i.. — i v- Vi .
  6. R.F.M., Alessio. L. (Eds.), Cadmium in the Human Environment: Toxicity and Carcinogenicity, international Agency for Research on Cancer, Lyon, France, pp. 359−363.
  7. Andersson. A., Nilsson, K.O., 1974. Influence of lime and soil pH on Cd availability to plants. Ambio 3, 198−200.
  8. Andersson. A., Siman, G., 1991. Levels of cadmium and some other traceil^mAnfc ir C/MIC Я^Н РГЛПС CIC triflnAripprl „Hw 11* v"t^ QtiЛ -f^-rfil s^m* A r"ta
  9. VlVlIiVlllJ ill CUl’Ci Vi-fjp.J CAJ illiiuvxiwu WJ ii t 11W til iVX Llil^Vi IV V Vi, I i. V &u1. Agric. Scand. 41, 3−11.
  10. Arewgoda, C.M.-Perera, B.M.S.- Mathews, D.T. Report on the Assesment of blood lead levels of the population exposed to vehicle emissions,
  11. T! rtrithn frrpprs Q 1 1 1 QQf%l. i v i& J, Ъь ли. .swwaa^, i i. i > J .
  12. A enmt T 10Й1 Tn T4pq/v 4<�"to1 Pnlliiti/vn in rsf I’m ЯП I • Нч Кl-^.l ISA. t. , i О i Hi i i VU ' ! i UiJUllUn 54S kJVilJ vi if лд^ьА! а. fi
  13. Trtvir“ Ql iT^C^^^ s* AC on Л ТЛ JCAOCA Dprnctn/' A tl onto f^l Д A. f
  14. Buchet .IP. I auwerys R, Vandevoorde A, Pycke JM, Oral daily intake ofгя’Ьтишп 1р"яг1 гпяпоялрср pnnrw’r rlirnmiiim mprnin/ rsbiiim 71inr япН
  15. VMWCllUllI^ ii lUll^UliW^V, Vlll UllllUJK^ *, 1*, „MZ 1 U11Uarcpnip in R („loi nni' „1 rhmluviti1 m^al cfiub 1- nn/l fbpm Tnv icnl
  16. Ul JV111V III 1У VlglUill,. uu^/livubv >'J JtWVlj. 1 '.1 ' I: 4- 1 i 1 v/1. 1 Vi/11. Л01. О1.1А Л /I
  17. Chancy. R.L., Ryan, J.A. 1994. Risk based standards for arsenic, lead ando/imintY^ m i irhoii OAI1. ПГ/'ЧЛСЛЛ А
  18. Cuuiiiiuiii in uiucin ovuio. ubbiiijivin v, 1-''^11−11^"^!!^ iui
  19. Cnemisches Apparatewesen), Frankfurt, Germany, pp. 129.
  20. Chaney, R.L., Ryan, J.A., Li, Y.-M., Welch, R.M., Reeves, P.O. Brown,
  21. S I Пгг^рп Г F 1 QQf ялЯ Ьт-ял/яИяЬтЬЧ7 in rсV
  22. О. i-,. ^ A Wilj v—, J., J J У У V. A UJ uv Wi^ Д Л Л VJ J V> t' i V M „tiJ i U L' i 1 i J 1S1 iljli. qccpccmpnt fnr mrlrniiim in cvarirnltnrpl pn^/irnprnpntc In •Ini irppc nf
  23. WiJ^ V J^ii j Viii i i^VVii 111 tili Д Ш lVUliUl 4Д-Д. V U V1U1 IVli i-O и 111, k^UUi VVJ Vi.
  24. Cadmrani ш the Environment. Organisation lor Economic Co-Operation and Development, Paris, pp. 49−94.r'lwi'llv.n v M T n r. runt Г A I piclp p lQQ-% ПГрг1 <%Г'/n
  25. J. ilVUUHUi j 5 IV Jt) IWj, i-v. ', J V. J I U11 V^. 1 k,^ i JiV. L/ „¦ 1 / У J, 1 j wt VJ. ?—11 ion the concentration of Cd and Zn in plant tissue of two Durum wheatr or* T D1 csrel Q/"s liliVJ, 11.. J. IC4.1I t UV1. / U ^ TTJ—TT'O.
