Ветеринарно-санитарная экспертиза различных видов рыб при анизакидозе
Диссертация
Органолептические показатели не являются основными показателями, подтверждающими доброкачественность рыбы. Лишь химическими методами удается выявить такие вещества как аммиак, летучие жирные кислоты, сероводород. На более поздних стадиях гнилостной порчи появляются индол и скатол, и поэтому устанавливать их в начальной стадии порчи нет необходимости. В рыбе (хамса и мойва), не инвазированной… Читать ещё >
Список литературы
- Абрамян В.В. Ветсанэкспертиза мяса и субпродуктов овец, пораженных гельминтами /В.В. Абрамян //Ветеринария. 2002. — № 4. — С.44−46.
- Багров А.А. Анизакидные личинки (род Anisakis) рыб Тихого океана: автореф. дисс. .канд. биол. наук /А.А. Багров М, 1985. — 24 с.
- Багров А.А. О хозяино-паразитных отношениях личинок нематод рода (Nematoda: Anisakidae) /А.А. Багров //2-й Всесоюзн. Съезд пзразитоцено-логов: Тез. докл. — Киев: Наук, думка, 1983. — С. 35−36.
- Бакай Ю.И. Некоторые данные по выживанию личинок Anisakis simplex в рыбе при промышленном производстве мороженой продукции на судах типа БМРТ /Ю.И. Бакай, А. Б. Карасев, Г. В. Зуйков //Тр. /ПИНРО. -Мурманск: Изд-во ПИНРО, 1998. С. 122−126.
- Бауер О.Н. Ихтиопатология /О.Н. Бауер, В. А. Мусселиус, В. М. Николаева, Ю. А. Стрелков —М.: Пищ. промышленность, 1977. -431 с.
- Бурджанадзе Н.Л. Глистные инвазии сельскохозяйственных животных Грузии по материалам 115-й СГЭ /Н.Л. Бурджанадзе //Тр. /ГиЭВ (Грузия). 1937.-Т.4.-С. 173−175.
- Быков В.П. Зараженность рыб возбудителями гельминтозов в дельте Волги /В.П. Быков, И. Е. Зюзин, А. Д. Кушалиева // Ветеринария. 2002. — № 8. -С. 28−30.
- Вальтер Е.Д. К изучению инвазии гельминтами планктонных беспозвоночных Белого моря Е.Д. Вальтер, М. А. Валовая, Т. Н. Попова //Вестник Московского Университета. 1979. -№ 3. — С. 31−38.
- П.Вялова Г. П. Паразиты мускулатуры горбуши Г. П. Вялова, В. В. Стексова //Рыбное хоз-во. 1994.- № 2.- С 42−43.
- ГАЕВСКАЯ А. В. Анизакидные нематоды и заболевания, вызываемые ими у животных и человека /А.В. ГАЕВСКАЯ. Севастополь: ЭКОИС-Гидрофизика, 2005. — 223 с.
- Гаевская А.В. Еще раз о значении данных по паразитам рыб для смежных дисциплин /А.В. Гаевская //Журн. общей биологии. 1989. — Вып. 1. -С. 123−127.
- Гаевская А.В. Личинки анизакидных нематод — паразиты морских и океанических рыб /А.В. Гаевская, А. А. Ковалева //Экспресс-информация ЦНИИТЭИРХ (Сер. Обработка рыбы и морепродуктов). М., 1990.1. Вып. 9.-С. 17−36.
- Гаевская А.В. Паразиты рыб Северо-восточной Атлантики: фауна, экология, особенности формирования: дис.. докт. биол. наук /А.В. Гаевская -Л., 1984.-1245 с.
- ГАЕВСКАЯ А. В. Паразитология и патология рыб: энциклопедический словарь-справочник /А.В. ГАЕВСКАЯ М.: Изд-во ВНИРО, 2003. — 231 с.
- ГАЕВСКАЯ А. В. Паразиты и болезни морских и океанических рыб в природных и искусственных условиях /А.В. ГАЕВСКАЯ — Севастополь: ЭКОСИ Гидрофизика, 2004. — 237 с.
- ГАЕВСКАЯ А. В. Справочник болезней и паразитов морских и океанических промысловых рыб /А.В. ГАЕВСКАЯ. Севастополь: ЭКОСИ — Гидрофизика, 2001. — 262 с.
- Гаевская А.В. Справочник основных болезней и паразитов промысловых рыб Атлантического океана /А.В. Гаевская, А. А. Ковалева. — Калининград: АтлантНИРО. Кн. изд-во, 1991. 208 с.
- Гаевская А.В., Эколого-географические особенности паразитофауны обыкновенной ставриды Атлантического океана /А.В. Гаевская, А. А. Ковалева //Исследования биологических ресурсов Атлантическогоокеана. — Калининград, 1980-С. 18−24.
- Горохов В.В. Анизакидоз сложная экологическая проблема /В.В.Горохов. //Ветеринария. — 1999. — № 5 — С. 7−14.
- Гроздилова Т.А. Личинки анизакид некоторых прибрежных рыб Белого моря /Т.А. Гроздилова //Краткие тез. докл. 2 Всесоюзн. Симп. по паразитам и болезням морских животных. Калининград: АтлантНИРО, 1976. — С. 19.
- Гугушвили Н. Н. Определение питательной ценности свинины /Н.Н. Гугушвили, Е. Н. Муренький //Экологические проблемы современности: VII Междунар. Науч-практич. конф. Майкоп, 2006. -С. 276−278.
- Довгалев А.С. Обеспечение качества и безопасности рыбной продукции /А.С. Довгалев, Н. Т. Понтюшенко, В. П. Сергиев и др. /Ветеринария. -1998.-№ 1-С. 7−12.
- Догель В.А. Зоология беспозвоночных: учебник под ред. проф. Полянского Ю. И. -7-е изд., перераб. и доп. М.: Высш. школа, 1981. — 606 с.
