Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Обмен веществ и мясные качества цыплят-бройлеров при включении в рацион биологически активной добавки «Апи-Спира»

Диссертация: Обмен веществ и мясные качества цыплят-бройлеров при включении в рацион биологически активной добавки «Апи-Спира»
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Однако обмен веществ и физиологическое состояние высокопродуктивных кроссов цыплят-бройлеров, в рацион которых включается «Апи-Спира», при современных технологиях выращивания практически не изучены. Не определены оптимальные дозы, сроки и способы включения ее в рацион, и поэтому не ясно, как это сказывается на обмене веществ, физиологическом состоянии птицы, продуктивности, качестве продукции… Читать ещё >

Обмен веществ и мясные качества цыплят-бройлеров при включении в рацион биологически активной добавки «Апи-Спира» (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Птицеводство — динамичная отрасль АПК
    • 1. 2. Значение биологически активных веществ в птицеводстве
    • 1. 3. Роль витаминов и минералов в метаболизме веществ
    • 1. 4. Биологически активные вещества и свойства продуктов пчеловодства
      • 1. 4. 1. Биологически активные вещества и свойства цветочной пыльцы
      • 1. 4. 2. Биологически активные вещества и свойства пчелиного меда
      • 1. 4. 3. Биологически активные вещества и свойства прополиса и пчелиного воска
      • 1. 4. 4. Продукты пчеловодства в медицине и сельском хозяйстве
    • 1. 5. Свойства и область применения 8р1гиПпа р1а1еп51з
  • 2. Материалы и методы исследования
  • 3. Результаты исследований и их обсуждение
    • 3. 1. Физико-химическая характеристика биологически активной добавки «Апи-Спира»
    • 3. 2. Морфологические и биохимические показатели крови цыплят
    • 3. 3. Состояние иммунной системы цыплят
    • 3. 4. Сохранность цыплят-бройлеров
    • 3. 5. Обмен веществ и энергии
      • 3. 5. 1. Переваримость питательных веществ
      • 3. 5. 2. Использование азота и усвоение макроэлементов
      • 3. 5. 3. Использование энергии корма
    • 3. 6. Динамика роста живой массы цыплят
    • 3. 7. Мясные качества цыплят-бройлеров
    • 3. 8. Химический состав мышечных тканей цыплят в 38-суточном возрасте
    • 3. 9. Качество мяса цыплят-бройлеров
    • 3. 10. Органолептическая оценка качества мышц и бульона
    • 3. 11. Затраты корма за период выращивания цыплят
    • 3. 12. Развитие органов пищеварения у цыплят
    • 3. 13. Содержание токсичных элементов в тканях и органах цыплят
    • 3. 14. Содержание витаминов в тканях цыплят
    • 3. 15. Рост скелета тазовых конечностей и грудной кости цыплят
    • 3. 16. Результаты производственной проверки
  • 4. Обсуждение результатов
  • 5. Выводы
  • 6. Предложение производству

Актуальность темы

Положительная динамика развития отечественного птицеводства за последние 15 лет, в том числе и благодаря внедрению западных технологий и кроссов, позволяет говорить о серьезных результатах в этой области (В.И. Фисинин и др., 2009; В. В. Гущин, 2010; Г. А. Бобылева, 2010).

В системе мер, направленных на повышение эффективности развития отрасли огромная роль отводится применению биологически активных и минеральных веществ. Витамины и микроэлементы относятся к жизненно необходимым веществам для сельскохозяйственной птицы. При их недостатке у нее нарушается обмен веществ, снижается устойчивость к заболеваниям, замедляется рост (Ш.А. Имангулов и др., 2003; В. И. Фисинин и др., 2009).

Применение комплекса минеральных веществ и витаминов способствует лучшему усвоению корма, предупреждает минеральную и витаминную недостаточность, повышает иммунитет животных, и, в конечном счете, позволят повысить их продуктивность и получить экологически более чистую продукцию (И.В. Петрухин, 1972; Б. Д. Кальницкий, 1985; Ю. И. Микулец и др., 2004; И. А. Бойко, 2006).

Многими учеными уже давно изучается эффективность использования новых биологически активных комплексов в животноводстве и разрабатываются способы их включения в рацион (В.Н. Агеев и др., 1982; И. А. Бойко и др., 2004; Т. Н. Бокова, 2008; Т. М. Околелова, 2009).

Несмотря на достигнутые высокие показатели в промышленном птицеводстве остается много нерешенных проблем. Важнейшие из них — производство экологически чистой продукции и снижения сресс-факторов, воздействующих на птицу. Поэтому сегодня крайне актуален поиск способов профилактики, направленных на увеличение естественной резистентности птицы (В.М. Митюшников, 1985; О. В. Мерзленко и др., 2001). Сохранить и даже повысить ее можно у цыплят-бройлеров, которые из-за высокой скорости роста предрасположены к иммунодефицитам, путем применения биологически активных веществ природного происхождения (С.Н. Беляева, 2008).

Ограничения на использование антибиотиков в птицеводстве побудили ученых искать новые субстанции, обеспечивающие рост птицы и в то же время безопасные для потребителей (Н.В. Старцева, JI.B. Сычева, 2007). Поэтому важным направлением в питании птицы является использование естественных стимуляторов роста для получения экологически безопасной для человека продукции (С. Салгереев, Т. Папазян, 2005; И. А. Егоров и др., 2007; И. И. Кочиш и др., 2008).

Особую актуальность приобретает поиск способов детоксикации компонентов рациона и предотвращения отрицательного влияния экзотоксинов на обмен веществ, продуктивность животных и качество продукции. Реальный путь выхода из сложившейся ситуации в использовании биологически активных веществ природного происхождения (И.Н. Яковлева и др., 2008).

За последние годы в нашей стране и за рубежом проводится большая работа по рациональному использованию нетрадиционных форм биологически активных добавок растительного, природного, животного происхождения с целью получения экологически безопасной продукции (Е.В. Крапивина и др., 2001; В. А. Берестов, 2005; С. Корниенко, С. Зданович, 2007; А.И. Дедко-ва, A.C. Авдюхин, 2007; JI.B. Сычева, О. Ю. Юнусова, 2008; М. Куницын, 2009).

В состав продуктов пчеловодства и океанических водорослей входит ряд натуральных биологически активных веществ, таких как витамины, макрои микроэлементы, органические кислоты, фенольные соединения, ферменты, фитогормоны, фитонциды, эфирные масла и многие другие, которые обладают огромным количеством целебных и биостимулирующих свойств (H.JI. Буренин, Г. Н. Котова, 1977; И. Е. Кривчанский, В. Н. Идричану, 1987; В. А. Михальченков и др., 2004; И. Л. Аллабердин, 2005; JI.A. Овчинникова, И. А. Лыкасова, 2007; И. А. Прохода, 2009).

Значительный интерес в этом плане представляет биологически активная добавка «Апи-Спира», разработанная компанией ООО «Тенториум» (г. Пермь) по ТУ 9122−002−43 044 551−01, которая включает в себя продукты пчеловодства: цветочную пыльцу, мед, прополис, воск и сине-зеленую микроводоросль Spirulina platensis.

