Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Особенности выращивания цыплят-бройлеров кроссов «Росс-508» и «Хаббард» в условиях промышленного производства мяса

Диссертация: Особенности выращивания цыплят-бройлеров кроссов «Росс-508» и «Хаббард» в условиях промышленного производства мяса
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Соотношение Са: Р усвояемый в рационах цыплят-бройлеров кросса «Росс-508» колебалось от 1,9:1 до2,1:1, а кросса «Хаббард» — от 2,02:1 до 2,30:1, что свидетельствует о необходимости увеличения данного показателя при откорме бройлеров обоих кроссов в условиях существенного увеличения производства отечественного диетического, вкусного, экологически безопасного мяса. При производстве бройлеров кросса… Читать ещё >

Особенности выращивания цыплят-бройлеров кроссов «Росс-508» и «Хаббард» в условиях промышленного производства мяса (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Совершенствование технологии производства комбикормов и повышение полноценности кормления мясных цыплят. д
      • 1. 1. 1. Сырье и качество комбикормовой продукции
    • 1. 2. Направления в технологии производства комбикормов 1 з
      • 1. 2. 1. Способы повышения питательности фуражного зерна
      • 1. 2. 2. Система контроля и качества кормов и полноценности кормления птицы
    • 1. 3. Повышение полноценности комбикормов и эффективность их использования
    • 1. 4. Применение низкоинтенсивного лазерного излучения при выращивании мясных цыплят импортных кроссов

Бурное развитие промышленного птицеводства в разных регионах Российской Федерации привело к резкому увеличению валового производства диетического мяса за счет повышения продуктивности бройлеров.

Большие резервы имеются в области совершенствования системы кормоприготовления и кормления цыплят-бройлеров импортных кроссов по мясной продуктивности.

Разработка и использование современных прогрессивных технологий производства мяса, цыплят-бройлеров учитывают соблюдение нормативных параметров выращивания и откорма, условия содержания их, безотходной технологии переработки продукции и биоконверсии отходов при использовании их в ряде производств и отраслей (И. А. Егоров, 2001, В. И. Фисинин, 2006, Л. И. Лыткина, 2007): ." - ,.

В кормоприготовлении и кормлении мясных цыплят импортных кроссов «Росс-508» и «Хаббард» в настоящее время актуальны следующие вопросы: разработка и использование технологии производства полнорационных комбикормов для эффективного их выращивания и откорма, экологически безопасного мяса бройлеров (Г.А.Вяйзенен, 2001, 2003, Г. Н. Вяйзенен, 2004, Б. С. Калоев, 2010, И. Б. Тменов, Т. К. Тязиев, Кожоков, 2010 и др.).

В условиях отечественных птицеводческих предприятий необходимо выявить межкроссовые особенности в потреблении и использовании питательных веществ рационов в разные возрастные периоды выращивания и откорма, оплату корма продукцией, мясные и откормочные качества бройлеров при. скармливании полнорационных комбикормов.

При регулировании расходования полнорационных комбикормов и воды питьевой цыплятами-бройлерами для улучшения переваримости и усвояемости питательных веществ организм подвергают методом электрофизиологического воздействия при низких параметрах работы отечественного полупроводникового лазера, а также с использованием предварительной мобильной аэроионизации воздуха отрицательной полярности.

Поэтому, изучение системы кормоприготовления и выращивания цыплят-бройлеров импортных кроссов (по мясной продуктивности), является актуальным и представляет интерес для науки и производства.

Более десяти лет в специализированных птицеводческих предприятиях по производству диетического, экологически безопасного мяса в стране широко применяют импортные кроссы. В литературе чрезвычайно мало экспериментальных материалов о выращивании и откорме импортных мясных цыплят в регионах Российской Федерации, что и побудило нас прибегнуть к разработке полноценной системы выращивания кроссов «Росс-508» и «Хаббард» в условиях промышленного производства мяса.

Цель и задачи исследований.

Целью работы являлось изучение особенностей выращивания цыплят-бройлеров импортных кроссов «Росс-508» и «Хаббард» в условиях промышленного производства мяса.

Для достижения поставленной цели предусматривалось решение следующих задач:

— дать оценку системе выращивания и откорма цыплят-бойлеров в современных индустриальных условиях производства полнорационных комбикормов и диетического мяса;

— определить переваримость и использование питательных веществ рационов у цыплят-бройлеров кроссов «Росс-508» и «Хаббард»;

— определить влияние низких параметров низкоинтенсивного лазерного излучения (НИЛИ) через информационную биологически активную матрицу (ИБАМ) и аэроионизации на интенсивность роста, развития, показатели убоя, откормочные качества, и биохимические показатели сыворотки крови;

— определить экономическую эффективность системы выращивания и кормления мясных цыплят разных импортных кроссов.

Тема является составной частью единого заказ — наряда Минобрнауки РФ (№ госрегистрации 1 200 951 837), выполнена по тематическому плану НИР ГОУВПО «Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого» № 395/жив — г /б.

