Формирование интегрированной системы менеджмента на предприятии

ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Формирование интегрированной системы менеджмента на предприятии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

1. Теоретические и методические подходы к разработке и внедрению интегрированной системы менеджмента на предприятии
- 1. 1. Современные тенденции интеграции систем менеджмента в отечественной и зарубежной практике
- 1. 2. Содержание, цели и принципы формирования интегрированной системы менеджмента на предприятии
- 1. 3. Критерии и принципы согласования систем менеджмента качества на основе международных стандартов ISO 9001, НАССР, GMP и ISO
- 1. 4. Перспективы внедрения интегрированной системы менеджмента на предприятии
2. Исследование возможностей формирования интегрированных систем менеджмента на предприятиях пищевой промышленности
- 2. 1. Характеристика предпосылок проектирования интегрированных систем менеджмента предприятий пищевой промышленности на основе требований и рекомендаций международных стандартов
- 2. 2. Анализ функционирования систем НАССР и GMP в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев»
- 2. 3. Перспективы внедрения системы социальной ответственности на базе стандарта ISO 26 000:2010 в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев»
- 2. 4. Оценка результативности систем менеджмента Саранского филиала ОАО «САН ИнБев»
3. Разработка и внедрение элементов интегрированной системы менеджмента в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев»
- 3. 1. Организационный механизм реализации проекта по разработке и внедрению интегрированной системы менеджмента в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев»
- 3. 2. Разработка процессной модели интегрированной системы менеджмента в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев»
- 3. 3. Оценка экономической обоснованности разработки и внедрения интегрированной системы менеджмента в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев»
Заключение
Список использованных источников
Приложения

Актуальность темы

исследования. Проблемы обеспечения качества, без опасности и конкурентоспособности продукции отечественных товаропроизводителей становятся особенно актуальными в связи с вступлением России в ВТО, что создает для российских промышленных предприятий, с одной стороны, новые возможности и перспективы торговли на мировых рынках, а с другой — предъявляет повышенные требования к качеству и безопасности выпускаемой продукции.

Совершенствование управленческой деятельности, внедрение систем менеджмента и их интеграция позволяют предприятиям сокращать общие затраты на качество, улучшать оперативность управления, эффективнее удовлетворять запросы потребителя. В настоящее время в отношении практически всех основных функциональных направлений деятельности предприятий разработаны международные стандарты на системы менеджмента, на соответствие которым они могут сертифицироваться. Однако существующие на большинстве отечественных предприятий системы менеджмента функционируют обособленно друг от друга, что приводит к усложнению внутриорганизационного взаимодействия.

Вместе с тем, одними из наиболее востребованных в последнее время моделей организационного менеджмента, обеспечивающих успешное функционирование предприятий в финансовой, производственной и социальной среде, являются интегрированные системы менеджмента (ИСМ), отвечающие требованиям нескольких международных стандартов на системы менеджмента. Их внедрение позволяет повысить эффективность управления предприятиями и сформировать на этой основе условия для устойчивого развития и обеспечения конкурентоспособности производимой продукции.

Сегодня проблемы обеспечения качества, безопасности и конкурентоспособности продукции отечественной пищевой промышленности становятся особенно актуальными в связи с вступлением России в ВТО, что создает для российских производителей, с одной стороны, новые возможности и перспективы торговли на мировых рынках, а с другой — предъявляет повышенные требования к качеству и безопасности выпускаемой продукции. Все это вызывает необходимость развития теоретических положений, разработки методических и практических рекомендаций по совершенствованию интегрированных механизмов обеспечения качества и безопасности продукции пищевой промышленности.

Степень разработанности проблемы. Современная теория управления качеством, основные концепции и принципы создания прогрессивных систем менеджмента, а также методы и средства, обеспечивающие их эффективное функционирование, являются результатом длительной эволюции категории «качество» и ее аспектов. Общим проблемам теории менеджмента качества посвящены труды многих г • у отечественных и зарубежных ученых. Значительный вклад в развитие данного направления внесли такие зарубежные исследователи, как Э. Деминг, Дж. Джуран, К. Исикава, Е. Кондо, Т. Конти, Ф. Кросби, Т. Оно, Т." Тагути, I.

A. Фейгенбаум, Дж. Харрингтон и др. Теоретические и методические вопросы управления качеством рассмотрены в трудах отечественных ученых и практиков: Ю. П. Адлера, Г. Г. Азгальдова, В. Я. Белобрагина, В. В. Бойцова,.

B. Г. Версана, Б. И. Герасимова, А. В. Гличева, Н. Д. Ильенковой, В. А. Лапидуса, Д. С. Львова, Н. С. Яшина и др.

Исследованию закономерностей формирования и развития систем менеджмента на основе международных стандартов посвящены работы Н. А. Бонюшко, Е. А. Горбашко, Н. В. Злобиной, В. А. Качалова, В. В. Левшиной, Т. М. Полховской, К. М. Рахлина, Т. А. Салимовой, А. Е. Хачатурова, В. Е. Швеца, А. Д. Щадрина и многих других. Значительную организационную и научную работу в области развития и совершенствования систем менеджмента качества и интегрированных систем менеджмента ведут Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) и его институты.

Сущность и роль интеграционных процессов в развитии организации стали предметом исследований ряда зарубежных ученых: И. Ансоффа, Ф. Котлера, Д. Линдсея, Г. Минцберга, М. Портера, Й. Шумпетера. Подходы к формированию и совершенствованию интегрированных систем менеджмента на предприятиях нашли отражение в трудах Е. К. Аванесова, С. В. Василевской, 3. Я. Вирьянского, Е. Б. Гаффоровой, Т. В. Гусевой, Л. Г. Егоровой, М. А. Катанаевой, Э. М. Короткова, Б. 3. Мильнера, М. 3. Свиткина, В. Н. Трошина и др. Несмотря на наличие разнообразных теоретических подходов и методических рекомендаций в исследуемой области, касающихся преимущественно методологии и процедурных аспектов внедрения интегрированных систем менеджмента, ряд вопросов теоретического и методического характера, связанных с формированием данных систем на промышленных предприятиях, в том числе в пивоваренной отрасли, до сих пор были раскрыты не в полной мере.

Отечественная пивоваренная промышленность в настоящее время характеризуется высокой степенью инновационности и инвестоемкости, имеет важное значение для региональных бюджетов как стабильный источник их пополнения акцизами на произведенную продукцию. В последние годы возрастает ее вклад в развитие сырьевой базы страны, что является одной из приоритетных задач государственной политики РФ. Поэтому особенно актуальными становятся исследования в области менеджмента качества и интеграции систем менеджмента на пивоваренных предприятиях, что определило выбор темы, задач, объекта и предмета исследования.

Цель диссертационного исследования заключается в развитии теоретических положений и разработке методических и практических рекомендаций по формированию интегрированной системы менеджмента на предприятии.

Для достижения поставленной цели в процессе диссертационного исследования предполагалось решить следующие задачи:

— выявить современные подходы к формированию и интеграции систем менеджмента, позволяющие совершенствовать менеджмент качества на предприятии;

— определить цели формирования и содержание интегрированной системы менеджмента на предприятии;

— определить предпосылки и условия внедрения интегрированной системы менеджмента на предприятии;

— исследовать принципы и критерии согласования международных стандартов ISO 9001, ISO 14 000, ISO 26 000, НАССР и GMP, на основе которых разрабатываются соответствующие системы менеджмента;

— исследовать возможности формирования интегрированных систем менеджмента на предприятиях пивоваренной промышленности;

— оценить результативность систем менеджмента предприятия пивоваренной отрасли;

— предложить алгоритм, реализации проекта по формированию интегрированной системы менеджмента на предприятии пивоваренной промышленности;

— разработать процессную модель интегрированной системы менеджмента предприятия пивоваренной отрасли;

— оценить экономическую обоснованность разработки и внедрения интегрированной системы менеджмента на предприятии пивоваренной промышленности.

Объектом исследования являются отечественные предприятия пивоваренной промышленности.

Предмет исследования — совокупность теоретических, методических и практических проблем формирования интегрированной системы менеджмента на предприятии пивоваренной промышленности.

Область исследования. Диссертационная работа соответствует специальности 08.00.05 — Экономика и управление народным хозяйством (п. 13 — Стандартизация и управление качеством продукции: пп. 13.4 -Организационно-экономические проблемы формирования и мониторинга систем менеджмента качества предприятия (организации), пп. 13.5 — Анализ и оценка результативности и эффективности систем менеджмента качества предприятия (организации), пп. 13.27 — Системы планирования в управлении качеством продукции и услуг на предприятии (в организации)) паспорта специальностей ВАК (экономические науки).

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам формирования и интеграции современных систем менеджментапубликации в периодической печати по данной проблемематериалы международных, всероссийских и региональных научных конференций и семинаров, посвященных теоретическим и практическим вопросам стандартизации и управления качествомдействующие законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерациинормативные и методические документы, регламентирующие требования к различным системам менеджмента.

Для обработки, обобщения и анализа данных, полученных в процессе выполнения работы, использовались методы системного, структурного, сравнительного анализа, графического представления результатов исследования, статистические методы, метод экспертных оценок, а также методика функционального моделировании бизнес-процессов ШЕБО.

