Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Экспериментальное медико-биологическое обоснование пищевого использования гумата натрия

Диссертация: Экспериментальное медико-биологическое обоснование пищевого использования гумата натрия
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Актуальность работы. Демографические показатели и состояние здоровья населения Российской Федерации, несмотря на некоторую стабилизацию социально-экономической ситуации в стране, до настоящего времени характеризуются негативными тенденциями. На организм человека продолжает воздействовать целый ряд неблагоприятных условий жизнедеятельности, среди них особое место занимает алиментарный фактор… Читать ещё >

Экспериментальное медико-биологическое обоснование пищевого использования гумата натрия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Глава 1. ГУМИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА КАК ВАЖНЕЙШИЙ ЭЛЕМЕНТ БИОСФЕРЫ И ВОЗМОЖНЫЙ КОМПОНЕНТ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
    • 1. 1. Общие проблемы здоровья населения России и возможности энтеро-сорбентов в их нивелировании
    • 1. 2. Характеристика гуминовых веществ как важнейших компонентов и регуляторов биосферы
    • 1. 3. Гуминовые вещества и их производные как пищевые компоненты
  • СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
  • Глава 2. ОБЪЕКТ, НАПРАВЛЕНИЯ, МЕТОДЫ И ОБЪЕМ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Характеристика гумата натрия как объекта исследования
    • 2. 2. Направления и общая методологическая схема исследований
    • 2. 3. Методика токсиколого-гигиенической оценки гумата натрия по критериям общетоксического действия и влияния на баланс минеральных элементов
    • 2. 4. Методические решения токсиколого-гигиенической оценки гумата натрия по критериям отдаленных и специфических эффектов действия
    • 2. 5. Методы экспериментального обоснования лечебнопрофилактических эффектов действия гумата натрия
      • 2. 5. 1. Гиполипидемическое (антиатеросклеротическое) действие
      • 2. 5. 2. Гепатопротекторное и антиоксидантное действие
      • 2. 5. 3. Радиопротекторное и антитоксическое действие
    • 2. 6. Объем исследований
  • Глава 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ГУМАТА НАТРИЯ ПО КРИТЕРИЯМ ОБЩЕТОКСИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ И ВЛИЯНИЯ НА БАЛАНС МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
    • 3. 1. Токсиколого-гигиеническая оценка гумата натрия в рамках субхронического эксперимента
    • 3. 2. Экспериментальное обоснование влияния гумата натрия на баланс минеральных элементов
  • Глава 4. ТОКСИКОЛОГО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ГУМАТА НАТРИЯ ПО КРИТЕРИЯМ СПЕЦИФИЧЕСКИХ И ОТДАЛЕННЫХ ЭФФЕКТОВ ДЕЙСТВИЯ
    • 4. 1. Оценка влияния гумата натрия на репродуктивную функцию животных и его эмбриотоксического действия
    • 4. 2. Оценка влияния потребления гумата натрия на развитие потомства
  • Глава 5. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ НЕКОТОРЫХ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ЭФФЕКТОВ ДЕЙСТВИЯ ГУМАТА НАТРИЯ
    • 5. 1. Изучение гиполипидемического (антиатеросклеротического) действия
    • 5. 2. Изучение гепатопротекторного и антиоксидантного действия
    • 5. 3. Изучение радиозащитного и антитоксического действия
  • Глава 6. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
  • ВЫВОДЫ
  • РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ВНЕДРЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ В НАУКУ И ПРАКТИКУ

Актуальность работы. Демографические показатели и состояние здоровья населения Российской Федерации, несмотря на некоторую стабилизацию социально-экономической ситуации в стране, до настоящего времени характеризуются негативными тенденциями [149,150,151,152]. На организм человека продолжает воздействовать целый ряд неблагоприятных условий жизнедеятельности, среди них особое место занимает алиментарный фактор, которому отдается приоритет как детерминанту наиболее распространенных заболеваний населения [98,143,152,167,168,183, 235].

Исходя из изложенного, среди мероприятий массовой профилактики, важнейшее значение приобретает рационализация питания населения, в частности, превращение алиментарного фактора из детерминанта ухудшения здоровья в фактор повышения его уровня. По-существу, именно в этом заключается сущность основных концептуальных документов, определяющих основные направления оптимизации питания населения [143].

Одним из важнейших направлений позитивной коррекции питания, согласно данным документам, является широкое использование как важного компонента здорового питания биологически активных добавок к пище (далее — БАД), что может при научно обоснованном их применении достаточно надежно привести алиментарный фактор в соответствие с принципами здорового питания [231,232].

Среди БАД особое место занимают энтеросорбенты, многочисленные экспериментальные и клинические исследования которых свидетельствуют о широком спектре их лечебно-профилактических эффектов действия, в том числе в отношении наиболее распространенных заболеваний и нарушений, что обусловлено, прежде всего, нивелированием интоксикации организма, которая, как известно, является одним из ведущих этиопатогенетических факторов большинства заболеваний [161], а также элиминацией структур, повышенное содержание которых в организме представляет собой риск развития актуальных заболеваний, в том числе заболеваний органов кровообращения — основного детерминанта высоких показателей смертности населения в Российской Федерации [243].

Вместе с тем, при внедрении в питание населения энтеросорбентов, исходя из их свойств, особенно остро обозначаются проблемы их безопасности не только по общепринятым показателям, но и такому важнейшему специфическому критерию, как влияние их на баланс микронутриентов в организме, который при отрицательном значении может, на наш взгляд, усугублять дефицит в организме эссенциальных нутриентов и биологически активных структур [161,162].

К новым энтеросорбентам органической природы относится гумат натрия, полученный из гуминовых кислот окисленного бурого угля, многосторонние характеристики которого позволяют прогнозировать его лечебно-профилактические эффекты действия [148]. Однако, внедрение гу-мата натрия в оздоровительные системы, как и других БАД, в том числе и энтеросорбентов, требует глубокого научного медико-биологического обоснования, как по критериям безопасности, так и наличия лечебно-профилактических эффектов действия, что диктуется системой государственной регистрации БАД, принятой в Российской Федерации [144].

Таким образом, настоящая работа, посвященная экспериментальному медико-биологическому обоснованию безопасности и некоторых лечебно-профилактических эффектов действия нового возможного эффективного алиментарного компонента оздоровительных систем, представляется весьма актуальной.

Подтверждением актуальности предпринятого исследования является выполнение ее в рамках основного плана научных исследований Владивостокского государственного медицинского университета, комплексной темы научно-исследовательских работ «Научное обоснование и разработка мероприятий алиментарной профилактики массовых неинфекционных заболеваний в Дальневосточном регионе» (номер государственной регистрации 1 200 012 181).

Цель и задачи работы. Целью работы явилось экспериментальное обоснование безопасности и некоторых лечебно-профилактических эффектов действия органического энтеросорбента гумата натрия.