Научная новизна. Показаны особенности кормления и технологии производства полнорационных комбикормов и отечественного экологически безопасного мяса бройлеров. Впервые установлены межкроссовые («Росс-508» и «Хаббард») особенности в переваримости и использовании питательных веществ рационов при интенсивном выращивании и откорме (в возрасте 37−38 сут.). Дана сравнительная оценка роста и развития бройлеров, внутренних органов, откормочные качества, показателей убоя, биохимические показатели сыворотки крови их при воздействии аэроионизации и низких параметров низкоинтенсивно’го лазерного излучения через информационную биологически активную матрицу в одинаковых условиях кормления и содержания.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные результаты исследований расширяют представления о физиологических особенностях развития мясных цыплят в условиях производства современных промышленных птицеводческих предприятий. Дана оценка системы кормоприготовления, выращивания и кормления цыплят-бройлеров разных импортных кроссов («Росс-508» и «Хаббард»). Показана высокая эффективность нанотехнологичности процессов выращивания и откорма цыплят-бройлеров с использованием лазерных технологий (при минимальных параметрах работы отечественного полупроводникового лазера «Узор-2К-Супер»).

Методические рекомендации по производству экологически безопасного мяса бройлеров включены в научно обоснованную Программу производства мяса птицы.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

— особенности выращивания цыплят-бройлеров импортных кроссов «Росс-508» и «Хаббард»;

— межкроссовые особенности мясных цыплят в переваримости и использовании питательных веществ рационов, оплате корма продукцией и откормочные качества;

— влияние мобильной аэроионизации, эффективность нанотехнологичности процессов выращивания и откорма цыплят-бройлеров с использованием лазерных технологий (при минимальных параметрах работы лазера «Узор-2К-Супер»).

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (Великий Новгород, НовГУ, март 2007 г.), на выездных заседаниях Лазерной академии наук РФ (ноябрь 2007;2009 г), на расширенном заседании кафедр животноводства, растениеводства, лесного хозяйства и технологии переработки с/х продукции ИСХПР НовГУ (2010 г).

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены на птицефабриках «Валдайская» Валдайского района и в ООО «Белгранкорм-Великий Новгород» Новгородской области, используются в учебном процессе при чтении лекций, проведении лабораторно-практических занятий и научных исследований по дисциплине «Кормоприготовление» и Кормление сельскохозяйственных животных" (раздел «Птицеводство»).

Публикация результатов исследований. Основные результаты исследований, выполненные по теме диссертации, опубликованы в 10 работах, в том числе 2 в журналах по списку ВАК РФ, 5 — в трудах Всероссийской научной конференции с международным участием, учебном пособии (книга) и в 2 научных трудах.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, практических предложений, приложения, списка литературы, включающего 168 источников, в том числе 27 на иностранных языках. Диссертация изложена^ на 135 страницах компьютерного текста, содержит 25 таблиц и 6 рисунков.

6. Выводы.

1. По спецификации кормов полнорационные комбикорма BRI, BR2, BR3, подвергнутые экспандированшо в импортном экспандере марки ОЕ 30.2, используются для кормления цыплят-бройлеров кросса «Росс-508» на птицефабрике «Новгородская» в три периода: начальный (0−10 сутки), выращивания (11−24 сутки) и завершающий (25 сутки — до убоя в возрасте 37−39 суток). В 100 г комбикормов содержание обменной энергии увеличивалось от 1,26до 1,32 МДж и сырого протеина от 22,06 до 19,62% в зависимости от их возраста.

2. В соответствии с качеством и безопасностью экспандированные полнорационные комбикорма для кормления мясных цыплят кросса «Хаббард» в ООО «Белгранкорм — Великий Новгород» Крестецкого района Новгородской области дифференцированы на четыре категории и рецепта: предстартовый ПК-5−1 (0—10 сутки), стартовый ПК-5−2 (1120 сутки), для роста ПК 5 (21 — 33 сутки) и финишный ПК-6 (34 сутки — до убоя в возрасте 38 — 39 суток). В 100 г комбикормов концентрация обменной энергии возрастала от 1,25 до 1,34 МДж, сырого жира от 3,33 до 8,98%, а сырого протеина, напротив, снижалась от 22,52 до 18,83% в зависимости от возраста и живой массы.

3. Соотношение Са: Р усвояемый в рационах цыплят-бройлеров кросса «Росс-508» колебалось от 1,9:1 до2,1:1, а кросса «Хаббард» — от 2,02:1 до 2,30:1, что свидетельствует о необходимости увеличения данного показателя при откорме бройлеров обоих кроссов в условиях существенного увеличения производства отечественного диетического, вкусного, экологически безопасного мяса. При производстве бройлеров кросса «Росс-508» соотношение витамин E: Se в рационах варьировало от 666:1 до 200:1, что связано со снижением норм потребления первого от 100 мг/кг до 30 мг/кг. А при производстве бройлеров кросса «Хаббард» этот показатель составил 500:1 на протяжении всех периодов выращивания и откорма.

4. Переваримость клетчатки и протеина рационов у цыплят-бройлеров кросса «Росс-508» выше, чем у кросса «Хаббард», однако она превысила переваримость жира у второго (64,5−68,7% против 58,459,7% по опытным группам). А по контрольным группам переваримость жира составила соответственно 62,7% и 57,2%.