  26. Cook, P.J., Freney, R.J., 1988. Sources of cadmium in agriculture, In: Simpson, J., Curnow, B. (Eds.), Cadmium Accumulations in Australian
  27. A o-f-1 о 1 Стгтллп{1 itri PonKarri 1 7 A ."f 1 О Q Q A u^frolion1VUUULC. i NUllUlllll. kJ j lllpubluiu, V. U11UC1 1 СЦ I JVIUI 1 I you, i лилииши
  28. Govt. Publ. Service, Canberra, pp. 4−19.
  29. ЗЛ РЛЛ/РГС IT .ГГА1АГ T Tiirf^M Л/f Rrnplrbciiic A TTrfbtAffAr Tfnmcr
  30. J. V * VI v1. ^ 1 A V 1 VI 5 X. 5 i Ui 1 U. JV1,? L/J WIVi 1UUJ- I A. ^ i IV1J IV! UV-J J П J. VV1 Ji
  31. H7 T • C*. T ТГЧ 1 l. '"F 1 J? 1 11 JCvv., i. cisiicr-^aaoei, j., ueismen, 1., i vvj. siuuy oi ueavy meial юии oi soils and garden produce from private gardens and Stolberg gardeners in
  32. QtolVa^frr (n Пргтоп^ ГгАСппitcчx7Aирг“ 5 ^ 1
  33. J1 Ч-J VI 111-U.il у „VJVJUllUllVllJ VJvil? ^ i о
  34. К. P., 1997.Lake house Map book (6 th edition), Lake house press, Colombo, Sri Lanka.
  35. Глу IV/f I? С 1 Q6C ATiifrif i лл о I fopfnrc iVt of mo/ тПпрпрА KjAo^/oiloKilth' aF w/Zf. i IVi.iV.kJ., 1 /UO. i N Ull itiK^IICii lUVlUik) LliXlt IllCtJ 111 1 iUvlivV UiUU %'Clli.Cl
  36. Frank, R., Ishida, K., Suda. P., 1976. Metals in agricultural soils ofr>.л г&trade- т c"-i с&trade- ioi юлчлишш. j. .>•"•! t ijvi. j-Oi-i^U.
  37. Friberg, L., Elinder, C.G., Kjellstrom, Т., Nordberg, G., 1986. Cadmium and Health: A Toxicologicai Appraisal. Vol. II. Effects and Response. rue Pr,-cc Rpf-я 1? nfnn FT ТТЯА 1S fir cm t P A T П ТЬагИргз P 1QQA ТЪр pffpr-t nf XI P fsnrl
  38. Jl Ulitj. ^ Ь. ч -A> Wi IVJ 5 -а-. О -i—**, 1 ISViAiV’JJj IVS“. ^ 4 у S J, A i '•"'^a^'Wt U1 ± 1 ^ Л (4,5−1 i V“
  39. KG fertilizers on grain yield and Cd concentration of malting barley. Fert. Res. 45, 153−161.лА W^ucrnn Л/f l
  40. Hense H-W, Filipiak B, Novak L, Sloeppler M. Nonoccupational determinants of blood lead concentrations in a general population. Int J1001 • 1 I 7A">i, Vil 1 У У ^ ^Z* L. / w/^/-' /
  41. . R.J., 1996. Risks to humans- an overview. In: Sources of Cadmium in the Environment. Organisation for Economic Co-operation and1. ТЛт 7СЗ>DortQ 9/1 O/iv viU|JAii^iii5 i di ib. pp. o-f-^^r.
