Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Особенности пищеварения у норок и песцов клеточного разведения

Диссертация: Особенности пищеварения у норок и песцов клеточного разведения
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Практическое значение работы. Полученные данные позволяют оценить способность хищных пушных зверей к ассигжляции белков и углеводов. Исследование пищеварения норок и песцов представляет особый интерес для сравнительной гастроэнтерологии, поскольку они принадлежат к различным семействам хищных, а содержатся в зверохозяйствах в сходных условиях на однотипных рационах. Практическое значение работы… Читать ещё >

Особенности пищеварения у норок и песцов клеточного разведения (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ВВЕДЕНИЕ. обзор литераторы
  • I. Основные закономерности ферментативного гидролиза нутриентов в пищеварительном тракте
  • 2. Адаптация пищеварительной системы к характеру питания
  • 3. Становление пищеварительной функции в онтогенезе
  • 4. Характер питания и особенности пищеварительной системы норок и песцов. материал и методы исследования
  • 1. Постановка экспериментов
  • 2. Методы исследования
    • 2. 1. Определение активности пепсина и общей протеолитической активности
    • 2. 2. Определение активности альфа-амилазы. результаты экспериментов
  • I. Активность пищеварительных ферментов в желудочно-кишечном тракте животных с различным типом питания
    • 1. 1. рН содержимого желудка и тонкой кшки
    • 1. 2. Активность пепсина в желудке
    • 1. 3. Протеолитическая и амилолитическая активность в поджелудочной железе
    • 1. 4. Протеолитическая и амилолитическая активность в тонкой кишке
    • 1. 5. Соотношение мембранного и полостного гидролиза в тонкой кишке
    • 1. 6. Активность пшцеваржтельных ферментов в крови
  • 2. Ферментативная активность в пищеварительном тракте норок и песцов на основных этапах пост-натального онтогенеза
    • 2. 1. рН содержимого желудка и тонкой кишки
    • 2. 2. Активность пепсина в желудке
    • 2. 3. Протеолитическая и амилолитическая активно-. сть поджелудочной железы
    • 2. 4. Протеолитическая и амилолитическая активность в тонкой кишке
    • 2. 5. Активность пищеварительных ферментов в крови
  • 3. Влияние химкокодца на активность пищеварительных ферментов в желудочно-кишечном тракте норок
  • ОБСУЖДЕНИЕ
  • ВЫВДЩ. практические предложения

Актуальность темы

Со времен И. П. Павлова физиология пищеварения интенсивно развивается как в СССР, так и за рубежом. К настоящему времени накоплен обширный материал о закономерностях переваривания и усвоения питательных веществ и о роли пищеварительных ферментов в этом процессе. Однако большинство фактических данных получено в экспериментах на лабораторных животных, относящихся к растительноядным или всеядным видам. Гораздо меньше сведений имеется о пищеварении хищных.

Пищеварение у плотоядных пушных зверей, к которым относятся норки и песцы — наиболее массовые объекты клеточного разведения, до настоящего времени практически не изучалось, а имевшиеся в звероводстве рекомендации основывались на сопоставлении с другими животными, хотя хорошо известно, что процесс пищеварения адаптирован к типу питания, свойственному данному вцяу животных.

Изучение пищеварения хищных пушных зверей приобретает особую актуальность в настоящее время, так как для современного звероводства одной из важнейших задач является использование рационов с повышенным содержанием растительных кормов и минимальным уровнем животного белка. Необходимость внедрения таких рационов вытекает из Продовольственной программы СССР, поскольку обеспечивает экономию ценных пищевых продуктов. При составлении новых рационов важно знать способность норок и песцов к ассимиляции различных нутриентов.

Цель и задачи исследования

Целью настоящей работы являлось выяснение закономерностей переваривания белков и углеводов в основных отделах пищеварительного тракта (желудок, поджелудочная железа, тонкая кишка) у хищных пушных зверей — норок и песцов, содержащихся в зверохозяйствах. Эти исследования являются необходимой предпосылкой для внедрения в практику звероводства новых видов кормов. Основными задачами работы были: I. Исследование активности пищеварительных ферментов у животных с различным типом питания в идентичных экспериментальных условиях. 2. Определение ферментативной активности в желудочно-кишечном тракте у норок и песцов на основных этапах постнатального онтогенеза. 3. Изучение влияния антипротозойного препарата — химкокцида на пищеварение норок.

Научная новизна работы. Изучение активности пищеварительных ферментов у норок и песцов является одной из первых работ по физиологии пищеварения этих ценных животных. Впервые получены данные, характеризующие особенности пищеварительного тракта норок и песцов на основных этапах постнатального онтогенеза — во время молочного, смешанного и дефинитивного питания. Показаны видовые адаптации пищеварительных ферментов у хищных пушных зверей. Продемонстрировано угнетающее влияние химкокцида на ферментативную активность пищеварительного тракта норок.

Практическое значение работы. Полученные данные позволяют оценить способность хищных пушных зверей к ассигжляции белков и углеводов. Исследование пищеварения норок и песцов представляет особый интерес для сравнительной гастроэнтерологии, поскольку они принадлежат к различным семействам хищных, а содержатся в зверохозяйствах в сходных условиях на однотипных рационах. Практическое значение работы заключается в установлении уровня ферментативной активности пищеварительного тракта норок и песцов на различных этапах постнатального онтогенеза, что важно для разработки оптимальных кормовых рационов и сроков перевода щенков на общий корм. Результаты работы также демонстрируют необходимость предварительного тестирования непищевых добавок к корму. Экспериментальные данные могут быть использованы в дальнейших исследованиях при изучении влияния на пищеварение пушных зверей изменения состава рациона, промышленных стрессов и т. д.

Апробация «работы. Материалы диссертации доложены и обсуждены на 3-м билатеральном симпозиуме СССР — ЧССР „Физиология и патология пищеварения“ (Кишинев, 1981), на 3-й Всесоюзной научной конференции „Биология и патология пушных зверей“ (Петрозаводск, 1981), на 9-м симпозиуме „Биологические проблемы Севера“ (Сыктывкар, 1981), на 6-й Всесоюзной научной конференции по экологической физиологии (Сыктывкар, 1982), на 6-й конференции молодых ученых биологов ?.Биологи-ческие аспекты повышения продуктивности животных и растений» (Рига, 1984).

— 7.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

I. Основные закономерности ферментативного гидролиза нутриентов в пищеварительном тракте.

Пищеварительная система является функционально единой как орган восприятия, хранения, продвижения, переваривания, всасывания и экскрециж пищевых веществ (Шлыгин, 1979). В пищеварительном тракте корма подвергаются ферментативному гидролизу, в результате которого они расщепляются до мономерных соединений, лишенных видовой специфичности и пригодных к ассимиляции.

Процесс пищеварения начинается уже в ротовой полости, где пища пережевывается и увлажняется слюной. Секрет слюнных желез большинства млекопитающих обладает амилолитической активностью, выраженной в различной степени в зависимости от экологической специализации в питании животных (Уголев, 1961;С11аш1сеу е-ь.аЗ., 1963). Время пребывания пищи во рту невелико, однако ферментативная обработка пищи амилазой слюны может цродолжаться в желудке, пока кислотность незначительна (Ивашкин, Дорофеев, 1976).