Информационную базу исследования составили статистические данные и аналитические материалы Федеральной службы государственной статистики, нормативно-справочная литература, отчетные документы научно-исследовательских институтов, результаты, полученные лично автором в ходе изучения данной проблемы. Исследование прикладных аспектов формирования ИСМ основывалось на анализе статистической, плановой, финансово-хозяйственной и организационно-распорядительной документации Саранского филиала ОАО «САН ИнБев», ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» «, ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен» и других представителей пивоваренной отрасли Российской Федерации.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в обосновании теоретических положений и разработке методических и практических рекомендаций по формированию интегрированной системы менеджмента предприятия пивоваренной промышленности. Основные результаты, определяющие новизну проведенного исследования, состоят в следующем:

— на основе систематизации научных и прикладных исследований систем менеджмента выявлены современные тенденции в области их интеграции: формирование изначально интегрированных систем менеджментаинтеграция параллельно (независимо) развивающихся систем в общую структурупоследовательная интеграция систем в структуре базовой системы менеджментарасширение базовой системы менеджмента за счет интеграции с требованиями отраслевых стандартов (С. 14−17);

— уточнено содержание понятия «интегрированная система менеджмента», которую предлагается рассматривать как комплексную целевую систему менеджмента, отвечающую требованиям двух или более международных стандартов в области управления, которая ориентирована на обеспечение качества и конкурентоспособности продукции, условий для устойчивого развития организации и реализации ее бизнес-целей, а также удовлетворение потребностей всех сторон, заинтересованных в результатах ее деятельности (С. 28−30);

— определены предпосылки формирования на предприятии пивоваренной промышленности интегрированных систем менеджмента (внедрение процессного подходаприменение международных стандартов на системы менеджментаразвитие инфраструктурыизменение целей и реализация стратегии устойчивого развитияразвитие социальной ответственности бизнеса) (С. 65−69, 80−81) и возможные результаты от их внедрения (согласованность систем менеджмента предприятия в структуре ИСМминимизация функциональной разобщенности отдельных системвовлечение персонала в улучшение деятельности предприятияуменьшение объема документациисокращение затрат на содержание систем менеджмента в рамках ИСМ) (С. 30−33, 53−54, 70−71);

— разработаны методические рекомендации по оценке результативности СМК и систем менеджмента на основе определения критериев и соответствующих весовых показателей (С. 137−154);

— предложен организационный механизм формирования интегрированной системы менеджмента предприятия пивоваренной промышленности, представленный в виде процесса, основанного на методологии функционального моделирования IDEF0 и включающего в себя ряд последовательных этапов (организация работ по разработке и внедрениюдиагностический аудитпостроение процессной моделипроектированиедокументированиевнедрениеанализ результативностиподготовка к сертификации) (С. 155−175);

— разработана процессная модель интегрированной системы менеджмента (С. 182−184), базирующаяся на концепциях постоянного улучшения и устойчивого развития, в рамках которой были произведены совершенствование и реструктуризация существующих бизнес-процессов, а также разработка ряда новых (С. 185−194), осуществлены идентификация и оценка рисков ее внедрения на конкретном предприятии (С. 177−181);

— сформированы методические рекомендации по реализации стратегии устойчивого развития, позволяющие обеспечить условия для внедрения современных технологий, отвечающих мировым стандартам качества в производстве пивоваренной продукции, рационального управления прикладными областями менеджмента предприятия, а также создания кадрового потенциала предприятия в целях постоянного улучшения деятельности предприятия (С. 194−199);

— предложена методика оценки экономической обоснованности проекта по разработке и внедрению интегрированной системы менеджмента на промышленных предприятиях, основанная на расчете показателей сравнительной экономической эффективности капитальных вложений в интеграцию систем (С. 204−209).

Теоретическая и практическая значимость диссертационной работы. Теоретическую значимость имеют: обоснование современных подходов к интеграции систем менеджментауточненное содержание понятия «интегрированная система менеджмента" — выявленные предпосылки формирования интегрированных систем менеджмента на промышленном предприятииразработанная процессная модель интегрированной системы менеджмента, базирующаяся на концепциях менеджмента качества, постоянного улучшения и устойчивого развития.

Практическую значимость имеют: алгоритм формирования интегрированной системы менеджмента, методика оценки экономической обоснованности внедрения интегрированной системы менеджмента для совершенствования деятельности промышленного предприятия, а также методическое обеспечение проекта по разработке и внедрению на предприятии интегрированной системы менеджмента.

Основные теоретические положения и выводы диссертации доведены до уровня конкретных предложений, которые нашли применение при совершенствовании систем менеджмента Саранского филиала ОАО «Сан ИнБев», что подтверждается соответствующей справкой о внедрении.

Полученные результаты могут быть использованы при проведении дальнейших исследований по проблемам интеграции систем менеджмента на промышленных предприятиях, ведущих работы в области совершенствования менеджмента качества.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные теоретические и практические положения диссертации обсуждались и докладывались автором на научной конференции «XXXVI Огаревские чтения» (г. Саранск, 2008 г.), Всероссийской научно-практической конференции «Менеджмент качества и устойчивое развитие в условиях инновационной экономики» (г. Саранск, 29−30 октября 2009 г.), XI Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы экономических наук» (г. Новосибирск, 3 марта 2010 г.), II Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы социально-экономического развития организации» (г. Ковылкино, 7 февраля 2011 г.), Международной научно-практической конференции «Менеджмент качества и устойчивое развитие» (г. Саранск, 22−23 мая 2011 г.), II Международной научно-практической конференции «Национальные концепции качества: опыт и перспективы инновационного развития» (г. Санкт-Петербург, 3−4 октября 2011 г.), Межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные вопросы науки и практики» (г. Тольятти, 2 марта 2012 г.).

Промежуточные результаты исследования в виде научной работы по теме «Формирование интегрированной системы менеджмента на предприятии» были представлены и отмечены дипломом на Всероссийском конкурсе Министерства образования и науки Российской Федерации по естественным, техническим и гуманитарным наукам для студентов российских вузов (2009 г.).

В 2011;2012 гг. автор принимал участие в выполнении фундаментальной НИР 53/16 — 12 «Исследование интеграционных процессов в менеджменте качества» по заказу Министерства образования и науки Российской Федерации.

Теоретические и практические разработки диссертационного исследования используются в учебном процессе — в преподавании курсов «Управление качеством», «Управление качеством в сфере материального производства», «Разработка и внедрение систем менеджмента качества» студентам специальностей 80 507 («Менеджмент организации») и 220 501 («Управление качеством») Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева.

Публикации. Основные выводы и результаты исследования нашли отражение в 15 опубликованных работах по теме диссертации общим объемом 5,33 п.л. (из них 4,88 п.л. лично автора), в том числе в 4 статьях в ведущих научных журналах, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки Российской Федерации.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, включающего 231 наименование. Работа изложена на 244 страницах текста, содержит 34 рисунка, 44 таблицы, 10 формул, 7 приложений.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Исследование интеграционных тенденций в науках, составляющих теоретический фундамент менеджмента, а также анализ их связи с реальными процессами в современных организациях показывает, что в последнее время отчетливо обозначилась интеграционная направленность в развитии практически всех областей человеческой деятельности. Процессы интеграции по своей сущности являются организационными, т.к. обеспечивают упорядочение, систематизацию знаний и опыта, а также саморазвитие организаций. Так, многие исследователи отмечают, что интеграция систем менеджмента стала закономерным этапом их функционирования, создав возможности для устойчивого развития организаций по всему миру (С. В. Василевская, Т. В. Гусева).

Международный опыт показывает, что польза интеграции систем основана на совмещении ключевых процедур и документации, что позволяет систематизировать процесс управления, снизить разного рода издержки, в том числе на ликвидацию последствий принятия ошибочных управленческих решений. Таким образом, поэтапно достигается:

— введение единых процедур менеджмента посредством избранных элементов деятельности организации (например, в области планирования, обучения персонала и т. п.);

— создание объединенной системы документации, единое и полное ведение документации;

— организация параллельного и частично совместного контроля за функционированием систем (аудит, анализ со стороны руководства);

— возможность расширения системы, включения новых компонентов, гибкость и адаптивность.

При этом отечественные ученые (М. 3. Свиткин, В. Н. Трошин) обращают внимание на то, что при интеграции систем менеджмента следует избегать механического объединения требований стандартов без учета принципов, на которых они базируются, и специфики менеджмента в организации, поскольку такое объединение может привести к формальной или поверхностной интеграции.

В настоящее время тысячи менеджеров по всему миру, в том числе и российские, профессионально занимающиеся вопросами внедрения систем менеджмента и их интеграции, испытывают трудности в овладении соответствующими навыками и нуждаются в понимании методологии при применении ее на практике. Поэтому в последнее время в прессе все чаще появляются статьи, описывающие данную методологию и подчеркивающие, что интеграция — весьма сложный инновационный проект (Н. В. Андросенко, В. В. Колочева, В. А. Титова). Успешная адаптация мировой практики менеджмента к современному состоянию и возможностям отечественных предприятий, а также реалиям экономики Российской Федерации в целом, способствует повышению экономической эффективности от функционирования ИСМ, что значительно повышает мотивацию руководителей предприятий к применению международных стандартов и интеграции на их основе различных систем менеджмента.