Однако обмен веществ и физиологическое состояние высокопродуктивных кроссов цыплят-бройлеров, в рацион которых включается «Апи-Спира», при современных технологиях выращивания практически не изучены. Не определены оптимальные дозы, сроки и способы включения ее в рацион, и поэтому не ясно, как это сказывается на обмене веществ, физиологическом состоянии птицы, продуктивности, качестве продукции и экономической эффективности. В связи с этим, актуально изучение этих показателей у интенсивно растущих цыплят-бройлеров при включении в их рацион комплексной биологически активной добавки «Апи-Спира».

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы является изучение физиологического статуса, обмена веществ и продуктивных качеств цыплят-бройлеров при включении в рацион биологически активной добавки «Апи-Спира».

Для достижения намеченной цели изучить:

— иммунный статус цыплят, потреблявших «Апи-Спира»;

— обмен веществ, переваримость и эффективность использования питательных веществ и энергии корма;

— интенсивность роста и развития цыплят-бройлеров;

— выход и качество продукции;

— экономическую эффективность использования «Апи-Спира» при выращивании цыплят в условиях промышленной технологии.

Научная новизна. Впервые изучено влияние биологически активной добавки «Апи-Спира» на физиологическое состояние, естественную резистентность, обмен веществ и продуктивные качества цыплят-бройлеров кросса «Hubbard — F15».

Определен регламент и дозы включения биодобавки в рацион птицы.

Дано экономическое обоснование целесообразности включения оптимальных доз и режима включения «Апи-Спира» цыплятам-бройлерам кросса «Hubbard — F15».

Практическая значимость работы. Биологически активная добавка «Апи-Спира» рекомендуется для применения в промышленном птицеводстве для повышения естественной резистентности, иммунологической реактивности, активизации обмена веществ, а как следствие увеличения сохранности, продуктивности, снижения затрат на единицу продукции и тем самым повышения экономической эффективности производства мяса цыплят-бройлеров. «Апи-Спира» исключает введение дополнительных доз антибиотиков, отрицательно действующих на организм птицы и качество мясной продукции, обусловливает снижение токсических веществ, что позволяет получать экологически более чистую продукцию.

Основные положения, выносимые на защиту.

Включение в рацион «Апи-Спира»:

— стимулирует функцию кроветворения;

— активизирует защитные функции и повышает общую резистентность организма птицы;

— оказывает положительное влияние на физиологическое состояние и сохранность цыплят-бройлеров;

— активизирует обмен веществ в организме;

— является стимулятором повышения переваримости и эффективности использования питательных веществ и энергии комбикорма;

— повышает количественные и качественные показатели мясной продуктивности;

— способствует выведению из организма токсических веществ, оптимизации использования витаминов;

— улучшает усвоение минеральных веществ, в том числе кальция и фосфора, что способствует развитию костной ткани;

— повышает экономическую эффективность выращивания цыплят-бройлеров.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на:

— XIII международной научно-производственной конференции БелГС-ХА «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2009);

— XIV международной научно-производственной конференции БелГС-ХА «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2010);

— международной научно-производственной конференции ФГОУ ВПО ВГАУ, посвященной памяти заслуженного деятеля науки РФ, д.в.н., профессора Кузнецова Н. И. «Актуальные проблемы животноводства, ветеринарной медицины, переработки сельскохозяйственной продукции и товароведения» (Воронеж, 2010);

— XV международной научно-производственной конференции БелГС-ХА «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2011);

— на совместном заседании сотрудников кафедры зоогигиены и кормленияфизиологии, фармакологии и ветсанэкспертизыразведения и частной зоотехнии и технологии производства и переработки с.-х. продукции (Бел-ГСХА, 2011).

Публикации результатов исследований.

1. Дмитриева Т. Н. Влияние биологически активной добавки «Апи-Спира» на иммунный статус цыплят-бройлеров / Т. Н. Дмитриева, И. А. Бойко, С. А. Корниенко // «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения»: материалы XIII Международной научно-производственной конференции, (19−22 мая 2009 года): сборник научных трудов — Белгород, 2009. — С. 385.

2. Влияние биологически активной добавки «Апи-Спира» на иммунный статус цыплят-бройлеров кросса «Hubbard F-15» / Т. Н. Дмитриева, И. А. Бойко, С. А. Корниенко, С. Н. Талдыкин, В. Н. Позднякова // «Актуальные проблемы животноводства, ветеринарной медицины, переработки сельскохозяйственной продукции и товароведения»: Материалы международной научно-производственной конференции, посвященной памяти заслуженного деятеля науки РФ, д.в.н., профессора Кузнецова Н. И. — Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2010.-С. 46−48.

3. Профилактика накопления кадмия и свинца в органах и тканях цыплят-бройлеров / Т. Н. Дмитриева, И. А. Бойко, С. А. Корниенко, С. Н. Талдыкин // «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения»: материалы XIV Международной научно-производственной конференции, (17−20 мая 2010 года): сборник научных трудов — Белгород, 2010. — С. 365.

4. Использование продуктов пчеловодства в животноводстве / С. А. Корниенко, С. Н. Талдыкин, Т. Н. Талдыкина, С. Н. Зданович // «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения»: материалы XV Международной научно-производственной конференции, (19−22 мая 2011 года): сборник научных трудов — Белгород, 2011. — С. 119.

5. Талдыкина Т. Н. Переваримость питательных веществ цыплятами-бройлерами при включении в рацион «Апи-Спира» / Т. Н. Талдыкина, И. А. Бойко // «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения»: материалы XV Международной научно-производственной конференции, (19−22 мая 2011 года): сборник научных трудов — Белгород, 2011.-С. 157.

6. Талдыкина Т. Н. Показатели крови цыплят-бройлеров при использовании «Апи-Спира» / Т. Н. Талдыкина, И. А. Бойко // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии — Курск. — 2011. — № 3. — С. 69−71.

7. Влияние апи-продуктов на организм цыплят-бройлеров / С. А. Корниенко, Р. Ф. Капустин, С. Н. Талдыкин, Т. Н. Талдыкина // Естественные и технические науки. — 2011. — № 5. — С. 167−168.

8. Способ приготовления водного раствора для цыплят-бройлеров. Заявка на изобретение / Т. Н. Талдыкина, С. Н. Талдыкин, С. А. Корниенко, И. А. Бойко, С. Н. Зданович // ФИПС. Регистрационный номер — 2 011 139 753 от 29. 09. 2011.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 160 листах печатного текста, содержит 29 таблиц, 27 рисунков, 6 фотографий, 11 приложений.

Список литературы

включает 229 источников, в том числе 30 иностранных.

5. Выводы.

1. Включение в рацион биологически активной добавки «Апи-Спира» в оптимальной дозе 1 г на 1 кг корма до 28 дней выращивания стимулирует функцию кроветворения, что проявляется в достоверном увеличении в крови содержания эритроцитов на 10,7% и гемоглобина на 13,6%, лейкоцитов — на 19,3%.