- ИВАНОВ И. И. Биохимия гельминтов /И.И. ИВАНОВ. Труды ГЕЛАН, 1950.-С. 139−166.
- Карасев А.В. Экологическая характеристика паразитофауны путассу Mi-cromesistius poutassou (Risso) /А.В. Карасев //Эколого-паразитологические исследования северных морей. Апатиты, 1984. — С. 82—88.
- Карасев А.В. Паразиты путассу Micromesistius poutassou СевероВосточной Атлантики (фауна, экология, хозяйственное значение): дис. канд. биол. наук /А.В. Карасев. Мурманск, 1987. — 215 с.
- Кротов А.И. Пути исследования физиологии гельминтов в связи с проблемой терапии гельминтозов /А.И. Кротов //Гельминты человека, животных и растений и борьба с ними. М., Изд-во АН СССР, 1963. — С. 29−31.
- Курочкин Ю.В. Методы паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной продукции (морская рыба-сырец, рыба охлажденная и мороженая) /Ю.В. Курочкин. М., 1989. — 43 с.
- Малышева З.Б. Паразитофауна чёрного палтуса в Тихом океане /З.Б. Малышева //Материалы 3-ей Всесоюзн. конф. по морск. биол. /Севастополь. -Киев, 1988.-Ч. 2.-С. 71−72.
- Мамаев Ю.Н. Паразитические черви камбаловых рыб дальневосточных морей /Ю.Н. Мамаев, A.M. Парухин, О. М. Баева //Паразитические черви животных Приморья и Тихого океана. — М.: Изд-во АН СССР, 1963. — С. 82−113.
- МАРКОВ Г. С. Способы питания паразитических червей /Г.С. МАРКОВ. -Природа, 1946. — С.28−36 .
- Мозговой А.А. Аскаридаты животных и человека и вызываемые ими заболевания. /А.А. Мозговой //Кн. 2. Основы нематодологии М.: Изд-во АН СССР, 1953.-615 с.
- Мозговой А.А. Аскаридаты животных и человека и вызываемые ими заболевания в 23 ч. /А.А. Мозговой, В. И. Шахматова.// Кн. 3. Основы нематодологии М.: Наука, 1973. — 248 с.
- Мордвинова Т.Н. Место и роль миктофовых рыб в паразитарной системе Мирового океана /Т.Н. Мордвинова //Экология. 2001. — Вып. 59. — С. 9 —12.
- Николаева В.М. Выживание личинок нематод в разных температурных условиях /В.М. Николаева, Г. Ф. Шрамова //Биология моря. 1975. -Вып. 34. — С. 110−118.
- Николаева В.М. К гельминтофауне рыб Средиземного моря /В.М. Николаева //Экспедиционные исследования в- Средиземном море в августе сентябре 1969 г. (64-й рейс НИС «Академик А. Ковалевский»). -Киев: Наук, думка, 1970. — С. 3818.
- Николаева В.М., Нематоды пелагических и придонно-пелагических рыб морей Средиземноморского бассейна /Н.Н. Найдёнова, В.М. Николаева
- Тр. Севастоп. биол. ст.- 1964. Вып. 17.- С. 125−158.
- Определитель паразитов позвоночных животных Чёрного и Азовского морей. Киев: Наук, думка, 1975. — 552 с.
- Определитель паразитов пресноводных рыб. Т. 3. Паразитические многоклеточные. -Д.: Наука, 1987. 583 с.
- Полякова О.И. Итоги и перспективы исследования по биохимии гельминтов /О.И. Полякова //Ветеринария. 1970. — № 11. — С. 21−23.
- Попова Т. Н., Инвазия беломорских полихет личинками аскаридат /Т.Н Попова, Е. Д. Вальтер //Проблемы паразитологии. Киев: Наук, думка, 1967.-С. 181−182.
- Раймер JI.B. О распространении личинок гельминтов в планктонных животных Северного моря /JI.B. Раймер, X. Бергер, Б. Хеуер //Паразитология. 1971. — № 6. — С. 542 — 550.
- Родюк Г. Н. Проблема анизакиоза салаки и пути её решения в Калининградской области /Т.Н. Родюк //Морская индустрия. — 2001. — № 2 С. 22 -23.
- Савинов В.А. Классификация резервуарного (паратенического) паразитизма в зависимости от его пложения в онтогенезе и последовательной смены"хозяев гельминтов / В. А. Савинов //Уч. зап. Калининск. пед. ин-та. 1969. — Вып. 67. — С. 83−113.
- Савинов В.А. Некоторые общие закономерности стадийного развития гельминтов и их возникновения в филогенезе /В.А. Савинов //Уч. зап. Калининск. пед. ин-та. 1964. — Вып. 31. — С. 143 — 180.
- Сапожников Г. И. Эколого-биологические основы профилактики паразитарных болезней рыб /Г.И. Сапожников //Ветеринария. — 2003. № 3. — С. 3−6.
- Седов В.А. Профилактика болезней рыб и задачи ихтиопатологии /В.А. Седов, Г. И. Сапожников //Ветеринария. 1998. — № 5. — С. 3−8.
- Сердюков A.M. Проблема анизакидоза /A.M. Сердюков //Медицинская паразитология и паразитарные болезни. 1993. — № 2. — С. 50−54.
- Скрябин К.И. Основы ветеринарной нематодологии /К.И. Скрябин, A.M. Петров. М., изд-во «Колос», 1964. — 527 с.
- СМОГОРЖЕВСКАЯ JI.A. Гельминты водоплавающих и болотных птиц фауны Украины /Л.А. СМОГОРЖЕВСКАЯ Киев: Наук. Думка, 1976. — 416 с.
- Соловьева Г. Ф. Паразиты животных и растений: обнаружение в желудке у человека /Г.Ф. Соловьева, A.M. Красных //Тр. Владивосток, 1989.-С. 131−133.