Усвояемость азота в организме бройлеров кросса «Росс-508» варьировала от 49,0 до 59,1%, кросса «Хаббард» от 48,3 до 55,6%, в то время как по контрольным группам она составила соответственно 52,9% и 48,5%. Усвояемость кальция колебалась от 55,4% до 67,0% против 54,4% в контроле у бройлеррв кросса «Росс-508», кросса «Хаббард» — от 62,9 до 71,1% против 62,0% в контроле. И, наконец, усвояемость фосфора по кроссу «Росс-508» составила от 42,6 до 55,5% (в контроле 41,6%), а «Хаббард" — от 44,6 до 46,5% (в контроле 44,4%) в зависимости от факторов воздействия на организм.

5. При облучении глицина через ИБАМ лазером «Узор-2К-Супер» живая масса бройлеров кросса «Росс-508» составляла 2387+91,7 г (р<0.001), метионинас экспозицией в 15 с и 30 сона была равна, соответственно, 2431,7+95,7 г (р<0.001)и 2445+86,9 г (р<0.001) против 1960,0+75,6 г в контроле. При облучении глутаминовой кислоты с экспозицией в 15 с и 30 с живая масса к убою составляла соответственно 2405,6+67,5 г (р<0.001) и 2457,2+95,1 г (р<0.001), что на 22,7% и 25,3% выше контрольного уровня.

6. При воздействии НИЛИ ИК-диапазона на область груди мясных цыплят кросса «Хаббард» при минимальных параметрах работы лазера «Узор-2К-Супер» на фоне использования основного рациона живая масса их возрастала от-2467+82,5 г (Р<0,05) при экспозиции в 15с до 2627+83,4 г (Р<0,01) при экспозиции в 30 с против 2294+18,0 г в контроле. Облучение мясных цыплят продолжительностью в 60 с привело к получению их живой массы 2577+136,7 г в 38-ми суточном возрасте при убое.

7. При облучении глутаминовой кислоты с экспозицией в 15 с и 30 с отмечены более высокие показатели массивности бройлеров кросса «Росс-508»: на 1 см длины туловища приходилось соответственно 131,4 г и 124,7 г массы тела. А показатель массивности бройлеров кросса «Хаббард» при увеличении экспозиции с 8 с до 30 с возрос соответственно с 119,7 г/см до 126,3 г/см, что на 6,7 г/см и 13,3 г/см выше контрольного уровня.

8. У мясных цыплят кросса «Росс-508» содержание креатинина в сыворотке крови колебалось от 33,6±0,8 мкмоль/л (Р<0,001) до 76,6±1,1 мкмоль/л против 70,4±8,8 мкмоль/л в контроле, в то время, как у бройлеров кросса «Хаббард» этот показатель в 3,9−4,9 раз ниже. И концентрация мочевины в сыворотке крови у цыплят-бройлеров второго кросса ниже в 4,6−4,8 раз, что объясняется лучшей усвояемостью белка в организме и более эффективным его использованием при производстве мяса. •.

9. Экономический эффект применения системы выращивания и кормления мясных цыплят кросса «Росс-508» колебался от 616,83 до1359,21 рублей, а в расчете на 1 голову — от 22,02 до 45,31 рублей, в то время как по кроссу «Хаббард» общий экономический эффект варьировал от 2791,6 до 4414,1 рублей, а в расчете на 1 голову приходилось от19,91 до 31,53 рубля. При производственной проверке результатов исследования по кроссу «Росс-508» экономический эффект составил от3780,8 до 7000,8 рублей, в расчете на 1 голову — от 25,20 до 46,67 рублей. А по кроссу «Хаббард» тот же показатель варьировал от 9759,0 до 15 080,0 рублей, на 1 голову — от 19,52 до 30,16 рублей.

Сведения о практическом использовании научных результатов.

Результаты исследований по оценке системы кормоприготовления и кормления цыплят-бройлеров разных кроссов по мясной продуктивности внедрены на Валдайской птицефабрике Валдайского района и в ООО «Белгранкорм — Великий Новгород» Крестецкого района Новгородской области. Полученные данные зоотехнических и биохимических исследований используются при проведении лекций и лабораторно-практических занятий по курсу «Кормоприготовление» и «Кормление сельскохозяйственных животных» (раздел «Птицеводство») в ИСХПР НовГУ.

7. Предложения производству.

1. При промышленной технологии производства мяса бройлеров кросса «Росс-508» целесообразно применять три периода выращивания и кормления: начальный (0−10 сутки), выращивания (11−24 сутки) и завершающий (25 сутки до убоя). На протяжении всех периодов их выращивания и откорма в указанные сроки проводить аэроионизацию (по 5 минут) воздуха помещений мобильным способом аэроионизатором АН-1 при последующем воздействии НИЛИ через ИБАМ с аминокислотами (метионин, глицин, глутаминовая кислота).

2. В условиях деятельности крупнейшего современного бройлерного предприятия страны в ООО «Белгранкорм — Великий Новгород» выращивание и откорм мясных цыплят кросса «Хаббард» рекомендуется применять в четыре периода: предстартовый (0−10 сутки), стартовый (11−20 сутки), роста (21−33 сутки) и финишный (34 сутки — до убоя) с использованием НИЛИ ИК-диапазона лазера «Узор-2К-Супер» при минимальных параметрах (мощность импульса 3 Вт, частота импульсов 80 Гц, длина волны 0,89 мкм, экспозиция 8 -60 с).