— оказывает положительное влияние на естественную резистентность птицы, активизируя гуморальный и клеточный иммунитет: повышает бактерицидную активность крови на 21,2% при Р>0,999, лизоцимную активность — на 3,9% при Р>0,99, фагоцитарную активность псевдоэозинофилов — на 12% (Р>0,999), фагоцитарный индекс — на 42% (в 1,4 раза) (Р>0,99), а также концентрацию иммуноглобулинов — на 12,0%, о чем свидетельствует и повышение уровня у-глобулиновой фракции сывороточных белков.

— оказывает влияние на рост и развитие иммунокомпетентных органов: по сравнению с контрольной группой увеличивается масса фабрициевой бурсы и тимуса в 1,9 (Р>0,95) и 1,7 раз (Р>0,99), селезенки и печени в 1,3 раза.

2. Включение в рацион «Апи-Спира» обеспечивает увеличение прироста живой массы к 38-суточному возрасту на 11,9% и снижение затрат корма за период выращивания на 8,7%.

— благоприятно отражается на показателе сохранности птицы, которая повысилась на 8,6% по сравнению с контролем.

3. Включение в рацион биологически активной добавки «Апи-Спира» в оптимальной дозе 1 г на 1 кг корма до 28 дней выращивания повышает переваримость и эффективность использования питательных веществ корма: коэффициент переваримости протеина при этом выше на 6,4% (Р>0,95), жирана 2,7% (Р>0,99), клетчатки — на 5,5% (Р>0,99) и БЭВ — на 2,4%.

— оказывает положительное влияние на интенсивность обмена веществ, о чем свидетельствует повышение степени использования азота корма на 6,8%, энергии — на 1,5%, усвояемости кальция — на 7,4%, фосфора — на 11,8%. Об активации белкового обмена говорит увеличение в сыворотке крови цыплят общего белка на 13,7% (Р>0,99), белкового коэффициента — на 10,3%. Активность обменных процессов в организме характеризует повышение а-глобулиновой фракций белка по отношению к контрольной группе на 1,8% (Р>0,95).

— улучшает рост и развитие костной ткани, обеспечивая ее прочность.

4. Биологически активная добавка «Апи-Спира» положительно отражается на показателях мясной продуктивности: повышает выход потрошенной тушки на 2,5%, выход грудных мышц — на 2,6%, содержание съедобных частей — на 15,7% (Р>0,99).

— влияет на химический состав мышечных тканей: в грудных мышцах повышает содержание сухого вещества на 5%, протеина — на 1,58% (Р>0,95), жира — на 0,9% (Р>0,999), в бедренных мышцах те же показатели достоверно увеличиваются соответственно на — 17,3- 1,57 и 2,16%.

— улучшает качество мяса цыплят-бройлеров: достоверно увеличивает в грудных мышцах белковый показатель качества в 1,5 раза, показатель нежности — на 16,5%, влагоемкость — на 5,3%, калорийность — на 2,2%, в бедренных мышцах те же показатели увеличиваются соответственно — в 1,4 раза, на 27,4- 4,15- 21,7%, что положительно влияет на технологические свойства и вкусовые достоинства мяса.

— положительно влияет на показатели дегустационной оценки бульона и мяса цыплят.

— способствует выведению из организма тяжелых металлов. Содержание кадмия в мышцах снизилось в 1,6−1,7 раза, свинца — в 1,5−1,8 раз.

— обеспечивает достоверное повышение концентрации витамина С в органах и тканях организма: в почках — на 9%, в печени — на 9,1%, в кровина 9,6%.

5. Включение «Апи-Спира» в состав рациона цыплят кросса «HubbardF15» в оптимальном варианте в условиях производственной проверки способствует улучшению экономической эффективности производства, обеспечивает повышение рентабельности на 4,4%.

6. Предложение производству.