- ТОМИНА М. В. Качество и микробиологическая оценка мяса при некоторых инвазионных заболеваниях животных /М.В. ТОМИНА. Киев, 1981 121 с.
- ШЕВЦОВ А. А. Ветеринария паразитология /А.А. ШЕВЦОВ-М., 1981.-345 с.
- Шишова О.А. Некоторые биохимические аспекты адаптации гельминтов к условиям существования /О.А. Шишова. В сб. «Материалы к научной конф. ВОГ», 1969. — Ч. 2., — С. 59−75.
- Шульман С.С. Паразиты рыб Белого моря /С.С. Шульман, Р.Е. Шульман-Альбова. -М.-Л.: Изд. АН СССР, 1953.- 169 с.
- Шульц Р.С. Основы общей гельминтологии /Р.С. Шульц, Е. В. Гвоздев. -М.: Наука, 1970. Т.1 — 492 с.
- Джм1ь B.I. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы, инвазированной нематодами рода Anisakidae: автореф. дис.. канд. вет. наук /В.1. Джм1ь. -Киев, 2002. 19 с.
- Abollo Е. Anisakis infestation in marine fish and cephalopods from Galician waters: an updated perspective /Е. Abollo, C. Gestal, S. Pascual //Parasitol. Res. 200 Ib. — № 87. — P. 492−499.
- Abollo E. Fitness of the marine nematode Anisakis simplex s. str. in temperate waters of the NE Atlantic /Е Abollo, S. D’Amelio, S. Pascual //Dis. Aquat. Org.- 2001а. V. 45, № 2. — P. 131−139.
- Adams A. M. Anisakid parasites, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus in sushi and sashimi from Seattle area restaurants /A.M. Adams, L.L. Leja, K. Jinneman, J. Beeh, G. A Yuen //J. Food Prot. 1994. -V. 574. — P. 311−317.
- Adroher F.J. Larval anisakids (Nematoda: Ascaridoidea) in horse mackerel (Trachurus trachurus) from the fish market in Granada (Spain) /F.J. Adroher, A. Valero, J. Ruiz-Valero, fglesias L //Parasitol. Res. 1996. — № 3. — P. 253−256.
- Agatsuta T. Electrophoretic studies on glucosephosphate isomerase and phosphoglu-comutase in two types of Anisakis larvae /Т. Agatsuta //J. Parasitol.- 1982. -V. 12, № 1.-P. 35−39.
- Andrade A. The gastrointestinal helminths of the Franciscana, Pontoporia blainvillei, in southern Brazil /А. Andrade, M.C. Pinedo, J. Pereira //Annual Report International Whaling Commission. 1997. — № 47. — P. 669−673.
- Angot V. Infestation de 7 poissons de consommation courante par des larves de nematodes anisakides- efficacite des methods de filetage. Consequences sanitaires et prophylactiques /V. Angot //Thesis (Biologic, Parasitologic). 1993a. — 285 p.
- Angot V. European farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.) are safe from anisakid larvae /V. Angot, P. Brasseur //Aquaculture. 1993b. — V. 118, № 3−4. -P. 339−344.
- B. Ambarro Involvement of hidden allergens in food allergic reactions /В. Anibarro, F.J. Seoane, M.V. Mugica //J. Investig Allergol. Clin. Immunol. --2007. -№ 3. P. 168−172.
- Aral H.P. Preliminary report on the parasites of certain marine fishes of British
- Columbia /Н.Р. Aral //J. Fish. Res. Bd. Canada. 1969. — № 26. — P. 2319−2337.
- Arias-Diaz J. Efficacy of albendazole against Anisakis simplex larvae in vitro /J. Arias-Diaz, J. Zuloaga, E. Vara, J. Balibrea, J.L. Balibrea //Dig Liver Dis. -2006.-№ 1.-P. 24−26.
- Armentia A. Occupational asthma due to grain pests Eurygaster and Ephestia /А. Armentia, M. Lombardero, C. Martinez, D. Barber, J.M. Vega, A. Callejo //J. Asthma. 2004- № 1. p. 99−107.
- Arlian L.G. Characterization of allergens of Anisakis simplex /L.G. Arlian, M.S. Morgan, S. Quirce, F. Maranon, E. Fernandez-Caldas //Allergy. 2003. -№ 12.-P. 1299−1303.
- Audicana M.T. Anisakis simplex: dangerous — dead and alive? /М.Т. Audicana, J. Ansotegui, L. F. de Corres, M.W. Kennedy //Trends Parasitol. 2002, № 1. -P. 20−25.
- BAER J.G. Ecology of animal parasites /J.G. BAER.-Urbana, Univ. Illinois Press, 1951.-224 p.
- Baulis H.A. «Capsularia marina» and the Ascaridae of marine fish /Н.А. Baulis //Parasitology. 1944. — № 1. — P. 119−121.
- Balbuena J.A. New data on the early development of Hysterothylacium aduncum (Nematoda: Aisakidae) /J.A. Balbuena, E. Karlbakk, M Saksvik, A. M. Kvemeth, A Nylund //J. Parasitol. 1998. — № 3. — P. 615−617.
- Bernardini R. Cross-reactivity between IgE-binding proteins from Anisakis simplex and Dermatophagoides pteronyssinus /R. Bernardini, G. Mistrello, E. Novembre e.a. //J. Immunopathol Pharmacol. 2005. — № 4. — P. 671−675.
- Besprozvannykh V.V. Peter-the-Great Gulf fishes are a source of human invasion of the nematode Anisakis simplex (the family Anisakidae) /V.V. Besprozvannykh, A.V. Ermolenko, V.D. Kamnev //Med Parazitol (Mosk). 2004. — № 3. — P. 21−24.