  42. X^iA V 11 KJ11 1 I. X ^ J LJ J.42.ik.cda M. Biological monitoring of the general population for cadmium. In. Nordberg GF, Herber RFM, Alessio L. edi-tors. Cadmium in Human
  43. Т^тмулмтам!' TAvi/"if7 on Л Г* of/M nAriatupib- T Л T? f^ Q^ianfili^ DnKbpofiAry l/il V 11 V/illl IVllL. X 4J.^iVlLу til IVJ. vi~llV?gVillVlt J. ITllVV^ О ViVliLli.1V X U. U iiVCitiUXi
  44. Contain Toxicol 1996: 30:121−126. 44.1keda M, Zhang Z-W, Moon C-S et ai. Background exposure of generalnannbl Ч>П pprlriттт •>nrt in Tmpon r^itv Тчпичп A rrb Рпптт
  45. Health Criteria 135. Cadmium. Environmental aspects. Geneva: World Health Organization, 1992b.
  46. Jakuhowski M, Trzcinka-Ochoeka M, Razniewska G, Christensen JM, tiit-pL- A Rlr"r"r! in tin“ CTPrsprql nrmi11'iti n-i in Рп1яг! г| Tnt Дгг’Ъ Пргnrvtvii. Vib l ft. l^iv^w'Sbi- I 1*1 ^pWJiJiWA^s ^/vj/uiui-ivn in 3 aajiL / V i ^ i 1
  47. Environ Health 1996−68: 193−198.
  48. Jensen, A., Bro-Rasmussen, F., 1992. Environmental cadmium in Europe.
  49. R r’lr Pm/irnn С1 r"mtq?T> T/wic<""l 1 ^ ^ 1П11Й1ivvv. i v и vil. Li. i iJAivvi. s, i j i, а {J jl .11 inл T^ Р.'гпчruli“ Л.4 f ¦"TH ihl’irr“ I II Fplc 1 Л QtriHfa U T Irinqn' r"rrvta="-jtic
  50. U 1 Llii^ i W ¦ ч t J Vt v» i V Д., V liUu ' i i i i, i k-J кЗЮи,^,' 1 S.. W 5 ШШ J jJ 1 XJ bU 1Jand enzymes as early indicators of renal dysfunction in chronic exposureto cadmium. Clin Chem 1993−39:757−765.
  51. Л PAnrllOC IT РтдДАЛ^^тЮ PlAnj/IQCil/m^f Qlo/lAljn/Ab. ivClL/C4tCl j wn^-jLCiiJ i x viiLiicic" x x., i-j'is^gjV^Jvi 1 vixxici x iw vv iciiJtfWJ' vv i^icibev/ vv у vxi
  52. Wydanie drugie zmienione, Wydawnictwo Naukowe, Warszavva, 1999, 398.
  53. M ^D^ir! f 1 О С* A U^O^ /1 Г о1 л1о/' tl^l «I tl 1 Q O"^ rl r^VS/^^Cj.ivuiiuta i viiU-itib xxva. vу ilivtui j^liOil l/j vit-ij nlxiiviu.11%л uAiu^a uiiron and manganeze, Mineral. Pol., 11,3, 1980. 377.