Для достижения указанной цели были сформулированы и последовательно решены следующие задачи:

— в рамках субхронического токсиколого-гигиенического эксперимента обосновать вопросы безопасности гумата натрия по критериям общетоксического действия и влияния его потребления на баланс минеральных элементов в организме животных;

— определить возможное влияние гумата натрия на организм беременных животных, их репродуктивную функцию и его возможное эмбрио-токсическое действие;

— изучить влияние потребления гумата натрия на развитие потомства экспериментальных животных;

— в рамках модельных экспериментов обосновать гиполипидемиче-ский (антисклеротический), гепатопротекторный и антиоксидантный, антитоксический и радиозащитный эффекты действия гумата натрия;

— разработать рекомендации по рациональному использованию гумата натрия как алиментарного компонента оздоровительных систем.

Научная новизна работы. Научная новизна результатов представляемой диссертации определяется, прежде всего, приоритетностью исследований, так как экспериментальному медико-биологическому тестированию подлежал новый алиментарный фактор, каковым является гумат натрия. Соответственно и научные результаты экспериментального обоснования безопасности и некоторых лечебно-профилактических эффектов действия гумата натрия являются новыми.

Из новых научных результатов работы необходимо отметить достаточно многостороннее экспериментальное обоснование характера взаимодействия гумата натрия с животным организмом, что является весомым вкладом в общий научный базисный потенциал нутрициологии.

Таким образом, результаты осуществленных исследований по критерию научной новизны представляются существенно новыми.

Практическая значимость работы. По данному критерию оценки диссертационной работы можно отметить следующие основные положения:

— результаты экспериментального медико-биологического тестирования гумата натрия (коммерческое наименование «Биологически активная добавка к пище «Гумивит») обусловили возможность проведения клинических его испытаний;

— на основании результатов осуществленных исследований разработаны нормативная (ТУ 9197−014−46 184 368−99) и техническая (ТИ 011.46 184 368−11−99) документация на производство гумата натрия.

— результаты исследований послужили объективным медико-биологиче-ским базисом для государственной регистрации гумата натрия как БАД (регистрационное удостоверение Минздрава Российской Федерации № 1 636.Р.643.06.2000) и, в частности, определения показаний к его применению;

— результаты диссертационной работы позволили использовать гумат натрия для обогащения хлеба (ТУ 9114−009−343 929−2003 «Хлеб пшеничный с гумивитом») с целью массовой алиментарной профилактики наиболее распространенных заболеваний;

— материалы диссертации используются в реализации образовательных программ высшего профессионального образования и в научных исследованиях во Владивостокском государственном медицинском университете.

Указанные аспекты практической значимости результатов работы подтверждены внедренческими документами, представленными в соответствующем разделе диссертации («Материалы внедрения результатов в практику»).

Апробация результатов работы. Материалы диссертации доложены и обсуждены на:

— юбилейной научно-практической конференции, посвящённой 30-летию МПФ ВГМУ «Медико-социальные проблемы охраны здоровья населения на Дальнем Востоке», Владивосток, 1996;

— IV Российском национальный конгрессе «Человек и лекарство», Москва, 1997;

— научно-практической конференции, посвящённой 75-летию санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации «Актуальные проблемы гигиены, эпидемиологии и санитарно-эпидемиологического надзора в Приморском крае», Владивосток, 1997;

— V Российском национальный конгрессе «Человек и лекарство», Москва, 1998;

— V Международном симпозиуме «Биологически активные добавки к пище и проблемы здоровой семьи», Красноярск, 2001;

— Краевой научно-практической конференции, посвященной 80-летию санитарно-эпидемиологической службы России и 35-летию медико-профилактического факультета ВГМУ «Актуальные проблемы гигиены, эпидемиологии и санитарно-эпидемиологического надзора в Приморском крае», Владивосток, 2002;

— Н-ой научно-практической конференции «Питание здорового и больного человека», Санкт-Петербург, 2004;

— 1У-й Тихоокеанской научно-практической конференции студентов и молодых ученых с международным участием «Актуальные проблемы экспериментальной, профилактической и клинической медицины», Владивосток, 2003;

— У-й Тихоокеанской научно-практической конференции студентов и молодых ученых с международным участием «Актуальные проблемы экспериментальной, профилактической и клинической медицины», Владивосток, 2004.

Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на заседании гигиенической проблемной комиссии Владивостокского государственного медицинского университета. По результатам обсуждения диссертация была рекомендована к защите.

Публикации. Сущность и основные положения диссертационной работы отражены в 15 публикациях.

Структура и объем диссертации

Диссертация состоит из введения, обзора литературы, главы «Объекты, направления, методы и объем исследований», трех глав собственных исследований, главы «Обсуждение результатов», выводов, рекомендаций, списка использованных источников, приложений, материалов внедрения результатов работы в практику.

ВЫВОДЫ.

1. Гумат натрия, полученный из гуминовых кислот окисленного бурого угля Смоляниновского месторождения, является безопасным по критериям общетоксического действия при трехмесячном потреблении животными различных его доз, в том числе и аггравированной.

2. Потребление животными реальных для экстраполяции на человека доз гумата натрия не влияет на баланс эссенциальных минеральных элементов в организме животныхпри потреблении аггравированной дозы гумата натрия имеет место достоверный эффект элиминации из организма животных кальция и йода (мишень воздействия аггравированной дозы).

3. Исследуемый образец гумата натрия безопасен во всех тестируемых дозах по критериям воздействия на организм беременных животных, их репродуктивную функцию, эмбриотоксического действия, а также влияния на развитие потомства.

4. Результаты экспериментального обоснования безопасности по указанным выше критериям действия свидетельствуют о благоприятном воздействии гумата натрия на состояние животных, в том числе беременных особейэнтеросорбент способствует улучшению их репродуктивной функции, развитию более полноценного потомства.

5. Установленные благоприятные эффекты действия гумата натрия в большей степени выражены при его суточной дозе 50 мг на кг массы тела животных, несущественно менее выражены — при дозе 25 мг на кг массы тела животныхаггравированная доза гумата натрия (200 мг) обусловливает достоверно более низкий в сравнении с другими дозами благоприятный эффект действия.

6. Выявленные положительные скрининговые аспекты воздействия гумата натрия на некоторые показатели состояния животных (улучшение липидного спектра сыворотки крови и печени, функционального состояния и морфологических характеристик печени, улучшение показателей красной крови, повышение уровня естественного иммунитета) позволяют прогнозировать ряд соответствующих лечебно-профилактических эффектов действия данного энтеросорбента и биорегулятора.

7. Результаты модельных экспериментов объективно свидетельствуют о гиполипидемическом (антисклеротическом), гепатопротекторном, ан-тиоксидантном, радиозащитном и антитоксическом эффектах действия дозы гумата натрия 50 мг на кг массы тела животных.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ВНЕДРЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ В НАУКУ И ПРАКТИКУ.

В научные исследования:

1. Провести исследования влияния гумата натрия на балансовые показатели витаминов, возможной элиминации из организма других биологически активных структур.

2. В рамках модельных экспериментов дополнительно провести тестирование иммуномодулирующего, антианемического и других лечебно-профилактических эффектов действия гумата натрия;

3. Провести клиническую апробацию гумата натрия как компонента профилактики и лечения заболеваний органов кровообращения с сопутствующей гиперлипидемией, поражениях печени и антиоксидантной системы.