- Blaylock R.B. The use of parasites in discriminating stocks of Pacific halibut
- Hipoglossus stenolepis) in the Northeast Pacific /R.B. Blaylock, L. Margolis, J.C. Holmes //Fish. Bull. 2003. — V. 101, №. 1. — P: 1−9.
- Boczon K. Biochemical and histochemical studies on Baltic herring infected with the larvae of Anisakis simplex II Acta Parasitol /К. Boczon, L. Gustowska, E. Wandurska. 1989. — V. 34, № 3. — P. 293−305.
- BOJE J. Parasites as natural tags on cod in Greenland waters /J. BOJE /ACES CM, 1987.-№ 64.-10-p.
- Brattey J. A. simplex technique for recovering larval ascaridoid* nematodes from the flesh of marine fish /J'. Brattey //J. Parasitol: 1988. — V. 74, № 4. -P. 735−737.
- Brattey J. Larval Anisakis simplex (Nematoda: Ascaridoidea) infection in* the musculature of Atlantic cod, Gadus morhus, from Newfoundland and Labrador /J. Brattey, C.A. Bishop //Can. J. Fish Aquat. Sci. 1992. — V. 49, № 12. — P." 2635−2647.
- Caballero M.L. Risk of sensitization to Anisakis simplex among the members of the families of patients with anisakiasis / M.L. Caballeroi I. Moneo //Med: Clin. (Bare). -2003. -№ 11. PI 412413.
- Caballero M.L. Several allergens from Anisakis simplex are highly resistant to heat and pepsin treatments /M.L. Caballero, I. Moneo // Parasitol Res. — 2004. — № 3.-Pr 248−251.
- Cabrera R. New case of human- infection by a Pseudoterranova decipiens larva (Nematode, Anisakidae) in Peru /R. Cabrera, M.A. Luna-Pineda, L. Su6rez-Ognio //Rev Gastroenterol Peru. 2003. — № 3. — P. 217−220.
- Carvajal J. Larval anisakids and other helminths in the hake, Merluccius gayi (Guichenot) from Chile /J. Garvajal, P: E. Cattan, C. Castillo, P. Schatte //J. Fish-Biol. 1979: — № 6: — P. 671−677.
- Castro-Pampillon J. A. Selecting parasites for use in biological tagging of the Atlantic swordfish (Xiphias gladius) /J.A. Castro-Pampillon, M Soto-Bua,
- R. Rodriguez-Dominguez //Fish. Res. 2002. — V. 59, № 1−2. — P. 259 — 262.
- Cattan P. E. Study of the migration of larval Anisakis simplex (Nematoda: Ascaridida) in the Chilean hake, Merluccius gayi (Guichenot) /Р.Е. Cattan, J. A Carvajal //Fish Biol. 1984. — № 24. — P. 649−654.
- Chai J.Y. Fish-borne parasitic zoonoses: status and issues /J.Y. Chai, K. Darwin Murrell, A.J. Lymbery //J. Parasitol. 2005. -№ 11−12. — P. 1233−1254.
- Chai J.Y. Larval anisakids collected from the yellow corvine in Korea /J.Y. Chai, Y.M. Chu, W.M. Sohn, S.H. Lee //Korean J. Parasitol. 1986. -№>Г.-Р. 1−11.
- Chandra G.V. Nematode infestation of fillets from Atlantic cod, Gadus mor-hus, off eastern Canada /C.V. Chandra, R.A. Khan //J. Parasitol. 1988. — № 6. -P. 1038−1040.
- Cho S.W. Immune reactions and allergy in experimental anisakiasis /S.W. Cho, H.N. Lee //Korean J. Parasitol. 2006. — № 4. — P. 271−283.
- Chord-Auger S. L’Anisakiase dans la region Nantaise. De 1 etal du poisson-nier au Cabinet du Medecin /S. Chord-Auger, M. Miegeville, P. Le Pape //Parasite. 1995. — № 2. — P. 395−400.
- Choudhury G.S. Fish parasite detection: Potential of biomagnetism /Seafood safety, processing and biotechnology /C.G. Bublitz, F. Shahidi, Y. Jones, D.D. Kitts. Lancaster, PA USA: Techn. Publ. Сотр. Inc. — 1997. — P. 41−51.
- Costa G. Anisakid nematodes of the blackspot seabream, Pagellus boga-raveo, from Madeiran waters, Portugal /G. Costa, A. Madeira, T. Pontes, S. Dr Amelia //Acta Parasitol. 2004. — V. 49, № 2. — P. 156−161.
- D’Amelio S. Genetic variation of the pinnipeds parasite Contracaecum og-morhini (Ascaridida, Anisakidae) /S. D’Amelio, S- Mattiucci, L Paggi, P. Orec-chia //Parassitologia. 1994. — № 36 — P. 40.
- Daschner A. Sensitization to Anisakis simplex: inhalant allergy versus gastroal-lergic anisakiasis /А. Daschner //Allergy Clin Immunol. 2006. — № 4. — P. 968.
- Davey J.T. A revision of the genus Anisakis Dujardin, 1845 (Nematoda: As-caridida) /J.T. Davey, J. Helminthol. 1971. — V. 45, № 1. — P. 51 — 72.
- Deardorff T. L, Prevalence of Anisakis simplex in pen-reared and wild-caught salmon (Salmonidae) from Puget Sound, Washington /T.L. Deardorff, M.L. Kent //J. Wildl. Dis. 1989. -№ 3. — P. 416−419.
- Dixon B. Variation in color of Pseudoterranova decipiens (Nematoda: Ani-sakidae) larvae correlates with haemoglobin concentration in the pseu-docoelomic fluid /В. Dixon, W. Kimmins, B. Pohajdak //Can. J. Fish Aquat. Sci.- 1993.-V. 50, № 4.-P. 767−771.
- Dong F.M. High hydrostatic pressure treatment of finfish to inactivate Anisakis simplex /F.M. Dong, A.R. Cook, R.P. Herwig //J. Food Prot. 2003. -V. 66, № 10.-P. 1924.-1926.