С целью активизации иммунной системы цыплят, оптимизации обменных процессов в организме, улучшения мясных качеств бройлеров, получения более экологически чистой продукции и повышения рентабельности производства мяса птицы в условиях промышленной технологии, следует включать в рацион цыплят до 28-суточного возраста биологически активную добавку «Апи-Спира» в количестве 1 грамма на 1 килограмм комбикорма.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Т. Состояние печени у цыплят, откармливаемых на мясо / Т. Абрамова, Н. Данилевская // Птицеводство. — 2006. № 3. — С. 29 — 31.
  2. A.B. Мед и его исследование / A.B. Аганин. — Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 1985.-152 с.
  3. И.Л. Использование силоса с фитонцидным консервантом при выращивании бычков / И. Л. Аллабердин // Зоотехния. 2005. — № 7.-С. 13−14.
  4. C.B. Мясные качества бычков черно-пестрой породы при использовании в рационах биологически активных веществ / C.B. Антонов, П. В. Менькова, A.B. Шилов // Зоотехния. 2008. — № 8. — С. 21 — 23.
  5. Апистимулин — А (новый препарат для апитерапии и ветеринарии) / В. А. Михальченков, П. А. Красочко, Ю. И. Макаров, A.C. Михальченков // Пчеловодство. 2004. — № 4. — С. 53.
  6. А. Накопление кадмия в крови японских перепелов / А. Астахова, Л. Лисунова, В. Токарев // Птицеводство. 2006. — № 6. — С. 32.
  7. И. Влияние минерального сорбента на рост цыплят / И. Байцур // Птицеводство. 2000. — № 6. — С. 30 — 32.
  8. P.C. Инновации на Белгородчине / P.C. Бачкова // Птицеводство. 2009. — № 5. — С. 25 — 27.
  9. С.Н. Влияние биокорректора тимогена на организм цыплят-бройлеров в процессе выращивания / С. Н. Беляева // Достижения науки и техники АПК. 2008. — № 9. — С. 32 — 34.
  10. .Ф. Незаразные болезни птицы, гиповитаминозы / Б. Ф. Бессарабов // Птица и птицепродукты. 2006. — № 5. — С. 39−43.
  11. Биологически активные и кормовые добавки в птицеводстве: методические рекомендации / В. И. Фисинин и др. Сергиев Посад: ВНИ-ТИП, 2009.- 100 с.
  12. И.П. Практикум по физиологии сельскохозяйственных животных: учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / И. П. Битюков, В. Ф. Лысов, H.A. Сафонов. — М.: Агропромиздат, 1990. 256 е.: ил.
  13. Биохимия животных / A.B. Чечеткин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман и др. М.: Высш. школа, 1982. — 511 е.: ил.
  14. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю. И. Микулец и др. — М.: ВНИТИП, Сергиев Посад, 2004.-192 с.
  15. C.B. Физиологическое состояние и биохимические показатели цыплят-бройлеров, потреблявших детоксиканты / C.B. Бирюкова, Т. И. Бокова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2008. — № 9. — С. 54 — 55.
  16. Г. А. Итоги первого года реализации отраслевой целевой проIграммы развития птицеводства / Г. А. Бобылева // Птица и птицепро-дукты. 2006. — № 1. — С. 47 — 51.
  17. Г. А. Роль птицеводства в реализации государственной программы развития сельского хозяйства / Г. А. Бобылева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2008. № 8. С. 3−5.
  18. Г. А. Российское птицеводство: анализ, тенденции, прогнозы / Г. А. Бобылева // Птица и птицепродукты. 2010. — № 3. — С. 12—16.
  19. Н.И. Хлорелла в рационе сельскохозяйственных животных / Н. И. Богданов, В. Б. Беляк // Кормопроизводство. 2006. — № 5. — С. 30 -32.
  20. Буренин Н. Л- Справочник по пчеловодству / Н. Л. Буренин, Г. Н. Кото-ва. -М.: Колос, 1977. 368 е.: ил.
  21. O.A. Морские водоросли фукус в рационах кур-несушек / O.A. Величко ^ Птица и птицепродукты: — 2010!- — № 5. —С. 50-
  22. Ветеринарная микробиология и иммунология / H.A. Радчук, Г. В. Дунаев, Н. М. Колычев, 11.И. Смирнова. — Mi: Агропромиздат, 1991. 383 е.: ' ИЛ.','. ¦ - .
  23. Влияние препаратов спирулины- на качественные показатели- мяса бройлеров / B.C. Касаткин, В. А. Берестов, Н.В. Фионин- И. Г. Серегин И Мясная индустрия. 2007. — № 2. — С. 57 — 59.32.. Влияние Моноспорина на фабрициеву бурсу / И: Лебедева, В. Бурун,
  24. М. 11овикова, Л. Дроздова // Птицеводство. 2009. — № 2. — С. 38.
  25. С.А. Эффективность добавок цианкобаламина и фолие-вой кислоты в комбикормах для мясных петушков / С. А. Водолажченко, Е. В. Янцева // Зоотехния. 2002. — № 1. — С. 18 — 20.
  26. В.И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. -М.: Колос, 1979. 471 с.
  27. В.И. Физиология сельскохозяйственных животных: учебник для студентов высш. учеб. заведений / В. И. Георгиевский. -М.: Агропромиздат, 1990. 511 е.: ил.
  28. O.A. Продукты пчеловодства в животноводстве / O.A. Гевлич // Пчеловодство. 2009. — № 5. — С. 53 — 54.
  29. A.A. Телевидение и апитерапия / A.A. Грибков // Пчеловодство. 2004. — № 3. — С. 54 — 56.
  30. A.A. Апитерапия при лечении мастопатии / A.A. Грибков // Пчеловодство. 2009. — № 3. — С. 52 — 54.
  31. В. Системный подход к проблеме качества мяса птицы / В. Гущин // Птицеводство. 2002. — № 1. — С. 34 — 38.
  32. В.В. Современные проблемы птицеперерабатывающей отрасли / В. В. Гущин // Птица и птицепродукты. — 2007. № 1. — С. 12−18.
  33. В.В. Слово редактора /В.В. Гущин // Птица и птицепродукты. -2008. -№ 3.- С. 5.
  34. В.В. Деловые новости /В.В. Гущин // Птица и птицепродукты. -2010. -№ 3.- С. 4 -5.
  35. В.В. Деловые новости /В.В. Гущин // Птица и птицепродукты. -2010.-№ 5.-С. 6−7.
  36. А.И. Применение растительных препаратов для повышения резистентности и продуктивности цыплят-бройлеров / А. И. Дедкова, A.C. Авдюхин // Зоотехния. 2007. — № 8. — С. 19 — 20.
  37. В. Лекарства на пасеке / В. Диский II Пчеловодство. 2005. -№ 6. — С. 56 — 57.
  38. H.A. Сиропы на основе меда в педиатрии / H.A. Дружинина, A.M. Ишемгулов // Пчеловодство. — 2004. — № 3. — С. 57 58.
  39. Н. Резерв диетической продукции / Н. Егоров // Птицеводство. -2009.-№ 5.-С. 33.
  40. И. Использование витаминов в птицеводстве / И. Егоров // Птицеводство. 2002. — № 7. — С. 19 — 23.
  41. H.A. «Свеча жизни» против простатита и аденомы / H.A. Егоров, А. Ф. Синяков // Пчеловодство. 2004. — № 6. — С. 53 — 54.
  42. Животноводство и экология: учебно-методическое пособие / A.A. Ивашура и др. Белгород: Отчий край, 2007. — 100 с.