4. Осуществить натурные испытания гумата натрия как радиопротектора и детоксиканта в зонах экологического неблагополучия и на производствах с вредными условиями труданаучно обосновать возможность и регламенты включения гумата натрия в системы лечебно-профилактического питания.

5. Продолжить исследования по научному обоснованию обогащения гуматом натрия продуктов массового питания с целью профилактики наиболее распространенных заболеваний.

6. Разработать и осуществить медико-биологическое тестирование многокомпонентных БАД на основе гумата натрия с целью расширения спектра лечебно-профилактических эффектов действия БАД.

В здравоохранение:

1. Рекомендовать суточную дозу гумата натрия 1,5−3,0 г при 2−3-кратном ее приеме между потреблением пищи.

2. Использовать гумат натрия строго по показаниям, получившим научное обоснование как в экспериментальных исследованиях, так и в клинических испытаниях.

В технологические разработки, производство и менеджмент:

1. Разработать и освоить производство продуктов массового питания, обогащенных гуматом натрия — напитков, хлебобулочных изделий и других.

2. В этикетках и других сопроводительных документах, рекламных материалах строго следовать содержанию регистрационных документов федерального уровня на гумат натрия, в частности при обозначении показаний к его применению.

В учебный процесс и систему гигиенического образования и воспитания населения:

1. Включить результаты работы в учебный процесс при преподавании гигиенических и ряда клинических дисциплин в медицинских вузах, как пример, демонстрирующий эффективный путь решения проблем массовых неинфекционных заболеваний населения.

