Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Выращивание цыплят-бройлеров на кормосмесях с повышенным содержанием ячменя и обогащенных мультиэнзимной композицией

Диссертация: Выращивание цыплят-бройлеров на кормосмесях с повышенным содержанием ячменя и обогащенных мультиэнзимной композицией
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

При включении в кормосмеси 20% ячменя наиболее эффективной оказалась доза 0.20% МЭК-СХ-1. Имея более высокую переваримость и усвоение питательных веществ кормосмесей, цыплята опытной группы по сравнению с контролем имели в конце выращивания больше живую массу на 7.2−6.2% (Р<0.001), затраты корма на 1 кг прироста живой массы меньше на 12.8%, обменной энергии — на 12.5 и сырого протеина — на 12.8… Читать ещё >

Выращивание цыплят-бройлеров на кормосмесях с повышенным содержанием ячменя и обогащенных мультиэнзимной композицией (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 06. 02. 02. — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
  • Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
  • Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик Академии аграрного образования П. Ф. Шмаков, кандидат сельскохозяйственных наук А.Б. Мальцев
  • ОМСК
    • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Биологические особенности и мясная продуктивность цыплят-бройлеров
    • 1. 2. Значение ферментов и ферментных препаратов в кормлении птицы
  • 2. Материал и методика исследований
  • 3. Результаты исследований
    • 3. 1. Использование зерна ячменя в кормосмесях цыплят бройлеров с малыми дозами мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1 (первый научно-хозяйственный опыт)
    • 3. 2. Использование зерна ячменя в кормосмесях цыплят с повышенными дозами мультиэнзимной композиции
  • МЭК-СХ-1 (второй научно-хозяйственный опыт)
    • 3. 3. Производственная проверка выращивания бройлеров на рационах с повышенным содержанием ячменя при включении мультиэнзимной композиции
  • 4. Обсуждение результатов исследований

    • Актуальность темы

    Интенсивное развитие птицеводства сдерживается дефицитом высокоэнергетических и протеиновых кормов, низкой биологической полноценностью, дороговизной выпускаемых комбикормов.

    В настоящее время пересматривается отношение к кормам, которые ранее применялись в рационах птицы в ограниченных количествах, более широко используются ресурсы местного кормового сырья — ячмень, овес, рожь, отруби, просо, рапс, горох и другие, несмотря на значительное содержание в некоторых из них полисахаридов некрахмалистой природы (целлюлоза, лигнин, гемицеллюлоза), наличие большого количества пенто-занов и (3-глюканов. Данные специфические углеводы в желудочно-кишечном тракте птицы образуют высоковязкие растворы, которые увеличивают объем и массу химуса, замедляющие скорость прохождения корма, а переваримость и усвоение питательных веществ снижается [90].

    Для успешного развития птицеводства необходим поиск путей и методов, повышающих использование питательных веществ организмом птицы, снижающих отрицательные факторы данных кормов. При использовании экзогенных ферментов или мультиэнзимных композиций (МЭК) в кормлении птицы при оптимальной дозе введения их в соответствии с физиологическими особенностями, повышается переваримость питательных веществ рациона, улучшается обмен веществ в организме, что приводит к увеличению продуктивности и снижению затрат на единицу продукции.

    Несмотря на широкое применение различных ферментных препаратов и их комплексов в кормлении птицы, влияние мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1 в рационах с повышенным содержанием необрушенного ячменя при выращивании цыплят-бройлеров в Западно-Сибирском регионе не изучалось. Поэтому представляет большой научный и практический интерес изучение различных доз введения мультиэнзимной композиции МЭК.

    СХ-1 в рационы, содержащие значительное количество трудногидролизуе-мых компонентов.

    Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось определение эффективных доз введения мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1 в кормосмеси с повышенным содержанием ячменя и изучение их влияния на продуктивные показатели цыплят-бройлеров.

    В задачи исследований входило:

    1. Изучить химический состав и питательность местных кормов, разработать структуру кормовых смесей.

    2. Установить влияние опытных кормосмесей на зоотехнические, гематологические показатели цыплят-бройлеров.

    3. Выяснить степень влияния мультиэнзимной композиции на переваримость и усвоение питательных веществ кормосмесей.

    4. Изучить влияние доз мультиэнзимной композиции на мясную продуктивность и химический состав отдельных групп мышц при различном содержании ячменя в кормосмесях.

    5. Определить экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров и провести производственное испытание лучшего варианта кормосмеси с оптимальной дозой МЭК-СХ-1.

    Тема диссертационной работы является составной частью научно-исследовательской работы, проводимой кафедрой кормления сельскохозяйственных животных ОмГАУ по повышению полноценности кормления сельскохозяйственных животных и птицы (№ Гос. регистрации 01.9.80 2 970).