- Eltink A. Anisakis larvae (Nematoda: Ascaridida) in mackerel (Scomber scombrus L.) in ICES sub-areas, IV, VI and VIII in 1970−1971 and 1982 -1984 /А. Eltink //ICES CM. 1988. — P. 23−27 .
- FAGERHOLM H.P. Parasites offish in Finland. VI. Nematodes /Н.Р. FAGERHOLM. Abo: Abo Akademi, 1982. — 128 p.
- Feiler K. Erstfonde von Anisakis-larven in Zander, Stizostedion luciopercae aus Kustengewassern der Ostsee /К. Feiler, H. Winkler //Anfew. Parasitol. -1981. -№ 3.-P. 124−130.
- Foti C. Risk factors for sensitization to Anisakis simplex: a multivariate statistical evaluation /С. Foti, M. Fanelli, V. Mastrandrea, R. Buquicchio, N. Cassano, A. Conserva, E. Nettis //J. Immunopathol Pharmacol. 2006. — № 4. — P. 847−851.
- Fuentes Aparicio V. Allergy to mammal’s meat in adult life: immunologic and follow-up study /V. Fuentes Aparicio, I. Sanchez Marcen, A. Perez Mon-tero, M.L. Baeza, M. de Barrio Fernandez //J. Investig Allergol Clin Immunol. -2005.-№ 3.-P. 228−231.
- Fujino T. Clinical, epidemiological studies on 150 cases of acute gastric ani-sakiasis in Gukuoka Prefecture /Т. Fujino, T. Ooiwa, Y. Ishii //Japan. J. Parasi-tol. 1984. — № 1. — P. 73−92.
- Garcia-Hernandez P. Anisakis simplex: the activity of larval products on the complement system /Р. Garcia-Hernandez, M. Rodero, C. Cuellar //Exp. Parasi-tol. -2007. -№ 1. P. 1−8.
- Gonzalez-Munoz M. Detection of Anisakis simplex-induced basophil activation by flow cytometr /М. Gonzalez-Munoz, R. Luque, F. Nauwelaers, I. Moneo //Cytometry B. Clin. Cytom. 2005. — № 1. — P. 31−36.
- Gonzalez Quijada S. Anisakiasis gastrointestinal manifestations: description of 42 cases /S. Gonzalez Quijada, R. Gonzalez Escudero, L. Arias Garcia, A.R. Gil Martin, J. Vicente Serrano, E. Corral Fernandez //Rev Clin. Esp. — 2005.-№ 7.-P. 311−315.
- Grabda J. From Anisakis simplex invasiology /J. Grabda. Arm. Acad. Med. Stetinensis. — 1973. — № 10. — P. 39−45.
- Hamre L.A. Metazoan parasites of Maurolicus miilleri (Gmelin) (Sternoptychidae) in Herdlefjorden, western Norway /L.A. Hamre, E. Karlsbakk //Sarsia. 2002. — V. 87, № 1. — P. 47−54.
- Hartwich G. Schlauchwtirmer, Nemathelminthes, Rundoder Fadenwurmer, Nematoda, parasitische Rundwiirmer von Wirbeltieren. I. Rhabditida und As-caridida /G. Hartwich. — Die Tierwelt Deutschlands. — 1975. — 62 p.
- Hierro I. In vivo larvicidal activity of monoterpenic derivatives from aromatic plants against L3 larvae of Anisakis simplex /I. Hierro, A. Valero, M.C. Navarro //Phytomedicine. 2006. № 7. — P. 527−531.
- Hojgaard D.P. Impact of temperature, salinity and light on hatching of eggs of Anisakis simplex (Nematoda, Anisakidae), isolated by a new method, and some remarks on survival of larvae /D.P. Hojgaard //Sarsia. 1998. — № 1. — P. 21−28.
- Hurst R.J. Marine invertebrate hosts of New Zeland Anisakidae /R.J. Hurst //N.Z.J. Mar. Freshwat. Res. 1984. — № 18 — P. 187−196.
- Iglesias R. Antigenic cross-reactivity in mice between third-stage larvae of Anisakis simplex and other nematodes /R. Iglesias, J. Leiro, F.M. Ibeira, M.T. Santamarina //Parasit. Res. 1996. — № 83. — P. 378 — 381.
- Im K. L Gastric anisakiasis cases in Cheju-do, Korea /К.1. Im, H.J. Shin, B.H. Kim, S.I. Moon//Korean J. Parasitol. 1995.-№ 3.-P. 179−186.
- Inoue K. Possibility of anisakid larvae infection in farmed salmon /К. Inoue, S.I. Oshima, T. Hirata, I. Kimura //Fish. Sci. 2000. — № 6. — P. 1049−1052.
- Jackson G.L. Experimental anisakiasis in pigs: course of infection with larval Anisakis sp. and Phocanema sp. nematodes from fishes /G.L. Jackson, J.W. Bier, W.L. Payne //Trans. Amer. Microsc. Soc. 1976. — № 2. — P. 264−275.
- Jackson G.L. The «New disease» status of human anisakiasis and North American cases: a review /G.L. Jackson //J. Milk Food Techn. 1975. — № 12. -P. 769−773.
- Jarling C. Infestation of Atlantic chaetognaths with helminths and ciliates /С. Jarling, H. Kapp //Dis. Aquat. Org. 1985. — № 1. — P. 23−28.
- Johnston Т.Н. Some Ascarid nematodes from Australian marine fish /Т.Н. Johnston, P.M. Mawson //Trans. Roy. Soc. S. Austr. 1943. — 67 p.
- Kagei N. A case of abdominal syndrome caused by the presence of a large number of Anisakis larvae /N. Kagei, H. Isogaki //J. Parasit. 1992. — № 2. -P. 251 -253.