Основная роль в гидролизе корма в желудке принадлежит протеолитическим ферментам, которые обнаруживаются в желудке у всех позвоночных животных ((кгаи<1,Уеоталз, 1982). У млекопитающих активным началом желудочного сока являются в основном два протеолитических фермента: пепсин и гастрик-син. В желудке животных и человека обнаруживаются и другие протеолитические ферменты, активность которых максимальна при различных значениях рН (Коротько, 1980; Амиров, Антонов, 1981), а также — жпаза (Зазк1елп.еа, 32а? гоп, 1980), роль которой особенно велика в начальный период после рождения (Не1апаег, 013. уесгопа, 1970). В составе желудочного химуса присутствуют также мукоидные вещества, выполняющие защитные и другие функции. При электрофоретическом исследовании гомогенатов слизистой желудка обнаруживается несколько фракций протеолитических ферментов (МаЕ^1а е1-.а1., 1980). Однако высказывается сомнение, что все эти фракции являются изоферменташ (Амиров, Белостоцкий, 19 816). На практике же чаще всего судят о ферментативной функции желудка по определению пепсина (Краевекий, 1968 и др.).

В желудке происходит только начальная обработка пищи: под действием пепсина осуществляется начальный гидролиз белков корма, которые разрушаются до растворимых белков и крупных пептидов, а также небольшого количества свободных аминокислот (Коротько, 1975). Соляная кислота разрушает клетчатку и растворяет кальцифицированные структуры. Степень гидролиза белков корма в желудке зависит от продолжительности контакта между ферментами и субстратом, которая определяется скоростью эвакуации его содержимого б двенадцатиперстную кишку (Коротько, 1980). Переход содержимого из желудка обусловлен очередностью сокращений и изменением внутриполостного давления в антральном отделе желудка, пилорическом канале и двенадцатиперстной кишке (Климов, 1976).

Поджелудочная железа является важным органом пищеварительной системы. Ее экзокринная функция заключается в выработке и секреции в просвет двенадцатиперстной кишки поджелудочного сока — жидкости, имеющей щелочную реакцию и содержащей ферменты, катализирующие начальные стадии гидролиза основных компонентов пшци: белков, жиров и углеводов. Ферменты, расщепляющие белки, секретируются в неактивной форме. Основными протеолитическими ферментами поджелудочной железы являются трипсин и химотрипсин, эластаза, карбоксипептидаза, А и Б, а также калликреин (Розин, 1981). Имеются сведения, что трипсиноген в поджелудочной железе может присутствовать в двух формах (Stockmaim, Soling, 1981). Активация протео-литических зимогенов происходит под действием специфического кишечного фермента энтерокиназы. Бет и др.(Bett et.al., 1981) отмечают неравномерное распределение энтерокиназы в тонкой кишке.

В расщеплении углеводов участвует алъфа-аглилаза, которая также синтезируется в поджелудочной железе (Lorentz, i982 Липолитическая активность поджелудочного сока обусловлена панкреатическими липазой и фосфолипазой (Leger, Charle а, 1982). Б состав поджелудочного сока входят также рибо-нуклеаза и дезоксирибонуклеаза.

Синтез ферментов в ткани поджелудочной железы, по-видимому, осуществляется равномерно во всех ее частях (Beaudoin et.al., 1981), однако по мнению большинства исследователей (Rothman, 1976; Суворова, 1980; Singh, 1982 и др.)синтез и секреция различных ферментов происходят непараллельно в зависимости от характера пищи. Необходимо отметить, что в поджелудочной железе синтезируется также ингибитор трипсина, которому отводят важную роль в предохранении железы от ауто-лиза и в ее реакции на пищевые вещества (Melmed et. al., 1976, — Roy, Schneeman, 1981 и др.). Б последнее время обращается внимание на регулирующую роль панкреатических ферментов по отношению к ферментовыделительной деятельности поджелудочной железы (Green, Lyman, 1972; Gotse"Rothman, 1975″ Eise et.al., 1979; Черноярова, 1980 и др.).

Основной гидролиз нутриентов происходит в тонкой кишке. Ферменты, секретируемые в просвет кишечной трубки, осуществляют главным образом начальные стадии гидролиза белков, жиров и углеводов до олигои димерных соединений (Уголев, 1963) В этом процессе важная роль принадлежит также желчи, которая обеспечивает щелочную реакцию среды, благоприятную для деятельности панкреатических ферментов (Green, Hasset, 1980), а также активирует панкреатическую липазу и усиливает действие других ферментов (Leger, Charles, 1980).

Относительно недавно было показано, что заключительные стадии гидролиза нутриентов осуществляются на мембране энте-роцитов (Уголев, 1963,1967,1972). Здесь происходит окончательное расщепление белков, жиров и углеводов до мономерных соединений, причем этот процесс сопряжен со всасыванием пищевых веществ. В мембранном пищеварении принимают участие панкреатические ферменты, адсорбированные на люминальной поверхности энтероцитов. Важную роль играют мембраносвязанные ферменты кишечного происхождения: пептидазы, инвертаза, маль-таза и другие дисахаридазы, моноглицеридлипаза, щелочная фос-фатаза и др.

Полостное и мембранное пищеварение являются сопряженными процессами: полостное обеспечивает расщепление нутриентов до таких размеров, которые могут проникать в область щеточной каймы энтероцитов, мембранное пищеварение осуществляет интенсивный гидролиз маломерных соединений и тем самым освобождает ферменты, .растворенные в химусе от работы по их расщеплению, давая возможность гидролизовать более крупные молекулы. Сосредоточение заключительных стадий гидролиза в щеточной кайме энтероцитов чрезвычайно выгодно для организма. Как показано в работах лаборатории А. М. Уголева, щеточная кайма выступает в роли пористого катализатора, поэтому процесс пищеварения значительно ускоряется. Кроме того, адсорбция ферментов кишкой удлиняет время их контакта с пшцей, предупреждая экскрецию ферментов. Ряд свойств щеточной каймы кишечной слизистой связан с наличием надмембранного слоя — гликокаликса, образующего сплошной слой, через который диффундируют все компоненты энтеральной среды. Избирательные свойства геля обеспечивают повышение концентрации в нем ферментов и создают условия для эффективного гетерофазного гидролиза пищевых, субстратов (Смирнова и др., 1981; Гальперин и др., 1982 и др.).

Между секрецией ферментов поджелудочной железой и интенсивностью мембранного пищеварения существует определенная зависимость. Так, под влиянием высокотемпературного стресса ослабляется секреция поджелудочной железы. Б то же время продукция кишечных ферментов остается на прежнем уровне и происходит увеличение сорбционных свойств кишки по отношению к альфа-амилазе (Рахимов, 1976,1983). Согласно А. М. Уголеву (1961) это происходит вследствие более полной адсорбции ферментов из более разведенных растворов. Такая же компенсация может происходить и при экзокринной недостаточности поджелудочной железы (Шаталов, Тимофеева, 1982). Имеются также сведения (Булатов, 1981), что альфа-амилаза поджелудочной железы может стимулировать выделение кишечной гамма-амилазы. Интенсивность мембранного гидролиза различных пищевых веществ изменяется на протяжении тонкой кишки (Уголев и др., 1968; Кушак, 1980;

ЗкоуЬз’еге, 1981; 3*егсМ е*. а1., 1981), причем это сопряжено с разной интенсивностью всасывания в проксимо.