    Научная новизна работы. Разработаны, научно обоснованы и испытаны рецепты кормосмесей для выращивания цыплят-бройлеров на основе кормовых ресурсов местного производства и мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1. Установлены особенности потребления, переваривания, использования питательных веществ в зависимости от уровня необрушенного ячменя и различных доз МЭК-СХ-1 в кормосмесях цыплят-бройлеров. Получены новые данные о влиянии кормосмесей с ячменем в дозе 15- 20- 30% ячменя и 0.05- 0.10- 0.15- 0.20, 0.25 и 0.30% МЭК-СХ-1 по массе на биохимические показатели крови, скорость и интенсивность роста, а также количественные и качественные показатели мясной продуктивности.

    Практическая значимость работы. Разработана схема кормления цыплят-бройлеров с использованием кормовых смесей, включающих необрушенный ячмень и мультиэнзимную композицию.

    Введение

    в состав кормо-смеси оптимальной дозы — 0.25% МЭК-СХ-1 и 30% ячменя, в сравнении с выращиванием цыплят-бройлеров на полнорационных комбикормах позволило повысить эффективность использования питательных веществ и энергии в организме, уменьшить затраты кормов, получить дополнительно прибыли на 4.3%.

    Результаты исследований внедрены на Западно-Сибирской ЗОСП Омской области и рекомендованы птицеводческим хозяйствам научно-производственной системы «Сибирь».

    Апробация работы. Основные материалы исследований доложены и получили одобрение на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Омского государственного аграрного университета (1996;1998 гг.), на научно-производственной конференции Западно-Сибирской зональной опытной станции по птицеводству (1997 г.), на научно-производственном совете «Сибирь» по птицеводству (1998 г).

    Публикации. По теме исследований опубликовано 3 научных статьи.

    На защиту выносятся следующие положения: -схема кормления и рецепты кормовых смесей с включением необрушенного ячменя и мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-1, обеспечивающие интенсивность роста цыплят-бройлеров;

    — потребление, переваримость, использование питательных веществ у молодняка;

    — мясная продуктивность цыплят-бройлеров;

    5. Выводы и предложения 5.1 Выводы.

    1. Мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-1, включенная в кормосмеси с ячменем, положительно влияет на рост, развитие, расход корма, переваримость и усвоение питательных веществ, мясную продуктивность и экономические показатели цыплят-бройлеров. При этом наиболее эффективной при повышенном включении ячменя (30%) была доза 0.25% от массы корма.

    2. Мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-1 в дозе 0.10% эффективнее влияет на продуктивные показатели бройлеров при добавлении в кормо-смесь 15% ячменя, в сравнении с другими дозами. Живая масса молодняка в конце выращивания была больше на 5.3−7.7% (Р<0.01), меньше затраты корма на 7.1%, обменной энергии — на 7.3% и сырого протеина — на 7.2% при более высокой переваримости и усвоении питательных веществ кормосмесей по сравнению с контрольной группой. Петушки и курочки опытной группы имели более высокую мясную продуктивность, качество мяса и экономические показатели.

    3. При включении в кормосмеси 20% ячменя наиболее эффективной оказалась доза 0.20% МЭК-СХ-1. Имея более высокую переваримость и усвоение питательных веществ кормосмесей, цыплята опытной группы по сравнению с контролем имели в конце выращивания больше живую массу на 7.2−6.2% (Р<0.001), затраты корма на 1 кг прироста живой массы меньше на 12.8%, обменной энергии — на 12.5 и сырого протеина — на 12.8%, а также более высокую мясную продуктивность и экономические показатели производства мяса.

    4. Установлено, что использование в кормосмесях 30% ячменя с различными дозами мультиэнзимной композиции, доза 0.25% МЭК-СХ-1 по зоотехническим, физиологическим и экономическим показателям оказалась более эффективной.

    5. Использование в кормосмесях мультиэнзимной композиции не оказало существенного влияния на сохранность поголовья бройлеров и гематологические показатели крови.

    6. Применение МЭК-СХ-1 повысило в грудных и ножных мышцах содержание сухого вещества, белка, жира и энергетическую питательность.

    7. Использование ячменя в составе кормосмеси в количестве 30% и 0.25% МЭК-СХ-1 снижают затраты кормов на 1 ц прироста живой массы цыплят-бройлеров на 4.5% и увеличивает прибыль на 4.3%.

    Предложения производству.

    В связи с высокой эффективностью выращивания цыплят-бройлеров на кормосмесях с включением необрушенного ячменя, как местного корма, и мультиэнзимной композиции рекомендуем:

    1. В первый период выращивания скармливание 30% ячменя производить в составе кормосмеси, состоящей (по массе), %: пшеница — 32.8, шрот -22.9, животные корма — 7.25, жир растительный — 3.5, минеральные корма — 2.1, дрожжи — 0.9 и биологически активные добавки (витамины, микроэлементы, аминокислоты) — 0.3, а во второй период выращивания соответственно, %: пшеница — 35.1, отруби — 4.0, шрот — 18.6, животные корма — 3.4, дрожжи — 1.2, жир растительный — 4.5, минеральные корма — 2.7 и биологически активные добавки — 0.25.