Показать весь текст

Список литературы

  1. , И.Ю. Совершенствование технологии экспандированных-гранулированных продуктов : Комбикорма. / Алексанян И. Ю., Антошкин О. В., Синяк C.B. // Известия высших учебных заданий. Пищевая технология.-2004.-М 4.-С.39−42.
  2. , М.Т. Применение современной биоспектрометрической лазерной в клинической практике // Использование лазеров для диагностики и лечения заболевания. Научно-инф. Сборник. — М. 1996. — С. 31−33
  3. , Г. Я. Скорость проведения импульса по моторным волокнам периферических нервов при воздействии интенсивным гелий-неоновым лазером / Применение лазеров в клинике и эксперименте / -М, Медицина, 1987 -С 121 122.
  4. , JI.B. Влияние условий экструзионной обработки на процесс получения биопродуктов: Мясо-растительные комбинированные продукты. // Хранение и переработка сельхозсырья.-2002.-М 3.-С.16−19.
  5. , Л.В. Обогащенные экструдированные белковые продукты из коллагенсодержащего и растительного сырья // Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности / -СПб.: Гиорд, 2006.-С.348−353.
  6. , В.А. Экспандированные комбикорма повышают продуктивность птицы // Агрорынок.-2003.-Апрель.-С.20−23.
  7. , И.М. Влияние низкоинтенсивного лазерного излучения на процессы фагоцитоза. // Лазерная и магнитолазерная терапия в экспериментальных и • клинических исследованиях. — Обнинск, 1998, с. 335.
  8. , В.Н. Электромагнитные поля в медицине // Тезисы Международного симпозиума «Медицина и охрана здоровья — 98». — Тюмень, 1998, с. 335.
  9. , А.Ю. Применение соевых продуктов в клинической диетологии: Пособие для врачей, М., 1999, с. 23.
  10. , А.Ю. Руководство по диетологии. СПб., М., Харьков, Минск, 2001, с.7−8,41−42,70−71,75,82,94−99.
  11. Баюров, JL, Отложение жира у мясных кур // Животноводство России, 2006.№, с.21−22.
  12. , H.A., Молекулярно-мембранные механизмы воздействия низкоинтенсивного лазерного излучения на биообъекты / Материалы XIV Международной научно-практической конференции «Применение лазера в медицине и биологии».- Харьков, 2000, с. 6−7.
  13. , В.П. Перспективные технологии промышленного производства мяса бройлеров /В.П. Беломестнов, Д. И. Шкурко, Г. Н. Вяйзенен, Г. А. Вяйзенен// Мясная индустрия, 2003,№ 6, с. 21.
  14. , Г. Реализация национального проекта — стратегия птицеводов России//Птицеводство.2007,№ 1, с, 21.
  15. , А.Ф., Прогнозирование биологической и пищевой ценности готовой продукции при экструзионной обработке растительного сырья// Хранение и переработка сельхозсырья.-2005.-N 3.-С.38−42.
  16. , В.А. Низкоинтенсивная лазерная терапия с применением матричных импульсных лазеров.-М.: ТОО «Фирма Техника», 1996.-118с.
  17. , В. Облучение яиц повышает выводимость // Птицеводство. 2003,№ 4, с. 8.
  18. , A.B. Малая энциклопедия птицеводства.-М.: Баро-Пресс, 2000.-416 с.
  19. , Д.В. Лазеротерапия в ветеринарной практике // Ветеренария, 2000.№ 7, с. 12−15.
  20. , Я.В. Повышение эффективности использования зерновых кормов в рационах бройлеров / Я. В. Василюк. В.П.Кравцевич/ Ученые записки Гродненского государственного сельскохозяйственного института.-1996. вып. IV, с. 162−163.
  21. , Т.В. Экструзионные продукты: Виды экструзии. // Пищевая промышленность.-2003.-N 12.-С.6−9.
  22. , Л.Г., Параметры экструзионной обработки продуктов из мясорастительного сырья // Хранение и переработка сельхозсырья.-1997.-N 6.-С.17−19.
  23. , Г. Н., Савин В. А., Гуляев В. А., Вяйзенен, Г.А.Токарь А. И. Ускорение выведения тяжелых металлов из организма животных. // Новгород. 1997,300 с.
  24. , Г. Н. Новое в магнитолазерной технологии. / Г. Н. Вяйзенен, С. К. Варданян, Г. А. Вяйзенен // Великий Новгород, 2001, 310 с.
  25. , Г. А. Промыщленное производство мяса бройлеров — на научную основу // Хранение и переработка сельхозсырья.-М., -2003,№ 10, С.26−30.
  26. , Г. Н. Новое в промышленном производстве экологически чистого мяса // Зоотехния, 2004,№ 2,С.34−36.
  27. , Г. А. Аэроионотерапия-важный элемент программы промышленного производства мяса бройлеров // Хранение и переработка сельхозсырья.,-М., 2004,№ 6. С.22−31.
  28. , Г. А. Новое в промышленном производстве экологически чистого мяса бройлеров // Зоотехния.-М., 2001, № 2, С.30−32.
  29. , А.Б. Оборудование для гранулирования, экструдирования и экспандирования зернопродуктов // Оборудования для производства муки, крупы и комбикормов: Справочник / М.: ДеЛи принт, 2005.Гл. 15.-С.522−607.