  43. Е.Ю. Обмен минеральных веществ у цыплят-бройлеров при различных условиях кормления / Е. Ю. Жуков, A.C. Козлов // Зоотехния. 2007. — № 3. — С. 20−21.
  44. С.Ю. Биохимия животных: учебник / С. Ю. Зайцев, Ю.В. Коно-патов. — 2-е изд., испр. — СПб.: Лань, 2005. — 384 с.
  45. Защитные механизмы птицы в постэмбриональном развитии / Б. Бесса-рабов, Л. Клетикова, О. Копоть, С. Алексеева // Птицеводство. — 2009. -№ 10.-С. 46−47.
  46. А.П. Пищевая ценность сахара и меда / А. П. Звягина, Н. М. Алтухов / Пчеловодство. — 2010. № 1. — С. 52.
  47. З.Е. Росптицесоюз: итоги 2007 года и перспективы / З. Е. Земляная, B.C. Радкевич // Птица и птицепродукты. — 2008. — № 1. С. 57 -59.
  48. З.Е. Росптицесоюз: итоги работы в 2008 году / З. Е. Земляная, B.C. Радкевич // Птица и птицепродукты. — 2009. — № 1. С. 21 — 23.
  49. Г. Витамин Е и селен в комбикормах для яичных кур / Г. Ивахник // Птицеводство. 2006. — № 3. — С. 23 — 24.
  50. Иммунология: учебник / Е. С. Воронин, A.M. Петров, М. М. Серых, Д. А. Девришов. -М.: Колос-Пресс, 2002. 408 е.: ил.
  51. Н.П. Продукты пчеловодства и их использование / Н.П. Иой-риш. — М.: Россельхозиздат, 1976. — 175 е.: ил.
  52. Г. П. Птицеводство : учебник для сред. с.-х. учеб. заведений / Г. П. Иоцюс, Н. И. Старчиков. М.: Колос, 1979. — 302 е.: ил.
  53. Использование новых биологически активных комплексов в животноводстве: рекомендации / сост. И. А. Бойко, П. И. Бреславец, Р.А. Мерз-ленко, А. Н. Добудько. Белгород: Изд-во БелГСХА, 2004. — 34 с.
  54. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий. — JI.: Агропромиздат, 1985. — 207 е.: ил.
  55. .Д. Использование разных форм соединений селена при выращивании цыплят-бройлеров / Б. Д. Кальницкий, Е. В. Шацких // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2010.-№ 3.-С. 38−43.
  56. В.И. Пчеловодство: учебник для вузов по биолог, спец. /
  57. B.И. Камлацкий, C.B. Логинов, С.А. Плотников- Мин-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Кубанский гос. аграр. ун-т. Краснодар: Изд-во КГАУ, 2006. — 462 с.
  58. Ю.И. Антиоксидантные препараты в питании цыплят-бройлеров / Ю. И. Коваль, Т. И. Бокова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2008. — № 10. — С. 51 — 52.
  59. Е. Стимулятор пищеварения / Е. Кончакова // Птицеводство. -2005.-№ 4.-С. 50.
  60. Концепция приготовления и применения кормовых добавок нового поколения «Биомост» / В. И. Трухачев и др. // Кормопроизводство. — 2008. — № 4. — С. 31 32.
  61. С. Тенториум-плюс в рационах для цыплят / С. Корниенко,
  62. C. Зданович // Птицеводство. 2007. — № 7. — С. 39.
  63. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. Н. Агеев, Ю. П. Квиткин, П. Н. Панков, О. Д. Синцерова. -М.: Россельхозиздат, 1982. — 272 с.
  64. И.И. Птицеводство: учебник для студентов высш. учеб. заведений / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: КолосС, 2007. — 414 е.: ил.
  65. И.И. Эффективность применения иммуностимулирующего препарата Баксин-вет в птицеводстве / И. И. Кочиш, М. С. Найденский, М. Э. Тотоева // Птица и птицепродукты. 2008. — № 5. — С. 29 — 31.
  66. A.A. Пчеловодство : учебно-справочная книга / A.A. Комаров. Тула: Филин, 1993. — 224 с.
  67. А. Пособие пчеловода — любителя / А. Комаров. — М.: Цитадель, 2002. 560 е.: ил.
  68. В.И. Пчеловодство / В. И. Комлацкий, C.B. Логинов, С. А. Плотников. Ростов н/Д: Феникс, 2009. — 397 с.
  69. А.И. Биохимия животных : учебник для студентов высш. учеб. заведений / А. И. Кононский. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1992. — 526 е.: ил.
  70. А. Бетацинол в кормлении цыплят-бройлеров / А. Косов, Н. Кар-тамышева, Г. Симонов // Птицеводство. — 2009. — № 9. С. 30.
  71. H.A. Общим тенденциям вопреки / H.A. Кравченко // Птица и птицепродукты. 2006. — № 1. — С. 8 — 12.
  72. Кормовой препарат «спирустим» для молодняка свиней / Е. В. Крапивина, В. П. Иванов, Л. Н. Гамко, Г. Д. Захарченко // Зоотехния. — 2001. № 4.-С. 16−17.
  73. Кормовая добавка «Ориган»: продуктивность и здоровье птицы, качество продукции / И. А. Егоров, Н. Я. Чеснокова, П. А. Паршин, C.B. Ен-гашев // Птица и птицепродукты. 2007. — № 1. — С. 38 — 40.
  74. Н.И. Получение и использование продуктов пчеловодства / Н. И. Кривцов, В. И. Лебедев. М.: Нива России, 1993. — 285 е.: ил.
  75. И.Е. Любительское пчеловодство / И. Е. Кривчанский, В. Н. Идричану. — Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1987. — 296 е.: ил.
  76. H.H. Биохимия мяса / H.H. Крылова, Ю. Н. Лясковская. М.: Птицепромиздат, 1954. — 319 с.
  77. М. Хлорелла. и качество продукции / М. Куницын // Птицеводство. 2006. — № 12. — С. 37 — 38.
  78. М. Хлорелла — будущее птицеводства / М. Куницын // Птицеводство. 2009. — № 4. — С. 30.
  79. М.Б. Анализ тенденций развития российского рынка мяса птицы / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. 2008. — № 9. — С. 5 — 9.
  80. Г. В. Медовая аптека / Г. В. Лавренова. М.: ACT- СПб.: Астрель. — СПб, 2007. — 383 с.
  81. П.А. Мясо цыплят-бройлеров, обогащенное витамином Е / П. А. Лагутов // Птица и птицепродукты. — 2008. — № 3. С. 42 — 43.
  82. Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. М.: Высш. шк., 1990. — 352 с.
  83. В.И. Получение прополиса на пасеке / В. И. Лебедев, В. И. Смирнов // Пчеловодство. 2005. — № 7. — С. 46 — 47.
  84. В.И. Технологический регламент производства биологически активных продуктов пчеловодства / В. И. Лебедев, С. А. Малькова // Зоотехния. 2010. — № 2. — С. 29 — 31.
  85. Т.Н. Развитие производства мяса и мясных продуктов в 2009 году / Т. Н. Леонова, H.A. Юмашева // Рынок мяса и мясных продуктов. -2010.-№ 1−2.-С. 3−13.
  86. Л. Изменения в крови у цыплят при отравлении тяжелыми металлами / Л. Лисунова, В. Токарев, А. Лисунова // Птицеводство. -2004. — № 3. — С. 31 — 32.
  87. Л. Аккумуляция кадмия в органах и тканях перепелов / Л. Лисунова, В. Токарев, В. Ларин // Птицеводство. 2006. — № 2. — С. 27.
  88. Л. Белковый и минеральный обмен в организме перепелов / Л. Лисунова, В. Токарев // Птицеводство. 2009. — № 9. — С. 35:
  89. С. Детоксикация нитратов в органах и тканях бройлеров / С. Лохова // Птицеводство. 2004. — № 1. — С. 26.