    2. Для повышения переваримости и использования питательных веществ следует вводить в рекомендуемые кормосмеси 0.25% (по массе) мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1.

    Показать весь текст

    Список литературы

    1. В., Петрина 3., Налимова А. Лизии в низкопротеиновых кормах для мясных цыплят // Птицеводство. 1986. — № 2. — С. 27−28.
    2. A.B. Обмен липидов у кур и влияние на него факторов питания. -Автореф. дис.. док. биол. наук. -М.: МВА, 1978. С. 7−8.
    3. A.B. Липидное питание, продуктивность и качество продукции сельскохозяйственной птицы : Сб. науч. тр. М.: МВА, 1982. — С. 3−8.
    4. А. Эффективнее использовать местные корма // Птицеводство. -1996. -№ 2. -С. 16−19.
    5. А. Рационально использовать протеин // Птицеводство. 1996. -№ 3. — С. 36−38.
    6. А. Эффективнее использовать корма // Птицеводство. 1996. — № 4.-С. 15−17.
    7. A.A. Эффективность использования комбикорма, включающего нетрадиционные корма при откорме цыплят-бройлеров // Тезисы докладов конференции по птицеводству (г. Рига 17−19 апр. 1990 г.). Горки, 1990. -С. 60−61.
    8. Арьков А. А Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств при производстве мяса цыплят-бройлеров: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. Краснодар, 1991. — 54 с.
    9. Л. Выращивание крупных бройлеров в клетках. Сообщение 2. Мясные качества тушек // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. 1992. — № 4. — С. 22−25.
    10. В.Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных: Учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений. М.: Агропромиздат, 1989. -511 с.
    11. П.Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. 2-е изд., пе-рераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1990. — 624 с.
    12. Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. — М.: Россельхозиздат, 1982. 254 с.
    13. Д.С. Влияние различных ферментных препаратов на мясную продуктивность и физиолого-биохимические показатели цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. биол. наук. Загорск, 1990. — 22 с.
    14. П.И., Менькин В. К. Методика и организация зоотехнических опытов: Учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений. М.: Агро-промиздат, 1991. — 112 с.
    15. Включение комплексных ферментных препаратов в комбикорма с повышенным содержанием трудногидролизуемых компонентов: Методические рекомендации/Под ред. Т. М. Околеловой, Э. В. Удаловой. Сергиев Посад, 1996. — 12 с.
    16. Выращивание крупных бройлеров в клетках / Османян А., Бакаева Л, Плаксин Ю. и др. // Птицеводство. 1993. — № 4. — С. 11−12.
    17. В.М., Токарев В. Ф., Нечипуренко Л. И. К вопросу о действующих началах комплексных ферментных препаратов // Тр. / ВНИИ физиологии и биохимии с.-х. животных-Боровск, 1970. Т. 8. — С. 28−36.
    18. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. — 471 с.
    19. В.М. Итоги работы // Сб. науч. тр. / Зап.-Сиб. зон. опыт. ст. по птицеводству. Омск, 1997. — Т. 4. — С. 5−14.
    20. В. Западно-Сибирской ЗОСП 30 лет // Птицеводство. — 1998. -№ 1.- С. 14−17.
    21. С.А. Методы повышения эффективности бройлерного производства на интенсивной основе : Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. Елгава, 1991.-50 с.
    22. M., Уэбб Э. Ферменты. М.: Мир, 1982. — Т. 1. — С. 371 — 375.
    23. Н.Я., Добрянский И. В., Дорда В. Я. Ферментные препараты в рационах кур как факторы, способствующие повышению продуктивности // Докл. ВАСХНИЛ. 1972. — № 9. — С. 12−14.
    24. Е.Ф. Эффективность применения кормового метионина в рационах кур-несушек и цыплят-бройлеров ,// Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных: Тез. докл. Всесоюз. совещ. (Калуга 28−30 мая 1986 г.). Боровск, 1986. — С. 74−75.
    25. В.В., Ключковский А. Г., Дюкар И. В. Кормовые добавки в рационах животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 280 с.
    26. И.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. -М.: Колос, 1976.-224 с.
    27. Г. Эффективность применения МЭК в рационах бройлеров // Комбикормовая пром-ть. —1998. № 1. — С. 32−33.
    28. Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова, В. Ф. Бессарабова, Л. Д. Халенева, O.A. Антонова. 2-е изд., доп. и перераб- М.: Агропромиздат, 1989. -239 с.