  30. , С.М., Приготовление комбикормов на основе нерастворимого соевого остатка // Техника в сельском хозяйстве.-2001.-N 2.-С.10−12.
  31. , Н.Ф. Механизмы механического действия излучения лазера // Лазеры в клинической медецине Под. ред. Плетнёва С. Д. М.: Медицина, 1981.-С 35−38.
  32. , Н. Ф. Световое облучение крови — фундаментальная сторона проблемы // Действие низкоэнергетического облучения на кровь. Киев, 1989.- С.180−182.
  33. , И.Н. Экспериментально — теоретические исследования диагностики состояния кожи // Использование лазеров для диагностики и лечения заболеваний: Науч. инф. Сборник.-М., 1996.
  34. , E.H. Физико-химические свойства пектина, растворов и студней на его основе М., Пищевая промышленность, — 1988.-№ 5.-С.13−16.
  35. , Н.Ф. Механизмы механического действия излучения лазера // Лазеры в клинической медицине /Под. ред. Плетнева С.Д.-М.: медицина, 1981 .-С.З 5−3 8.
  36. , В.И. Минеральное питание животных В.И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин.- М.: Колос, 1989.-485с.
  37. ГОСТ Р5185−2001 Комбикорма для сельскохозяйственной птицы. Номенклатура показателей.- М.: Госстандарт, 2001.-9с.
  38. , Л.А. Анализы крови и мочи. СПб.: салит-Деан, 2000.С. 1517,20,22,38−42,45−49,64−65.
  39. , Н. Физико-химические механизмы биологического действия лазерного излучения / Н. Девятков, С. Зубкова, И. Лапрун, Н. Макеева// Успехи современной биологии, 1998, № 3, С. 11−20.
  40. , А.Б. Оборудование для гранулирования, экструдирования и экспандирования зернопродуктов // Оборудования для производства муки, крупы и комбикормов: Справочник / М.: ДеЛи принт, 2005.-Гл.15.-С.522−607.
  41. , А.Р. Применение импульсных полупроводниковых лазеров в ветеринарии.- Калуга- Боровск, 2001.- 35с.
  42. , И.А. Мидивет в рационах цыплят-бройлеров / И. А. Егоров, Ю. А. Бойков, А. Г. Мухленов, Н. П. Бойева // Конференция по птицеводству. Тезисы докладов РО ВНАП.- Зеленоград, 1999, С. 65.
  43. , И.А. Разработки в области кормления птицы // Комбикорма, 2001, № 7, С.28−30.
  44. , В.И. Лазеры и аэроионы в биомедицине.- Калуга-Обнинск, 1997, С.21−22.
  45. , А.И. Актуальные вопросы развития производства экструзионных продуктов питания // Хранение и переработка сельхозсырья.- 1997.-К 2.-С.26−27.
  46. , С.Б. Соевый белковый обогатитель в пищевых продуктах//Пищевая промышленность, 1997. № 2. С.38−39.
  47. , А.В. Обратимые повреждения плазматических мембран форменных элементов крови — начальное звено стимуляции, вызываемой лазерным излучением // Действие низкоэнергетического излучения на кровь. — Киев, 1989.-С. 185−187.
  48. Изучение процессов микроциркуляции под воздействием низкоинтенсивного ИК-излучения лазера и постоянного магнитного поля // Полупроводниковые лазеры в биомедицине и народном хозяйстве/Под. ред. А. Р. Евстегнеева и А. К. Полонского. Калуга, 1987.- С.84−85.
  49. , В.Е. Биофизические основы определения допустимых параметров лазерного воздействия в лечебной практике // Вопросы курортологии, физиотерапии и лечебной физкультуры.-1989. № 5.-С.54−56.
  50. , Ш. А. Перспективы совершенствования системы нормированного кормления сельскохозяйственной птицы. Сельскохозяйственная биология. Сер. Биология животных, 2001, № 2, С.117−121.
  51. , Ш. А. Нормирование обменной энергии // Птицеводство, 2004,№ 2, С.17−18.
  52. , В.И. Влияние аэроионов кислорода на развитие атеросклероза при гиподинамии // Патологическая физиология и экспериментальная терапия, 1996, № 2, С.32−35.
  53. , В.М. Гистофизиологическое изучение действия монохроматического красного света оптических квантовых генераторови других светогенераторов на организм животных.- Афтореф. докт. дисс.-Алма-Ата, 1972. 34с.
  54. , А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие.-3-е изд., перераб. и дополн.- М., 2003.-456с.
  55. , Е.М. Влаготепловая обработка комбикорма перед экспандированием // Механизация и электрификация сельского хозяйства.-2004. N1.-0.19−21.
  56. , Д.И. Непищевые отходы — в доходы: Корма. // Мясная индустрия.- 2007.-К6.- С.49−52.
  57. , Г. Д. Оборудование предприятий общественного питания: Учеб. Пособие для вузов / Г. Д. Кавецкий, O.K. Филатов, Т. В. Шленская.-М.: КолосС, 2004.-Гл.10.-С.126−136.
  58. , Л.П. Об особенностях экструзионной обработки кормов // Техника в сельском хозяйстве.-2001 .-N4.-C.21 -22.
  59. , Г. И. Совершенствование технологии экструдатов //Хранение и переработка сельхозсырья.- 2000.-N 8.-С.21−22.