На сегодняшний день вопросы интегрирования систем менеджмента рассматривались многими авторами, а исследование подходов к формированию ИСМ продолжается и в настоящее время. Большое количество публикаций посвящено интегрированным системам менеджмента предприятий различных отраслей (Е. А. Горбашко, В. М. Кантере, В. В. Левшина, С. А. Хохлявин), синергизму интегрирования систем менеджмента промышленного предприятия с другими его системами (Л. М. Левшин, А. Е. Хачатуров), новым подходам к построению и оценке интегрированных систем, практикам, методам и инструментам в ИСМ (Н. А. Бонюшко, Е. Б. Гаффорова, М. А. Катанаева).

Исследование теоретического материала, посвященного вопросам раскрытия сущности интегрированных систем менеджмента, позволило сделать вывод о том, что большинство авторов сходятся во мнении, что ИСМ.

— это инструмент, учитывающий требования различных международных стандартов и обеспечивающий эффективное управление и совместное функционирование действующих в организации систем менеджмента. Основным недостатком обозначенных определений является акцент, смещенный на учет требований стандартов в противоположность требованиям бизнеса, а также отсутствие связи с общей системой управления на предприятии.

На основе обобщения подходов к определению сущности интегрированных систем менеджмента, рассмотренных в ходе проведенного исследования, нами было сформулировано авторское определение. Под интегрированной системой менеджмента предлагаем понимать комплексную целевую систему менеджмента, отвечающую требованиям двух или более международных стандартов в области управления, которая ориентирована на реализацию бизнес-целей, обеспечение качества и конкурентоспособности, создание условий для устойчивого развития организации, а также на удовлетворение потребностей всех сторон, заинтересованных в результатах ее деятельности. *.

Интеграция систем менеджмента осуществляется в первую очередь для получения преимуществ в соответствии с потребностями организации по оптимизации ее внутренней среды, которые должны быть получены при одновременном удовлетворении требований международных стандартов. Внедрение ИСМ на предприятии позволяет добиться ряда преимуществ, связанных с оптимизацией внутренней среды организации, а именно:

— комплексное планирование развития организации с учетом требований заинтересованных сторон: акционеров, инвесторов, потребителей, персонала, общества и т. д.;

— повышение результативности и эффективности деятельности предприятия в результате комплексных мер по управлению процессами;

— использование перспективных возможностей улучшения организационного менеджмента.

Отметим, что суммарным эффектом внедрения ИСМ является многофункциональность системы менеджмента при минимальных затратах на ее создание и функционирование.

Универсальный характер методов управления и единые подходы к организации работ по качеству позволяют СМК, функционирующей в соответствии с требованиями стандарта ISO 9001:2008, выступать основой для внедряемой интегрированной системы менеджмента. Для того, чтобы система менеджмента качества действительно стала основой для построения ИСМ, необходимо распространить требования стандарта на всю деятельность организации. Требования стандарта ISO 9001:2008 являются основополагающим, как для СМК, так и для ИСМ, а требования других специальных стандартов могут их дополнять.

Для предприятий пищевой промышленности целесообразно использовать рекомендации специальных стандартов для каждой из прикладных областей, например, GMP (для производственной практики), НАССР (для обеспечения пищевой безопасности продукции), ISO 26 000:2010 (для формирования аспектов корпоративной социальной ответственности организации) и др. Анализ возможностей согласования данных систем менеджмента позволил выявить некоторое совпадение структуры и состава объектов стандартизации в стандартах ISO 9001, НАССР и GMP, а также частичное совпадение со стандартом ISO 26 000. Также общим для ISO 9001, НАССР и GMP является использование цикла управления PDCA (Plan-Do-Check-Action), установленного в общей теории менеджмента качества.

Несмотря на то, что требования стандарта ISO 9001 практически полностью совместимы с требованиями стандартов GMP и НАССР и имеют некоторые совпадения с ISO 26 000, при внедрении ИСМ организацией должны быть четко определены подходы к совмещению задач между данными системами / стандартами.

Эффективное внедрение современных систем менеджмента качества на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности определяется теми процессами, которые сегодня происходят в российской экономике, перестраивающейся в условиях новых рыночных отношений и идущей на пути интеграции с мировой практикой. Пищевая промышленность нуждается в особом внимании с точки зрения оценки и исследования перспектив ее развития, поскольку является социально значимой отраслью, производящей продукты первой необходимости. Достигнутый уровень конкурентоспособности пищевой промышленности, а также перспективы ее развития в условиях глобальной конкуренции оказывают непосредственное влияние на уровень жизни населения, стоимость потребительской корзины, условия и качество воспроизводства рабочей силы в национальной экономике.

В настоящее время отечественный рынок пивоваренной продукции характеризуется высокой степенью динамичности, что обуславливает высокий уровень конкуренции между крупнейшими товаропроизводителями, основой которой в последние годы является эффективное внедрение различных стандартов как на СМК, так и на другие системы менеджмента.

Саранский филиал ОАО «САН ИнБев» является одним из наиболее успешно развивающихся предприятий Республики Мордовия. Продукция данной пивоваренной компании реализуется не только на рынках Мордовии, но и за пределами республики. В Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» ведется систематическая работа по улучшению деятельности по различным направлениям, особое внимание уделяется управлению качеством и развитию прикладных областей менеджмента. Результаты деятельности и финансовое состояние предприятия позволяют в полной мере реализовывать долгосрочные инновационные проекты, способные в будущем увеличить финансовую результативность и укрепить положение на рынке. Политика непрерывного инновационного развития и инвестиции в проекты по совершенствованию менеджмента (в нашем случае, внедрению ИСМ) позволят предприятию добиться необходимых конкурентных преимуществ как в текущей деятельности, так и в долгосрочной перспективе.

Анализ современных тенденций и методов менеджмента в пищевой промышленности, особенностей производства безалкогольных и слабоалкогольных напитков, а также предпосылок формирования ИСМ в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» позволил определить состав актуальных для интегрирования систем менеджмента. Структурными элементами внедренной ИСМ Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» являются:

1) система менеджмента качества, функционирующая на предприятии (как базовая составляющая);

2) система управления безопасностью продуктов питания на основе принципов НАССР;

3) система надлежащей производственной практики (система GMP);

4) система социальной ответственности (ССО).

Проект по разработке и внедрению ИСМ в данной работе представлен в виде процесса, ресурсами которого являются документация, анализ требований заинтересованных сторон, персонал и внешняя информация, а результатом — интегрированная система менеджмента и удовлетворенность заинтересованных сторон. В целях планирования разработки и внедрения ИСМ в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» нами была построена модель данного процесса с использованием методологии функционального моделирования IDEF, которая наглядно отражает применение процессного подхода к ее построению, определяет выбранную стратегию интеграции и соответствующие мероприятия по объединению отдельных систем менеджмента в общую структуру. Данный метод позволяет отразить не только последовательность этапов ее формирования, но и отразить участников проекта, а также определить управляющие воздействия для каждого этапа работ.

В ходе анализа условий для формирования ИСМ в рамках диагностического аудита в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» нами были разработаны методика оценки результативности СМК и критерии оценки для каждой из функционирующих на предприятии систем менеджмента, а также установлены их плановые значения, по которым в дальнейшем и была определена их результативность.

Для оценки результативности СМК Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» была разработана специальная методика оценки результативности и постоянного улучшения, в которой были установлены соответствующие показатели результативности и методы их измерения. Показатель интенсивности критериального свойства (0,9252), соотнесенный со шкалой значимости Харрингтона, свидетельствует о высоком уровне устойчивости и результативности СМК Саранского филиала ОАО «САН ИнБев».

Анализ динамики изменения показателей систем НАССР и GMP позволил сделать вывод о том, что данные системы внесли весомый вклад в обеспечение качества и пищевой безопасности производимой продукции, а положительная динамика изменения рассмотренных показателей дает уверенность в том, что выявленная позитивная тенденция сохранится и в будущем. Стабильный темп улучшения многих показателей говорит об их эффективной работе. Однако, несмотря на стабильное функционирование данных систем Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» в ходе проведения внутренних аудитов были выявлены несоответствия, оказывающие влияние на достижение запланированных результатов.

Для оценки работ, проводимых в области социальной ответственности и управления персоналом, был проведен анализ эффективности использования трудовых ресурсов и условий труда в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев», который включал в себя изучение движения рабочей силы, результатов труда, возраста персонала. На основе анализа условий и предпосылок применения принципов КСО стандарта ISO 26 000:2010 в ОАО «САН ИнБев» был сделан вывод о том, что на предприятии выполняются практически все требования стандарта, что значительно облегчает интеграцию системы социальной ответственности в структуру и документацию разрабатываемой ИСМ.

Таким образом, полученные данные о результативности функционирующих на предприятии систем менеджмента (СМК — 0,911- системы НАССР — 0,835- элементов системы вМР — 0,85- системы менеджмента социальной ответственности — 0,934), позволили сделать следующие выводы:

— СМК Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» функционирует с высокой степенью результативности и устойчивости, что обеспечивает необходимые условия для формирования будущей ИСМ предприятия;

— системы НАССР и вМР функционируют стабильно, однако требуются незначительные корректирующие действия, которые могут быть реализованы при интеграции данных систем в ИСМ;

— работы в области менеджмента социальной ответственности также являются результативными и позволяют включить СМСО в состав будущей ИСМ предприятия. /" .

На основе проведенного исследования практики внедрения современных систем менеджмента на предприятиях пищевой.