  54. Kabata-Pendias, A., Pendias, H., 1992. Trace Elements in Soils and Plants,
  55. CRC Press, Baton Raton. FL. pp. 365.
  56. Karamanous E., Ranier D., Erie J. Cadmium and lead in soils//.!.Soil Science, Sydney, Australia. 1976.
  57. So.Kido T, Kobayashi E, Hayano M et al. Significance of elevated urinary human intestinal alkaline phosphatase in Japanese people exposed to environmental cadmium. Toxicol Lett 1995−80:49−54. 1
  58. Qfy?vrV/ict T^T Q /л r? p г Г7 T—Д ТчТг^гЯТлргг? T- А С VX Л Q T^firrli/ct Л/. L^U^VillV KJl kJ> XJ UVl и V i ^ Л.д. ^ lj i JI? J Uil ^ 4 i у
  59. АП Л/faipr А. А Л/f^T Qnoblm Л/f T Rp^n Л/f Ruff A/f Qmcart A/f Y
  60. V.XViUIVJ 5 I > V i ^ J f ' IS. ivi. i?., 1 HVUp5 JV.J., — UUi, Ц J. VJ, 5
  61. Л/f I QllffKlin Л/f T F* Porl/Ar T A/f r^larl/A A^Afalo ОУ1/1tViVX^CtW-^HIlli ivt. t?., .1 UilVVi, „J.1VA. XVIVLCiiS U.1JlLl liilVi UIiaaiLil/UJsubstances problem (releases) of safety of foodstuff, Field Research of Gram cultures 60 (1999) 143−163.
  62. Al Л A. 111 /"111! t-i 1ЧЛГ T Ti11f" — 1Z Tl .iw-li i T? Qj-fH/fcnc ГЛ fX 1 OQA Doifjonc
  63. J.VJ.J., llllCl, JV. VJ.3 INulVlU, i., U I. C V Clia, U.VJ., i. J?JJ. RVViVVV.
  64. Л/f РГГ17 Tiller V A lcf/ЛП Д A/f 1 О S ^ Л r- n i с Гт~“ 171 011, Tt s~i ЛЛЛПАГ
  65. U1 „V/. iViVii J' 5 iV.il., ! llivi5. 5 i 4. IJ L^ii., i l. i Vi.5 1 J KJ^J. 1 IVVUl I? WLLZ, LSLSJ>±*. 1 V-r^'pjo* W 1, lead and arsenic in Australian orchard soils. Aust. J. Soil Res. 21, 549−561.
  66. Moon C-S, Zhang Z-W, Shimbo S et al. Evaluation of urinary cadmiumorifl loor! О О ITiOfl/AfCi /-Л T* К О / * |/ .'ТГА11П/1 руМАОЦГ'311. AAau: IU 1. V/O.U U. CJ iiitii лы л Ui UavPigiuuiiu v ui uiiuuiv-a^cu Vv vjiii-II iii
  67. Korea, int Arch Occup Environ Health 1998−71:251−256.
  68. Navolic L., Pinta M. Recherches sur les elements traces dans les solstrnniravv• plii (!i< rip /mplniips- с гИ „s /lit Г^отргомп/' Прпг) рггпя 1 Q19 P 7AQts. i ълл * ."к. v^uuv vj vs-v a ^ VaV.3 ^з-L“ v.'vjiivivun/? vjvwUvi jiiu^ л у is-*“ я. isа /~Пго/.
  69. Nordberg GF, Jin i. Kong Q et al. Biological monitoring of cadmiumpnrl rpriql /^fYpr^tc in p nAnii. pft/ri Oi’TVl’P r?"cir?irm in q r*r%11iitArJ сзгг-^q
  70. VA.pU'iJUA V UiiU i 4. Д1Ы2 VliVVlJ 11!
  71. , G., 1996. Human cadmium exposure in the general environmentстЛ уа! atpA VijP
  72. Т^пл/irAtimptif 1АГ РРАПАГПIРл=Апр1*а1тп опг. 1ЛА7А1лптрп1111 V т ulti 11 vin. Ui^au iSaiiuii jl^i luiiiit wu upCiauuii uitu iJ^Vviupiuvxii, 1. Paris, pp. 94−104.
  73. . G., 1996. Human cadmium exposure in the general environment
  74. Ofl Г1 rsi-f^A „Ц i-i Os 1 fl^ f-scl^c О rpi П Г 1' Q fJ jf/^AC F CS f"Г^Т J ! j -ffl 1-Щ f*cuiu i viaiCu ilvo-itii i UAJ ~ a itvi’vvb .пл. JUUIVUJ diiiiiitu.i.1 iii taiv
  75. Сплпглгктап! AmomooftAn Inr Т^ллллт1/> A rynofoli A-n onrl T^m 7?>lAttY>onfi^iiv iiOliiilwiiL. vyi gtmiocttiUii 1АИ i^v^iiUiiii^/ titiiru ttiiU v viOpulwii, 1. Paris, pp. 94−104.