  90. Н.Б. Влияние вододисперсной формы витамина Е Гидро-вита Е на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров : дис.канд. с.-х. наук / Н. Б. Лукьянова. Белгород, 2004. — 146 с.
  91. А.Н. Ваш лекарь — пчела / А. Н. Лызин. — М.: Информационно-внедренческий'центр «Маркетинг», 1992. 64 с. 99.' Макарова И. В. Использование Ь-карнитина в кормлении цыплят-бройлеров / И. В. Макарова // Птица и птицепродукты. — 2008. — № 3. -С. 44−45.
  92. Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Ма-карцев. К.: ГУП «Облиздат», 1999. — 646 с.
  93. О.Н. Живой янтарь / О.Н. Машенков^// Пчеловодство.2005.-№ 1.-С. 48−50.
  94. Г. П. Физиология сельскохозяйственной птицы / Г. П. Мелехин, Н. Я. Гридин. М.: Колос, 1977. — 288 е.: ил.
  95. Методические рекомендации по физиолого-биохимическим исследованиям крови сельскохозяйственных животных и птицы / С. П. Кулаченко и др. — БСХИ. Белгород: Упрполиграфиздат, 1979. — 80 с.
  96. Методические рекомендации по определению качества мяса сельскохозяйственных животных и птицы / С. П. Кулаченко и др. — БСХИ. -Белгород, 1982. 82 с.1
  97. Методические рекомендации по проведению" научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / ВНИТИП- под общ. ред. В. И. Фисинина, Ш. А. Имангулова. — Сергиев Посад, 2000. 33 с.
  98. Микроводоросли хлорелла и спирулина — перспективный объект биотехнологий // Белгородский агромир. 2004. — № 4. — С.42.
  99. И. Цитрат марганца для продуктивности цыплят / И. Мирошниченко, И. Бойко, С. Корниенко // Птицеводство. — 2007. № 9.-С. 29−30.
  100. В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы / В. М. Митюшников. — М.: Россельхозиздат, 1985. 160 с.
  101. И.Е. Фармакологические стимуляторы в животноводстве / И. Е. Мозгов. М.: Колос, 1964. — 368 с.
  102. Морфофункциональный статус сельскохозяйственных птиц при использовании в рационе природного сорбента / И. Н. Яковлева и др. // Достижения науки и техники АПК. 2008. — № 9. — С. 29 — 31.
  103. А. Витаминные комплексы: польза или вред? / А. Назаров // Птицеводство. 2001. — № 2. — С. 27 — 29.
  104. Натуральный стимулятор роста «МРееё» — альтернатива кормовым антибиотикам / И. Егоров и др. // Птицеводство. 2010. — № 6. — С. 6 -7.
  105. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы / В.И. Фиси-нин, И. А. Егоров, Т. М. Околелова, Ш. А. Имангулов. — Сергиев Посад: ВНИТИП, 2009. 349 е.: ил.
  106. В.Ф. Основные свойства прополиса / В. Ф. Некрашевич, М. В. Чурсинов // Пчеловодство. 2005. — № 8. — С. 56 — 57.
  107. А. В защиту меда / А. Новиков // Пчеловодство. 2006. — № 4. -С. 26−27.
  108. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В. А. Кокорев, А. Ф. Крисанов. М.: Росаг-ропромиздат, 1988. — 207 с.
  109. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов и др. -3-е изд., перераб. и доп. — М.: Знание, 2003. 456 с.
  110. JI.А. Влияние спирулины на минеральный состав и пищевую ценность мяса крупного рогатого скота / Л. А. Овчинникова, И. А. Лыкасова // Мясная индустрия. 2007. — № 4. — С. 38 — 40.
  111. Л.А. Пыльцевой анализ пчелиной обножки / Л. А. Осинцева // Пчеловодство. 2005. — № 5. — С. 12 — 13.
  112. Основы экологии и охрана окружающей среды в Белгородской области: учебно-методическое пособие / A.A. Ивашура, В. П. Сушков, П. Г. Акулов, А. И. Ивашура. — Белгород: Отчий край, 2005. — 140 с.
  113. Л. Влияние препарата ДАФС-25 на рост цыплят-бройлеров / Л. Ошкина, Г. Трифонов, Ю. Прытков // Птицеводство. 2005. — № 8. — С. 9−10.
  114. И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы / И. В. Петрухин. М.: Россельхозиздат, 1972. — 239 е.: ил.
  115. Продукты пчел в практике педиатра / В. И. Петрова, A.B. Дмитриев, Т. Г. Ткаченко, Е. Е. Шатская, P.A. Гудков // Пчеловодство. 2009. — № 7. — С. 9 — 11.
  116. А.Б. Минералы, болезни и иммунитет / А. Б. Петросян // Птица и птицепродукты. 2010. — № 3. — С. 30 — 32.
  117. Ю. Селен и йод в рационах бройлеров / Ю. Пономаренко, // Птицеводство. 2007. — № 4. — С. 38 — 39.
  118. Препарат спирустим в кормлении поросят / Л. Н. Гамко, A.B. Архипов, В. Е. Подольников, Н. В. Пряхина // Зоотехния. 2004. — № 8. — С. 23 -24.
  119. Применение пыльцы при различных анемиях / В. Н. Бекетов, Ю.О. Бер-ман, В. А. Кондурцев, Э. Ш. Нижарадзе // Пчеловодство. — 2003. — № 2. -С. 55−56.
  120. Применение спирулины в сельском хозяйстве: рекомендации / сост. В. А. Берестов. — Рязань: Новые технологии, 2005. — 50 с.
  121. И.А. Апиларвепродукты для функционального питания / И. А. Прохода // Пчеловодство. 2009. — № 7. — С. 51 — 52.
  122. Пчеловодство / Н. И. Кривцов, Р. Б Козин, В. И. Лебедев, В. И. Масленникова. СПб.: Лань, 2010. — 448 с.
  123. Д.Р. Актуальность апитерапии в здравоохранении / Д. Р. Ракита // Пчеловодство. 2009. — № 7. — С. 2 — 3.
  124. А. Спирулина в стартерных комбикормах / А. Ратошный, Н. Андреева // Животноводство России. 2007. — № 6. — С. 59.
  125. Л.В. Эффективность применения в рационах кур бета-каротина разного происхождения / Л. В. Резниченко // Зоотехния. — 2004. -№ 1.-С. 18−20.
  126. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / сост. В. И. Фисинин, Ш. А. Имангулов, И. А. Егоров, Т. М. Околелова. Сергиев Посад: Изд-во РАСХН, 2002. — 50 с.
  127. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы: методические рекомендации для специалистов птицеводческих хозяйств / Ш. А. Имангулов и др. Сергиев Посад: Изд-во ВНИТИП, 2006. — 142 с.
  128. Риза-Заде Н. И. Демонстрация результатов реализации национального проекта «Развитие АПК» / Н.И. Риза-Заде, М. Г. Горизонтова // Птица и птицепродукты. 2007. — № 6. — С. 10−12.
  129. В.М. Пчелы, мед и здоровье человека / В. М. Рогова. — М.: Калита, 1994.-224 с.
  130. И.А. Технология мяса и мясных продуктов / И. А. Рогов, А.Г. За-башта, Г. П. Казюлин. М.: КолосС, 2009. — 565 е.: ил.
  131. Росптицесоюз. Российская Федерация // Птица и птицепродукты. -2008.-№ 6.-С. 27−29.
  132. .В. Птицы и птицеводство: учебное пособие / Б. В. Рубан. — Харьков: Эспада, 2002. 520 е.: ил.
  133. С. Спайс-мастер для молодняка / С. Савченко, В. Савченко // Птицеводство. 2007. — № 3. — С. 14 — 15.
  134. Н. Витамины, А и С повышают резистентность цыплят / Н. Садомов // Птицеводство. 2002. — № 6. — С. 22−23.