— 12.

— дистальном направлении (Уголев и др., 1977; Кушак, 1980). Считают, что наличие проксимо-дистального градиента ферментативных активностей связано с определенной последовательностью разрушения структур пищевых продуктов (Уголев и др., 1968).

ВЫВОДЫ.

1.Представители плотоядных млекопитающих (норки и песцы) по сравнению с всеядными (крысы) и растительноядными (кролики) животными характеризуются более высокой активностью пепсина в желудке и преобладанием протеолитической активности над амилолитической в поджелудочной железе и тонкой кишке. Пищевая специализация животных проявляется также в различной способности амилазы к гидролизу субстратов растительного и животного происхождения: отношение фитолитической активности панкреатической и сывороточной амилазы к зоолитической у норок и песцов было меньшим, чем у крыс.

2.Различия в активности ферментов в желудочно-кишечном тракте у животных с разными типами питания в значительной степени обусловлены составом диеты, однако реакция пищеварительной системы на конкретный корм зависит также и от видовой принадлежности животного: в пищеварительном тракте норок, песцов и крыс, получавших однотипный мясо-рыбный рацион, величины протеолитической и амилолитической активности и их соотношение существенно различались.

3.При сопоставлении ферментативной активности гомогенизированной слизистой отрезков тонкой кишки и их содержимого установлено, что соотношение мембранного и полостного гидролиза в тонкой шпике животных с разными типами питания неидентично. Доля мембранного компонента в гидролизе белков была значительно выше в тонкой кишке пуганых зверей по сравнению с кроликами и крысами. Видовые различия в соотношении мембранного и полостного гидролиза углеводов были менее выражены. В постнатальном онтогенезе в тонкой кишке норок происходило увеличение доли мембранного компонента в гидролизе как белков, так и углеводов, а в тонкой кишке песцов — только белков, в то время как относительная активность амилазы в слизистой у них с возрастом уменьшалась.

4.Более типичные хищники — норки по сравнению с песцами характеризуются меньшей величиной отношения амилаза/протеа-зы в поджелудочной железе и тонкой кишке. У щенков видовые различия выражены в меньшей степени, чем у взрослых, однако уже в 2-месячном возрасте имеют ту же направленность: амило-литическая активность выше у песцов, а протеолитическая у норок.

5. Протеолитическая и амилолитическая активности пищеварительного тракта порок и песцов увеличиваются в процессе постнатального онтогенеза. Характер их увеличения в раннем возрасте является отражением видовой адаптации пищеварительной системы хищников к высокобелковой диете, а в последующем существенно зависит от состава дефинитивного корма. В первую очередь возрастает ферментативная активность в тонкой кишке. Ко времени полного перехода на дефинитивный корм все отделы пищеварительного тракта характеризуются значительной степенью зрелости.

6.Использование химкокцида — препарата для лечения и профилактики кокцидиоза и токсоплазмозов—в качестве непищевой добавки к рациону норок вызывает угнетение активности пепсина в слизистой желудка, протеолитической и амилолитичес-кой активности в поджелудочной железе и слизистой тонкой кишки. Существенное влияние химкокцид оказывает в дозе 30 мг/кг и вышев профилактической (15 мг/кг) дозе влияние препарата статистически недостоверно.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1.Установленный нами уровень протеолшгической и амилоли-тической активности в основных отделах пищеварительного тракта норок и песцов свидетельствует о большей способности песцов к перевариванию углеводистых (растительных) кормов по сравнению с норками, что следует учитывать при составлении рационов кормления для каждого вида пушных зверей. Включение в рацион песцов значительного количества растительных компонентов даст возможность экономить дефицитные и дорогие корма животного происхождения.

2.Ферментативная активность желудочно-кишечного тракта у 35-дневных норок и песцов находится на уровне, обеспечивающем достаточно эффективное переваривание дефинитивного корма. Поэтому, отсадку щенков от матерей при необходимости можно проводить в этом возрасте.

3.В дозе 15 мг/кг массы тела (с кормом) химкокцид не оказывает достоверного влияния на активность пищеварительных ферментов. Поэтому, при профилактике паразитарных заболеваний его целесообразно использовать в этой дозе. В случае применения более высокой дозы следует учитывать угнетающий эффект препарата на пищеварительную систему.