2. Разработать и внедрить в систему гигиенического образования и воспитания населения методические материалы по лечебно-профилактическим аспектам использования в питания БАД — энтеросорбентов, в том числе гумата натрия.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Т.И., Оксенгендлер Г. И. Человек и противоокислительные вещества. Л.: Наука, 1985. — 230 с.
  2. Р. Состав, свойства и практическое применение гумино-вых кислот бурых углей: Дис.. канд. с.-х. наук. М., 1990. — 205 с.
  3. Анализ изменений массы внутренних органов в токсикологическом эксперименте / В. Н. Тихонов, В. К. Шитиков, H.A. Мирошниченко, А. Ф. Ковалев // Фармакология и токсикология. 1984. — Т. 47. — № 5. — С. 113−116.
  4. И.Е. Противолучевые свойства хитозана // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Материалы VI Международной конференции 22−24 октября 2000 г. Москва — Щелково: Изд-во ВНИРО, 2001. — С. 126−127.
  5. Ю.Бережнова JI.B. Гигиенические аспекты использования в питании населения хлеба с повышенными сорбционными свойствами: Дис.. канд. мед. наук. Владивосток, 2003. — 312 с.
  6. П.Бережнова JI.B., Петров В. А. Обоснование гепатопротекторных свойств новых видов хлеба в модельном эксперименте // Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в XXI веке: Тезисы докладов I Международного симпозиума. Владивосток, 2000. — С. 43−44.
  7. Биологически активная добавка к пище «Гумивит»: ТУ 9197−1 146 184 368−99.
  8. Биохимические исследования в токсикологическом эксперименте / Под ред. М. Ф. Савченкова, В. М. Прусакова. — Иркутск: Изд. Иркутского унта, 1990.-216 с.
  9. Биохимические методы исследования в клинике / Под ред. A.A. Покровского. -М.: Медицина, 1969. 652 с.
  10. В.Я. Экологические проблемы и здоровье человека // Межрегиональная научно-практическая конференция «Экология и здоровье» 67 апреля 1998 года: Тез. докл. Нижний Новгород, 1999. — С. 15−16.
  11. Е.А. Биохимический диагноз (физиологическая роль и диагностическое значение биохимических компонентов крови и мочи): Учебное пособие в 2-х частях. Часть 1. Благовещенск, 1991. — 143 с. ,
  12. Е.А. Биохимический диагноз (физиологическая роль и диагностическое значение биохимических компонентов крови и мочи): Учебное пособие в 2-х частях. Часть 2 Благовещенск, 1991. — 77 с.
  13. О.В., Васильев Н. В. Лизоцим и его роль в биологии и медицине. Томск, 1974. — С. 91−93.
  14. Ю.И. К вопросу о влиянии малых концентраций токсических веществ на мышечную работоспособность: Дис.. канд. мед. наук. — Киев, 1963.-230 с.
  15. Введение в клиническую биохимию / Под ред. И. И. Иванова. — JL: Медицина, 1989.-493 с.
  16. Введение в общую микронутриентологию (биологически активные пищевые добавки) / Под ред. Ю. П. Гичева и Э. Огановой. Новосибирск, 1998.-216 с.
  17. Введение в частную микронутриентологию (использование биологически активных добавок при лечении основных заболеваний) / Под ред. Ю. П. Гичева и Э. Огановой-Вилкинсон. Новосибирск, 1999. — Т. 3. -322 с.
  18. Г. И. Теоретические и практические аспекты гигиенической регламентации факторов окружающей среды на основе иммунологического критерия вредности // Гиг. и сан. 1984. — № 4 — С. 4−6.
  19. Ю.А., Арчаков А. Н. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах. —М.: Наука, 1972. 252 с.
  20. Влияние белков рациона на уровень холестерина крови / О.М. Каламка-рова, Т. А. Яцышина, В. А. Мещерякова, A.JI. Позднякова // Вопросы питания. 1991. — № 3. — С. 9−16.
  21. А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. — 544 с.
  22. В.Г., Тутельян В. А. Методические проблемы исследования качества новых источников пищевых белков. М.: ВНИИМИ, 1987. — 63 с.
  23. Р.Д., Припутина JI.C. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ. — Киев: Здоров’я, 1987. — 248 с.
  24. В.В., Бердышев Т. Д. К вопросу о количественном определении нуклеиновых кислот биохимическими методами в тканях различных животных // Биохимия. 1968. — Т. 33. — С. 66−76.
  25. Ю.П. Загрязнение окружающей среды и здоровье человека (печальный опыт России) / Под ред. A.B. Яблокова. — Новосибирск: СО РАМН, 2002. 230 с.
  26. Ю.П. Значение микронутриентов в лечении острых и хронических диффузных заболеваний печени. Новосибирск, 1999. — 73 с.
  27. Ю.П. Проблема охраны внутренней среды организма человека в зонах экологического неблагополучия // Сибирский медицинский журнал. 1994. — № 1−2. — С. 24−27.
  28. Ю. П. Современные проблемы экологической медицины. Новосибирск: СО РАМН, 1999. — 180 с.
  29. Т.А. Возможность обратного изменения условно-рефлекторной деятельности у крыс блокированием и восстановлением SH-группы // Закавказский съезд физиологов-биохимиков, фармакологов: Тезисы докладов Тбилиси, 1956. — С. 34−35.
  30. .И. Тиоловые группы тканевых белков, их химические свойства и биологическое значение // Тиоловые соединения в медицине: Сб. научн. тр. Киев, 1959. — С. 48−52.
  31. В.Ф. Лизоцим сыворотки крови как показатель неспецифической иммунологической реактивности // Вопросы иммунологии и аллергологии в гастроэнтерологии. Рязань, 1997. — С. 26−28.
  32. Я. Основы клинической биохимии в клинике внутренних болезней / Пер. с чеш. Прага, 1967. — 623 с.
  33. А.И. Роль физиологически активных гуминовых веществ в адаптации растений к действию ионизирующей радиации и пестицидов // Гуминовые вещества в биосфере / Под ред. Д. С. Орлова. М.: Наука, 1993.-С. 144−150.
  34. А.И., Ярчук И. И. Значение работ Л.А. Христевой в науке о физиологически активных веществах гумусовой природы // Гуминовые вещества в биосфере / Под ред. Д. С. Орлова. М.: Наука, 1993. — С. 615.
  35. В.Н. Нежелательные эффекты компонентов биологически активных добавок. Новосибирск: СО РАМН, 2003. — 194 с.
  36. Е.М. Аминотрансферазная активность сыворотки крови при неинфекционном гепатите // Научн. тр. Иркут. мед. ин-та. 1973. — Т. 1. -С. 173−175.
  37. М.П., Левинтон Ж. Б. Морфологические аспекты в медико-биологической оценке гидробионтов // Вопр. питания. — 1990. № 2. — С. 65−68.
  38. Гуминовые вещества // Большая медицинская энциклопедия / Под ред. Б. В. Петровского. Изд. 3. — М.: Советская энциклопедия, 1977. — С. 1671−1672.
  39. Гуминовые вещества бурых углей Хандинского месторождения / Т. В. Покуль, Т. Г. Парамонова, В. Н. Крюкова, Г. Е. Мицук // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. — С. 54−57.
  40. Гуминовые препараты и технологические приемы их получения / Наумова Г. В., Кособокова Р. В., Косоногова JI.B. и др. // Гуминовые вещества в биосфере.-М.: Наука, 1993.-С. 178−188.
  41. Дислипопротеидемии и ишемическая болезнь сердца / Под ред. Е. И. Чазова, А. Н. Климова. М.: Медицина, 1980. — 312 с.
  42. B.C., Савицкая Е. А., Пискун Р. П. Энтеросорбция при ишемической болезни сердца // IV Российский национальный конгресс «Человек и лекарство» 8−12 апреля 1997 года, Москва: Тез. докл. — М.: РЦ «Фармединфо», 1997 С. 40.