1 '1 I. / промышленности и решения высшего руководства Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» о необходимости разработки и внедрения ИСМ, нами была сформирована модель процессов ИСМ, которая впоследствии была оптимизирована и дополнена процессами и подпроцессами различных прикладных областей менеджмента предприятия согласно внедряемым системам и стандартам, содержащим на них требования.

Для обеспечения результативности и эффективности процессов в рамках разработки и внедрения ИСМ в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» были осуществлены следующие мероприятия:

— оценены риски проекта на этапе внедрения (по критериям тяжести последствий и возможности корректирования результатов потенциально опасными признаны организационные и управленческие риски, а также человеческий фактор);

— определены направления развития предприятия, соответствующие поставленным целям и уровню развития действующих на предприятии систем менеджмента (СМК, системы НАССР, системы GMP и системы менеджмента социальной ответственности);

— идентифицированы процессы предыдущей процессной модели, подлежащие пересмотру, расширению и уточнению, а также разработан ряд новых процессов;

— оптимизированы и улучшены отдельные группы бизнес-процессов с применением различных инструментов и подходов (методика FAST, формирование и оценка KPI бизнес-процессов, реинжиниринг сложных процессов, корпоративный бенчмаркинг);

— предусмотрено распределение ответственности в процессной модели (осуществляется интеграция отдельных систем менеджмента через процессную модель), организация коммуникаций и минимизация межфункциональных барьеров с целью повышения результативности и эффективности деятельности предприятия;

— по результатам обозначенных выше мероприятий была построена оптимизированная процессная модель ИСМ Саранского филиала ОАО «САН ИнБев».

На этапе проектирования интегрированной системы менеджмента Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» был осуществлен анализ исходного состояния систем менеджмента:

— оценка степени внедрения систем менеджмента в соответствии с требованиями функциональных стандартов на системы менеджмента;

— оценка соответствия требованиям международных стандартов для вновь внедряемых систем менеджмента.

Результатом оценки исходного состояния системы управления стала концепция интегрированной системы менеджмента Саранского филиала ОАО «САН ИнБев». Был сформирован подробный отчет, включающий анализ, оценку и рекомендации по доведению функциональных систем менеджмента до соответствия требованиям международных стандартов. Концепция интегрированной системы менеджмента Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» обозначила подход к ее построению, стратегию интеграции и соответствующие критерии, которые планируется использовать для интеграции систем менеджмента на данном этапе реализации проекта.

В рамках этапа проектирования ИСМ были определены конкретные требования международных стандартов на менеджмент, используемых в ИСМсформированы рекомендации по реализации общих и специфических требований к организации процедур и их методическому обеспечениюопределены и задокументированы изменения в организационной структуре ИСМраспределена ответственность и регламентировано взаимодействие сотрудников (внесены соответствующие изменения в матрицу распределения ответственности предприятия).

Главной задачей этапа внедрения стало обеспечение условий для стабильного функционирования ИСМ, которая была достигнута путем: апробации интегрированной системы менеджментаприменения документации и процедур в практике деятельности предприятиясовмещенных проверок степени практического выполнения требований, установленных в документах ИСМ, в рамках внутреннего аудитакорректировки документации интегрированной системы менеджмента по результатам ее внедренияформирование заключения о готовности интегрированной системы менеджмента к этапу сертификации на соответствие требованиям стандартов на входящие в нее системы менеджмента.

Для определения результативности и устойчивости внедренной в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» ИСМ нами была использована специальная методика оценки результативности ИСМ, которая позволила сделать вывод, что совокупная результативность систем находится на достаточном уровне, ИСМ устойчива и стабильно функционирует.

В ходе анализа этапов разработки и внедрения ИСМ в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» нами была обоснована целесообразность финансовых вложений в данный проект, а также произведен подробный расчет затрат на его осуществление.

Затраты на реализацию проекта по разработке и внедрению ИСМ в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев», включающие в себя капитальные вложения на проектирование (1 170 775,84 руб.) и капитальные вложения на реализацию (1 559 170 руб.), составили 2 729 945,84 руб. Экономический эффект от реализации предлагаемого проекта, представляющий собой разность приведенных затрат на содержание отдельных систем менеджмента предприятия (2 745 230,45 руб.) и затрат на содержание ИСМ (1 357 101,66 руб.) в расчете на 1 год функционирования, составил 1 388 128,79 руб. Согласно произведенным расчетам срок окупаемости проекта по разработке и внедрению ИСМ в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» составит 1,97 лет. По результатам проведенных расчетов значение фактического коэффициента экономической эффективности разработки ИСМ (Еф = 0,51) больше нормативного (Ен = 0,33), что объективно подтверждает необходимость и обоснованность капиталовложений в реализацию предлагаемых организационных изменений.

В рамках исследования долгосрочных перспектив развития рассматриваемого предприятия нами была разработана комплексная Программа устойчивого развития Саранского филиал ОАО «САН ИнБев», основу которой составляет реализация проекта по формированию устойчивой и эффективной интегрированной системы менеджмента, обеспечивающей возможности для внедрения современных технологий, отвечающих мировому уровню производства качественной пивоваренной продукции, рационального управления прикладными областями менеджмента предприятия, создание кадрового потенциала предприятия, а также максимальное удовлетворение потребностей всех заинтересованных сторон. Она состоит из комплекса мероприятий, формирующих структуру стратегии долгосрочного развития предприятия, а именно:

— создание современной интегрированной системы менеджмента и развитие инфраструктуры предприятия;

— формирование системы информационного обеспечения и безопасности, применение современных технологий в производстве и для создания продукции, соответствующей мировым стандартам;

— формирование современной системы управления персоналом и кадрового потенциала предприятия, адекватного потребностям экономики и задачам, поставленным высшим руководством предприятия.

Практический опыт, полученный в ходе реализации проекта по формированию ИСМ, позволяет сделать своеобразный задел для последующих организационных изменений, обозначенных в Программе устойчивого развития Саранского филиала ОАО «САН ИнБев». Стабильно функционирующая интегрированная система менеджмента позволит решить не только проблемы существующих и внедряемых систем менеджмента Саранского филиала ОАО «САН ИнБев», но и комплексно подойти к решению задач организационного развития, стоящих перед руководством, в долгосрочной перспективе.

Ожидаемыми результатами от функционирования внедренной интегрированной системы менеджмента Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» являются:

— обеспечение согласованности действий систем менеджмента за счет сокращения числа внутренних и внешних связей систем;

— минимизация разобщенности подразделений, возникающей при разработке и внедрении отдельных систем менеджмента;

— сокращение суммарных затрат на поддержание отдельных систем менеджмента;

— повышение эффективности процесса внутреннего аудита и сокращение времени проведения проверок для подразделений;

— оптимизация количества процессов и документов ИСМ для создания максимально интегрированной системы;

— достижение высокой степени вовлеченности персонала в улучшение деятельности предприятия, уменьшение показателей текучести персонала.

Таким образом, выработанные в ходе исследования концептуальные подходы к построению современных систем менеджмента, а также предложенные практические рекомендации по разработке и внедрению интегрированных систем менеджмента позволят достичь предприятиям высокого уровня качества и безопасности продукции, создать условия для использования новых технологий в производстве, обеспечить конкурентоспособность продукции в долгосрочной перспективе.

Предложенные в работе рекомендации по формированию интегрированной системы менеджмента предприятия являются универсальными и могут послужить основой как для формирования ИСМ рассматриваемого предприятия, так и для любых предприятий пищевой отрасли, руководствующихся в процессе своей деятельности схожим набором стандартов на системы менеджмента.