  60. , Г. И. Технологическое оборудование для экструдирования пищевых материалов // Технология производства сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие: Для вузов/ Ростов н/Д: МарТ, 2002.-С. 12−42.
  61. , Г. И. Конструктивные особенности элементов экструдеров // Технология производства сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие: Для вузов/Ростов н/Д:МарТ, 2002.-С.43−50.
  62. , Г. И. Отечественные технологии производства экструдированных продуктов/Технология производства сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие: Для вузов/Ростов н/Д:МарТ, 2002.-С.56−81.
  63. , Г. И. Зарубежные технологии производства экструдированных продуктов/ Технология производства сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие: Для вузов/Ростов н/Д:МарТ, 2002.-С.82−86.
  64. , Г. И. Современные технологии производства экструдированных продуктов питания//Сушка сырья и производство сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие-2-е изд., перераб. и доп.-М.- Ростов н/Д: МарТ, 2004.-С.89−119.
  65. Оборудование для экструдирования пищевых материалов// Сушка сырья и производство сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие-2-е изд., перераб. и доп.-М.- Ростов н/Д: МарТ, 2004.-С.120−146.
  66. Конструктивные особенности элементов экструдов //Сушка сырья и производство сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие-2-е изд., перераб. и доп.-М.- Ростов н/Д: МарТ, 2004.-С. 146−152.
  67. , И.Т. и др. Совершенствование пресс-экструдеров//Механизация и электрификация сельского хозяйства,-2002.-Ы 1.-С.26−29.
  68. , Л.С. Современные способы переработки сои. Достижения науки и техники, 1997, № 3, С.26−30.
  69. , И.И. Птицеводство // И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов М.: Колос. 2004−408с.
  70. , А. Курам нужен лицитин // Животноводство России. 2006, № 6
  71. , С. Микроэлементы в кормлении животных/ С. Кузнецов, А. Кузнецов//Животноводство России, 2003, № 3,С.16−18.
  72. , В.Б. Улучшение функциональных свойств и повышение пищевой безопасности сырья, обработанного методом термопластической экструзии // Доклады Российской академии сельскохозяйственных HayK.-2005.-N 6.-С.58−60.
  73. , Н. Иммунные ответы птицы на кормление // Животноводство России, 2003.-№ 8.-С.30−32.
  74. , А.Б. Получение экструдированных продуктов с использованием мясного сырья//Всё о мясе.-2003.-К 4.-С.30−31.
  75. , Л.И. Управление процессом приготовления экструдированного комбикорма/Лыткина Л.И.// Хранение и переработка сельхозсырья.-2007.-М 6.-С.79.
  76. , Г. О. Производство и исследование полуфабрикатов экструдирования из нешелушенных зерновых культур// Хранение и переработка сельхозсырья.-2003.-Ы 2.-С.54−57.
  77. , А.Д. Экструзионная обработка один из путей повышения микробиологической безопасности сырья.-1997.-К 11.-С.27−28.
  78. , М.Н. Жизнеспособность, продуктивность и резистентность бройлеров при светолазерной технологии: Автореф. дис. Д-ра с.-х. наук / Горский ГАУ.- Владикавказ, 1998.-34с.
  79. , М.Н. Патент № 2 150 826 Светолазерная технология производства бройлеров. Заявка № 98 120 651/13.
  80. , Р., Греннер Д., Майес П., Родуелл В. Биохимия человека /Пер. с англ. Борисова В. В. и Дайниченко Е.В.-М.: Мир, 2004, С. 151,155, 176, 180−181,275−277.
  81. , В., Матяев В. Влияние жиров на качество яиц// Птицеводство, 2007, № 4, С.12−13.
  82. , Т.Т. Растительный белок.- М.: Агропромиздат, 1991.С.347−405.
  83. , П.Н. Производство комбикормов. М.: Агропромиздат, 1991, С. 23−100.
  84. , Н.П. Корма из побочных продуктов:Экструдирование. // Техника и оборудование для села.-2004 -Февраль.-С.14−16.
  85. , М. лекарственные растения официальной и народной медицины.-М.: Издательство «ЭКСМО», 2005, С. 342.
  86. , Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы-М.: Агропромиздат, 1990.-111с.
  87. , Т.М. Способ приготовления премикса для сельскохозяйственной птицы / Т. М. Околелова, И. П. Байковская, Л. И. Криворучко, A.A. Соловьв, М. Я. Лямин, Н. И. Чернова // Комбикормовая промышленность, 1998, № 8, С. 39.
  88. , А.Я. и др. Порошковые пищевые полуфобрикаты // Практикум по технологии кондитерских изделий: Учеб. Пособие для вузов / Спб.: ГИОРД, 2005.-С.171−176.
  89. , А.Н. Экструзия в пищевой технологии, 2004. 210с.
  90. , С.Н. Искусственная ионизация чистого воздуха помещений // Водоснабжение и санитарная техника, 1982, № 6, С. 19−21.
  91. , И. Оптимизация рационов для промышленной птицы // Комбикорма, 2001, № 7, С.31−32.