Показать весь текст

Список литературы

  1. М.Д. Норководство.-М.:Колос, 1974.-208с.
  2. .А. Закономерности линейного.роста норок в постэмбриональный период.- Докл. ТСХА, 1964, в.104,с.267−274.
  3. .А. Закономерности весового роста норок в пост эмбриональный период.-Докл.ТСХАД964, в. 104, с.275−278.
  4. Н.Ш. «Антонов Д.В. Активность кислых протеаз желудочного сока собак при различных значениях рН.- Физиол.ж. СССР, 1981, т.67,№ 3,с.414−417.
  5. Н.Ш., Белостоцкий Н. И. Возможность электрофоретиче-ского исследования протеаз слизистой оболочки желудка крыс. Физиол.ж.СССР, <1981», т. 67 ,"Ж1, с .1694−1 ТОТ'
  6. О. В. Дегтярев В.В. Пептидазная активность желудочно-кишечного тракта собак.- В кн.: Регуляция вегетативной и соматической функций в организме человека и животных. Уфа, 1977, с.12−13.
  7. И.А. Очерки по возрастной физиологии.-М.:Медицина, 1967.-240с.
  8. Ю.Аршавский И. А. Основы возрастной периодизации.- В кн.: Возрастная физиология.-Л.:Наука, 1975, с.5−67.
  9. B.C. Новые методы биохимической фотометрии.-М.: Наука, 1965.-542с.
  10. В.И., Таранов Г. С. Изучение активности ншце-варительных ферментов у норок при скармливании рыбной муки. Науч.тр.НИИ пушного звероводства и кролиководства, 1974, т.13,с.268−271.
  11. В.А. Изменение пушных зверей при разведении в клетках.- В кн.: Проблемы доместикации животных и растений. М., 1972, с.33−37.
  12. В.А., Перельдик Н. Ш. Клеточное пушное звероводство. -М.:Колос, 1966.-400сс
  13. Е.Б., Сорин A.M. &bdquo-Цавыдоы С.И. Приборы эндорадио-зондирования.-М.:Медицина, 1975.-175с.
  14. Базанова Н.7. Об особенностях мембранного пищеварения у сельскохозяйственных животных.-Физиол.ж.СССР, 1982, т.68, $ 12,с.1680−1684.
  15. М.Ф. Возрастные изменения живого веса норвежских песцов.-Сб.науч.-техн.информации ВНИИ животного сырья и пушнины, 1967, в.20,с.79−80.
  16. Е. Сравнительная биохимия и физиология пищеварения.-В кн.: Сравнительная физиология животных. М., 1977, с.285−348.
  17. И.П., Войтенко H.H. Спонтанная и стимулированная секреция желудка у большой песчанки в норме и при дегидратации.- К.эволюц.биохим. и физиол., 1970, т.6,1Ю, с.630--632.
  18. Берестов В. А, Биохимия и морфология крови пушных зверей. -Петрозаводск.:Карелия, 1971.-290с.
  19. В.А. Внутренние незаразные болезни пушных зверей. -Петрозаводск. :Карелия, 1978.-160с.
  20. В. А., Кожевникова Л. К. .Малинина Г. М. и др. Стрессы пушных зверей и профилактика их аминазином.
  21. В кн.: Адаптационные реакции пушных зверей. Петрозаводск, 1980, с.5−15.
  22. В.А., Кожевникова Л. К. Ферменты крови пушных зверей. -Л.:Наука, 1981.-184с.
  23. В.А., Петрова Г. Г. Изотова С.П. Использование древесной зелени в промышленном звероводстве и кролиководстве. -Л.: Колос, 1982.-95с.
  24. А.З. Биохимическая характеристика натуральных желудочных соков собаки, крупного рогатого скота и лошади и секреция пепсина у- собаки: Автореф.Дис.канд.биол.наук.-Волгоград, 1968.-21с.
  25. А.Д., Смирных Н. Е. Ашлолитическая активность слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта у телят.- В кн.: Регуляция вегетативных и соматических функций в организме человека и животных. Уфа, 1977, с.16−19.
  26. Р., Ангелова Л., Иванов Н. Проучвания върху чрев-ната мукоза и активността на лейцинаминопептидазата при пилета във връзка със състава на дажбата.- Животновъд. науки, 1982, т.19,№ 1,с.98−103 (болт!
  27. В.II. Эволюция адаптации ныряющих животных.-Л.: Наука, 1977.-189с.
  28. В.А., Газдаров В. М. Динамика активности пищеварительных ферментов в желчно-панкреатическом секрете ягнят при отъеме.-Науч.тр.ВНИИ биохимии и питания с-х. животных, 1977, т.18,с.92−97.
  29. В.А., Крюков O.A., Майстров Б. И. Суточные величины желудочной секреции у поросят различного возраста.- В кн.: Биохимия питания и кормления молодняка с-х. животных при раннем отъеме. Боровск, 1982, с.42−51.
  30. Ю. М. Лазарев П.И., Иванова Т. З. и др. О гетеро-фазном пищеварении в слое наложений на поверхности слизистой оболочки тонкой кишки.-Докл. АН СССР, 1982, т.264, J&2, с. 504−505.
  31. И.А., Старовойтов A.M., Каплан В. А. Особенности переваривания и всасывания углеводов в желудочно-кишечном тракте свиней.- В кн.: Матер.4-й Всесоюз.конф. по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с-х животных. Боровск, 1966, с.67−68.
  32. Данилов П.И."Туманов И. Л. Куньи Северо-Запада СССР.-Л.: Наука, 1976.-256с.
  33. Г. А., Фексон Э. Г. Определение активности амилазы в биологических жидкостях.- Лаб. дело, 1981, КЗ, с.138−139.
  34. Зб.Загибин В. Б. Возрастные изменения основного обмена у самок серебристых и вуалевых песцов.-Науч.тр.НИИ пушного звероводства и кролиководства, 1973, т.12,с.230−237.
  35. .Т. Метаболическая организация функций желудка. Л.:Наука, 1981.-214с.
  36. В. Т. Дорофеев Г. И. О локализации желудочного пищеварения.- Врачеб. дело, 1976p№ 5,c.II7-I2I.
  37. H.H. Роль мембранного пищеварения в ассимиляции углеводов: Автореф.Дис.докт.биол.наук.-Л., 1979.-40с.
  38. Е.Д. Звероводство.-М.:Колос, 1975.-289с.
  39. Ю.А. Физиология питания кроликов.- М.:Колос, 1980,-174с.
  40. Л.Т. Пищеварительные ферменты у диких и домашних свиней в онтогенезе.- В кн.: Вопросы гибридизации копытных. М., 1980, с.195−200.
  41. П.Т. Некоторые особенности азотистого обмена у пушных зверей.- Тр.Моск.вет.акад., 1961, т.35,с.139−142.
  42. П.К. Функциональные взаимосвязи в пищеварительной системе.- Л. :Науь-а, 1976.-272с.
  43. Колб Б.Г. .Камышников B.C. Клиническая биохимия.-Минск: Беларусь, 1976.-312с.
  44. Г. Ф. Выделение ферментов железами желудка.-Ташкент:Медицина, 1971.-120с.
  45. Г. Ф. Цути обеспечения относительного постоянства содержания в крови ферментов пищеварительных желез.-Физиол.ж.СССР, 1981, т.67,Й9,с.1293−1303.
  46. Коротько Г. Ф., ГЕулатов A.C. Зависимость амилолитической активности тонкой кишки от амилолитической активности крови. -Физиол. ж. СССР, 1977, т. 63,}?8, с. IX80−1187.
  47. Г. Ф., Саркисова A.C. Экзосекреция и инкреция ферментов поджелудочной железы в зависимости от вида пищевых раздражителей.-Физиол.ж.СССР, 1973, т.59,Н0, с. I574−1581.
  48. Г. Ф., Чалаков А. К., Сухотерин В. Г. и др. О гидролизе пищевого белка в желудке.- Физиол.ж.СССР, 1975, т.61, № 3, с.415−422.