- Kagei N. A case of acute abdominal syndrome caused by Anisakis type-11 larva /N. Kagei, M. Sano, Y. Takahashi //J. Parasit. 1978a. — № 5. — P. 427−431.
- Kagei N. On the examination against the parasites of Antarctic krill, Euphausia superba /N. Kagei, K. Asano, M. Kihala //Sci. Rep. Whales Res Inst. 1978b- - № 30. — P. 311−313.
- Kakatcheva-Avramova D. The influence of low temperature on Contra-caecum aduncum Rudolph, 1802 larvae in Sprattus sprattus sultinus /D. Kakatcheva-Avramova, I. Todorov, I. Menkova //Helminthology. Sofia:. Bulg. Acad. Sci. — 1982.-№ 13.-P. 35−43.
- Kameyama R. A case of immediate allergy to Anisakis following saury intake /R. Kameyama, A. Yagami, T. Yamakita, M. Nakagawa, K. Nagase, H. Ichikawa, K. Matsunaga //Arerugi. 2006. — № 11. — P. 1429−1432.
- Karl H: Ueberlebensfaehigkeit von Nematodenlarven (Anisakis simplex) bei der Herstellung von Heringsfilets nach Matjesart unter Verwendung frischer Rohware /Н. Karl //Inf. Fischwirtsch. 1987. — № 3. — P. 137 — 138.
- Karl H. The Anisakis problem in Germany /Н. Karl //Bull. Scand: Soc. Parasitol. 2003. — № 12. — P. 2002 — 2003.
- Khan R.A. Parasites as biological indicators of stocks of Atlantic cod (Gadus morhud) off Newfoundland, Canada /R.A Khan, C. Tuck //Can. J. Fish Aquat. Sci. 1995. -№ 1. — P. 195−201.
- Kijewska A. Ascaridoidea: a simple DNA assay for identification of 11 species infecting marine and freshwater fish, mammals, and fish-eating birds /А Kijewska, J. Rokicki, J. Sitko, G. Wgrzyn //Exp. Parasitol. 2002. — № 1. -P. 35−39.
- Kim C.H. A case report on human infection with Anisakis sp. in Korea /С.Н. Kim, B. S Chung, Y. Moon, S. H Chun, Korean J. Parasitol. 1971. — № 1. -P. 39−43.
- Kinne O. Diseases of marine animals /О. Kinne. Hamburg, //Introduction,
- Pisces. 1984. — № 4. — 541 p.
- Kjaie M. Experimental infections of copepods and sticklebacks Gasterosteus aculeatus with small ensheathed and large third-stage of Anisakis simplex (Nematoda, Ascaridoidea, Anisakidae) /М. Ktfie //Parasitol. Res. — 2001. № 1. -P. 32−36.
- Rede M. Development to third-stage larvae occurs in the eggs of Anisakis simplex and Pseudoterranova decipiens (Nematoda, Ascaridoides, Anisakidae) /М. Kjafie, B. Berland, M. D. B. Burt //Can. J. Fish. Aquat. Sci. 1995. (Suppl. 1). -P. 134−139.
- Landry T. Parasites of blueback herring (Alosa aes-tivalis) and of alewife (Alosa pseudoharengus) in the Miramichi River, New Brunswick /Т. Landry, A.D. Boghen, G. M Hare. //Can. J. Zool. 1992. — № 8. — P. 1622−1624.
- Lang T. Infection of herring (Clupea harengus L.) with Anisakis sp. larvae in the western Baltic /Т. Lang, U. Damm, W. Weber //Arch. Fischereiwiss. -1990. -№ 1−2. -P. 101−117.
- Larsen A.H. Interactions between ecto- and endoparasites in trout Salmo trutta /А.Н. Larsen^ J. Bresciani, K. Buchmann //Vet. Parasitol. 2002. -№ 1.1. P. 167−173.
- Lee E.K. Length-weightage relationships, food, and parasites of Atlantic cod (Gadus mohrua) off coastal Labrador within NAFO Divisions 2H and 2J 3K /Е.К. Lee, R.A. Khan //Fish. Res. — 2000. — № 45. — P. 65−72.
- Levsen A. Low detection efficiency of candling as a commonly recommended inspection method for nematode larvae in the flesh of pelagic fish /А. Levsen, B.T. Lunestad, B. Berland //J Food Prot. 2005. — № 4. — P. 828−832.
- Lopez-Saez M.P. Is Anisakis simplex responsible for chronic urticaria? /М.Р. Lopez-Saez, J.M. Zubeldia, M. Caloto, S. Olalde, R. Pelta, M. Rubio, M.L. Baeza // Allergy Asthma Proc. 2003. — № 35. — P. 339−345.
- Lunneryd S.G. Anisakid nematodes in the harbour seal Phoca vitulina from the Kattegat-Skagerrak and Baltic /S.G. Lunneiyd //Ophelia. 1991. — № 2. -P. 105−115.
- Ma H.W. The infection status of anisakid larvae in marine fish and cephalopods from the Bohai Sea, China and their taxonomical consideration /H.W. Ma, T.J. Jiang., F.S. Quan, X.G. Chen //Korean J. Parasitol. 1997. -№ 1. — P. 19−24.
- MacKenzie K. Some parasites and diseases of blue whiting, Micromesistius poutassou (Risso), to the north and west of Scotland and at the Faroe Islands /К. MacKenzie //Scott. Fish. Res. Rep. 1979. — № 17. — 17 p.
- Marcogliese D.J. Corynosoma wageneri (Acanthocephala: Polymorphida) and Pseudoterranova decipiens (Nematoda: Ascaridoidea) larvae in Scottish shelf groundfish /D.J. Marcogliese, G. McClelland //Can. J. Fish. Aquat. Sci. -1992. № 10. — P. 2062−2069.
- Marcogliese D.J. Fecundity of sealworm (Pseudoterranova decipiens) infecting grey seals (Halichoerus grypus) in the Gulf of St. Lawrence, Canada: lack of density-dependent effects /D.J. Marcogliese //J. Parasitol. 1997. — № 11. -P. 1401−1409.