  43. В.А. Лечебно-профилактическое питание // Вопросы питания. -2001. -№ 1.-С. 21−25.
  44. В.А. Эколого-гигиеническая концепция питания человека // Гиг. и сан. 1990. — № 7. — С. 13−18.
  45. В.В., Сакаева Е. А. Экскреция креатинина и креатина с мочой у экспериментальных животных в зависимости от физической нагрузки и различного содержания витамина Е в рационе // Вопр. питания. № 6. -С. 19.
  46. H.A., Наумова Г. В., Косоногова Л. В. Влияние окисления на физико-химические свойства торфа // Гуминовые вещества в биосфере.- М.: Наука, 1993. С. 45−49.
  47. Г. С. Основные факторы риска ИБС у мужчин трудоспособного возраста (20−59) лет // Бюллетень ВКНЦ АМН СССР. 1981. — № 1.- С. 70−79.
  48. Задачи по достижению здоровья для всех. Политика здравоохранения для Европы. Европейская серия «Здоровье для всех». № 4. — Копенгаген: ВОЗ, Европейское региональное бюро, 1993. — 584 с.
  49. Е.М. Гуминовые вещества донных отложений // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. — С. 57−66.
  50. Изучение влияния растворимых пищевых волокон на холестериновый обмен у больных с гиперлипидемией / Хакимова Л. К., Горшков А. И., Токаев Э. С. и др. // Вопр. питания. 1997. — № 4. — С. 35−38.
  51. Использование иммунологических показателей в практике изучения питания и здоровья населения: Методические рекомендации. Астрахань: Б.и., 1979.-18 с.
  52. С.Я., Язевчик A.B. Содержание SH-групп в отдельных фракциях белков сыворотки у больных с циррозом печени, холециститами и нефритами //Вопросы мед. химии. 1962. — Т. 8, № 2. — С. 53.
  53. М. Техника липидологии / Пер. с англ. М.: Мир, 1975. — 322 с.
  54. И.Г., Протасов В. В., Восковец М. Р. Биотрансформационная активность у трудящихся химического производства // Бюллетень СО АМН СССР. 1987. — № 1. — С. 97−100.
  55. Н.В. Методика санитарно-токсикологического эксперимента. М.: Медицина, 1968. — 168 с.
  56. В.А. Концепция и формирование научно-технической политики в области здорового питания населения // Политика в области здорового питания в России: Сб. материалов Международной конференции. — М.: Минздрав РФ, 1997.-С. 13.
  57. В.А., Суханов Б. П., Тутельян В. А. Правильное питание. Биодобавки, которые Вам необходимы. М.: ГЭОТАР Медицина, 1998. — 208 с.
  58. A.C., Анисимова Л. А., Шройт И. Г. Иммунологические методы в гигиенических исследованиях. Кишинёв: Штиинца, 1987. — 116 с.
  59. В.Г., Камышников B.C. Справочник по клинической химии. 2-е изд., перераб. и дополн. — Минск: Беларусь, 1982. — С. 69−91.
  60. И.Д., Логинов Л. Ф. Молекулярная структура и реакционная способность гуминовых кислот // Гуминовые вещества в биосфере. -М.: Наука, 1993.-С. 36−45.
  61. Концепция охраны здоровья населения Российской Федерации на период до 2005 года: Распоряжение Правительства Российской Федерации от 31 августа 2000 г. № 1202-р.
  62. В.А. Роль ковалентного связывания и перекисного окисления липидов в повреждении печени четырёххлористым углеродом // Биохимия. 1991. — Т. 56.-Вып. 10.-С. 1878−1885.
  63. З.Ф., Орлов Д. С., Аммосова Я. М. Гуминовые кислоты пе-лоидов // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. — С. 7479.
  64. З.М., Чирков С. Н. Влияние хитозана на фаговые инфекции // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: Материалы Пятой Международной конференции, Москва-Щёлково, 25−27 мая 1999. -М.: ВНИРО, 1999-С. 151−153.
  65. В.В., Тиунов JI.A. Изучение активности ферментных систем для оценки порогов действия ядов // Методы определения токсичности и опасности химических веществ (токсикометрия). М.: Медицина, 1970.-С. 231−244.
  66. Т.А. О молекулярной структуре гуминовых кислот // Гу-миновые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. — С. 27−35.
  67. Лабораторные животные. Разведение, содержание, использование в эксперименте/ И. П. Западнюк, Е. А. Западнкж, Е. А. Захария, Б.В. Запад-нюк. Киев: Вища школа, 1983. — 383 с.
  68. Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник / Под ред. В. М. Меньшикова. М.: Медицина, 1987. — 364 с.
  69. .А., Яновская В. Н. Влияние некоторых факторов среды на распределение аскорбиновой кислоты в животном организме. — М., 1956.-С. 61−63.
  70. М.М. Роль липидов пищи в обеспечении процессов жизнедеятельности организма// Вопр. питания. 1980. — № 2. — С. 3−11.
  71. Лечебное действие полисахаридов из морских гидробионтов при экспериментальном токсическом гепатите / Хотимченко Ю. С., Хасина Э. И., Шевцова О. И. и др. // Дальневосточный медицинский журнал. -1997.-№ 4.-С. 58−59.
  72. Р. Патогистологическая техника и практическая гистохимия / Пер. с англ. М.: Мир, 1969. — 533 с.
  73. ИЗ. Лифшиц В. М., Сидельникова В. И. Биохимические анализы в клинике: Справочник. — Воронеж: Издательство Воронежского государственного университета, 1996. 280 с.
  74. П.Н., Соломко Г. И., Соколова А. Г. Принципы и методы гигиенической оценки новых белковых продуктов // Вопр. питания. -1984.-№ 2-С. 3−7.
  75. Т.Н., Дудченко A.M., Лукьянов Л. Д. Разработка модели острого тетрациклинового гепатоза у крыс и получение его динамических предикаторов // Бюлл. эксперим. биол. и мед. 1994. — № 12. — С. 603−606.
  76. А.Н., Маев И. В., Петухов А. Б. Питание человека (Основы нутрициологии) / Под редакцией профессора А. Н. Мартинчика. М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ, 2002. — 576 с.
  77. Медико-биологическая оценка пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников: МУК 2.3.2.970−00.
  78. Международные рекомендации по проведению медико-биологических исследований с использованием животных // Хроника ВОЗ. — 1985.Т. 39. № 3. — 82 с.
  79. A.M., Поляков JI.E. Санитарная статистика. JL: Медицина, 1974.-384 с.
  80. Г. А. Курс патогистологической техники. М.: Медицина, 1969. — 207 с.
  81. Методы гигиенической и токсикологической оценки биологического действия пестицидов / Шицкова А. П., Елизарова Щ. Н., Жидкова J1. B и др. М.: Медицина, 1977. — 200 с.
  82. Методические рекомендации по использованию поведенческих реакций животных в токсикологических исследованиях для целей гигиенического нормирования. Киев: МЗ УССР, 1980. — 46 с.
  83. Методы биологической оценки продуктов животноводства / Под ред. А. Д. Игнатьева. М.: ВАСХНИЛ, 1975. — 193 с.
  84. К.А., Королёва Н. П. Модель экспериментального атеросклероза коронарных артерий у крыс // Атеросклероз. М.: Медицина, 1961.-С. 14−98.
  85. Микроэкологическая система и пищевые волокна / Куваева И. Б., Орлова Н. Г., Веселова O.JI. и др. // Пищевые волокна в рациональном питании человека: Материалы всесоюзн. конф. М., 1987. — С.27−29.
  86. Микроэлементозы человека / А. П. Авцын, A.A. Жаворонков, М. А. Риш, JI.C. Строчкова. М.: Медицина, 1991. — 496 с.
  87. A.A. Справочник по санитарно-гигиеническим исследованиям. М.: Медицина, 1973. — 400 с.
  88. И.А. Пищевые волокна и канцерогенез // Вопросы питания. -1993.-№ 4.-С. 33−35.
  89. Морфофункциональные исследования в гигиене / Бонашевская Т. Н., Беляева H.H., Кумпан Н. Б. и др. М.: Медицина в, 1984. — 147 с.