    29. Г. Результаты и методы исследований по повышению качества мяса бройлеров : Сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. 1975. — С. 36−40.
    30. Г., Данюс С. Повышение качества мяса бройлеров / Птицеводство. 1983,-№ 2.-С. 28−29.
    31. Е.Д., Кретович В. Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки. М.: Колос, 1980. — 318 с.
    32. А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных // Зоотехния. 1998. — № 7. — С. 13−17.
    33. К.А., Ездаков Н. В., Пивняк И. Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. М.: Колос, 1980.- 288 с.
    34. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1985. — 207 с.
    35. В.Т. Использование местных кормов в рационах мясных цыплят в Западной Сибири // Пути увеличения продукции сельского хозяйства. Животноводство. Новосибирск, 1967. — С. 121−124.
    36. В.Т. Рациональные приемы повышения эффективности использования протеина в промышленном птицеводстве: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. Краснодар, 1982. — 50 с.
    37. Ю.П. Эффективность использования целлюлаз в низкокалорийных комбикормах для кур // Сборник научных трудов ВНИТИП. Загорск, 1979. — С. 90−98.
    38. С.М. Кормовые ферменты незаменимое звено современного птицеводства и свиноводства.-С.-П.: Финнфидс Интернэйшнл, 1997.-9 с.
    39. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справ, издание / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. М.: Агропромиздат. -1985.-287 с.
    40. Комбикорма: Часть 3 / Издание официальное М.: Изд-во стандартов, 1979.- С. 213−273
    41. В.А. Роль пищевых и метаболических факторов в регуляции роста жировой ткани (Обзор) / Вопросы питания. 1976, вып. 17, № 3. -С. 64−72.
    42. Кормление птицы: Справ. / В. Н. Агеев, И. А. Егоров, Т. М. Околелова, П. Н. Паньков. М.: Агропромиздат, 1987. — 192 с.
    43. Кормление сельскохозяйственной птицы /В.Н. Агеев, Ю. П. Квиткин, П. Н. Паньков, О. Д. Синцерова. М.: Россельхозиздат, 1982. — 272 с.
    44. Кормление сельскохозяйственных животных: Справ. / A.M. Венедиктов, П. И. Викторов, Н. В. Груздев и др. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Росагро-промиздат, 1988. — 366 с.
    45. Г. Научное обоснование качества мяса бройлеров : Сб. науч. тр./ ВАСХНИЛ.-М., 1975.-С. 23−36.
    46. Е.Р. Влияние жировых добавок на жирнокислотный состав тушек цыплят // Повышение качества продуктов птицеводства / Всесоюз. акад. с,-х. наук им. В. И. Ленина. М., 1983. — С. 50−53.
    47. Г. А., Волкова М. В., Чуканова Т. И. Синтетические аминокислоты в рационах животных // Животноводство. 1987. — № 2. — С. 32−34.
    48. В.Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Агропромиздат, 1990. -463 с.
    49. В.Л. Введение в энзимологию. М.: Наука, 1974. — 352 с.
    50. В.Л. Биохимия зерна. М.: Наука, 1981. — 150с.
    51. В.П. Ближняя инфракрасная спектроскония. М.: Интерагро-тех, 1996. — 640 с.
    52. Г. В. Влияние мультиэнзимных композиций (МЭК) на физио-лого-биохимические показатели курочек линии Д кросса «Гибро-6»: Ав-тореф. дис. канд. биол. наук. Загорск, 1989. — 21 с.
    53. А.Ф., Удалова Э. В. К вопросу об использовнии комплексных ферментных добавок в промышленном птицеводстве // Конференция по птицеводству: Тез. докл. РО ВНАП. Сергиев Посад, 1995 — С. 74−76.
    54. Э.В. Влияние ферментных препаратов лизоцима ГЗх и прото-субтилина ГЗх на мясную продуктивность и некоторые физиологобиохимические показатели цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. биол. наук. Загорск, 1987. — 24 с.
    55. В. Возрастная динамика газоэнергетического обмена у цыплят яйценоских и мясных линий : Материалы всесоюзных научных совещаний и конференций. М., 1972, вып. V. — С. 397−403.
    56. В., Селянский В. Теплообмен у цыплят яйценоских и мясных линий / Актуальные проблемы развития птицеводства. Загорск, 1973, вып. VI.-С. 225−230.
    57. П. Т. Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. — 386 с.
    58. Т. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов // Птицеводство. 1982. — № 5. — С. 25.
    59. П. Использование мультиферментных препаратов в производстве комбикормов на Украине // Междунар. животноводство. 1997. — № 4. -С. 27.