  49. Л.М. Возрастные особенности адаптации протеолити-ческих ферментов поджелудочной железы и тонкой кишки к высокобелковому рациону.-Узб.биол. ж., I98I, J?3,c.22−25.
  50. Е.В. Ферментообразующая функция желудка, — Терапевт .архив, 1968, т.40,№ 2,с.34−38.
  51. Крылов М.В., Кириллов А. И., йлшечкин 10. П. и др. Химкокцид в борьбе с кокцидиозом и токсоплазмозом.- Ветеринария, .1981,№ 9,с.53.
  52. З.В. Об особенностях внешней.секреции.поджелудочной железы у щенков разного возраста.- Физиол.ж.СССР, 1963, т.49,№ 2,с.242−248.
  53. Курилов Н.В., Кроткова А.П."Харитонов Л. В. Пищеварение у жвачных животных.- В кн.: Физиология сельскохозяйственных животных. Л., 1978, с.6−46.
  54. Р.И. Интенсивность гидролитических и транспортных процессов в различных отделах тонкой кишки и кишечных ворсинок.- В кн.: Всасывание и обмен веществ у животных. Рига, 1980, с.57−69.
  55. Р. И., 0зол А.Я., 2игуре Д. Р. и др. Влияние углеводных поли- и мономерных рационов на рост и ферментативную активность тонкой кишки цыплят.- В кн.: Регуляторы роста и метаболизма животных. Рига, 1971, с.255−268.
  56. Р.И., Санжура Т. О. Алиментарная регуляция каталитической активности и регуляторных свойств кишечных дипеп-тид-гидролаз.- Физиол.ж.СССР, 1981, т.67,№ 3,с.433−442.
  57. Н.В. Вены поджелудочной железы норки и песца.-Науч.тр.Петрозаводс. ун-та. Петрозаводск, 1969, т.16,в.3,с.67−73.
  58. JI.В. Пути развития звероводческих хозяйств.-Кролиководство и звероводство, 1983, с.6−9.
  59. Н.В. Влияние химкокцида на активность некоторых окислительных ферментов у цыплят и крыс : Автореф.Дис. канд.биол.наук.-Л., 1980.-21с.
  60. В.Р. Экспериментальное исследование переваривания белков молока в постнатальном онтогенезе : Автореф.Дис. .канд.биол.наук.-М., 1979.-21.
  61. Николаевская В.Р., 0лейник В. М. Изучение состава химусау молодняка норок и песцов, — В кн.: Биология и патология пушных зверей: Тез.докл.3-й Всесоюз.науч.конф. Петрозаводск, 1981, т. I, с.79−80.
  62. Николаевская В.Р."Черников М. П. Изучение переваривания белков молока в желудке в раннем возрасте.- Вопр. питания, 1978, М, с. 33−36.
  63. Николаевская В.Р."Черников М. П. Современные представления о начальных этапах ассимиляции белков у млекопитающих в постнатальный период развития.- Успехи совр.биол., 1981, т. 91, 1Ь2, с. 241−251.
  64. Н.Ш., Милованов Л. В., Ерин А. Т. Кормление пушных, зверей.-М.:Колос, 1981.-335с.
  65. М.Д. Клиническая энзимология.-Киев: Здоров «я, 1967.-292с.
  66. Е.В. Сезонные изменения в обмене веществ у голодных песцов.- Тр.Моск.пушно-мехового ин-та, 1953, т.4, с.93−98.
  67. И.И. Пищеварение у кур.: Автореф.Дис. .докт. биол.наук.-М., 1961.-40с.
  68. С.М. Микроструктура нервов кишечника норки.-В кн.: Биология и патология клеточных пушных зверей. Киров, 1977, с.88−89.
  69. A.C. О стимулирующем влиянии альфа-амилазы на секрецию тонкой кишкой гамма-амилазы.- Мед.ж.Узбекиста-на, 1981, .р-2, с. 59−62.
  70. И.П. Новые данные по физиологии и патологии пищеварения. -ГЛ.: Медгиз. -269с.
  71. K.P. Кишечное пищеварение в условиях высокой температуры.-Ташкент:ФАН, 1975.-149с.
  72. K.P. Новые данные о влиянии высокой температуры на функции органов пищеварения. Узб.биол.ж., 1983,.{з2,с.63.
  73. K.P. Демидова А. И., Александрова Н. В. Карбоангид-разная система тонкой кишки крыс разного возраста после тепловых и холодовых воздействий.- Физиол.ж.СССР, 1982, т.68,М, с.508−514.
  74. K.P., Коротина H.A., Халпаев И. Ш. Сопоставление ферментативной активности слизистой оболочки тонкой кишки у различных представителей млекопитающих.- Физиол.ж. СССР, 1972, т.58,.Ю, с.1453−1459.
  75. K.P., Слоним А. Д. Эколого-физиологические особенности питания, пищедобывательной деятельности и пищеварения.- В ich.: Экологическая физиология животных. Л., 1981, ч.2,с.408−465.
  76. А., Корринг Т., Лаплейс Дж. Переваривание и всасывание бежа.- В кн.: Белковый обмен и питание. М., 1980, с.71−100.
  77. Д.Г. Ферментовыделительная деятельность поджелудочной железы.-Ташкент:Медицина, 1981.-163с.
  78. И.Г. Становление секреторной деятельности желудка в постнатальном онтогенезе : Авторе®.Дне.канд.биол.наук. Ярославль, 1972.-21с:.
  79. Е.В., Решетова Т. А., Рахимов K.P. и др. Ферментативная активность поджелудочной железы у кур в зависимости от уровня люцерновой муки в рационе.- С-х.биология 1982, т. 17, Ы, с. 559−561.
  80. И.К. Гистологическая и гистохимическая характеристика тканевых структур кишечника стандартной норки.-Уч.зап.Казанск.вет* ин-та, 1972, т.114,с.171−176.
  81. И.К. Микроструктура фундальной зоны желудка серебристо-черной лисицы, голубого песца и стандартной норки.- Уч.зап.Казанск.вет.ин-та, 1972, т.114,с.I77-I83.
  82. Г. А. Взаимоотношение ферментных систем полостного и мембранного пищеварения при качественно различных диетах в условиях высокой температуры, — В кн.: Тез.докл. 3-го съезда физиологов Узбекистана. Ташкент, 1983, с. 148.
  83. А.Н. Очерки экологии и физиологии американской норки.-Новосибирск.:Наука, 1975.-260с.
  84. Сегаль А.Н."Попович Т.В., Вайн-Риб М. А. Некоторые эколого-физиологические характеристики песца.- Зоол.ж., 1976, т.55, в.5,с.741−754.
  85. В.В. К анатомии брюшной аорты американской норки. Тр.Моск.вет.акад., 1961, т.30,в.2,с.17−24.
  86. Сидорова Л.Д."Лукьянов И. В. Изучение активности панкреатических ферментов в крови как показатель функционально- ¦ го состояния поджелудочной железы.- Изв. СО АН СССР, 1980, .Я0,сер.биол.наук., в.2,с.153−160.
  87. Ю2.Сираждинова С. С., Садыков Б. А. Влияние повторных инъекций гидрокортизона в раннем постнатальном онтогенезе на развитие инвертазной активности тонкой кишки растущих крыс. -Узбек.биол.ж., 1981,№ 3,с.55−56.
  88. Я.П. Стимуляторы и ингибиторы желудочных желез.-В кн.: Физиология пищеварения.Л., 1974, с.234−246.
  89. Ю4.Слоним А. Д. Частная экологическая физиология млекопитающих.- М-Л.:АИ СССР, 1962.-498с.
  90. Л.Ф., Уголев A.M., Ноак Р. и др. Гликокаликс, его ферментзависимые, барьерные и транспортные функции.- В кн.: Гисто-гематические барьеры и нейрогуморальная регуляция. М., 1981, с.48−56.
  91. А.Г., Майструк П. Н., Соломко Г. И. и др. Ферменты тонкой кишки при качественно различном питании.- В кн.:
  92. Теоретические и практические вопросы питания. Вильнюс, I977, c. I56-I57.