  90. Н.С., Ковалёв Б. М., Шаронов A.C. Микрометод количественного определения лизоцима // Лаб. дело. 1979. — № 12. — С. 722.
  91. Л.П. Медико-биологическая оценка пищевой целлюлозы и обогащенных ею продуктов питания: Автореф. .канд. мед. наук. — Пермь, 1995.- 17 с.
  92. C.B. Роль индукции и торможения микросомальных ферментов печени крыс в превращении чужеродных и эндогенных соединений: Автореф. дис.. канд. мед. наук. Новосибирск, 1975. — 31 с.
  93. Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1977. — 183 с.
  94. Об утверждении «Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государ-стсвенном санитарно-эпидемиологическом нормировании: Постановление Правительства Российской Федерации № 554 от 24.07.2000 г.
  95. Р.Г. Первичная профилактика ишемической болезни сердца. -М.: Медицина, 1990. 159 с.
  96. О концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года: Постановление Правительства Российской Федерации № 917 от 10 июня 1998 г. 9 с.
  97. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище: МУК 2.3.2.721−98.
  98. C.B. Энциклопедия биологически активных добавок к пище. -М., 1998-Т. 1.-277 с.
  99. C.B. Энциклопедия биологически активных добавок к пище. -М., 1998.-Т. 2−279 с.
  100. Д.С. Гумусовые кислоты почв. М.: Изд-во МГУ, 1974. — 332 с.
  101. Д.С. Свойства и функции гуминовых веществ // Гуминовые вещества в биосфере / Под ред. Д. С. Орлова. М.: Наука, 1993. — С. 1623.
  102. О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 1999 году: Государственный доклад. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. — 224 с.
  103. О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2000 году: Государственный доклад. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2001. 224 с.
  104. О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2001 году: Государственный доклад. М.: Федеральный центр госсан-эпиднадзора Минздрава России, 2002. — 154 с.
  105. О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2002 году: Государственный доклад. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2003. — 224 с.
  106. О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: Федеральный закон № 52-ФЗ от 30 марта 1999.
  107. От шаманского бубна до лазера. Очерки по истории медицины Приморья / Исаева Г. П., Кривелевич Е. Б., Лищинский Б. Д. и др. — Владивосток: Владивостокский мед. ун-т, 1997. Ч. 1. — 1997. — 159 с.
  108. Оценка способности к биотрансформации ксенобиотиков у рабочих химического производства / Ю. П. Гичев. И. Г. Кесова, В. В. Протасов, Р. И. Салганик // Изв. СО АН СССР. Сер. биол. наук. 1984. — Вып. 2. -С. 111−114.
  109. A.M., Гульков А. Н. Природные минералы и причинная медицина будущего. Владивосток: Изд-во ДВГТУ, 2001. — 210 с.
  110. A.M. Литофагия в мире животных и человека. М.: Наука, 1990.—224 с.
  111. В.А. Медико-биологические аспекты реализации концепции питания XXI века в Дальневосточном регионе // Русско-японский международный медицинский симпозиум, г. Благовещенск, 21−22 сентября 2000 г.: Тез. докл. Благовещенск, 2000. — С. 89−90.
  112. С.Д. Болезни печени: Руководство для врачей. М.: Медицина, 1984.-480 с.
  113. В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: Учебник. 2-е изд., испр. и доп. — Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 1999. — 448 с.
  114. A.A., Левачёв М. М., Гайнаров М. М. Липиды в организме животных и человека. — М.: Медицина, 1974. 186 с.
  115. Полифепан (лигнин) как гипохолестеринемическое средство / A.B. Фролькис, М. А. Амбрамзян, Г. Д. Кислова, В. П. Леванова // Клин, медицина. 1987. — № 7. — С. 48−52.
  116. Принципы и методы оценки токсичности химических веществ. 4.1, Гигиенические критерии окружающей среды. — Женева: ВОЗ, 1981. № 6.-С. 271−300.
  117. Проблема нормы в токсикологии: Современные представления и методические подходы, основные параметры и константы / И.М. Трахтен-берг, P.E. Сова, В. О. Шефтель, Ф.А. Оникиенко- Под ред. И.М. Трах-тенберга. М.: Медицина, 1991. — 206 с.
  118. Проблемы безопасности пищевых продуктов в России / Монисов A.A., Тутельян В. А., Хотимченко С. А. и др. // Вопр. питания. — 1994. -№ 33.-С. 33−39.
  119. Т.Г. Зависимость рефлекторных реакций от состояния тканевых SH-групп // Журн. фармакол. и токсикол. 1954. — Т. 27. — № 4.-С. 654−661.
  120. H.H. Биохимические методы исследования. М.: Медгиз, 1963.-394 с.
  121. А.Я. Квика-Пытеля проба // Большая медицинская энциклопедия. Изд. 3-е. — М.: Сов. энциклопедия, 1985. — Т. 10. — С. 237−238.
  122. М.М., Кардыш Э. А., Еремеева JI.P. Информативная значимость показателей массы внутренних органов животных в токсиколого-гигиенических исследованиях // Гиг. и сан. 1978. — № 6. — С. 63−65.
  123. Э. Пищевые продукты, питание и здоровье в Российской Федерации // Вопросы питания. 2000. — № 3. — С. 38−42.
  124. Х.М., Романчук Л. А. Количественное опреление SH-групп в цельной и депротеинезированной крови спектрофотометрическим методом// Вопр. мед. химии. 1961. — Т. 7. — Вып. 6. — С. 652−655.
  125. В.В., Пелишенко И. А. Сравнительная оценка количественного определения нуклеиновых кислот различными методами // Лаб. дело. 1963.-№ 10.-С. 23.
  126. Руководство по диетологии / Под ред. А. Ю. Барановского. СПб.: Питер, 2001.-544 с.
  127. Д.Д., Бекярова Е. Е., Шопов Г. К. Получение и применение гу-миновых препаратов // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993.-С. 219−221.
  128. Рыженков В. Е, Ремезова О. В., Беляков H.A. Пищевые волокна и синтетические неспецифические энтеросорбенты: гиполипидемическое и антиатеросклеротическое действие // Вопр. питания. 1991. — № 5. — С. 11−18.
  129. М.Л. Методы исследования хронического действия вредных факторов среды в эксперименте. Л.: Б.и., 1964. — 228 с.
  130. М.Я. К методике исследования функций печени у крыс и морских свинок // Гиг. и сан. 1963. — № 1. — С. 45−47.
  131. Сборник методик по определению активности радионуклидов в объектах внешней среды и организме человека / Под ред. Т. П. Бородзича. — Изд. 2-е, перераб. и доп. М.: Воен. изд-во, 1990. — 206 с.
  132. Ю.Д. Питание и атеросклероз // Вопр. питания. 1983. — № З.-С. 15−21.
  133. .Д., Лифляндский В. Г. Диетология. Новейший справочник для врачей. СПб.: Сова- М.: Изд-во Эксмо, 2003. — 816 с.
  134. М.Б., Хацкель С. Б., Мурадов А. Ю. Энтеросорбция некрахмальными полисахаридами как метод лечения детей с меркуриализ-мом // Вопр. питания.- 1999. № 1. — С. 28−30.
  135. P.E., Шефтель В. О. К вопросу об оценке различий между подопытной и контрольной группами в токсикологическом эксперименте // Гиг. и сан. 1983. — № 5. — С. 83−84.
  136. В.В. Тиоловые соединения в биохимических механизмах жизнедеятельности // Труды Лен. сан.-гиг. мед. ин-та. Л., 1979. — С. 5−6.
  137. C.B. О преимуществах использования нарастающей силы тока при исследовании способности белых мышей к суммации под-пороговых импульсов // Фармакология и токсикология. — 1965. № 1. — С. 123−124.