    60. В., Слепухин В., Лукошенко В. Сравнительная оценка куриных окорочков // Птицеводство. 1998. — № 3. — С. 25−26.
    61. А.Б. Научный центр птицеводства в Сибири // Сб. науч. тр. / Зап,-Сиб. зон. опыт. ст. по птицеводству Омск, 1997. — Т. 4. -С. 14−22.
    62. А. Научный центр птицеводства в Сибири // Птицеводство. -1998.-№ 1,-С. 17−19.
    63. У.У., Стедлмен У.Дж. Мясо цыплят-бройлеров // Производство бройлеров за рубежом, М.: Сельхозиздат, 1962. — С. 79−83.
    64. О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства. -М.:Колос, 1970. 176 с.
    65. В.К. Кормление сельскохозяйственных животных М. Колос, 1997.-303 с.
    66. Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. — 423 с.
    67. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота // Племенная работа с мясными породами крупного рогатого скота. — М.: Колос, 1968. С. 211−249.
    68. Методика определения переваримости кормов и рационов. М.: ВИЖ, 1969.-53 с.
    69. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. -М.: Колос, 1980. 112 с.
    70. Методические рекомендации по использованию низкопротеиновых кормов в птицеводстве. М.: ВАСХНИЛ, 1988. — 53 с.
    71. Методические рекомендации по работе с птицей кросса «Сибиряк» селекции Западно-Сибирской зональной опытной станции по птицеводству. -Омск, 1997.- 118 с.
    72. Методические указания по изучению минерального обмена у сельскохозяйственных животных / Кальницкий Б. Д., Кузнецов С. Г., Батаева Н. П. и др. Боровск, 1988. — 103 с.
    73. A.B. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Колос, 1973. — 160 с.
    74. И.А. Технология производства мяса бройлеров. М.: Колос, 1980.-224 с.
    75. И.А. Бройлерное производство. М.: Росагропромиздат, 1989. -270 с.
    76. В. Применение комплексов ферментных препаратов в рационах цыплят-бройлеров // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс-информ. Сергиев Посад, 1992. — С. 22−25.
    77. Г. На пути к обновлению // Птицеводство.-1998, — № 1 -С. 2−6.
    78. Г. Надеяться на себя // Птицеводство. 1998. — № 4. — С. 2−6.
    79. В., Бобровник В., Хлусова 3. Наш опыт работы с кроссом «Бройлер-6» // Птицеводство. 1980. — № 11. — С. 20−22.
    80. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В. А. Кокорев, А. Ф. Кирсанов. М.: Росагро-промиздат, 1988. — 207 с.
    81. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справ, пособие: Часть III. Свиньи и птица / Под ред. акад. РАСХН А. П. Калашникова, Н. И. Клейменова и проф. В. В. Щеглова. М.: Знание, 1993.- 176 с.
    82. Обогащение комбикормов новыми биологически активными и минеральными веществами: Метод, рекомендации. -Сергиев Посад, 1992. -40 с.
    83. Петрина 3., Пажитнова Г. Лизин и метионин в рационах бройлеров // Птицеводство. 1985. — № 3. — С. 27−28.
    84. З.А. Комбикорма пониженной питательности для цыплят-бройлеров // Вопросы повышения эффективности кормления сельскохозяйственной птицы. Загорск, 1989. — С. 69−79.
    85. В.Ф. Влияние условий содержания на гематологические показатели крови и клиническое состояние животных // Кормление и содержание сельскохозяйственных животных в Зауралье / Сборник научных трудов. -Новосибирск, 1984. С 111−120.
    86. И.В. Корма и кормовые добавки: Справ. М.: Россельхозиздат, 1989. — 526 с.
    87. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. — 256 с.
    88. Повышение эффективности низкопитательных кормосмесей для бройлеров / Р. Муртазаева, А. Фролов, Ш. Имангулов, Т. Борисова // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспрес-информ. Сергиев Посад, 1996. — С. 17−19.
    89. Породы, линии и гибриды птицы. М.: Россельхозиздат, 1975. — 206 с.
    90. Практикум по биохимии сельскохозяйственных животных: Учеб. пособие / A.B. Чечеткин, В. И. Воронянский, Г. Г. Покусай и др. М.: Высш. школа, 1980. — 303 с.
    91. Применение различных ферментных препаратов и ферментных премиксов для сельскохозяйственной птицы в Литве / С. Данюс, С. Сирвидис, Р. Гружаускас и др. // Ферментные препараты, пробиотики, биологические средства силосирования. Каунас, 1991. — С. 31−32.
    92. Применение ферментного препарата лизоцима ГЗх в кормлении бройлеров / Э. Кучинскас, В. Сирвидис, В. Семашка, С. Данюс. // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс информ. / ВНИИ птицеводства. — Загорск, 1987. — № 1. — С. 9−10.