  93. В.Г. Неврогенная желудочная ахилия у обезьян.-Л.:Наука, 1972.-199с.
  94. Ю8.Степанова А. Т. Развитие и приспособление ферментативной (амиложтической) функции поджелудочной железы в онтогенезе у некоторых птиц и млекопитающих: Автореф.Дис. канд.биол.наук.-Л., 1965.-21с.
  95. А.Т., Уголев A.M. Характеристика амилолитиче-ской активности поджелудочной железы и крови у некоторых птиц и млекопитающих в онтогенезе.- В кн.: Фермен-товыделительная деятельность пищеварительных желез и ее регуляция. Ташкент, 1974, с.265−268.
  96. ПО.Суворова В. А. Секреция поджелудочного сока у крупного рогатого скота при скармливании разных грубых кормов.-Науч.тр.Ставропольского с-х.ин-та, 1980, МЗ/2,с.57−60.
  97. I.Таранов Г. С. Свободные аминокислоты и pH кишечного химуса у норок при скармливании сырых и сухих мясо-рыбных кормов.- Науч.тр.НИИ пушного звероводства и кролиководства, 1974, т. 8, с. 169−172.
  98. П2.Терновский Д. В. Биология куницеобразных.-Новосибирск: Наука, 1977.-280с.
  99. ПЗ.Теэсалу С. А., Вааса И.0., Ханссон Э. Ю. Панкреатическая липаза в условиях различных функциональных состояний железы. В кн.: Физиология и патология пищеварения: Тез.докл. 3-го симпоз. СССР-ЧССР. Кишинев, 1981, с. I58−161.
  100. И.Ф. Кровоснабжение органов брюшной полости норок .-Науч.тр.Петрозаводского гос. ун-та, 1966, т.14,с.66−76.
  101. Иб.Тишенков П. И., Комаров А. Н. Ллъфа-амилазная активность в кишечнике у поросят раннего отъема при скармливании комбикорма с эструдированной зерновой основой, — Волл. ВНИИ физиол., биохим. и питания с-х.животных, 1981, ЖЕ/61, с.38−40.
  102. Г. В. Рост и развитие песцов различных цветовых типов: Автореф. Дис.канд.биол.наук.-М., 1967.-19с.
  103. П7.Туголуков В. Н. Современные методы функциональной диагностики состояния слизистой оболочки желудка и их клиническое значение.-М.:Медицина, 1965.-230с.
  104. П8.Уголев A.M. Пищеварение и его приспособительная эволюция. -М.:Высшая школа, 1961.-306с.
  105. П9.Уголев A.M. Пристеночное (контактное) пищеварение.-M-JI.: АН СССР, 1963.-170 с.
  106. A.M. Физиология и патология пристеночного (контактного) пищеварения. -Л.: Наука, 1967. -230с.
  107. A.M. Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция.-JI. гНаука, 1972.-358с.
  108. A.M. Эволюция пищеварения и некоторые принципы эволюции функций.- Ж.эволюц.биохим.физиол., 1979, т.25, №, с. 239−248.
  109. Уголев A.M., Груздков. A.A., 3ильбер Ю.Д. и др. Взаимоотношения ферментативных функций поджелудочной железы и тонкой кишки при адаптивных процессах, -Физиол.ж.СССР, 1978, т. 64 ,№, с. I2I7-I228.
  110. A.M., Груздков A.A., Егорова В. В. и др. Ферментативные адаптации поджелудочной железы и тонкой юшкик пшце с различным содержанием белков, жиров и углеводов.-Б кн.: Проблемы клинической и экспериментальной энтерологии, Л. tI98I, c. I03-II9.
  111. A.M., Иезуитова H.H., Масевич Ц. Г. и др. Исследование пищеварительного аппарата у человека.-Л.:Наука, 1969,-216с.
  112. Уголев A.M., Митюшова Н.М."Егорова Б. В. Регуляторные свойства пищеварительных ферментов и биология многосубстратных пищеварительных процессов.- Ж.эволюц.биохим. физиол., 1977, т.13,№ 5,с.589−599.
  113. A.M., Салениеце И. К. Пищеварительные фушсции поверхности кишки у кроликов первых недель жизни.- Билл, эксперим.биол.и мед., 1964, т.58,№ 7,с.15−18.
  114. Л.С., Маловастая A.A. К некоторым особенностям морфологии и гистохимии желудка норок.-Науч.тр.Омского вет. ин-та, 1978, т.35,В2,с.79−82.
  115. Л.С. Секреция поджелудочной железы и ее адаптация к характеру питания.- В кн.: Физиология пищеварения. Л., 1974, с.360−369.
  116. И.Ш. Ферментативная активность слизистой тонкой кишки у различных млекопитающих в разные сезоны года: Автореф.Дис.канд. биол.наук. -Ташкент, 1973. -22с.
  117. А. Г., Романик И. Г., Трохимчук Л. Ф. и др. Возрастные особенности пищеварения в желудке и кишечникеу собак.- Тр.Ростовск.мед.ин-та, 1976, т.78,с.7−8.
  118. В.А. Характеристика мембранного пищеварения у различных животных (исследование ферментативных свойств изолированной щеточной кайлы энтероцитов): Автореф. Дис. канд. биол. наук. -JI., 1982, -24с.
  119. Цветкова В.А., Митгошова Н. М., 0лейник В.М. и др. Ферментативные характеристики щеточной каймы энтероцитов норки (к сравнительной физиологии).- В кн.: Биология и патология пушных зверей: Тез.докл.З-й Всесоюз.конф. Петрозаводск, 1981, т. I, с. II0-III.
  120. В.А., Уголев A.M. Характеристика ферментативных свойств щеточной каймы энтероцитов различных животныхи ее участие в мембранном пищеварении белков, жиров и углеводов.-Физиол.ж.СССР, 1982, т. 68, М, с.433−445.
  121. М. П., Николаевская В. Р., Стан Е. Я. Активность трипсина и химотрипсина в период раннего постнатального развития крыс.-Вопр.мед.химии, 1979, !Я, с.67−71.
  122. О.Д. Роль панкреатических ферментов в регуляции секреторного процесса в поджелудочной железе.-Актуальные вопр.гастроэнтерол., 1980, т.12,И, с.58−62.
  123. В.Н., Тимофеева В. М. Дипептидазная активность различных отделов тонкой кшпки при экзокринной недостаточности поджелудочной железы.-Патол.физиол.и эксперим. терапия, 1982, Ш, с.57−60.
  124. А.Д. „Каминская Ю.Л., Маширова A.A. и др. Синтез химкокцида, меченного радионуклеотидами и его фармаки-нетика.- Хим.фарм.ж., 1981, Н, с.23−28.
  125. Шиляева.Л. М. Песец, — В ich.: Охота на пушных. М., 1977, с.63−98.
  126. Г. К. Ферменты кишечника в норме и патологии.1. Л.?Медицина, 1967.-261с.
  127. Г. К. Современные представления о рож желудочно-кишечного тракта в обмене веществ.- В кн.: Тез.докл.конф. к 150-летию И. М. Сеченова. Одесса, 1979, с.90−95.
  128. Г. Г. Влпяние различных компонентов корма на заключительные стадии гидролиза белков в тонкой шпикекоров.- Докл. ВАСХНИЛ, 1980,№, с.27−28.
  129. Andren A., Bjorck L., Claesson 0. Quantification of chy-mosin (rennin) and pepsin in bovine abomasa by rocketi Immunoelectrophoresis.-Swed.J.Agric.Res., 1980, v.10,p.123−130.
  130. Anson M.L. The estimation of pepsin, trypsin, papain and cathepsin with hemoglobin.-J.Gen.Physiol., 1939"v.22, p.79−89.
  131. Baxter S.G. Continuous pancreatic secretion in the rabbit.-Amer.J.Physiol., 1931, v.96,p.343−349.
  132. Beaudoin A.R., St-Jean P., Girard G. Distribution of amylase and chymotrypsin in four region of the rat pancreas. -Canad. J. Physiol, and Pharmacol., 1981, v.59,p.884−886.