  138. C.B. Определение суммационно-порогового показателя при различных реакциях в токсикологическом эксперименте: Методические рекомендации. Новосибирск, 1975. — 24 с.
  139. C.B. Простейший способ оценки гепатотропных и ней-рогенных эффектов в токсикологическом эксперименте // Гиг. и сан. — 1980.-№ 1.-С. 50−52.
  140. В.Б., Белаковский М. С. Фосфор в рационе современного человека и возможные последствия не сбалансированного с кальцием потребления // Вопр. питания. 1989. — № 1. — С. 4−9.
  141. Способ детоксикации при вирусном гепатите / Мамадов Ю. М., Ха-мидов Г. К., Юлдашев Я. И. и др. // Проблемы сорбционной детоксикации внутренней среды организма: Материалы международного симпозиума 28−30 ноября 1995 г. Новосибирск, 1995. — С. 179−180.
  142. Справочник по диетологии / Тутельян В. А., Самсонов М. А., Беюл Е. А. и др.- под ред. В. А. Тутельяна, М. А. Самсонова. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Медицина, 2002. — 544 с.
  143. Справочник по клинико-лабораторным исследованиям / Под ред. Е. А. Кост. М.: Б.и., 1969. — 279 с.
  144. Статистический анализ и нормальность распределения выборок в токсиколого-гигиенических исследованиях / В. К. Шитиков, В. Н. Тихонов, С. Г. Быков, А. Ф. Ковалёв // Гиг. и сан. 1985. — № 3. — С. 61−62.
  145. Структура гуминовых кислот торфа / Жмакова H.A., Стригуцкий В. П., Наумова Г. В. и др. // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. — С. 50−54.
  146. .П., Королёв A.A. Проблемы алиментарной адаптации в условиях ухудшающейся экологической обстановки // Актуальные вопросы профилактической медицины: Материалы объединённой конф. — Рига, 1991.-С. 116−117.
  147. Ш. С., Косаева К. Е. Активность кислой и щелочной фосфа-таз и АТФ-азы в органах и тканях // Здравоохранение Казахстана. — 1977.-№ 4.-С. 53−55.
  148. Г. А. Активность аминотрансфераз и фосфатаз сыворотки крови животных при потреблении хитозана в качестве пищевой добавки // Гигиенические аспекты труда и быта человека на Дальнем Востоке: Сб. научн. труд. Владивосток, 1989. — С. 68−69.
  149. JI.A. Ферменты и яды // Вопросы общей и промышленной токсикологии. Л., 1963. — С. 80−85.
  150. В.Н. Физиология и патология углеводного, липидного и белкового обмена. М.: Медицина, 1970. — С. 3−63.
  151. Торможение с помощью нового гепатопротекторного препарата «Фосфолив» развития хронического гепатита у крыс / Ипатова О. М., Торховская Т. И., Княжев В. А. и др. // Вопр. мед. химии. 1998.- Т. 44. -Вып. 6. — С. 537−543.
  152. Ю.М. Сульфгидрильные и дисульфидные группы в ферментах // Ферменты. М.: Наука, 1964. — С. 124−146.
  153. И.М. Показатели нормы у лабораторных животных в токсикологическом эксперименте. М.: Медицина, 1978. — 176 с.
  154. И.М., Тимофиевская Л. А., Квятковская И. Я. Методы изучения хронического действия химических и биологических загрязнений. Рига: Зинатне, 1987. — 170 с.
  155. М. Иммобилизованные ферменты / Пер. с англ. — М.: Мир, 1983.-211 с.
  156. В.А. Биологически активные добавки к пище: прошлое, настоящее, будущее // Питание и здоровье. Биологически активные добавки к пище: Тез. докл. II Международного симпозиума. М., 1996 — С. 164−166.
  157. В.А., Бондарев Г. И., Мартинчик А. Н. Питание и процессы биотрансформации чужеродных веществ // Токсикология — 1989. Т. 15. -С. 4−14.
  158. В.А. Кризис питания XXI века и пути выхода из него // Питание XXI века: медико-биологические аспекты, пути оптимизации: Международный симпозиум, 7−9 октября 1999 г.: Тез. докл. Владивосток: Дальнаука, 1999. — С. 3−4.
  159. A.M. Теория адекватного питания и трофология. СПб.: Наука, 1991.-272 с.
  160. Р., Крое Р. Разработка методов проведения токсикологических испытаний (возможности и ограничения) // Вопросы питания. — 2000. -№ 3. С. 46−49.
  161. В.Г. Показатели нуклеопротеидного обмена при изучении токсичности химических веществ: Материалы 12 научно-практической конференции молодых гигиенистов и санитарных врачей. М., 1969 -С. 239.
  162. Л.А., Мазанкова Л. Н. Использование микросорба-П у детей с холелитиазом // Российский национальный конгресс «Человек и лекарство' 16−20 апреля 1996 года, Москва: Тез. докл. М.: РЦ «Фармединфо», 1996-С. 229−230.
  163. М.А. Словарь справочник по клинической биохимии. — Издание второе. — Владивосток: Изд-во Дальневосточного ун-та, 1999. -132 с.
  164. Ю.С., Кропотов A.B. Применение энтеросорбентов в медицине // Тихоокеанский медицинский журнал. 1999. — № 2. — С. 8489.
  165. Е.Ф., Пащенко А. Е. Клиническая биохимия. М.: Медицина, 1970.-243 с.
  166. Т.Ш., Мухамеджанов Э. К. К проблеме взаимосвязи между обменом белков, жиров и углеводов // Вопросы питания. 1982. — № 4.-С. 10−16.
  167. Т.Ш., Тажибаев Ш. С., Мамырбаев A.A. Обмен нуклеиновых кислот и белка при недостаточности витамина D и пищевых протеинов // Вопр. питания. 1978. — № 5. — С. 20.
  168. Н.Э., Фельдман М. Я. О влиянии недостаточности белка в питании на остаточный азот крови // Вопр. питания. 1952. — № 3. — С. 53−54.
  169. Л.Ф., Дудкин М. С., Данилова Е. И. Использование пищевых волокон при экспериментальном гепатите у крыс // Вопр. питания. -2000.-№ ½.-С. 19−21.
  170. А.И. Значение рациона в токсикологическом эксперименте // Вопр. питания. 1982. — № 4. — С. 63−67.
  171. А.И. Критерии вредности и оценка общетоксических и специфических эффектов воздействия химических соединений // Вопр. питания. 1978. — № 2. — С. 52−54.
  172. Экспериментальное изучение гиполипидемических и антисклеротических средств: Методические рекомендации. М.: МЗ СССР, 1988 г. -36 с.
  173. Экспериментальное обоснование гепатопротекторного действия це-оллама / Петров В. А. Семанив М.И., Посохова A.B. и др. // V Российский на-циональный конгресс «Человек и лекарство», Москва, 21−25 апреля 1998 г.: Тез. докл. М., 1998. — С. 602−603.
  174. Экспериментальное обоснование радиопротекторного действия це-оллама / Петров В. А., Беспрозванный В. П., Посохова A.B. и др. // V Российский национальный конгресс «Человек и лекарство», Москва, 2125 апреля 1998 г.: Тез. докл. -М., 1998. С. 602.
  175. Энтеросорбция в лечении больных вирусным гепатитом / Фролов
  176. A.Ф., Николаев В. Г., Ленартович Е. А. и др. // Клин, медицина.- 1986. -№ 11.-С. 82−88.
  177. Энтеросорбция при хроническом энтероколите / Щедрунов В. В., Соломенников A.B., Исмаилов М. Т. и др// Сов. медицина. 1989. — № 11.— С. 24−26.
  178. Эффективность гумивита при лечении кожной патологии у детей/ Петров В. А., Семанив М. И., Лапардина И. В. и др. // V Российский национальный конгресс «Человек и лекарство», Москва, 21−25 апреля 1998 г.: Тез. докл. -М., 1998.-С. 311.
  179. Эффективность пищевых некрахмальных полисахаридов при экспериментальном токсическом гепатите / Хотимченко Ю. С., Хасина Э. И., Ковалёв В. В. и др. // Вопросы питания. 2000. — № У2. — С. 22−25.