    93. Применение ферментного препарата МЭК-ЦГАП в рационах бройлеров
    94. В.М. Давыдов, А. Б. Мальцев, H.A. Мальцева и др. // Научные основы развития животноводства Западной Сибири: Тез. докл. науч.-прак. конф. -Омск, 1997.-С 9−13.
    95. А. Рационально расходовать кормовые ресурсы // Птицеводство.-1983.-№ 9. С. 27−28.
    96. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы: Метод, рекомендации. Сергиев Посад, 1994. — 64 с.
    97. Птица сельскохозяйственная для убоя: ГОСТ 18 292–85. М.: Изд-во стандартов, 1985. — 4 с.
    98. И.В. Использование синтетических аминокислот в кормлении птицы: Обзор, информ. / ВНИИТЭИагропром. М., 1991. — 40 с.
    99. В.А. Рациональные методы увеличения производства мяса птицы в Западной Сибири : Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. Новосибирск, 1994.-50 с.
    100. Рекомендации по витаминному питанию сельскохозяйственных животных и птицы.-М.: Минсельхозпрод, фирма «Юниагро», 1996. 42 с.
    101. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы / Под общ. ред. В. И. Фисинина и др. Сергиев Посад, 1992. -65 с.
    102. Рекомендации по применению в птицеводстве новых кормовых форм биологически активных и минеральных веществ / Сост. В. И. Фисинин и др. Загорск, 1986. — С. 3−25.
    103. А., Коррин Г. Т., Ланлейс Дж. Переваривание и всасывание белков // Белковый обмен и питание. -М.: Колос, 1980. С. 71−100.
    104. И.А. Современные тенденции в биотехнологии производства // Развитие образования и науки на пороге XXI века: Сб. науч. собщ. М.: МАНВШ, 1996. — С. 43−52.
    105. B.C. Выращивание крупных бройлеров: Проблемы животноводства Сибири / Тез. докл. науч. прак. конф. (25−26 апр. 1996 г). Омск, 1996.-С. 33−34.
    106. Н. Юбилейная конференция // Птицеводство.-1979.-№ 10.-С. 8.
    107. О.Д. Повышение энергетической ценности комбикормов // Птицеводство. 1982.-№ 8. — С. 17−19.
    108. Синцерова О Д., Ленкова Т. Н., Лисицкая H.H. Энергетическое питание сельскохозяйственой птицы: Обзор.информ. / ВНИИТЭИСХ. М., 1985−60 с.
    109. В. Кормление птицы: По материалам XVIII Всемир. конгр. по птицеводству // Птицеводство. 1989. — № 4. — С. 38−40.
    110. С.И., Архипов A.B., Колесников Л. В. Повышение эффективности использования кормов при производстве яиц и мяса бройлеров // Вестн. с.-х. науки. 1983, — № 7. — С. 65−76.
    111. Советский энциклопедический словарь / Гл. ред. A.M. Прохоров. -3-е изд.-М.: Советская энциклопедия, 1984. С. 1400.
    112. П.Ф. Промежуточный обмен и продуктивность животных.- М.: Колос, 1976. С. 105−126.
    113. Справочник по качеству продукции животноводства / А. Т. Мысик, С. М. Белова, Ю. П. Фомичев и др. М.: Агропромиздат, 1986. — 239 с.
    114. Сроки откорма крупных бройлеров / Бакаева JL, Османян А., Плаксин Ю и др: // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. -1992.-№ 4.-С. 15−22.
    115. Стивен Лисон Питательность корма и качество тушек бройлеров // Птицеводство. 1996. — № 6. — С. 33−34.
    116. Т.А. Мясные качества и пищевая ценность мяса цыплят-бройлеров в зависимости от живой массы в 7-нед. возрасте: Тез. докл. науч. конферен. /ВНАП. Одесса, 1979. — С. 31.
    117. Т.А. Дальнейшее развитие производства бройлеров // Птицеводство. 1980. — № 1. — С. 14.
    118. Т.А. и др. Методические рекомендации по повышению качества мяса птицы. М.: Загорск, 1981.-С. 2−19.
    119. Т.А. и др. Методические рекомендации по проведению исследований по технологии производства мяса птицы. М.: ВАСХНИЛ, 1981. -С. 24−43.
    120. Т.А. Технология выращивания бройлеров настоящее и будущее. — Птицеводство. — 1981. — № 11. — С. 5−8.
    121. Т.А. Технологические параметры и экономия корма // Птицеводство. 1982.-№ 9. — С. 20.
    122. Т.А. Современные требования к качеству яиц и мяса птицы и пути их повышения при промышленной технологии // Повышение качества продуктов птицеводства. М.: Колос, 1983. — С. 9−14.
    123. М.Т., Сабиров А. Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987.-224 с.
    124. Технология переработки продуктов птицеводства / Под ред. проф. Н. П. Третьякова. М.: Колос, 1974. — 240 с.
    125. А., Столляр Т., Шевяков А. Выращивание крупных мясных цыплят при различном фронте кормления // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс-информ. Сергиев Посад, 1993. -С. 28−31.