- Margolis L. Helminths parasites from North Pacific anadromous Chinook salmon, Oncorhynchm tschawytscha, established in New Zealand /L. Margolis, N.P. Boyce /J. Parasitol., 1990. V. 76. — № 1. — P. 133−135.
- Margolis L. Parasites of White Sturgeon, Acipenser transmontanus, from the Fraser River, British Columbia /L. Margolis, Т.Е. McDonald //J. Parasitol.— 1986. -V. 77, № 5. P. 794−796.
- Margolis L. Response of mink (Mustela vison) to larval Anisakis simplex (Nematoda: Ascaridida) /L. Margolis, M. Beverley-Burton //J. Parasitol. — 1977a, № 7. — P. 269−273.
- Margolis L. Public health aspects of «codworm» disease /L. Margolis //J. Fish. Res. Bd. Can. 1977b. — № 7. — P. 887−898.
- Mattiucci S. Genetic and ecological data on the Anisakis simplex complex, with evidence for a new species (Nematoda, Ascaridoidea, Anisakidae) /S. Mattiucci, G. Nascetti, R. Cianchi, L. Paggi //J. Parasitol. 1997. — V. 83, № 3. -P. 401−416.
- Mattiucci S. Genetic and morphological identification of Anisakis, Contracaecum and Pseudoterranova from Japanese waters (Nematoda, Ascaridoidea) /S. Mattiucci, L. Paggi, G. Nascetti, H. Ishikura //Syst. Parasitol. 1998. -V. 40, № 2.-P. 81−92.
- Mattiucci S. Genetic divergens and reproductive isolation between Anisakis brevispicula and Anisakis physeteris (Nematoda, Anisakidae) /S. Mattiucci, L. Paggi, G. Nascetti, E. Abollo //J. Parasitol. 2001. — № 1. — p. 9−14.
- Mattiucci S. Molecular systematics, phylogeny and ecology of anisakid nematodes of the genus Anisakis /S. Mattiucci, G. Nascetti //Parasite. 2006, — № 2.-P. 99−113.
- Mattiucci S. Natural hybridization between seal anisakids Phocascaris pho-cae and P. cystophorae species (Nematoda, Ascaridoidea) /S. Mattiucci, R. Cianchi, G. Nascetti L. Paggi //Bull. Ca. Soc. Zool. 1996. — № 27. — P. 79−85.
- McConnell С.J. Settling rate and dispersal of sealworm eggs (Nematoda) determined using a revised protocol for myxozoan spores /C.J McConnell,
- D.J. Marcogliese, M.W. Stacey //J. Parasitol. 1997. -№ 2. — P. 203−206.
- Meseguer J. Anisakis simplex allergy and nephrotic syndrome /J. Meseguer, r
- V. Navarro, I. Sanchez-Guerrero, B. Bartolome, J.M. Negro Alvarez //Allergol Immunopathol (Madr). 2007. — № 5. — P. 216−220.
- Miller L.N. Human antibody recognition of Anisakidae and Trichinella spp. in Greenland /L.N. Miller, T.G. Krause, A. Koch, M. Melbye, C.M. Kapel,
- E. Petersen // Clin. Microbiol Infect. 2007. — № 7. — P. 702−708.
- Moneo I. Isolation of a heat-resistant allergen from the fish parasite Anisakis simplex Я. Moneo, M.L. Caballero, M. Gonzalez-Munoz, A.I. Rodriguez-Mahillo, R. Rodriguez-Perez, A. Silva //Parasitol Res. 2005. — № 5. — P. 285−289.
- Moneo I. Sensitization to the fish parasite Anisakis simplex: clinical and laboratory aspects /I. Moneo, ML. Caballero, R. Rodriguez-Perez, A.I. Rodriguez-Mahillo //Parasitol Res. 2007. — № 4. P. 1051−1055.
- Moravec F. Studies on parasitic. worms from Cuban fishes /F. Moravec, V. Barns //V6stn. Ceskoslov. Spolecn. Zool. 1971. — № 1. — P. 56−74.
- Moreno-Ancillo A. Allergic reactions to Anisakis simplex parasitizing seafood /А. Moreno-Ancillo, M. T. Caballero R. Cabanas, R. Contreras //Ann. Allergy, Asthma & Immunol. 1997. — V. 79. — P. 246−250.
- Nagasawa K. Review of human pathogenic parasites in Japanese common squid (Todarodes pacificus) I Okurani T, O’Dor R.K., Kubodera T. //Recent Advances in Fisheries Biology. Tokai Univ. Press, Tokyo. — 1993. — P. 293 — 312.
- Noh J.H. A case of acute gastric anisakiasis provoking severe clinical problems by multiple infection /J.H. Noh, B. Kim, S.M. Kim, M. Ock, M.I. Park, J.Y. Goo // Korean J. Parasitol. 2003. — № 2. — P. 97−100.
- Odening K. Conception and terminology of hosts in Parasitology /К. Oden-ing //Advances in Parasitology. 1976. — V. 14. — P. 1−93.
- Olafsdottir D. Anisakid nematodes in the common seal (Phoca vitulina L.) in Icelandic waters ID. Olafsdottir, E. Hauksson //Sarsia 1998. — № 4. — P. 309 — 316.
- Oliva M. E. Parasites of the flatfish Paralichthys adspersus (Steindachner, 1867) (Pleuronectiformes) from northern Chile /М.Е. Oliva, R.E. Castro R. Burgos //Mem. Inst. Oswaldo Cruz. 1996. — V. 91, № 3. — P. 301−306.
- Oshima T. Anisakiasis Is the sushi bar guilty? /Т. Oshima //Parasitol. Today. — 1987. — V. 3, № 2. — P. 44−48.