  180. Эффективные антиоксиданты на основе хитозана / Александрова
  181. B.А., Домнина Н. С., Обухова Г. В. и др // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Материалы VI Междунар. конференции 22−24 октября 2001 г. Москва-Щёлково: Изд-во ВНИРО, 2001. — С. 124−125.
  182. Bobak V., Marmot M. East-West mortality divide and its potential explanations: proposed research agenda // Br. Med. J. 1996. — Vol. 312. — P. 421−425.
  183. Humic substances effects on soil and plants / Burns R.G., Dell’agnola G., Miele S. et al. Prague, 1986. — 170 p.
  184. Cesium Sorption Desorption in Clay Humic-Acid Systems / S. Maquire, I.D. Pulford, G. T, Cook, A.B. Mackenzie // Journal of Soil Science. 1992. — Vol. 43. — № 4. — P. 689−696.
  185. Clark H.F., Bourliere F. African ecology and human evolution. L.: Methuen, 1964. — 626 p.
  186. Desmutagenic Activity of Natural Humic Acids Inhibition of Mitomycin-C and Maleic Hydrazide Mutagenicity / R. Cozzi, M. Nicolai, P. Perticone, R. Desalvia // Mutation Research. — 1993. — Vol. 299. — № 1. — P. 37−44.
  187. Divi R.L., Chang H.C., Doeroge D.R. Anti-Thyroid isoflavones from soybean isolation, characterisation, and mechanisms of action // Biochemical Pharmacology. — 1997. — Vol. 54. -№ 10. — P. 1087−1096.
  188. Effect of Humic acids on Thyroidal Function / Huang T.S., Lu F.J., Tsai C.W. et al. // Journal of Endocrinological invastigation. 1994. — Vol. 17. -№ 10.-P. 787−791.
  189. Enders C., Teis K. Die Melanoidine und ihre Beziehung zu den Numin Saurer // Brennt Chemie. — 1938. — № 19. — S. 439.
  190. Enzyme- Linked-Immunosorbent-Assay for Humic Acid / P. Ulrich, M.G. Weller, D. Knopp, R. Niessner // Analitical Sciences. 1993. — Vol. 9. — № 6.-P. 795−797.
  191. Gamayunov N.I., Maslennikov B.I., Shulman Y.A. Sorption Properties of Numic Acids // Eurasian Soil Science. 1992. — Vol. 24. — № 4. — P. 122 126.
  192. Huang T.S., Lu F.J., Chopra I.J. Inhibition of Hepatic Thyroxine 5' -Monodeiodinase by Humic Acids // Environmental Toxicology and Chemistry.-1993.-Vol. 12.-№ 7.-P. 1267−1271.
  193. Huang T.S., Lu F.J. Iodide Bindihg by Humic-Acid // Environmental Toxicology and Chemistry. 1991. — Vol. 10. -№ 2. — P. 179−184.
  194. Humate-Induced Activation of Human Granulocytes / U.N. Riede, G. Zeckkapp, N. Freudenberg, H.U. Keller // Virchows Archiv B-Cell Pathology Indulding Molecular Pathology. 1991. — Vol. 60. -№ 1. — P. 27−34.
  195. Humic Acid Induces Expression of tissue Factor by Cultured Endo-thelial cells Regulation by Cytosolic Calcium and Protein Kinase-C / H.L. Yang, F.J. Lu, S.L. Wung, H.C. Chiu // Thrombosis and Haemostasis. — 1994. -Vol. 71.-№ 3.-P. 325−330.
  196. Humus substances and their role in the environment: Report of the Dahlem workshop on humic substances and their role in the environment/ -Chichester: Wiley & Sons, 1988. 350 p.
  197. Immobilization of Polyphenol Oxidase by Soil Numus / A.A. Mosko, T.A. Shcherbakova, N.A. Glushko, I.A. Klenitskaya // Eurasian Soil Science. 1992. — Vol. 24. — № 10. — P. 23−29.
  198. Induction of Aneuploid in Human-Lymphocytes by Natural Humic-Acid (HA) / F. Bernacchi, I. Ponzanelli, R. Barale, F. Bertelli // Mutation Research. 1992. — Vol. 271. — № 2. — P. 165.
  199. In vivo cytogenetic effects of natural humic acid / Bernacchi F., Ponzanelli I., Minunni V. et al. // Mutagenesis. 1996. — Vol. 11. — № 5. — P. 467−469.
  200. Klark W.M. Oxidation-reduction potencials of organic systems. -Baltimore: Williams and Wilkins, 1960. 584 p.
  201. Kuznetsov V.A., Generalova V.A. The Interaction of Strontium < Cesium and Associated Elements with Humic Acids // Doklady Akademii Nauk Belarusi. 1992. — Vol. 36. — № 2. — P. 153−156.
  202. Lapidus L. Ischaemic heart disease, stroke and total mortality in women // Acta medica scand. 1985. — Suppl. 705. — P. 42.
  203. Levy R. Changing perspectives in the prevention of coronary artery disease //Amer. J. of Cardiology. 1986. — Vol. 57. — P. 166−176.
  204. Lu F.J., Huang T.S., Chen Y.S. Effects of Humic Acid-Metal Complexes on Hepatic Carnitine Palmitoultransferase, Carnitine Acetyltransferase and Catalase Activities // Environmental Toxicology and Chemistry. 1994. -Vol. 13. —№ 3. -P. 435−441.
  205. Lu F.J. Huang T.S. Humic-Acid Fraction Inhibit Xanthine- Oxidase // Science of the total Enveronment. 1994. — Vol. 153. — № 1, 2. — P. 113 116.
  206. Lu F.L., Huang T.S., Lee J.H. Effect of Synthetic Humic Acid Multimetal Complex on Human Plasma Prothrombin Nime // Bull, of Enveronmental Contamination and Toxicology. 1994. — Vol. 53. — № 4. — P. 577−582.
  207. Lu F., Lee Y.S. Humic-Acid Inhibition of Plasmin // Science of the total Enveronment. — 1992. — Vol. 114. — P. 135−139.
  208. Maggioni A., Pinton R., Varanini Z. Influenze of humic substances on properties of root cell plasmalemma // Intern. Symp. «Humus et planta IX». -Prague, 1988. P. 127.
  209. Mutagenicity in the Various Treament Phases of Water for Human Consaption / G. Gilli, E. Carraro, E. Anicich, E. Fea // Toxicological and environmental Chemistry. 1991. — Vol. 31. -№ 2. — P. 335−345.
  210. Pene A. Studies on the mechanism of K+ transport in yeast // Ibid. 1975. -Vol. 167.-P. 397−409.
  211. Plasma-Protein-C Activity is Enhanced by Arsenic but Inhibited by Fluorescent Humic-Acid Associated with Blackfoot-Desease / H.L. Yang, S.C. Tu, F.J. Lu, H.C. Chiu // Amer. J. of Hematalogy. 1994. — Vol. 46. — № 4. — P. 264−269.
  212. Rashid M., Buckley D., Robertson K. Interaction of marine humic acid with clay minerals and a natural sediment // Geoderma. Vol. — 1972. — Vol. 8. -№ l.-P. 11−27.
  213. Steelink C., Tollin G. Stable free radicals in soil humic acid // Biochim. et biophys. acta. 1962. — Vol. 59. — № 1. — P. 25−34.
  214. Study of the Nature of Stable Radicals in Humic Acids by the EPR and Mechanoactivation Technique /D.S. Tipikin, G.G. Lazarev, V.A. Zhorin, Y.S. Lebedev // Zhurnal Fizicheskoi Khimii. 1989. — Vol. 67. — № 9. — P. 1834−1838.
  215. Subchronic Application of Humic Acids and Associated Compounds Provokes Histological-Changes of Goiter in the Rat / W. Seffner, F. Schiller, R. Heinze, R. Breng // Experimental and Toxicologic Pathology. — 1995. — Vol. 47. -№ l.-P. 63−70.
  216. Vaughan D., Ord B.G. Influence of Natural and synthetic Humic Substances on the Activity of Urease // J. of Soil Science. 1991. — Vol. 42. -№ l.-P. 17−23.
  217. Veterinary Pharmaceuticals Containing Humic-Acid for Therapy and Prophylaxis for Gastrointestinal-Diseases of Dog and Cat / M. Kuhnert, K.P. Bartels, S. Kroll, N. Lange // Monatshefte fur Veterinarmedizin. 1991. — Vol. 46.-№ l.-S. 4−8.
  218. Wallache J. Interpretation of diagnostic Tests// 3-rd ed. Boston: Little-Brawn and Co. — 1978. — P. 48−71.
  219. Ziechmann W. Huminstoffen. Problemen, Methoden, Ergebniss. -Weicheim: Chemie, 1980. 480 s.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!