    126. К.С. Влияние оризина на рост, некоторые показатели обмена веществ и качество мяса цыплят // Бюл. / ВНИИ животноводства Лит. ССР. Рига, 1970. — № 1. — С. 15−22.
    127. В. Влияние ферментного препарата глюкаваморина ШОх на рост, использование кормов и некоторые физиологические показатели у бройлеров // Тр. / Лит. НИИ животноводства. Рига, 1975. — № 13. — С. 135−146.
    128. Л.И., Злочевская К. В., Глазкова Г. В. Совершенствование кросса мясных кур «Смена» // Зоотехния. 1998. — № 2. — С. 9−12.
    129. Л., Глазкова Г., Емануйлова Ж. Результаты испытаний бройлеров «Росс-508» и «Смена-2» // Птицеводство. 1998. — № 3, — С. 20−22.
    130. Э., Околелова Т. Необходимые ферменты для рожьсодержащих комбикормов: МЭК для птицы // Комбикормовая пром-сть. -1995. № 6.-С. 18−19.
    131. Ферментные препараты в кормлении животных / Л. Г. Боярский, В. Л. Коршун, Р. У. Бикташев и др. М.: Россельхозиздат, 1985. — 110 с.
    132. Ферментный премикс / В. Ермакова, 3. Петрина, Б. Авдонин, М. Скуя // Птицеводство. 1992. — № 5. — С. 12−14.
    133. C.B., Якунина Н. И., Мальцев А. Б. Применение мультиэнзим-ных композиций (МЭК-СХ-1) в рационах с различным соотношением ржи при выращивании бройлеров //• Проблемы животноводства Сибири: Тез. докл. науч.-прак. конф. Омск, 1996. — С. 31−33.
    134. В.И., Коноплева В. И., Столляр Т.А.Направленное выращивание и содержание кур родительского стада бройлеров: Обзор, информ. / ВНИИТЭИСХ. М., 1984. — 68 с.
    135. В.И. Основы интенсивного развития мясного птицеводства // Мясное птицеводство. М.: Росагропромиздат, 1988. — С. 4 — 18.
    136. В., Авдонин Б., Гордеева Т. Вопросы кормления птицы : Обзор материалов VI Европейского симпозиума // Птицеводство. 1989. — № 2.-С. 41−43.
    137. В. Новое в кормлении птицы: По материалам XIX Всемирн. конгр. по птицеводству // Птицеводство. — 1993. № 5. — С. 34−36.
    138. В.И. Роль и задачи науки в развитии отечественного птицеводства//Зоотехния. 1996.-№ 3. — С. 2 — 4.
    139. В. Генетика и селекция кур новые аспекты // Птицеводство. — 1997,-№ 2.-С. 34−36.
    140. В. Развитие птицеводства // Птицеводство. 1998. — № 1. — С. 10−13.
    141. А.Ю. Исследование использования ферментов в кормлении цыплят-бройлеров // Селекционные и технологические основы повышения продуктивности животных и птицы: Сб. науч. тр. / Волгогр. с.-х. ин-т. -Волгоград, 1992. С. 24−27.
    142. А.Ю. Эффективность использования ферментных препаратов лизоцима ГЗх, пектофоетидина ГЗх, целловиридина ГЗх и их комплексов при выращивании цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Сергиев Посад, 1994. 24 с.
    143. Химический состав пищевых продуктов / Под редак. д-ра мед. наук М. Ф. Нестерина и д-ра техн. наук И. М. Скурихина. М.: Пищевая промышленность, 1979. — 248 с.
    144. E.K. Мультиэнзимные композиции в комбикормах для кур с повышенным содержанием ячменя: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Сергиев Посад, 1997.-24 с.
    145. C.B., Кислюк С. М. Применение ферментных препаратов в кормлении животных. М.: КОНТИ — ВНИКИ, 1997. — 6 с.
    146. A.B. Биохимия животных. М.: Высш. школа, 1982. — 124 с.
    147. JI.B. Селекция кур мясного направления // Птицеводство. -1979.-№ 8.-С. 20.
    148. П.Ф., Баранов В. В. Использование ферментных препаратов при кормлении сельскохозяйственных животных и птицы в хозяйствах Омской области: Лекция. 2-е изд., перераб. и доп. // Омский гос. аграр. ун-т. — Омск, 1996.-28 с.
    149. А. Повышение качества продуктов птицеводства. М.: Россель-хозиздат, 1979. — 103 с.
    150. Е.В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. — 255 с.
    151. М. Химическое, биохимическое и питательное значение жиров животного происхождения // Жиры в питании сельскохозяйственных животных. М., 1987. — Ч. 1, гл. 2. — С. 25−49.
    152. Эрготропики: Регуляторы обмена веществ и использования кормов сельскохозяйственными животными. Пер. с нем. М.: Агропромиздат, 1986.-344 с.
    153. Эффективность применения ферментного препарата МЭК-ЦГ в комбикормах различного состава для цыплят-бройлеров / В. Сирвидис, М. Миш-кинене, С. Данюс и др. // Конференция по птицеводству: Тез. докл. 17−19 апр. Рига, 1990 г. Горки, 1990. — С. 106−107.