  92. , В.А. Экструдеры // машины и аппараты пищевых производств: В 2 кн.: Кн. 1: учеб. Для вузов.-М.: Высш. Шк., 2001.-С.642−650.
  93. , A.A. Термодинамическая обработка комбикормов в экспантдере // Меканизация и электрификация сельского хозяйства.-2003.-N 9.-С.10−12.
  94. , A.A. Предварительная подготовка кормов при экспандировании // Механизация и электрификация сельского хозяйства.-2004.К 7.-С.10−12.
  95. , И.В. Корма и кормовые добавки //М. Росагропромиздат, 1989.-526с.
  96. , H.B. Усвоение питательных веществ цыплятами-бройлерами как критерий качества рациона: Автореф.дис.д-ра с.-х. наук/Санкт-петербургский гос. Аграрный университет.-Спб., 2001.-43с.
  97. , В.В. Ионизация воздуха в животноводческих помещениях / Агропромиздат. 1987.-70с.
  98. , Е.П. Повышение эффективности экструдирования кормов // Механизация и электрификация сельского хозяйства.-2003.-N 4.-С.14−15.
  99. , C.B. Гигроскопические и теплофизические характеристики экспандированных продуктов: Комбикорма. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология.-2006.-К 5.-С.52−55.
  100. , В.П. Влияние отрицательных аэроионов кислорода на рост цыплят // Ветеренария, 1993 ,№ 1, С.20−21.
  101. , В.П. Аэроионы и жизнь.-Саранск: изд-во Мордовского ун-та, 1995.-95с.
  102. , В.П. Влияние отрицательных аэроионов кислорода на свёртывание крови // Кардиология, 1995, № 4, С.64−65.
  103. , О.Я. Влияние экструдированных кормов на обмен химических элементов в организме кур-несушек//Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук.-2007.- N З.-С. 77−79.
  104. , Ю.Н. Метамерно-рецепторная рефлексотерапия К.: Здоровье. 1986.-215с.
  105. , М.В. Методологические аспекты применения низкоинтенсивного лазерного излучения в медицине.-М.:1995.
  106. , Б.П. Что значит оптимальное питание? Здоровье: приложение. 2004,№ 3: Для тех кто лечит. Сю52−56.
  107. , Р.Б. Пищевая ценность мяса бройлеров при добавках пробиотика. Труды ВНПК «Новые направления в решении проблем
  108. АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологии». Алания. Горский ГАУ. Владикавказ. 2010.С.141.
  109. , А. Возрастная морфометрия передней кишки птицы // Птицеводство, 2007,№>2,С.25.
  110. , Н. Животные и растительные жиры в рационах // Животноводство России, № 6.С.41.
  111. , ГА. Влияние лазерной стимуляции яиц кур на сохранность цыплят-бройлеов при выращивании // Материалы науч. конф. Профессор.-преподават. состава и специалистов сельского хоз-ва/Пенз. ГСХА.-Пенза, 1997, сб.1, С.137−138.
  112. , С.Н. Лекарственные растения северо-запада России.-М.Д992.С.87−88 121. Тутельян, В. А. Потребности в пищевых веществах и их характеристика // Здоровье: Приложение, 2004,№ 3: Для тех, кто лечит С. 34,52−53.
  113. Тутелян, В А. Потребности в пищевых веществах и их характеристика // Здоровье: Приложение, 2004,№ 3: Для тех, кто лечит С. 34,52−53.
  114. , Н.В. Что надо знать врачу о не традиционных концепциях питания.// Здоровье: Приложение, 2004,№ 3: Для тех, кто лечит С. 42.
  115. , B.C. Общая физиотерапия.-Минск: Книжный дом, 2005.С.5, 19−21,28,30−31,34−36,41,197−198.
  116. , B.C. Пунктурная физиотерапия как предмет научных исследований // Вопросы курортологии, физиотерапии и лечеб. физ. культуры.-1989.-№ 3 .-С.5−12.
  117. , В.Н. К вопросу о лазерной фотобиоактивации. Современные возможности лазерной терапии // Материалы XI научно-практической конференции 7−8 апреля 1999 г. — Великий Новгород.-С.60−61.
  118. , Е.К. Экологический кризис и социальный прогресс. —Л.: Гидрометеоиздат, 1977.-176с.
  119. , В.И. Мясное птицеводство.-Спб.: Издательство «Лань», 2006.-416с. 134. Фролов, В. Ю. Повышение эффективности процесса экструдирования соевых кормов // Механизация и электрификация сельского хозяйства.-2007.-№ 7.-С.32−34.
  120. , В.Ю. Повышение эффективности процесса экструдирования соевых кормов // Механизация и электрификация сельского хозяйства.-2007.-М 7.-С.32−34.
  121. , Н. Сохранность биологически активных веществ и их усвояемость // Комбикорма, 2002.-№ 6-С.51−53.
  122. , Н.П. Производство комбикормов.-М.: Агропромиздат. 1989.-224с.
  123. , В.М. Лазеры и медицина.- Ташкент, 1989, С.142−143. 133. Шишков, В. П. Ветеринарный энциклопедический словарь.-М.: Советская энциклопедия, 1981, С. 204.
  124. , Ш. К. Люпино-рапсовый экструдат в рационах растущих свиней // Кормопроизводство.- 2005.-N 7.-С.25−29.
  125. , З.М. Популярная диетология.-М.: Экономика, 1989. С.11−12, 85−87,194−195.