Показать весь текст

Список литературы

Аванесов Е. К. Оценка уровня интегрированности систем менеджмента / Е. К. Аванесов, Г. Н. Иванов, Е. Л. Казмировский // Методы менеджмента качества. 2006. — № 9. — С. 13−18.
Адлер Ю. Проекты, команды, люди в системе экономики качества / Ю. Адлер, С. Шепетова // Стандарты и качество. 2003. — № 3. — С. 69−73.
Акименко Е. А. Внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции / Е. А. Акименко // Стандарты и качество. 2008. — № 2. — С. 90−92.
Алексеев В. Идентификация процессов / В. Алексеев // Методы менеджмента качества. 2004. — № 4. — С. 52−53.
Алексеев В. Эффективный менеджмент процессов / В. Алексеев // Методы менеджмента качества. 2005. — № 7. — С. 47−48.
Алиева 3. Б. Некоторые аспекты государственного регулирования продовольственной безопасности России /3. Б. Алиева // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2010. — № 16. — С. 47−50.
Андерсен Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования: пер. с англ. / Б. Андерсен- под ред. Ю. П. Адлера. М.: РИА «Стандарты и качество», 2003.-272 с.
Андреев А. В. Система менеджмента современного предприятия / А. В. Андреев // Стандарты и качество. 2010. — № 10. — С. 82−83.
Андросенко Н. В. Особенности построения и оценки интегрированных систем менеджмента с учетом бизнес-рисков / Н. В. Андросенко, Н. А. Бакнггеева // Стандарты и качество. 2009. — № 12. -С. 68−72.
Аниськина Н. Н. Подготовка управленческих кадров для качественного менеджмента / Н. Н. Аниськина // Стандарты и качество. -2009.-№ 4.-С. 76−79.
Аристов О. В. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / О. В. Аристов. М: ИНФРА-М, 2008. — 240 с.
Бакума С. Роль высшего руководства в создании и развитии системы менеджмента качества / С. Бакума, А. Политико // Стандарты и качество. 2009. — № 4. — С. 72−75.
Басовский Л. Е. Управление качеством: учебник для вузов / Л. Е. Басовский, В. Б. Протасьев. М.: ИНФРА-М, 2002. — 348 с.
Белобрагин В. Я. Восхождение к вершинам качества продолжается /
B. Я. Белобрагин // Стандарты и качество. 2008. — № 2. — С. 82−87.
Бирюкова Л. И. Инструментарий анализа и оценки работоспособности системы менеджмента качества организации / Л. И. Бирюкова // Менеджмент качества и устойчивое развитие: материалы Междунар. научно-практ. конф., Саранск, 23−24 мая 2011 г. / редкол.:
C. М. Вдовин (отв. ред.) и др. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2011. -С. 167−172.
Вайскробова Е. С. Сравнительная характеристика требований ГОСТ Р ИСО 9001 и ГОСТ Р ИСО 22 000 / Е. С. Вайскробова, А. М. Песин // Вестник КрасГАУ. 2009. — № 8. — С. 141−147.
Василевская С. В. Восстановление Вавилонской башни, или Реинтеграция систем менеджмента / С. В. Василевская // Методы менеджмента качества. 2010. — № 6. — С. 18−24.
Василевская С. В. Координация или конкуренция: о вкладе профильных подразделений в результативность ИСМ / С. В. Василевская // Методы менеджмента качества. 2010. — № 11. — С. 4−9.
Василевская С. В. О применимости подходов, практик, методов и инструментов в ИСМ / С. В. Василевская // Методы менеджмента качества. -2010.-№ 9.-С. 4−9.
Василевская С. В. Преимущества системного подхода к документированию ИСМ / С. В. Василевская // Методы менеджмента качества.-2010.-№ 8.-С. 4−10.
Василевская С. В. Причины и следствия: процессы, аспекты, риски / С. В. Василевская // Методы менеджмента качества. 2010. — № 7. -С. 26−31.
Василевская С. В. Результативность коммуникаций в ИСМ, или Так и не добавленная ценность / С. В. Василевская // Методы менеджмента качества. 2010. — № 10. — С. 18−23.
Василевская С. В. TQM основа интегральной системы менеджмента / С. В. Василевская // Методы менеджмента качества. 2005. -№ 1. — С. 32−38.
Васильков Ю. В. Управление процессами / Ю. В. Васильков // Методы менеджмента качества. 2008. — № 4. — С. 10−14.
Васильков Ю. В. Управление процессами / Ю. В. Васильков // Методы менеджмента качества. 2008. — № 5. — С. 8−11.
Версан В. Г. Безопасность пищевой продукции: от ХАССП к ИСО 22 000 / В. Г. Версан // Сертификация. 2007. — № 3. — С. 32−34.
Версан В. Г. Высшее руководство предприятий и результативность системы менеджмента качества / В. Г. Версан // Стандарты и качество. -2005. -№ 11.-С. 28−31.
Версан В. Г. Кризис в стандартизации систем менеджмента / В. Г. Версан // Стандарты и качество. 2009. — № 3. — С. 78−83.
Версан В. Г. Стандарты ИСО серии 9000: закономерности развития / В. Г. Версан // Стандарты и качество. 2008. — № 1. — С. 56−59.
Вирьянский 3. Я. Интегрированные системы менеджмента: учеб. пособие / 3. Я. Вирьянский. СПб.: Изд-во СПбГЭТУ «ЛЭТИ», 2006. — 64 с.
Виханский О. С. Менеджмент: учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов. М.: Экономист, 2003. — 528 с.
Владимирцев А. В. Процессный подход и интегрированные системы менеджмента / А. В. Владимирцев и др. // Методы менеджмента качества. 2010. — № 1. — С. 18−23.
Владимирцев А. В. Системы менеджмента качества и процессный подход / А. В. Владимирцев, О. А. Марцынковский, Ю. Ф. Шеханов. СПб.: Ассоциация «Русский Регистр», 2005. — 410 с.
Воробьева О. Оценка эффективности повышения квалификации персонала в рамках внедрения СМК / О. Воробьева, Е. Воробьева, Е. Семиникин // Стандарты и качество. 2009. — № 10. — С. 76−80.
Воронина Э. М. Производственный менеджмент / Э. М. Воронина. -М.: МЭСИ, 2007.-420 с.
Габова И. Оценка риска в рамках интегрированной системы на предприятиях атомной промышленности / И. Габова, А. Екидин, И. Манжуров // Стандарты и качество. 2009. — № 7. — С. 76−79.
Гаффорова Е. Б. Анализ деятельности предприятия для создания интегрированных систем менеджмента / Е. Б. Гаффорова // Стандарты и качество. 2005. — № 8. — С. 82−84.
Гаффорова Е. Б. Вопросы создания единой системы менеджмента предприятия на основе качества / Е. Б. Гаффорова // Проблемы управления. -2006.-№ 3.-С. 43−47.
Гаффорова Е. Б. Интеграция системы менеджмента качества в общую систему управления предприятием / Е. Б. Гаффорова, В. А. Иванова // Интеграция систем менеджмента и улучшение деятельности. 2006. — № 1 (40). — С. 7−24.
Гаффорова Е. Б. Организационные и методологические основы управления качеством в интегративной системе менеджмента предприятия: автореферат диссертации д.т.н.: 08.00.05 / Е. Б. Гаффорова. Санкт-Петербург, 2010. — 40 с.
Гаффорова Е. Б. Управление качеством: учеб. пособие / Е. Б. Гаффорова, Т. Ю. Шкарина, Н. И. Меркушова, Ж. С. Гаффоров. -Владивосток: Изд-во ТГЭУ, 2008. 312 с.
Гончарова Н. Е. Управление производственными процессами / Н. Е. Гончарова. М.: Приор, 2007. — 125 с.
Горбашко Е. А. Концепция сбалансированной системы показателей и управления качеством: на пути к интеграции / Е. А. Горбашко и др. // Стандарты и качество. 2009. — № 5. — С. 56−61.
Горбашко Е. А. Управление качеством: учебник для бакалавров / Е. А. Горбашко. М.: Издательство «Юрайт», 2012. — 463 с.
Горбашко Е. А. Управление качеством: учеб. пособие / Е. А. Горбашко. СПб.: Питер, 2008. — 384 с.
Григорьев JI. М. Процессное управление итоги и перспективы / JL М. Григорьев // Управление качеством. — 2008. — № 10. — С. 6−11.
Гусева А. В. Интегрированная система менеджмента предприятий лесного комплекса / А. В. Гусева // «Методы менеджмента качества». 2008. -№ 1.-С. 34−39.
Гусева Т. В. Интеграция как закономерный этап развития систем менеджмента / Т. В. Гусева // Менеджмент в России и за рубежом. 2003. -№ 5.-С. 75−86.
Гусева Т. В. Экологический аудит как современный инструмент менеджмента организации / Т. В. Гусева, О. К. Хан, Р. А. Перелет // Менеджмент в России и за рубежом. 2008. — № 5. — С. 117−130.
Данилова А. О. Модель комплексной оценки эффективности /
A. О. Данилова, М. А. Катанаева // Российское предпринимательство. 2009. -№ 1(126).-С. 86−92.
Дафт Р. Менеджмент. Классика МВА / Р. Дафт- пер. с англ.
B. Кузин, С. Мордовии. Спб.: Питер, 2011. — 800 с.
Дворкин JI. С. Оценка рисков доступный инструмент / JI. С. Дворкин // Стандарты и качество. — 2009. — № 7. — С. 80.
Деминг Э. Выход из кризиса: Новая парадигма управления людьми, системами и процессами / Э. Деминг. 2-е изд. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2008. — 419 с.
Демьянович И. В. Количественные подходы к оценке эффективности системы менеджмента качества / И. В. Демьянович // Экономические науки. 2010. — № 11 (72). — С. 120−123.
Друкер П. Задачи менеджмента в XXI веке / П. Друкер. М.: Вильяме, 2007. — 276 с.