  76. Norrish, K. 1968. Some phosphate minerals in soils. Trans. 9th Int. Congr.1. Чгч ЛЛРЛълАР* IT- 71
  77. Uvit д „^ ь. чл^л .a 1. — i / *7Я ХГп’яоп Г О 1Q7R Г ряЯ in enilq cprhrnpntc япИ m. qinr rnplc ti/ripc In““
  78. Ч/, 1 VI lU^U. .1 4 /. ill OUUJj JVWllJiVillj Ulivi 1 лшЛ 1 vvA vj ill,
  79. Рг’АПАГШЛ r^/^A^^^-CitiAn я 1ПГ§- T^pv^lonrn^a-nt ^'Ifiii vsr% 1 Q^ bv^iivilliv SJ’U^^A Lti.iJil. £4,11%л 1-/V V ViVjJliiVlii, i illiJ. i S .
  80. OECD, Paris, 1991. Cadmium, Background and National Experience with Reducing Risk. Risk Reduction Monograph No. 2, OECD Environment
  81. А Л лпА^гапЬ QpriAP Т/ч Огаол? о Cif{ АП f/r
  82. XUiiU^^I Cipii U
  83. Economic Cooperation and Development, Paris, pp. 115. 81. Oliver, DO., Hannam, R., filler K.G., Wilhelm, N.S., Merry, R.H.,
  84. Й1 niivw n П q^buly IP Tiller КП MpiTv WW 1QQ1 ТЬр pffppt r"f
  85. A i V Vij i-'. „5 Vli. S. ^ .1 ISiVlj .j IViWll V. iA. i i, ^ A S S. JiJW 1 1 i, Uicrop rotations and tillage practices on cadmium concentration in wheatrrroit-“ Л iiqt T Dae АЛ 1001101, 1
  86. Page A.L., Bingham F.T., Nelson C., 1972, Cadmium absorbtion and growth of various plant species as influenced by solution cadmium
  87. A-n/^anfrof mr» Таиmо 1 л ГТ7пл/1ГЛптАГ!^о1 Oiзо 11f: 1 9QQ 0Q1 Wil^ClIU tlllAJlI. JUU1 ilCli VJ1 Oil V 11 V/iiiiiCIitUi V^UUllLJ i, ^JVW^Si.
  88. Page, A.L., Chang, A.C., EI-Amamy, ivl., 1987. Cadmium levels in soils and crops of the United States. In Hutchinson, T.C., Meema, K.M. (Eds.), 1. i N/fnrvnrv fodmiiirn pmA Arcpnir- in Ар" P r> — t г гупm pn 1 Inhn Х/|1рл/ Ят
  89. Я-J'WblV", iviwi VWi J — 4^UWliilUlJl U11U л iliJVJIJV i S.11V —. j ^ - I 1 i 11VI i. ^ Villi V? Jlvj
  90. XT 7″" «.1. „“ 1 Г A 1 4 roojiS, New i oik. pp. j l v-j-+o.
  91. Page, A.L. Bingham, F.T., Chang, A.C., 1981. Cadmium. In: Lepp, NVW. (Ed.), Effect of Heavy Metal Pollution on Plants. Vol. 1: Effects of Trace
  92. Л JT j. ! T""b1 j A 1 * .1 ' T -J ^^ 1 ЛАivieiais on riant runcuon. Appuea science, ьогшоп. pp. / i- uy.
  93. C.R., 1996. Soils and agro-Ecological Environments of Sri
  94. Qnl’Q T1""iirv"1 T? рсл.? rr-^C (ЗП/1 Qptpnr*p A 11 tVi/vri / ^Г* T QnVqiiiVi-i, j. V LAI. Av^UUl VV-J, .?< i SViy t^l-iVl iJVrvJlV^ i LUIHUI i i. J %J± 1 Z—1. Colombo. 220 c.