  133. Bednarz M. Potrzeby pokar mowe mlodych rosnacych zwicr-zat.-Hodowca drobn.inwent., 1970, t.18,s.4−5.
  134. Ben Abdeljlil A., Desnuelle P. Sur l’adaptation des enzymes exocrines du pancreas a la composition du regime. -Biochim.et biophys. acta, 1964, v.81,p.136−149.
  135. Berendsen P.B. Ultrastructural studies of milk digestion in the suckling rat.-Pood Microstruct., 1982, v.1, p.83−90.
  136. Bett N.J., Grant D.Yi., Magee A.I. et.al. Induction and maintenance of mucosal enterokinase activity in proximal small intestine by generally determined response to mediated sodium transport.-G U T, 1981, v.22,p.804−811.
  137. Blair D.G.R. „Yakimets W., Tuba J. Rat intestinal sucra-se.-Canad.J.Biochem.and Physiol., 1963, v.41,p.917−929.
  138. Bock H.D. Dokumentation uber die Protein und Aminosau-renverdanung beim Schwein.-Tagunsber.Akad.Landwirtscha-ftswiss.DDR, 1980, Bd.176,s.7−25.
  139. Bodwell C.E., Satterlee L.D., Hackler L.R. Protein digestibility of the same protein preparations by human and rat assays and by in vitro enzymic digestion methods.--Amer.J.Clin.Nutr., 1980, v.33,p.677−686.
  140. Brunner G. Enzyme diagnosis in diseases of the gastrointestinal tract and pancreas.-Adv.Clin.Enzymol., Basel et. al., 1979, p.208−224
  141. Bucko A., Kopec Z. Adaptation of enzymes activity of the rat pancreas on altered food intake.-Nutr.Dieta, 1968, v.10, p.276−287.
  142. Bucko A., Kopec Z., 0vecka M. et. al. Adaptation chez l’homme de l’activite des enzymes pancreatiques selon divers apponts de l’alimentation.-Med.et nutr., 1981, v.17“ p.97−100.
  143. Caillens H., Joffray P., Benoit M.O. et.al. Specificite des amylases. Determination des isoamylases pancreatiques.-ITouv. presse med., 1980, v.9,p.3079−3081 .
  144. Camus M.C."laporte J.C., Pocholle P. Proteolyse in vitro de caseine et de gluten par les enzymes pancreatiques.-Reprod., nutr., develop., 1980, v.20,p.1025−1O39.
  145. Charlet-Lery G."Fiszlewicz M."Morel M.-Th. et. al. Influence des modalites de presentation de l’aliment sur la vitesse de transit degestif chez le vison.-Ann.zootechn., 1981, v.30,p.347−360.
  146. Chauncey H.H."Henriques B.L., Tanzer J.M. Comparative enzyme activity of saliva from the sheep, hog, dog, rabbit, rat and human.-Arch.Oral.Biol., 1963, v.8,p.615−627.
  147. Clark S.L. The ingestion of proteins and colloidal materials by columnar absorptive cells of the small intestinein suckling rats and mice.-J.Biophys.and Biochem.Cytol., 1959, p.41−49.
  148. Clemens E.T., Stevens C.E. A comparison of gastrointestinal transit time in ten species of mammal.-J.Agric.Sci., 1980, v.94,p.735−737.
  149. Dahlqvist A. Intestinal disaccharidases.-J.Clin.Invest., 1962, v.41,p.463−470.
  150. Deschodt-Lanckman M., Robberecht P., Camus J. et. al. Hormonal and dietary adaptation of rat pancreatic hydrolases before and after weaning.-Amer.J.Physiol., 1974"v.226, p.39−44.
  151. Dockray G.J. Comparative biochemistry and physiology of gut hormones.-Amer.Rev.Physiol., 1979, v.41,p.83−95.
  152. Doell R.G."Kretchmer H. Studies of the small intestine during development.-Biochim.et biophys. acta, 1962, v.62,p.352−361.
  153. Dunaif G., Schneeman B.O. The effect of dietary fiber on human pancreatic enzyme activity in vitro.-Amer.J.Clin. Hutr., 1981, v.34,p.1034−1035.
  154. Ekelund K."Johansson C. Output of bile and pancreatic enzymes after test meals with different fat content.-Acta physiol.scand., 1980, v.110,р.1б1−1б5“
  155. Porman L.P., Schneeman B.O. Effect of dietary pectin and fat on the small intestinal contens and exocrine pancreas of rats.-J.ITutr., 1980, v. 110, p. 1992−1999.
  156. Gall D.G., Chung M. Effect of body weight on postnatal development of the proximal small intestine of the rabbit. -Biol. Neonate, 1982, v. 42, p. 159−165.
  157. Gerell R. Pood habits of the mink, Mustela vison Schreb., in Sweden.-Viltre vy, 1968, v.5,p.119−211.
  158. Gertler A., Abrahami B., Bondi A. Specific contribution of porcine pancreatic proteinases to in vitro digestion of animal and plant proteins.-Nutr.Repts.Int., 1980, v.22,p.771−779.
  159. Green G.M., Hasset E.S. Importance of bile in regulation of intraluminal proteolytic enzyme activities in the rat.-Gastroenterology, 1980, v.79,p.695−702.
  160. Grossman M.I., Grengard H., Ivy A.C. The effect of dietary composition on pancreatic enzymes.-Amer.J.Physiol., 1943, v.138,p.676−682.
  161. Guy 0."Figarella C. The proteins of human pancreaticexternal secretion.-Scand.J.Gastroenterol., 1981, v.67, p.59−61.
  162. Halliday R. Prenatal and postnatal transmission of passive immunity to young rats.-Proc.Roy.Soc. B, 1955, v.144, p.427−436.
  163. Hansen G.U. The protein requirements of mink during the growth period. 1. Effect of protein intake on nitrogen balance.-Acta agric.scand., 1980, v.30,p.336−340.
  164. Hansen G.N.The protein requirements of mink during the growth period. 2. Effect of protein intake on growth rate and pelt characteristics.-Acta agric.scand., 1980, v.30,p.345−348.
  165. Harada E., Kato S. Influence of adrenaline, glucagon, hydrocortisone, thyroxine, or insulin administrationon pancreatic exocrine secretion in rats.-Jap.J.Yeterin. Res., 1982, v.44,p.589−595.
  166. Harada E."Nakagawa K., Kato S. Characteristic secretory response of the exocrine pancreas in various mammalian and avian species.-Comp.Biochem.and Physiol., 1982, v.73, p.447−453.
  167. Hawinski T., Hawon G., Bednarz M. Transport tresa pokar-mowej u norek (Mustela vison Schred.).-Roczn.nauk. roln. B, 1960, t.80,s.169−198.
  168. Hayward A.P.Changes in the fine structure of developing intestinal epithelium associated with pinocytosis. -J.Anat., 1967, v.102,p.57−63″
  169. Heimsch E., Dobler T. Ein Qualitatskontrollsystem fur Biotransformationsenzyme in der DUnndarmmucosa.-J.Clin. Chem. and Clin.Biochem., 1980, v.18,p.775−780.
  170. Helander H.P. Ultrastructure and function of gastric parietal cells in the rat during development.-Gastroenterology, 1969a, v. 56, p. 35−52.
  171. Helander H.F. Ultrastructure and function of gastric mucoid and zymogen cells in the during rat development .-Gastroenterology, 1969b, v. 56, p. 53−70.