Друкер П. Классические работы по менеджменту / П. Друкер- пер. с англ. И. Григорян, С. Писарева. М.: Юнайтед Пресс, 2010. — 224 с.
Друкер П. Эффективное управление / П. Друкер. М.: ФАИР-ПРЕСС, 1998.-288 с.
Жуков А. JI. Аудит как стимулятор труда и мотивации персонала /
A. JI. Жуков // Труд и социальные отношения. 2009. — № 12. — С. 53−60.
Заика И. Т. Документирование системы менеджмента качества: учеб. пособие / И. Т. Заика, Н. И. Гительсон. -М.: КНОРУС, 2010. 192 с.
Иванов Д. Ю. Преобразование процессов: использование методологии IDEF для реинжиниринга системы менеджмента / Д. Ю. Иванов // Методы менеджмента качества. 2008. — № 10. — С. 24−28.
Иванова Г. Н. Интегрированные системы: новый подход к построению и оценке / Г. Н. Иванова, Е. JI. Казмировский // Методы менеджмента качества. 2007. — № 4. — С. 12−18.
Ильин В. В. Руководство качеством проектов. Практический опыт /
B. В. Ильин. М.: Вершина, 2006. — 214 с.
Иняц Н. Малая энциклопедия качества: часть III. Современная история качества / Под общ. ред. Ю. В. Василькова и Н. Н. Аниськиной- пер. JI. Н. Белинькой. — М.: РИА «Стандарты и качество». — 2003. — 224 с.
Кабаков Ю. Б. Социальная ответственность бизнеса: практические вопросы внедрения международного стандарта 8А 8000 Электронный ресурс. / Ю. Б. Кабаков. Режим доступа: http://info.tatcenter.ru/48 121.htm. -Загл. с экрана.
Кадиров Р. А. Корректирующие и предупреждающие действия в ИСМ / Р. А. Кадиров, С. Ф. Летучев // Экология производства. 2009. -№ 12.-С. 44−51.
Казмировский Е. Л. Интегрированные системы: игра по правилам? / Е. Л. Казмировский // Методы менеджмента качества. 2005. -№ 5.-С. 22−25.
Калабанова В. Оценка интегрированного риска предприятия / В. Калабанова // Поволжский клуб качества. 2009. — № 1. — С. 110−112.
Кане М. М. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: учеб. пособие / М. М. Кане, Б. В. Иванов, В. Н. Корешков,
A. Г. Схиртладзе. СПб.: Питер, 2008. — 560 с.
Кантере В. М. Интегрированные системы менеджмента в пищевой промышленности / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов // Компетентность. 2006. — № 1. — С. 6−12.
Кантере В. М. Интегрированные системы менеджмента в пищевой промышленности: монография / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. М.: Типография РАСХН, 2008. — 522 с.
Кантере В. М. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22 000: монография /
B. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. М.: Типография РАСХН, 2006. — 454 с.
Кантере В. M. Техническое регулирование и интегрированные системы менеджмента в пищевой промышленности России / В. М. Кантере // Пищевая промышленность. 2005. — № 12. — С. 14−16.
Катанаева М. А. Аддитивная интегрированная система менеджмента предприятия / М. А. Катанаева // Российское предпринимательство. 2009. — № 7 (138). — С. 36−40.
Катанаева М. А. Аудит интегрированной системы менеджмента лесопромышленных предприятий / М. А. Катанаева, Е. В. Бубко // Методы менеджмента качества. М.: РИА «Стандарты и качество». — 2008. — № 4. -С. 24−29.
Катанаева М. А. Интегрированная система менеджмента предприятия лесного комплекса / М. А. Катанаева, Е. В. Бубко // Бизнес и устойчивое лесопользование. 2005. — № 2 (8). — С. 41−43.
Катанаева М. А. Комплексная оценка эффективности интегрированной системы менеджмента предприятия / М. А. Катанаева,
B. В. Левшина // Экономические науки. 2009. — № 4. — С. 248−252.
Катанаева М. А. Методические подходы к аудиту интегрированной системы менеджмента лесопромышленного предприятия / М. А. Катанаева // Проблемы современной экономики. 2009. — № 2.1. C. 157−161.
Катанаева М. А. Оценка эффективности интегрированной системы менеджмента предприятия: монография / М. А. Катанаева. СПб.: Изд-во НПК «РОСТ», 2009. — 202 с.
Качалов В. А. Что такое «мониторинг» и «измерение процесса»? / В. А. Качалов // Методы менеджмента качества. 2008. — № 2. — С. 40−43.
Качество, инновации, образование и CALS технологии // Материалы международного симпозиума- под ред. д.т.н., профессора В. Н. Азарова. М.: Фонд «Качество», 2005. — 258 с.
Кибанов А. Я. Основы управления персоналом: учебник для вузов / А. Я. Кибанов. М.: ИНФРА-М, 2002. — 304 с.230
Кодриков В. А. Количественная оценка результативности СМК / В. А. Кодриков, И. В. Плотникова // Методы менеджмента качества. 2006. -№ 11.-С. 26−31.
Козицына Н. В. Внутренний аудит интегрированной системы менеджмента с учетом бизнес-рисков организации / Н. В. Козицына // Методы менеджмента качества. 2008. — № 2. — С. 14−18.
Колончин К. В. Развитие перерабатывающих предприятий АПК в области обеспечения безопасности и качества продуктов питания / К. В. Колончин и др. // Пищевая промышленность. 2010. — № 4. — С. 25−27.
Колочева В. В. Оценка результативности ИСМ на примере предприятия металлургической отрасли промышленности / В. В. Колочева и др. // Методы менеджмента качества. 2009. — № 3. — С. 20−25.
Конти Т. Кризис в стандартизации СМК должен быть преодолен / Т. Конти // Стандарты и качество. 2009. — № 9. — С. 78−79.
Конти Т. Эволюция международных стандартов по качеству и TQM / Т. Конти // Стандарты и качество. 2002. — № 4. — С. 74−80.
Конти Т. Современные проблемы и тенденции развития менеджмента качества Электронный ресурс. / Т. Конти, Е. Кондо, Г. Ватсон.- Режим доступа: http.7/quality.eup.ru/MATERIALY10/modern problems.htm.- Загл. с экрана.
Лапшин В. С. Управление процессами: учеб. пособие /
B. С. Лапшин. Саранск: б.и., 2006. — 208 с.
Левшин Л. М. Синергизм интегрирования системы менеджмента качества / Л. М. Левшин // Методы менеджмента качества. 2008. — № 4.1. C. 20−22.
Левшина В. В. Оценка результативности системы менеджмента качества образовательной организации / В. В. Левшина, В. В. Шимохина // Проблемы современной экономики. 2007. — № 3. — С. 429−433.
Левшина В. В. Проектирование процессной модели системы менеджмента качества управляющей организации жилищно-коммунальногохозяйства / В. В. Левшина, Ю. А. Безруких // Экономические науки. 2009. -№ 52.-С. 215−219.
Лысых M. Н. От СМК к СМП: практика в интегрированных структурах / M. Н. Лысых // Стандарты и качество. 2010. — № 1. — С. 68−71.
Мазур И. И. Управление качеством / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. -М.: Омега-Л, 2008. 400 с.
Марцыновский Д. А. Руководство к интеграции систем менеджмента / Д. А. Марцыновский, А. В. Владимирцев, О. А. Марцыновский. Спб.: ООО «Типография «Береста», 2008. — 192 с.
Материалы ежегодного обзора «The ISO Survey of Certifications -2010». ISO Survey Certifications up by + 6% // The ISO Website. — Режим доступа: http://www.iso.org/iso/news.htm?refid=Refl491. — Загл. с экрана.
Маянский В. Д. Оценка результативности СМК промышленных предприятий / В. Д. Маянский, С. А. Овчинников // Методы менеджмента качества. 2009. — № 4. — С. 25−28.
Менеджмент качества: современные тенденции и успешный опыт Электронный ресурс. // Новости менеджмента. Режим доступа: http://www.stq.ru/news/detail.php?ID=15 535. — Загл. с экрана. и
Менеджмент процессов: пер с нем. / Под ред. И. Беккера, Л. Вилкова, В. Таратухина и др. М.: ЭКСМО, 2007. — 384 с.
Меркушова Н. И. Оценка результативности интегрированной системы менеджмента / Н. И. Меркушова // Проблемы современной экономики. 2012. — № 1 (41). — С. 124−127.
Меркушова Н. И. Создание интегрированной системы менеджмента на основе системы менеджмента качества / Н. И. Меркушова //
Современные проблемы менеджмента качества в условиях глобальной экономики: материалы Междунар. Научно-практ. Конф., Саранск, 16−17 окт. 2008 г. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2008. — С. 397−398.
Меркушова Н. И. Стандарты систем менеджмента: современное состояние, пути развития, проблемы использования / Н. И. Меркушова // Экономический анализ: теория и практика. 2011. — № 47. — С. 57−64.
Миланич И. В. Система управления как конкурентное преимущество: монография / И. В. Миланич, Е. Б. Гаффорова, Н. И. Меркушова. Владивосток: Изд-во ТГЭУ, 2011. — 216 с.
Мильнер Б. Управление современной компанией: учебник / Б. Мильнер, Ф. Янис. М.: ИНФРА-М, 2009. — 586 с.
Миркин Б. М. Устойчивое развитие: учеб. пособие / Б. М. Миркин, Л. Г. Наумова. Уфа: РИЦ Баш ГУ, 2009. — 148 с.
Михеева Е. Н. Управление качеством: учебник / Е. Н. Михеева, М. В. Сероштан. -М.: Изд.-торг. корпорация «Дашков и К», 2009. 708 с.
Мордовии С. К. Управление персоналом: современная российская практика / С. К. Мордовии. СПб.: Питер, 2004. — 288 с.