  95. Pellizzari E, Lioy P. Quackenboss J et al. Pollution-based exposuremAQCnrPrnAtlfc 1ГЛ
  96. СТА Iо Pboc^ T einrK? in оппиаН rf fh о TSJobY^iol
  97. VUlJCI-I vii-JLViit^ in .i-^i i11. Av^iuii J. u i iiu. k?v x Jtuvaj 111 ou. jJp4/it 1л LIAV J.
  98. Human Exposure Assessment Study, j Exp Anal Environ Epidemiol 1995−5:327−358.
  99. S. i liJSVV ± % i— V. 1 i i-i-V ^ i villv г Д SlJ-V Jl V Vlili^ V Wipb^-V 1%-J V J i „Ч V V 7 J VJ ./ Vi 1 i. J >3as measured by spectrographyc analysis of Soil Science, 1957. Vol 84.P.912.01 .?piicc TO W I frriffic XX/ 1QHQ. TTnt^Vp nf гяйттт frnni
  100. SI, I W a? “, b-fVVXVJ 3 -1 i. i-V. П) .J i i A .i. 1^ f f, г ^ I J, jy l^iW J. 'WCt'*"*» Ш «„61 i Jl j! Л 4--i J Iphosphate fertilizers by peas, radishes and lettuce. J. Environ. Qual. 7, 128−133.
  101. Roberts, A.H.C., Longhurst, R.D., Brown, M.W., 1994. Cadmium status of soils, plants, and grazing animals in New Zealand. NZ J. Agric. Res. 37, i 19−129.
  102. О f, А о „„sir11! о r→ с Л/f Л/f Тгч. ТнЧ гтэ тл. гсю Т ol T^^fb./^t f F ^ f^Aii.^i-i r{
  103. Q^ T? nplc f I A I /я н№П'с P Riirbnf TP RpriiarH A ! 08 1 I n у i rnn t п < „n tn I
  104. DeiglUHi. J^IlVlIUH. К.СЬ. z4, ii /-ijU.
  105. Ros, J.P.M., Slooff, W., 1988. Integrated Criteria Document: Cadmium.
  106. Г?pnurt Mfi! nti/→n-il Tnctitiitp <лГ PiiMip I b^tiltb inHa vwpl/s s, .'^.'vj's/v/v^vys. i^i^iA^siitii: i.,JM IV V л. i s4l>iiv i i ш ъьл
  107. Environmental Protection, pp 158.
  108. Ryan, J.A., Pahren, H.R., Lucas, J.B., 1982. Controlling cadmium in the human food chain: a review and rationale based on health effects. Environ. Res. 18, 251−302.00 с оИлг Т^Л ТЛТ Пош" — ГП Cfo агошл ТА T rv> nop! л Г лги о|
  109. У KJ, Cil LUi i iVSjilU-13 1^Jj V^iuwy О xJ WVOOWil J iiiijJtiVl Ui Vii. V ilOiJUiiViiiaicadmium pollution on cadmium exposure and body burden. Arch Environ Health 1992−47:347−353.
  110. QQ Яяурля Т^ТГ S^i^ph Mnrtbv „„Rf""1 XT Г^ЬстЛт^ Rlnnrl an Л
  111. U i. kJVilVV U.1 J-. S-jWV IVV’vi iVUU V 44. AlLi vmiul Vll Э O. Ali. V LiA iAAlCllJ D ijand search for a threshold. Environ Res 1994−65:42−55.
  112. Shacklette H.T., Boerngen J.G., Turner B. L. Mercury in the
  113. Атлглпя1Ап1 cnrfiAial mofArialc, А /о с 1л i r> rri ^ 11 ТЛ C^ 10T1 T^
  114. CliViilJmiiVlll Л ilWiCii AIIC4LVA iO-iO. V f Ctbliiii^LK/i i5 i У / X. l .V^TT.
  115. Sole E, Ballabriga A, Domininguez C. Lead exposure in the general population of the metropolitan area of Barcelona- blood levels and related factors. Sci Total Environ 1998- 224:19−27.