- Pascual S. Histopathology of larval Anisakis simplex В (Nematoda, Anisakidae), parasites of short-finned squid in the S. E. North Atlantic /S. Pascual, A. Gonzales, C. Arias, A. Guerra //Bull. Eur. Ass. Fish Pathol. 1995. — № 5. -P. 160−161.
- Perteguer M.J. Application of the PCR-RFLP technique for the species-specific identification of nematodes involved in human anisakiasis
- MJ. Perteguer, G. Ortiz, E. Garcia, M. Flores, E. Rodriguez, F.M. Ubeira, T. Garate //Med Clin (Bare). 2004. -№ 15. — P. 122−128.
- Podolska M. The role of cod (Gadus morhus L.) in the life-cycle of Anisakis simplex (Rudolphi, 1802) (Nematoda, Anisakidae) in the southern Baltic Sea — an overview /М. Podolska //Medd. Havsfiskelab. Lysekikl. 1995. — P. 115−122.
- Reimer L.W. Investigations of shallow and deepwater prawns and fishes on parasites and a short note on biomass of plankton of the coast of the P.R. Mozambique /L.W Reimer //Angew. Parasitol. 1984. — № 2. — P. 27−35.
- Rolbiecki L. Illstage Anisakis simplex (Rudolphi, 1809) (Nematoda- Anisakidae) larvae in herring caught in autumn from the Polish part of the Vistula Lagoon /L. Rolbiecki, J. Rokicki / Piscaria. 2002. -№ 1. — P. 105−110.
- Saito W. Pulmonary anisakiasis presenting as eosinophilic pleural effusion /W. Saito, K. Kawakami, R. Kuroki, H. Matsuo, K. Oishi, T. Nagatake //Respi-rology. 2005. — № 2. — P. 261−262.
- Shields B.A. The nematode Anisakis simplex in American shad (Alosa sapidissima) in two Oregon rivers /В.А. Shields, P. Bird, M.J. Liss, K.L. Groves //J. Parasitol. 2002. — № 5. — P. 1033−1035.
- Silva M.E. Occurrence of Anisakis sp. In fish off Portuguese West coast and evalution of zoonotic potential /М.Е. Silva, J.C. Eiras //Bull. Eur. Ass. Fish Pathol. 2003. — № 1. — P. 13−17.
- Skfrnisson K. Pseudoterranova decipiens (Nematoda, Anisakidae) larvae reported from humans in Iceland after consumption of insufficiently cooked fish / K. Skirnisson // Laeknabladid. 2006. — № 1. — P. 21−25.
- Smith J. W. Experimental transfer of Anisakis sp. larvae (Nematoda: As-caridata) from one fish host to another /J. W. Smith //J. Helminthol. 1974. -№ 3. — P. 229−177.
- Sun S. Anisakidae larvae found in marine fisher and squids from the Gulf of Tonking, the East China Sea and the Yellow Sea /S. Sun //Japan. J. Med. Sci. Biol. 1991. -№ 44. — P. 99−108.
- Szostakowska B. Prevalence of anisakin nematodes in fish from Southern Baltic Sea /В. Szostakowska, P. Myjak, M. Wyszynski, H. Pietkiewicz, J. Rokicki //Pol J Microbiol. 2005. — № 54. — P. 41−45
- Tanabe M. A case report of ectopic anisakis /М. Tanabe, Y. Miyahira, E. Okuzawa, M. Segawa //Jap. J. Parasitol. 1990. — P. 397−399.
- Thiel P. H. Anisakiasis /Р.Н. Thiel //Parasitology. 1962. — V. 32, Suppl. -P. 145−153.
- Того С. Seropositivity to a major allergen of Anisakis simplex /С.Того, M.L. Caballero, M. Baquero, J. Garcia-Samaniego, I. Casado, P. Martinez,
- Т. Alarcon, I. Moneo // Clin Microbiol Infect. 2006. — № 5. — P. 453158.
- Ugenti I. Gastric anisakidosis: personal experience /I. Ugenti, A. De Ceglie, F. Ferrarese, C. Rizzo, R. Manta, G. Fabiano //Chir Ital. 2004. — № 2. -P. 301−305.
- Umehara A. Molecular identification of the etiological agent of the human anisakiasis in Japan /А. Umehara, Y. Kawakami, J. Araki, A. Uchida //Parasitol. 2007.-№ 3.-P. 211−215.
- Valero A. Larval Anisakids parasitizing the blue whiting, Micromesistius poutas-sou, from Motril Bay in Mediterranean region of southern Spain /А. Valero, J. Marthin Esteban, C. Pascual //J. Helminton. 2000. — № 3. — P. 361−364.
- Vails A. Anisakis and anisakiosis /А. Vails, C.Y. Pascual, M. Martin Esteban //Allergol. Immunopathol (Madr). 2003. — № 6. — P. 348−355.
- Wootten R. Observational and experimental studies on the acquisition of Anisakis sp. larvae (Nematoda: Ascaridida) by trout in fresh water /R. Wootten, J.W. Smith //J. Parasitol. 1975. — № 3. — P. 373−378.
- Young P.C. Larval nematodes from fish of the subfamily Anisakinae and gastro-intestinal lesions in mammals /Р.С. Young, D. Lowe //J. Сотр. Pathol. -1969.-№ 79.-P. 301−313.
- Yu H.S. Anisakis simplex: analysis of expressed sequence tags (ESTs) of third-stage larva /H.S. Yu, S.K. Park, K.H. Lee, S.J. Lee, S.H. Choi, M.S. Ock, H.J. Jeong // Exp Parasitol. 2007. — № 1. — P. 51−56.
- Zapatero Remon L. Food-protein-induced enterocolitis syndrome caused by fish /L. Zapatero Remon, E. Alonso Lebrero, E. Martin Fernandez, M.L.Martmez Molero //Allergol Immunopathol (Madr). 2005. — № 6. — P. 312−316.