  135. H.A. Биостимуляторы в рационе племенного молодняка кур / H.A. Садомов // Зоотехния. 2005. — № 5. — С. 10 — 11.
  136. Сазонова H.B. VIV RUSSIA Виват, Россия! / Н. В. Сазонова // Птица и птицепродукты. — 2007. — № 4. — С. 12−16.
  137. С. Биостимулятор для бройлеров / С. Салгереев, Т. Папазян // Птицеводство. 2005. — № 1. — С. 27.
  138. В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы / В. М. Селянский. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1980. — 280 е.: ил.
  139. В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы /
  140. B.М. Селянский. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1986. 272 с.
  141. Ситуация в российском птицеводстве: оценка Росптицесоюза // Птица и птицепродукты. — 2007. — № 5. С. 29 — 33.
  142. В.Н. Мед — творение природы / В. Н. Скребков // Пчеловодство. 2010. -№ 6. — С. 52.
  143. И.В. Пчелы: мед и другие продукты / И. В. Сластенский. -Л.: Лениздат, 1987. 160 с.
  144. С.И. Птицеводство: учебник для высш. с.-х. учеб. заведений /
  145. C.И. Сметнев. 6-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1978. — 304 е.: ил.
  146. С.И. Практикум по птицеводству: учеб. пособие для высш. с.-х. учеб. заведений / С. И. Сметнев, Г. П. Иоцюс, З. А. Жидких. — 3-е изд. перераб. и доп. — М.: Колос, 1968. 264 е.: ил.
  147. H.H. Вернем славу российскому меду / H.H. Смирнов // Пчеловодство. 2005. — № 7. — С. 3 — 4.
  148. Спирустим в рационах свиноматок / Л. Н. Гамко, A.B. Архипов, В. Е. Подольников и др. // Зоотехния. 2002. — № 12. — С. 14−15.
  149. Н.В. Орего-стим в рационах цыплят-бройлеров / Н.В. Стар-цева, Л. В. Сычева // Зоотехния. 2007. — № 2. — С. 17 — 18.
  150. A.B. Пчелы и пасека. Опыт, советы, рекомендации / A.B. Суворин. Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. — 352 с.
  151. О. Профилактика вторичных иммунодефицитов в птицеводстве / О. Сунцова, С. Брайт, А. Простокишин // Птицеводство. — 2009. — № 8. С. 29 — 30.
  152. JI.B. Использование кормовой добавки «Орего-Стим» в рационах цыплят-бройлеров / JI.B. Сычева, О. Ю. Юнусова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2008. — № 9. -С. 58−60.
  153. В.А. Переработка воскового сырья на*пасеке / В. А. Темнов. -М.: Россельхозиздат, 1966. — 104 с.
  154. Технология производства и переработки животноводческой продукции: учеб. пособие для студентов высших учебных заведений / Н.Г. Макар-цев, Э. И. Бондарев, В. А. Власов и др. — 2-е изд., стереотипное. — Калуга: Манускрипт, 2005. 688 с. W
  155. А.Н. Иод в рационах цыплят бройлеров / А.Н. Тишенков-. Е. Г. Чернощеков, А. Н. Шевяков // Птица и птицепродукты. — 2007. — № 2. С. 39−41.
  156. JI. Качество и зрелость мяса цыплят-бройлеров / JL Тучем-ский, В. Никитченко, Д. Никитченко // Птицеводство. — 2006. — № 4. -С. 35−38.
  157. Фармакотерапия селеновой недостаточности у кур / В. Антипов, А. Бо-госьян, Т. Родионова, И. Головина // Птицеводство. 2004. — № 8. — С. 22−23.
  158. P.P. Натуральные антиоксиданты / P.P. Фархутдинов, Ю. А. Баймурзина, Р. К. Галеев // Пчеловодство. — 2005. — № 6. — С. 57 — 59.
  159. Н. Спирулина для улучшения яичной продуктивности птицы / Н. Фионин, И. Сорокина, О. Куликова // Птицеводство. 2008. — № 5. — С. 29−30.
  160. A.C. Влияние различных сорбентов с пробиотиком на показатели иммунного статуса организма цыплят-бройлеров / A.C. Фирсов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2008.-№ 7.-С. 31−32.
  161. В.И. Промышленное птицеводство / В. И. Фисинин, Г. А. Тар-датьян. М.: Агропромиздат, 1991. — 544 с.
  162. В.И. Стратегические тенденции развития мирового и отечественного птицеводства / В. И. Фисинин // Птица и птицепродукты. — 2004.-№ 2.-С. 7−10.
  163. В.И. Мясное птицеводство: учеб. пособие для вузов / В. И. Фисинин. СПб.: Лань, 2006. — 416 е.: ил.
  164. В.И. Тенденции интеграционного развития птицеводства России / В. И. Фисинин // Птица и птицепродукты. 2008. — № 2. — С. 17 -21.
  165. В. Инновационные методы борьбы со стрессами в птицеводстве / В. Фисинин, Т. Папазян, П. Сурай // Птицеводство. — 2009. — № 8. -С. 10−14.
  166. В.И. Интересы отрасли — под защитой / В. И. Фисинин // Птицеводство. 2009. — № 2. — С. 2 — 7.
  167. В. Предстартерное кормление цыплят: проблемы и решения / В. Фисинин, П. Сурай, Т. Папазян // Птицеводство. 2010. — № 3. — С. 2 -7.
  168. Т. Повышение товарных качеств тушек бройлеров / Т. Хамидуллин // Птицеводство 2005. — № 1. — С. 31.
  169. H.A. Пчеловодство / H.A. Харченко, В. Е. Рындин. — М.: Издательский центр «Академия», 2003. — 368 с.
  170. Ю. Мед и продукты пчеловодства / Ю. Харчук. М.: Подворье, 2005.-56 с.
  171. Р. Мы верим в успех российского пчеловодства! / Р. Хисматуллин // Пчеловодство. — 2005. — № 4. — С. 14—15.
  172. Н.З. Апитерапия / Н. З. Хисматуллина. — Пермь: Мобиле, 2005.-296 с.
  173. Ю.А. Неизученные свойства меда / Ю. А. Черевко, П.Б. Носо-вицкий // Пчеловодство. — 2006. — № 1. — С. 28 — 29.
  174. Н.И. Компоненты комбикормов / Н. И. Чернышев, И. Г. Панин. — 2-е изд. — Воронеж: Проспект, 2005. — 135 с.
  175. Н.И. Кормовые факторы и обмен веществ / Н. И. Чернышев, И. Г. Панин, Н. И. Шумский. — Воронеж: Проспект, 2007. — 188 с.
  176. С. Применение аминотона при откорме цыплят-бройлеров / С. Шабунин, Г. Востроилова // Птицеводство. — 2005. — № 3. — С. 26.
  177. О биологически активных веществах пыльцы / Д. К. Шапиро, М. Ф. Шеметков, Л. В. Анихимовская, Т. И. Нарижная, Я. С. Городко // Пчеловодство. 1979. — № 2. — С. 26 — 27.
  178. К. Морепродукты, влияющие на физиологию цыплят / К. Шарвадзе, Т. Краснощекова // Птицеводство. 2008. — № 5. — С. 41 — 42.
  179. Е.В. Качество мяса бройлеров при использовании биоплекса цинка / Е. В. Шацких // Птица и птицепродукты. — 2008. — № 3. — С. 36 — 37.
  180. М.Ф. Продукты пчеловодства и здоровье человека / М. Ф. Шеметков, Д. К. Шапиро, И. К. Данусевич. — Мн.: Ураджай, 1987. 102 с.
  181. Н. Контроль дефицита селена и витамина Е в организме птицы / Н. Шкарин // Птицеводство. 2004. — № 1. — С. 24 — 25.
  182. С. Продукты пчеловодства / С. Шкендеров, Ц. Иванов. — София: Земиздат, 1985. — 223 с.