  116. Q/lmiiim n{><>ntrq1 innc Anct T Л r>rin Rpc AAvuuijiiulis vviAvvmiUuviio, .¦ s-^^a,. i i^iiw. i. Owx.
  117. Sparrow, L.A., Salardini, A.A., Johnstone, J., 1994. Field studies of cadmium in potatoes (Solanum tuberosum L.). 1П. Response of cv. Russet
  118. Bi irh-inl- ftnnrcw tf K'>ji/1<�“< 1 nnfocciiim A net T Л ОГ"'. 1 ^ 0/10,10
  119. Staessen J, Amery A, Bernard A et al. Blood pressure, the prevalence0^* irDOCOC1 <(П/: AvnACI irtt po^mititvs““ О ПЛЩ ilnflrt^ fif: i Лт fi i/ailuuyuivuitti uisvasv/j, cinu.лридшС tO vauiiiiuiii. ci jjvljJuiaitOii 3iu
  120. Am J Epidemiol 1991- 134: 257−267.
  121. Staessen J A, Lauwervs RR, Ide G, Roels HA, Vyncke G, Amery A.
  122. Rpnn! fimptinn :5rj (! bjctorirnl ptivimTirnprstal rarlrnmrp nnllnllnn! Vnm yinr
  123. Vll’tti i V i- A VJ 3 M’ilVv 1 11 J tV 1 Z V VJ-i VS1 ' Л 4 lii JiVll VV4−1 ^ ill ЛХ Я Л U 1 1 J Д Si a Д ilVsmelters. Lancet 1994−343: 1523−1527.
  124. Swain D.J., Mitchell R.L. Trace elements distribution in soil profiles//in/'niTr i i n i^i ¼
  125. J.^Oil k>CI., 1 VOU.INO. 1 1 r. Jt/-JO/.
  126. Taylor SA, Chivers 1 A, Price RG et al. The assessment of biomarkersto detect nephrotoxicity using an integrated database. Environ Res
  127. Trace Elements in Food (1st international conference on Trace elements in Food), 9−11 October 2000, Warsaw, Poland.
  128. Trmo^lii D A DortUiinofl^ D r tI t ¦*лi>i //%т* i i- ¦ ! А {< V <'>!““ * i *i <) ,<11i i. i i ц/uu n iv.ivl., IVcijiiluiiulii iv. IN.iiSiiiiti.ii lOui iiiу i. ivi. i v iCiai j niiaivv.>.) i
  129. Heavy metals in Bombay city, India. The Science of the Total Environment 208 (1997) 149−159.11, 1 ТсяЯЛяс С* ГЪ 9ПП1 Trsflpnrp pf S
  130. , G.L. 1993. Accumulation of Cadmium in Crop Plants and Its
  131. Слпсалиаплас t/ llnmcm A Ar A gmn ^ 1 • 1 1 9
  132. А1Л11 144−11. JL tvO-l Hi. i iuV. j ii. ^ L. ± i A* A .
  133. Watanabe T, Nakatsuka H, Ikeua M. Cadmium and lead contents in rice available in various areas of Asia. Sci Total Environ 1989:80:175−184.
  134. С, П С /1, oti r* 7. WT Tl- пЛо, А Л
  135. Jl ./. V V UiXUitiUV Jl, -JilJlliUV.' i3, IVlUUu viiOllg V“, iAk/UU J. V1. V UUllllUlllcontents in rice samples available from various areas in the world. Sci Total Environ 1996b- 184:191−196.
  136. Wietlisbach V, Rickenbach M, Berode M, Guillemin M. Time trendand determinants of blood lead levels in a Swiss population over a transition period 1984 from leaded to unleaded gasoline use. Environ Res 1995:68:82−90.