    154. Н.И. Научные разработки по вопросам кормления // Сб. науч. тр. / Зап.-Сиб. зон. опыт. ст. по птицеводству. Омск, 1997. — Т. 4. — С. 3036.
    155. Л. и др. Аминокиселините при храненото на селскостопан-ските животни. София, 1984. — С. 81−136.
    156. Т., Алексиева-Дробохвалова Д., Шариф М. Н. Проучване въерху ефективността на баклата като компонент на фуражни смески за пилета бройлери // Животновъдни Науки. 1987. — № 4. -С. 40−46.
    157. Д. Влияние на отношението енергия лизин при угояване на пилета четирилинеен хибрид. 1 върху растежа, химичния състав, на трупа, используването на фуража азота и лизина на джабата // Животновъдни Науки. 1984.-№ 1.- С. 78−86.
    158. Angkanaporn К.М., Choct W.L., Bruden E.F. Effects of wheat pentosans on endogenous amino acid losses in chickens // J. Sci. Food Agric. 1994. P. 399 404.
    159. Ball A., McDonald S., Putnam M. Nutrient needs and feed raw naterials // World Poultry. 1990. — v. 54, № 12. — P. 19−21.
    160. Bedford M.R. Mechanism of action and potential environmental benefits fromthe use of feed enzymes // Anim. Feed Sci. 1995. P. 145−155.
    161. Campbell G.L., Bedford M.R. Enzyme applications for monogastric fees // Can. J. Anim. Sci. 1992. — P. 449−466.
    162. Effect of enzyme supplementation on the perfomance and digestive tract size of broiler chickens fed wheat and barley / A. Brenes, M. Smith, W. Guenter a. o. // Poultry Sci. 1993. -№ 72. — P. 1731−1739.
    163. Effekt of starch type, total p-glucanas and acid detergent fibre levels on the tntrgy content of barley (Hordeum vulgare L.) for poultry and swine. / M.C. Miller, J.A.Froseth, C. L Wyalt a.o. // Anim. Sci. 1994. — № 74. — P. 679−686.
    164. Feed enzymes eliminate the anti-nutritive effect of non-starch polysacharides and mobify fermentation in broilers / M. Choct, R.J. Hughes, J. Wang and // Poultry Sci. Symp. Australian, 1995. — № 7. — P. 121−125.
    165. Fuller H.L. The importance of energy sourse in poultry rations. Maruland nutrition conference: Proceeding, 1981.-P. 91−95.
    166. Henning A., Erck H.B., Jeroch H. Untersuchungen zur Energie- und Proteinverwertung des Broilers // Arch. Tiereenfar. 1980. — Bd 30, № 1−3. — S. 121−132.
    167. Hesselman, K. Aman P. The effect of p-glucanase on the utilization of starh and nitrogen by broiler chickens fed on barley of low- or high-viscosity // Anim. Feed Sci. Tech. 1986. — P. 83−93.
    168. Hurwist Fied Rickets in turkeys: Relationship to vitamin D / A. Bar, J. Rosenberg, R. Perlman a.o.// Poultry Sc. 1987. — Vol. 66, № 6. — P. 68−72.
    169. Jeroch, H. And S. Danicke. Barley in poultry feeding // World’s Poultry Sci. -1995.-P. 271−291.
    170. Jortner B.S., Cherry J. Peripheral neurophathy of dietary riboflavin de fi-ciency in chickens // Journal of neuropathology and Experimental neurology. -1987. Vol. 46, № 5. P. 544−555.
    171. Major R. Dwarf broiler breeders dirtary energy and protein reguirements. -Feed, intern., 1982. p.36−38.
    172. March B., Hansem J. Lipid accumulation and cell multiplication in adipose bodins in white leghorm and broiler tupe chicks. // Poultry Sc. 1977. — № 3. -P. 886−894.
    173. Marion W. Tendeness meat different species bird. World’s Poultry Science Jonrnal, 1967, v/ 23, № 1, p. 6−19.
    174. National Research Council. Nutrient Requirements of Poultry. Washington, 1994.-p. 9.
    175. Papparella V. Effetto delPintegrazione della dieta dei briolers con L-lisina HCI sulla crescita e sulla Composizione della carcassa // Rivista di Avicoltura. -1988. v. 57, № 4. — P. 55−58.
    176. Pettersson D., H. Graham, P. Aman. Enzyme supplementation of broiler chicken diets based on cereals with endosperm cell walls rich in arabinoxylans or mixed-linked p-glucans // Anim. Prod. 1990. — P. 201−207.
    177. Richardson D. Economic progress and problems of the egg and poultry meat industries.-XVI World’s Poultry Congress, Rio de Janeiro, 1978, — P. 1−31.
    178. Smith R. Vitamins: Dynamic inputs with macro-responsibilities // Feeds-tuffs. 1980.- V. 52, № 39.-P. 14−17.
    179. Smith R. Broiler bruder nutrution vial. to long negliatiod. Fudstuffs, 1981. -№ 10. — P. 22−25.
    Заполнить форму текущей работой

    Сессия? Спокойно!