  126. , В.П. Продукты пористой макроструктуры, получение непрямым экспандированием крахмалосодержащего сырья,-следующий шаг в экструзионной технологии // Хранение и переработка сельхозсырья, — 2000.-N 1.-С.18−23- N 2.-С 34−37.
  127. , И. Эффективность облучения яиц красным лазерным светом // Птицеводство, 2002,№ 4,С.10−12.
  128. , Г. П. Лекарственное растительное сырье: Фармакогнозия.-Спб.: Спецлит, 2004.С.56.
  129. , Н. Витамин Е и продуктивность бройлеров / Животноводство России. 2003.-№ 11.-с.23−24.
  130. Adamovsky R., Neuberger P., Kara J. Energy demandingness of rearing of broiler chickens: Sc.agr.bohemica, 1999. Vol.30, 3 1. — P. 35−42.
  131. Babakov V.et.al. Efficacy of Laser Acupuncture on Various Electrophisical parameters of Acupuncture Points // Deutsche Zeitsschrift. Acupunctur.-1987.- Vol.30.-N l.-pp. 5−7.
  132. Bahr F. Laser und biologishe Systeme // Der Acupuncturarz / Auriculotherapent.-1986/-N 1/-S.59−66.
  133. Bahr F. Grundsatzliches zur laser-adwendung in der Acupunctur // Der Acupunctural Auriculotherapent.-1986.- N 3.-S.59−66.
  134. Boucbaud E., Daound M. reflection on light by a random layered system // Phis.-1986.-47.-N9.-pp. 1467−1475.
  135. Escola J.U., Nevalainen TJ., Aho N. J. Purification and charactesation of human pancreatic pbospbolipase A2 // Clin. Chem. 1983. — Vol. 29. — p. 1772−1776.
  136. Fine S., Klein EL Biological effect of laser radiation // Advance in Biol, and Medical Phisics. 1965. — Vol. 10. — pp. 149 — 225.
  137. Haina D., Brunner R., Landthaler M., Braun-Falco O., Waidelich W. Animal experiments on Light-Induced wound-healing // Development of Laser: 4tCongr. of Intern, Soc. For Laser Surgery. Tokyo, 1981, Session 22.-pp. 1−3.
  138. Ismail S.H.M. Energy utilization by broiler chickens // Poultry intern., 1999. Vol.38, N 14. — P.60−62.
  139. Hehl F.W. Spmand Torsion in General Relativity. Foundations II GRG. 19733Sf4, p.333.
  140. Hehl F.W. On the Kinematics of the Torsion Space-Time // Found Pnys. 1985. v.15, N4, p.451.
  141. Itzkan I., Tang S. Laser wound healing can be explained by the photo dissociation of oxyhemoglobin // Laser surgery and Medicine.- 1988. —N 8. P. 175.
  142. Johnson G.L., kaslow H.R., Fartel Z., Bourine H. R Genetic analysis of gormonsensitive adenylate cyclase // Advancesin Ceclic Nucleotidt Research.- New-York, Raven.-1980. vol.9.- p. 171−206.
  143. Kara T. J. Photobiology of low-power laser therapy. London, Paris, NY: Harward Acad. Publishers, 1989/-187 p.
  144. Kertesz I., Fenyo M., Mester E., Bathory G. Hypothetical Physical Model for Laser Biostimulation // Optics and Laser Technology, 1982. — vol. № 1 pp. 31−32.
  145. Kleber J. The influence of Acupuncture on the immune System: An Impporatant Researche Summary from Taiwan // Acupunctur: Thoerie und Praxis.-1987.-Vol.15 N 4.-pp.209−213.
  146. Kleinokoiy JA., Foley R.A. Laser Acupuncture: Its Use in Phisical Therapy //American journal of Acupuncture. 1984. — Vol. 12. — N1. — pp. 51 -56.
  147. Costa-Ribeiro C. et al. Radiobiological Aspects and Radiation Levels Assotiatedwith the Milling of Monazite Sands: Health Phisics, 28:225,1975.
  148. Matrcci C. Biostimulazione laser in medicine traditionale cinese // Riv Ital. Di. Agop. 1982. — N 45. — pp. 56 — 57.
  149. Macklin K.S., Norton R.A., Hess J.B., Bilgili S.F. The effect of vitamin E on cellulites in broiler chickens experiencing scratches in a challenge model // Avian Dis., 2000. vol.44, N 3. — p.701−705.
  150. Moustgaard J., Wegger I. Vitamins and trace elements in animal nutrition. -Copengagen, Danemark, 1984. 373 p.
  151. Robertson J.N. Carbon dioxide laser in neurosurgery // Neurosurgery. -1982.-v.10.-p.780.
  152. Robert S., Hui Y.H. Dictionary of food ingredients. USA: Chapman and HaU, 1996.-201 p.
  153. Rosebrough R.W., McMurtry J.P. Protein quality in broiler chicken diets explored // Feedstufis, 2000. vol.72, N"14. — p. 11−13.
  154. Roy L. Whistler, Tames N., Bemiller K. Carbohydrate chemistry for scientists. -USA: Eagan press, 1997. 241 p.
  155. Scott ML., Nesheim M.S., Kaung RG. Nutrition of the Chicken. New York: Ithaka, 1980.-462 p.
  156. Yang Guixiang, Chen Zhangliu. Protection provided by selenium vitamin E against acute maduramicin poisoning in broiler chickens // Actaveter. zootechn. sinica, 2001 vol.32, N 4.-p.379−384
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!