Никифоров А. Д. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / А. Д. Никифоров. М.: Дрофа, 2006. — 720 с.
Новицкий А. Л. Идентификация процессов СМК. Создание модели процесса / А. Л. Новицкий, Т. Э. Болотова // Методы менеджмента качества. 2005.-№ 5.- С. 8−13.
Новицкий П. И. Управление качеством продукции: учеб. пособие / П. И. Новицкий, В. П. Олексюк, А. В. Кривенков и др. 2-е изд. — М.: Новое знание, 2002. — 366 с.
Овчаренко Н. А. Результативность и эффективность конкурентных процессов в промышленности / Н. А. Овчаренко // Экономические науки. -2010.-№ 4.-С. 134−138.
Овчинникова Т. Система менеджмента качества на высокотехнологичном предприятии / Т. Овчинникова, О. Королев // Стандарты и качество. 2007. — № 8. — С. 84−85.
Огвоздин В. Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: учеб. пособие / В. Ю. Огвоздин. 6-е изд., перераб. и доп. — М.: Дело и Сервис, 2009. — 304 с.
Озерский Р. Новости менеджмента качества Электронный ресурс. / Р. Озерский. Режим доступа: http://quality.eup.ru/index.php? subaction=showfull&id=l 227 900 195&archive=&cnshow=news&startfrom=&uc at=&. — Загл. с экрана.
Окрепилов В. В. Перспективы создания многоуровневой системы управления качеством / В. В. Окрепилов // Стандарты и качество. 2009. -№ 1.-С. 58−65.
Окрепилов В. В. Эволюция качества / В. В. Окрепилов. СПб.: Наука, 2008. — 744 с.
Онищенко Г. Г. Качество и безопасность продуктов питания -залог здоровья нации / Г. Г. Онищенко // Национальные проекты. 2010. -№ 6.-С. 14−16.
Орехов С. А. Теория корпоративного управления: учеб. пособие / С. А. Орехов, В. А. Селезнев. М.: МЭСИ, 2004. — 204 с.
Парахина В. И. Стратегический менеджмент: учебник /
B. И. Парахина. М.: КНОРУС, 2007. — 495 с.
Парментер Д. Ключевые показатели эффективности процессов / Д. Парментер. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. — 672 с.
Питере Т. В поисках эффективного управления (опыт лучших компаний) / Т. Питере, Р. Уотермен. М.: Прогресс, 2000. — 288 с.
Пономарев С. В. Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества: учеб. пособие / С. В. Пономарев,
C. В. Мищенко, В. А. Самородов. М.: РИА «Стандарты и качество», 2008. -248 с.
Пономарев С. В. Формирование и оценка показателей результативности и эффективности процессов СМК / С. В. Пономарев, С. В. Миронов // Стандарты и качество. 2007. — № 8. — С. 70−73.
Попова Т. В. Интегрированная система менеджмента как инструмент повышения конкурентоспособности предприятия / Т. В. Попова // Экономические науки. 2009. — № 1. — С. 129−134.
Портер М. Конкуренция: пер. с англ. / М. Портер. М.: Изд. дом Вильяме, 2005. — 608 с.
Поршнев А. Г. Управление организацией / А. Г. Поршнев, И. А. Саламатин. М.: ИНФРА-М, 2007. — 736 с.
Рахлин К. Механизм непрерывного улучшения в российских компаниях / К. Рахлин, В. Чайка // Стандарты и качество. 2006. — № 1. -С. 80−85.
Репин В. В. Бизнес-процессы: регламентация и управление: учеб. пособие для вузов / В. В. Репин, В. Г. Елиферов. М.: ИНФРА-М, 2009. — 319 с.
Репин В. В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов / В. В. Репин, В. Г. Елиферов. М.: РИА Стандарты и качество, 2007. — 408 с.
Розенталь О. М. Риск-менеджмент на основе оценки соответствия / О. М. Розенталь, С. А. Хохлявин // Стандарты и качество. 2010. — № 1. -С. 58−63.
Рябинина Е. А. Метод непрерывного менеджмента процессов / Е. А. Рябинина, В. В. Ященко // Изв. СПбГЭТУ «ЛЭТИ». 2010. — Вып. 6. -С. 99−105.
Саати Т. Л. Аналитическое планирование. Организация систем / Т. Л. Саати, К. Керне. М.: Радио и связь, 1991. — 224 с.
Саати Т. Л. Принятие решений. Метод анализа иерархий / Т. Л. Саати. М.: Радио и связь, 1993. — 320 с.
Савина В. О. Особенности интеграции систем менеджмента / В. О. Савина // Методы менеджмента качества. 2009. — № 12. — С. 20−25.
Салимова Т. А. Организационное совершенство: модели достижения / Т. А. Салимова // Методы менеджмента качества. 2009. — № 4. -С. 34−39.
Салимова Т. А. Самооценка деятельности организации / Т. А. Салимова, Ю. Р. Еналеева. Саранск: Изд-во Морд. Ун-та, 2005. — 187 с.
Салимова Т. А. Система менеджмента качества организации: Учеб. пособие / Т. А. Салимова, С. М. Вдовин, Л. И. Бирюкова. М.: ИНФРА-М, 2012. — 299 с.
Салимова Т. А. Управление качеством: учебник по специальности «Менеджмент организации» / Т. А. Салимова. 2-е изд., стер. — М.: Омега-Л, 2008.-416 с.
Сатаева Р. Р. Обеспечение продовольственной безопасности как один из национальных приоритетов страны / Р. Р. Сатаева // Региональная экономика: теория и практика. 2010. — № 44. — С. 50−60.
Свиткин М. 3. Интегрированные системы менеджмента / М. 3. Свиткин // Стандарты и качество. 2004. — № 2. — С. 56−61.
Свиткин М. 3. На повестке дня система менеджмента защиты информации / М. 3. Свиткин // Методы менеджмента качества. — 2008. — № 1. — С. 22−26.
Свиткин М. 3. От менеджмента качества к качеству менеджмента и бизнеса: миф или реальность? / М. 3. Свиткин // Стандарты и качество. -2004. -№ 1.-С. 74−79.
Свиткин М. 3. Практические аспекты создания ИСМ / М. 3. Свиткин // Методы менеджмента качества. 2007. — № 5. — С. 24-30.
Свиткин M. 3. Что привнесли стандарты ISO серии 9000 в методологию и практику менеджмента компании / М. 3. Свиткин // Стандарты и качество. 2009. — № 1. — С. 26-31.
Серов Г. П. Менеджмент: охрана труда, окружающей среды, качество работ (услуг), продукции / Г. П. Серов // Трубопроводный транспорт нефти. 2009. — № 4. — С. 40−43.
Сибирская Е. В. Содержание и особенности интегрированной системы экономических процессов / Е. В. Сибирская, Е. А. Ефанова // Экономический анализ: теория и практика. 2009. — № 33. — С. 8−14.
Скрипко JI. Е. Как определить эффективность и результативность процессов? / JI. Е. Скрипко // Стандарты и качество. 2005. — № 5. — С. 60−63.
Скрипко JI. Е. Проблемы оценивания результативности процессов в СМК / JI. Е. Скрипко // Методы менеджмента качества. 2007. — № 11. -С. 28−34.
Скрипко JI. Е. Управление качеством и конкурентоспособностью: учеб. пособие / Л. Е. Скрипко. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2010.-127 с.
Скрынник Е. Б. Продовольственная безопасность стратегическая задача агропродовольственной политики России / Е. Б. Скрынник // Пищевая промышленность. — 2009. — № 12. — С. 8−13.
Скрынник Е. Б. Продовольственная безопасность: стратегия и тактика / Е. Б. Скрынник // Национальные проекты. 2010. — № 6. — С. 8−11.
Степанов А. В. Оценка результативности СМК: методический аспект / А. В. Степанов // Стандарты и качество. 2009. — № 1. — С. 70−78.
Технология и организация производства продукции и услуг: учеб. пособие / В. С. Лапшин, В. В. Лапшин, Д. В. Родин, Л. А. Федоськина- под ред. В. С. Лапшина. Саранск: б. и., 2004. — 128 с.
Тихомирова О. И. Интегрированные системы менеджмента эффективный механизм сбалансированного удовлетворения потребностей всех заинтересованных сторон / О. И. Тихомирова, Л. В. Цыганова // Управление качеством. 2006. — № 2. — С. 46−56.
Трошин В. Н. Интегрированные системы менеджмента что это такое? / В. Н. Трошин // Стандарты и качество. — 2002. — № 11. — С. 10−13.
Федорец А. Г. Общие принципы построения систем менеджмента Электронный ресурс. / А. Г. Федорец. Режим доступа: http://biota.ru/pub-ПзЬ/та§ а21пе/а111с1е/94. — Загл. с экрана.
Фомин А. В. Роль корпоративной культуры в формировании основных принципов мотивации труда / А. В. Фомин, А. В. Кириченко // Социология власти. 2009. — № 6. — С. 56−61.
Хаммер М. Реинжиниринг корпорации: манифест революции в бизнесе: пер. с англ. / М. Хаммер, Дж. Чампи. СПб.: Изд-во С.-Петербургского университета, 1997. — 332 с.
Харрингтон Дж. X. Оптимизация бизнес-процессов: анализ, документирование, управление, оптимизация / Дж. X. Харрингтон, К. С. Эсселинг, X. Ван Нимвеген. Спб.: Азбука, 2002. — 328 с.
Хачатуров А. Е. Основы менеджмента качества: учеб. пособие / А. Е. Хачатуров, Ю. А. Куликов. М.: Дело и сервис, 2003. — 304 с.
Хачатуров-Тавризян А. Е. Методологические основы -формирования интегрированных систем экономико-экологического управления промышленными предприятиями: диссертация доктора эк. наук: 08.00.05. / А. Е. Хачатуров-Тавризян. Москва, 2006. — 276 с.
Холл Р. X. Организации: структуры, процессы, результаты / Р. X. Холл. Спб.: Питер, 2002. — 512 с.
Хорошева Е. Р. Теоретические основы построения интегрированных систем управления промышленных предприятий: на примере стекольных заводов: диссертация д.т.н.: 05.13.01 / Е. Р. Хорошева. -Владимир, 2007. 328 с.