  137. Zhang Z-W, Moon C-S, Watanabe T et al. Background exposure of urban populations to lead and cadmium- comparison between China and Japan. Int Arch Occup Environ Health 1997b-69:273−281.
  138. Zhang Z-W, Qu J-B, Xu G-F et al. Maize and foxtail millet as substantial sources of dietary lead intake. Sci Total 1 • nviron 1997a-208:81−88.
  139. A npirp^^o T/^l R ЛДАТСтпгГ ТЭ ГЮНОЯ’У П 'i ь i. ijiVftvwi) iw. u'.j /imvjluiv i i, li-Я .o slu „шил i vxiariJlA.1. Афопромшдат, 1987. 141 с.
  140. О.С., Орлов Д. С. Биохимия. Учебник для студентов выших учебных заведений. Серия „Учебники, учебные пособия“. -Ростов п/Д: „Феникс“, 2000.-320с.
  141. Бок Р. Методы разложения в аналитической химии, — М.: Химия, 19 841, fT^ ГЪПЪГ ТТ n-rr'^TiCLTJTJT rfi таптг тЛ I S ! Т-ТГГ гртз I Гр1.~>J. JL WV- i IS^ST-TLblC VlUn^aplDiy „“ ДКНЦСГ! X fJil ! 131 A J^lll^C-GDlL.
  142. Технические условия- Методы анализа- Упаковка- Маркировка М.: И Г! К Издательство стандартов, 1998.
  143. С.Л., Пименов Ю. Т. и Мылаева Е.Р. Hg, Sii, РЬ в органических соединениях окружающей среды. Астрахаи, шд. АГУ, 2001.
  144. Экологическая химия.“ Пер с нсм./Под ред. ф. Корте.- 1VT.- Мир, 1996.
  145. ТТиГ»" Р <""¦ ЮсГ*""" ТО i inn^ iPVfi. r WI
  146. IS. i Iivt’iIJLJL i.^.^y.,? V^ t VVj p W *J> JlW^^.g
  147. МПДЗПСО, 1997 (Международный план действий за
  148. ПП,"' IftTDnCIITIPIIUi" i4}IUUI←'>.OrrV Г4ТГ"Я1> ггртТТЛГсА A HLailf > •""< nripini3. iipuup
  149. Ltpuil^vl illv 11П A-^^aJVy.i Vi-pUDJ xjjiOj’I Jlv JU i IVдетского свинцового отравления, Вашингтон, США, 1997.
  150. М. М., Шильников ИЛ., Черных Н. А. и др. «Тяжелые
  151. П FfLT Т> ГЧ. ТРПГГЬЧ* ТТ/1ТТ> C^^Ci/^pTIT^P^/»" ^ Л/Г ' Tj?0 ТТ jviviujijim 15 vxiv i. viviw ак/ ii3u uuv 1 ViiiiW V ^vf'ij'iJv'X-orj.v. ivi. xrx. j/.i, i xiji/^xv'x^u./wiv.rii'iсветоч, 1997.
  152. В. Аналитическая, А АС,— М.: Мир, 1976.
  153. JCll JJ/1)llt, lllit>l.v VDiXntU, 4JiVi. 1 I JJViV./. 1V. V1 IH vjiruivjl lVV/IVVJl. VJ iVIVJl 1H 1 J|JH1 H CI.
  154. Х.Зигель, А.Зигель. Пер. с английского С. Л. Давыдовой.
  155. Н^ЧГПТПГСГ-ТА ОГ"Г1Г"ОГЧ-1 ТЛ1Г/',?, ЯГ1-ГГ4Г""ГГГТ 1/ГГиГ*>Н П^РТ^Я IT гтпа Л4 ' /Гт/?Г> 1 QQ1
  156. IHWI vpmw lUIWfi liiuve п tiuuvl? JViVi w^i.'IViJ. JV1. 1 fcxa’tj^, JL у ^ .
  157. В. Яды в нашей пище: Пер. с нем. 2-е доп. Изд. — М.: Мир, 1993.-189 е., ил.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!