  183. И.В. Пчеловодство / И. В. Шохин. Ростов-на-Дону: Феникс, 1999.- 188 с.
  184. А. Белок яиц и мяса бройлеров — эталон биологической ценности /А. Штеле // Птицеводство. 2006. — № 5. — С. 28 — 29.
  185. В.М. Использование биологически активных веществ и бентонита при выращивании цыплят-бройлеров / В. М. Шуганов // Зоотехния.-2005.-№ 11.-С. 18.
  186. Т.Б. Новые технологические решения в переработке птицы / Т. Б. Шугурова // Птица и птицепродукты. — 2007. — № 4. — С. 61 — 62.
  187. Almeida Paz I.C.L. Calcium effect in bone and egg quality of the hens / Paz I.C.L. Almeida, A.A. Mendes, A. Balog // Arch. Zootecn. 2009. — Vol. 58. -N222.-P. 173- 183.
  188. Burs M. Effect of housing conditions on the mechanical strength of the femur and tibia in turkeys / Burs M., A. Zdybel, A. Faruga, J. Laskowski // Med.weter. -2008. Vol. 64. — N 2. — P. 202 — 206.
  189. Bozakova N. Some indicators of welfare in male turkey broilers from a local Bulgarian hybrid / N. Bozakova, S. Popova-Ralcheva // Science animal industries. 2008. — Vol. 45. — N 3 — P. 60 — 64.
  190. Biomin S. Natural growth promoters for gut health management / S. Biomin // World Poultry. 2007. — Vol. 23. — N 7. — P. 22 — 24.
  191. Denev S.A. Effect of Different Growth Promoters on the Cecal Microflora and Performance of Broiler Chickens / S.A. Denev // BulgJ.agr.Sc. 2006. -Vol. 12.-N3.-P. 461−474.
  192. Coleman R.A. Amino acid requirements of broilers: relationships with growth and meat quality / R.A. Coleman, D.R. Korver // Zootecnica International. 2009. — Vol. 31. — N 5. — P. 34 — 42.
  193. Catala-Gregori P. Efficiency of a prebiotic and a plant extract alone or in combination on broiler performance and intestinal physiology / P. Catala-Gregori, S. Mallet, A. Travel // Canad J.anim.Sc. 2008. — Vol. 88. — N 4. -P. 623−629.
  194. Ceksteryte V. Fatty acid composition in beebread / V. Ceksteryte, J. Racys, V. Kaskoniene, P.R. Venskutonis // Biologija. 2008. — Vol. 54. — N 4. — P. 253−257.
  195. Ceksteryte V. Composition of flavonoids in Lithuania: honey and beebread / V. Ceksteryte, S. Kazlauskas, J. Racys / Biologija. 2006. — N 2. — P. 28 -33.
  196. Courtin C.M. Dietary Inclusion of Wheat Bran Arabinoxylooligosaccharides Induces Beneficial Nutritional Effects in Chickens / C.M. Courtin, W.F. Broekaert, K. Swennen // Cereal Chemistry- St. Paul. 2008. — Vol. 85. -Ni5.-P. 607−613.
  197. Canogullari S. Effect of garlic powder on egg yolk and serum cholesterol and performance of laying hens / S. Canogullari, M. Karaman, Z. Erdogan // BuU. Veter. Instin Pulawy. 2009. — Vol. 53. — N 3. — P. 515 — 519.
  198. Leeson S. How valid are NRC nutrient requirement estimates for poultry? / S. Leeson // Feed-Tech. 2006. — Vol. 10. — N 3. — P. 28 — 31.
  199. Melo T.V. Performance of Japanese quails utilizing seaweed flour and monoammonium phosphate / T.V. Melo, R.A. Ferreira, J.B.A. Carneiro // Arch.Zootecn. 2008. -Vol. 57.-N 219.-P. 381 — 384.
  200. Nagai T. Purification and Characterization of alpha-Amylase from Honeydew Honey / T. Nagai, N. Suzuki // International Journal of Food Properties.-2008.-Vol. 11.-N1.-P. 137- 145.
  201. Panda K. Natural growth promoters have potential in poultry feeding systems / K. Panda, S.V.R. Rao, M.V.L. Raju // Feed Tech. 2006. — Vol. 10. -N 8. -P. 23−25.
  202. Panaite T. Effect of using 250 ppm supplemental vitamin E in omega-3 pufa-enriched diets for layers / T. Panaite, D. Rachiero, C. Ciurescu // Science animal industries. 2008. — Vol. 45. -N 3. — P. 91 — 95.
  203. Ruminska E. Structure and function of the avian immune system in birds / E. Ruminska, A. Koncicki, T. Stenzel // Med.weter. 2008. — Vol. 64. — N 3. -P. 265−268.
  204. Santana M.L. Irrigation of thymus in Faraiso Pedres lineage (Gallus gallus domesticus) birds / M.L. Santana, P.P. Bombonato, L.V. Araujo // Arq.brasil.Med. weter.Zootecn. 2008. — Vol. 60. — N 2. — P. 307 — 314.
  205. Shu G. Effects of glycyl-glutamlne on the growth performance and lipid deposition in Yue-Huang broilers / G. Shu, P. Gao, X.T. Zhu // J.anim.Feed Sc. 2007. — Vol. 16. — N 2. — P. 232 — 240.
  206. Scholtz N. Serum chemistry reference values in adult Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) including sex-related differences / N. Scholtz, L. Halle, G. Flachowsky // Poultry Sc. 2009. — Vol. 88. — N 6. — P. 11 861 190.
  207. Semerdjiev V. Effect of the plant supplement Xtract upon egg-laying performance and egg hatchability in different breeds of chickens / V. Semerdjiev, D. Yarkov, S. Chobanova // Trakia Journal of Sciences. — 2008. -Vol. 6.-N1.-P. 26−29.
  208. Szczesna Т. Long-chain fatty acids composition of I Weybee-coilected pollen / T. Szczesna // J.apic.Sc. 2006. — Vol. 50. — N 2. — P. 65 — 79.
  209. Szczesna T. Concentration of selected elements in honeybee-collected pollen/Т. Szczesna//J.apic.Sc.-2007.-Vol. 51.-Nl.-P. 5−13.
  210. Talaty P.N. Variability in bone mineralization among purebred lines of meat-type chickens / P.N. Talaty, M.N. Katanbaf, P.Y. Hester // Poultry Sc.- 2009. Vol. 88. — N 9. — P. 1963 — 1974.
  211. Wagner F. Futterzusatze fur Schweine / F. Wagner // Muhle+Mischfutter. -2006. Vol. 43. — N 7. — P. 202 — 207.
  212. Xi Jun: Antioxidant activity of ethane extracts of propolis by high hydrostatic pressure extraction / Jun Xi, Zhang Shouqin // International" Journal of Food Science & Technology. 2007. — Vol. 42. -N 1. — P. 1350
  213. Ycbfl^ijiang L. Effects of low-magnesium on susceptibility of erythrocyte to in vitro oxidative stress and erythrocyte membrane fluidity in broiler chickens / L. Yongxiang, G. Yuming. // J. China Agr.Univ. 2007. — Vol. 12.1. N 2. -P.15 -20.
  214. A.E. Применение биологически активной добавки фитопрепарата «Тополин» в кормлении кур-несушек / А. Е. Жунусов // Вестник науки Казах, гос. агротехн. ун-та им. С. Сейфуллина. — 2007. — N 3. — С. 59−71.
  215. С.В. Вплив біково-мінеральноі добавки з мідій на перебіг метаболічних процесів в оргашзмі молодняку свиней / С. В. Горб // Науковий вісник «Асканія-Нова». 2009. — Вип. 2. — С. 122 — 126.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!