Хохлявин С. А. Национальные и международные стандарты облегчают интеграцию систем менеджмента: зарубежный опыт / С. А. Хохлявин // Сертификация. 2008. — № 2. — С. 34−38.
Хохлявин С. А. Особенности стандарта ISO 50 001 на энергоменеджмент / С. А. Хохлявин // Энергоаудит. 2011. — № 4 (20). -С. 26−31.
Цыбина А. В. Подходы к управлению рисками в рамках интегрированных систем менеджмента / А. В. Цыбина, В. В. Карманов // ЭКиП: Экология и промышленность России. 2010. — № 7. — С. 21−23.
Цыганова Л. В. Разработка интегрированной системы менеджмента качества (ISO 9001:2000 и GMP) биотехнологического предприятия: диссертация к.т.н.: 05.02.23 / Л. В. Цыганова. Москва, 2007. — 260 с.
Чернявский Д. И. Управление качеством: учеб. пособие / Д. И. Чернявский, Л. В. Минкевич, Д. В. Рудаков. Омск: Изд-во ОмГТУ, 2010.-84 с.
Швец В. Устойчивое развитие и менеджмент качества / В. Швец // Стандарты и качество. 2005. — № 11. — С. 38−43.
Шеер А. В. Моделирование бизнес-процессов: пер. с англ. / А. В. Шеер. М.: Весть — МетаТехнология, 2006. — 205 с.
Шепелева Е. В. Интегрированная система управления качеством и безопасностью продукции. Разработка и внедрение / Е. В. Шепелева, Е. В. Митасева // Молочная промышленность. 2010. — № 10. — С. 58−60.
Шепелева Е. В. Процессы создания продукции при разработке интегрированной СМКиБ на основе требований ИСО 9001:2008 и ИСО 22 000:2005 / Е. В. Шепелева, Е. В. Митасева, И. И. Комиссарова // Молочная промышленность. 2010. — № 11. — С. 61−66.
Школина Т. В. Научно-методическое обеспечение интегрированной системы менеджмента качества организации: автореферат диссертации к.т.н.: 05.02.23 / Т. В. Школина. Брянск, 2010. — 19 с.
Шустер M. М. Процессный подход как ремесло / M. М. Шустер // Методы менеджмента качества. 2006. — № 7. — С. 17−22.
Эванс Дж. Управление качеством: учебник для вузов / Дж. Эванс. 4-е изд. — М.: ЮНИТИ, 2009. — 630 с.
Юрченко А. И. Мониторинг и измерение процессов в СМК / А. И. Юрченко // Методы менеджмента качества. 2006. — № 10. — С. 20−24.
Аналитические материалы Союза Российских Пивоваров по состоянию пивоваренной отрасли РФ Электронный ресурс. // Официальный сайт Союза Российских Пивоваров. Режим доступа: http://www.beerunion.ru/currentnews/analytics/. — Загл. с экрана.
Руководство по качеству Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» (редакция № 3, от 04.03.2012). Саранск: б.и., 2012. — 46 с.
А.01.06.01-Пол. Политика в области безопасного производства (редакция № 3, 05.06.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 50 с.
А.01.11.02-Пол. Политика в области санитарии пищевой безопасности и ведения хозяйства (редакция № 2, 06.02.2012). — Саранск: б.и., 2012.-35 с.
А.01.11.06-Пол. Политика в области ведения хозяйства (редакция № 2, 06.02.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 36 с.
А.01.11.09-Пол. Политика по хорошей производственной практике (GMP) (редакция № 1, 02.08.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 43 с.
А.02.00.01-П Перечень процессов Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» (редакция № 3, 05.08.2011). — Саранск: б.и., 2011. — 12 с.
А.02.00.02-Р Руководство по системе Анализа рисков по критическим контрольным точкам (НАССР) (редакция № 3, 06.02.2012). -Саранск: б.и., 2012. — 23 с.
А.02.03.01-П Планирование производства продукта, отгрузок, закупок сырья и материалов (редакция № 2, 04.08.2011). — Саранск: б.и., 2011.-6с.
А.02.04.02-Пол. Положение о тендерах на поставку товаров, выполнение работ (оказание услуг) и на реализацию товарно-материальных ценностей (редакция № 2, 05.09.2011). — Саранск: б.и., 2011. — 5 с.
А.02.05.03-П Управление персоналом (редакция № 2, 06.02.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 52 с.
А.02.05.06-Пол. Положение об обучении и развитии персонала (редакция № 3, 06.02.2011). — Саранск: б.и., 2011. — 10 с.
А.03.00.01-П Управление документацией (редакция № 2, 06.02.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 86 с.
А.03.00.02-П Управление записями (редакция № 2, 06.02.2011). -Саранск: б.и., 2011. — 8 с.
С. 06.11.04-П Процедура участия команды НАССР во внедрении нового оборудования/процессов/установок и проведении изменений в технологическом оборудовании/процессах/установках (редакция № 1, 09.02.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 6 с.
С. 06.14.01-П Метрологическое обеспечение производства (редакция № 2, 07.08.2011). — Саранск: б.и., 2011. — 14 с.
С. 07.11.02-Пм Программа «Обучение по системе НАССР». Составлена на основе материалов тренинга по НАССР и ОМР (редакция № 1,0509.2011). Саранск: б.и., 2011. — 16 с.
С. 09.03.009−0 Рабочий лист анализа рисков (версия 1.2 от0502.2012). Саранск: б.и., 2012. — 7 с.
С. 09.03.01 О-в Обзор контрольных критических точек (версия 1.2 от 05.02.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 10 с.
С. 11.07.06-Пм Программа обучения по вМР для сотрудников складского хозяйства, отдела обслуживания клиентов, отдела по работе с персоналом (редакция № 1, 05.09.2011). — Саранск: б.и., 2011. — 20 с.
D.l 1.11.02-F График проверок соответствия производства стандартам GMP (редакция № 1 от 05.02.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 2 с.
D.13.00.01-I1 Внутренние аудиты Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» (редакция № 1 от 05.02.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 19 с.
D.13.21.01-n Управление состоянием зданий и сооружений (редакция № 2, 06.02.2011). — Саранск: б.и., 2011. — 26 с.
Е.16.11.03-П Корректирующие и предупреждающие действия (редакция № 3, 06.02.2012). — Саранск: б.и., 2012. — 18 с.
G-09.03.006 Памятка GMP (редакция № i 0 т 10.01.2010). -Саранск: б.и., 2010. — 7 с.
VPO.QUAL.3.1.3.1 Good Manufacturing Practice (GMP) Политика по хорошей производственной практике (GMP) (version 1.1, 24.05.2011). -Саранск: б.и., 2011. — 29 с.
VPO.QUAL.3.1.3.2 GMP Procedures Санитарные требования к складам (version 1.2, 02.08.2011). — Саранск: б.и., 2011. — 23 с.
VPO.QUAL.3.1.5.2 Product Integrity Program RUS. Программа целостности продукта InBev (версия 1.10 от 14.05.2011). — Саранск: [б.и.], 2011.-72 с.
ГОСТ Р 51 705.1−2001. Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования. М.: Стандартинформ, 2001. — 12 с.
ГОСТ Р 52 249−2004. Национальный стандарт Российской Федерации. Правила производства и контроля качества лекарственных средств. Good Manufacturing practice for medicinal products (GMP). M.: Стандартинформ, 2005. — 117 с.
ГОСТ P ИСО 72−2001. Руководящие указания по обоснованию и разработке стандартов системы менеджмента.
ГОСТ Р ИСО 9000−2008. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. М.: Стандартинформ, 2009. — 35 с.
ГОСТ Р ИСО 9001−2008. Система менеджмента качества. Требования. М.: Стандартинформ, 2009. — 32 с.
ГОСТ Р ИСО 9004−2010. Система менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности. М.: Стандартинформ, 2011. — 47 с.
ГОСТ Р ИСО 10 006−2005. Системы менеджмента качества. Руководство по менеджменту качества при проектировании. М.: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2005. — 28 с.
ГОСТ Р ИСО 10 019−2007. Менеджмент организации. Руководство по выбору консультантов по системам менеджмента качества и использованию их услуг. М.: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2008. — 19 с.
ГОСТ Р ИСО 14 001−2007. Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по применению. М.: Стандартинформ, 2007. — 39 с.
ГОСТ Р ИСО 22 000−2007. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции. М.: Стандартинформ, 2009. — 30 с.
ISO 9001:2008. Quality systems management Requirements.
ISO 9004:2009. Managing for the sustained success of an organization A quality management approach.
ISO 14 001:2004. Environmental management systems Requirements with guidance for use.
ISO 22 000:2005. Food safety management systems Requirements.
ISO 22 301:2012. Societal security -Business continuity management.
ISO 26 000:2010. Guidance on social responsibility.
ISO 31 000:2009. Risk management Principles and guidelines.
ISO 50 001:2011. Energy management systems Requirements with guidance for use.
ISO Guide 72:2001. Guidelines for the justification and development of management system standards.
OHSAS 18 001:2007. Occupational systems Requirements.
PAS 99:2006. Specification of requirements as a framework for integration.
SA 8000:2008. Social Accountability. health and safety managementcommon management system

Заполнить форму текущей работой