  172. Helander H.F., 01ivecrona T. I^ypolysis and lipid absorption in the stomach of the suckling rat.-Gastroenterology, 1970, v.59,p.22−35.
  173. Hellberg A. Egenheter i Hyfolda valpens Todersmaltnin-gsprocess.-Vara palsdjur, 196l, v.7,p.197−199.
  174. Henning S.J. Biochemistry of intestinal development.-Environ.He alth. Persp ec t., 1979, v.33,p.9−16.
  175. Henning S.J., Guerin D.M. Role of diet in the determination of jejunal sucrase activity in the weanling rat.-Pediat.Res., 19Q1, v.15,p.1068−1072.
  176. Herming S.J., Kretchmer N. Development of intestinal function in mammals.-Enzyme, 1973, v.15,p.3−18.
  177. Herming S.J., Sims J.S. Delineation of the glucocorti-coidsensitive period of- intestinal development in the rat.-Endocrinology, 1979, v.104,p.1158−1165.
  178. Heiman W. Zwievzeta futerkowe rosna i rozwijaja sie stupniowo.-Hodowca drobn.inwent., 1971, t.19,s.4−5.
  179. Hirschkowitz B.J. Pepsinogen in the blood.-J.Lab.and Clin.Med., 1955, v.46,p.568−579.
  180. Ho R.S., Aranda C.G., Verrico J.A. Species differences in response to two naturally occuring alfa-amylase inhibitors.-J.Pharmacy and Pharmacol, 1981, v.33,p.551−552.
  181. Holm H., Krogdahl A. Problems in predicting the inhibition of human pancreas proteinases by soya bean proteinase inhibitors: in vitro assays employing human, bovine and porcine proteinases.-J.Sei.Pood.and Agric., 1982, v.33,p.1164−1171.
  182. Houska J., Sova Z., Cibulkova A. et. al. Derrni rytmus aktivity amylazy v jatrech, pankreaty ledvinach, bflych a cervenych svalech kurat.-Sbor.Vysoke skoly zemed. Praze, 1974, t. B1,s.33−46.
  183. Howard F., Yudkin J. Effect of dietary change upon the amylase and trypsin activities of the rat pancreas.-Brit.J.Nutr., 1963, v.17,p.281−293.
  184. Ihse I., Liby P., Lundquist I. Trypsin as regulator ofpancreatic secretion in the rat.-Scand.J.Gastroenterol., 1979, v.14,p.873−880.
  185. Jaskiewiez J., Szafron Z. Hydrolysis of milk triglycerides by human gastric lipase.-Acta physiol.polon., 1980, v.31,p.195−200.
  186. Javor T. Physiological and pathophysiological aspectsof gastrointestinal peptide hormones.-Acta physiol. Acad, scient.hung., 1976, v.47,p.317−322.
  187. Jennes R., Regehr E.A., Sloan R.E. Comparative biochemical study of milks. 2. Dialysable carbohydrates.-Comp. Biochem. and Physiol., 1963, v.13,p.339−348.
  188. Johnson S.G., Levitt M.D. Relation between serum pancreatic isoamylase concentration and pancreatic exocrinefunction.-Amer.J.Digest.Diseases, 1978, v.23,p914−918.
  189. Jones R.E. Intestinal absorption and gastro-intestinal digestion of protein in the young rat during the normal and cortisone induced post — closure period.-Biochim.et biophys. acta, 1972, v.274,p.412−419.
  190. Jorgensen G., Hansen G.U. Kogning med eddikesyre.-Dansk Pelsdyravl, 1974, v.37,p.186−187.
  191. Juhasz B., Szegedi B., Nemet A. et. al. Die Entwiecklung der gastralen Verdauung und des Stoffwechsels beim
  192. F erkeIn.-Tagungsber.Aka d. Landwirt schaftwi ss. DDR, 1980, Bd.176,s.87−100.
  193. Kangas J., Lohi 0. Minkfodren i ljuset av foderananalys-resultaten.-Finsk Palstidskr., 1974, v.6,p.243−250.
  194. Kennedy G.C., Mitra J. Body weight and food intake as initiating factors for puberty in the rat.-J.Physiol.
  195. England), 1963, v.166,p.408−418. 233"Kerry K.R. Intestinal disaccharidases: birds, marsupials, monotremes.-Comp.Biochem.and Physiol., 1969, v.29, p.101 5−1022.
  196. Khayat M.H., Christophe J. In vitro inactivation of pancreatic enzymes in washings of rat small intestine,-Amer.J.Physiol., 1969, v.217,p.923−929.
  197. Kheroua 0."Belleville J, Behaviour of digestive enzymes in the pancreatic juice and pancreas of rats fed on a low-protein diet then on a balanced diet.-Reprod., nutr., develop., 1981, v. A21,p.901−917.
  198. Kiiskinen T., Makela J. Digestibility of pellets on mink and fitch.-Scientifur, 1981, v.5,p.36−41.
  199. Kirschenman. S.G., Schneeman B.O. Pancreatic enzymes, bile acids and cholesterol levels in mice fed raw or heated egg albumin.-J.Pood Sci., 1982, v.47,p.714−715.
  200. Koehn H.D., Mostbeck A. Age dependance of immunoreac-tive trypsin concentration in serum.-Glin.Chem., 1981, v.27,p.502−509.
  201. Koko V., Ristic M. Proteinska ishrana i neke ultrast-rukturne osobenosti acinusnik celija pankreasa pacova.-Hrana i ishrana, 1982, v.23,s.7−11.
  202. Koldovsky 0. Development of intestinal functions: effect of hormonal regulation.-Pathophysiol.Garciogene-sis Dig.0rv.Proc.7th Int.Symp.Princess Takamatsu Cancer Res.Fund."Tokyo, 1976, Tokyo, 1977, p.181−205.
  203. Koldovsky 0., Herbst J.J. U-acetyl-B-glucosaminidase» in small intestine and its changes during postnatal development of the rat.-Biol.Neonate., 1971, v.17,p.1−8.
  204. Kotler D.P.G., Kral J., Bjorntorp P. Refeeding after a fast in rats: effects on small intestinal enzymes.-Amer.J.Clin.Uutr., 1982, v.36,p.457−462.
  205. Krogdahl A., Holm H. Activation and pattern of proteolytic enzymes in pancreatic tissue from rat, pig, cow, chicken, mink and fox.-Comp.Biochem. and Physiol., 1982, v. A72,p.575−578.
  206. Kohn H.D., Wieder G., Bayer P.M. et.al. Immunoreactive trypsin, amylase and lipase in serum is there an age-dependent?-Clin.Biochem., 1982, v.15,p.49−51•
  207. Kumeno F. Effect of protein and fat levels in complete pelleted diets on the growth on mink kits.-J.Animal.Sci., 1970, v.31,p.894−898.
  208. Lahaie R.G., Dagorn J.C., Sarles H. Enzyme synthesis during adaptation to pancreatic diet.-Gastroenterology, 1980, v.70,p.1202.
  209. Lane A., Goy A.C., Ivy E.K. Response of the chronic gastric fistula rat to histamine.-Amer.J.Physiol., 1957, v.190,p.221−227.
  210. Lebenthal E., Lee P.C. The development of the exocrine pancreatic function in the perinatal period.-Hum.Milk, Biol, and Soc.Value.Int.Symp.Breast Peed., Tel-Aviv, Pebr.24−28,1980,Amsterdam et.al., 1980, p.90−95.
  211. Lebenthal E., Sunshine P., Kretchmer N. Effect of carbohydrate and corticosteroids on activity of glucosida-ses in intestine of infant rat.-J.Clin.Ivest., 1972, v.51,p.1244−1249.
  212. Leger C., Charles M. Pancreatic lipase.-Hum.Nutr. and Pestic. Cattle', Basel et.al., 1980, v.35,p.96−128.
  213. Lichtenberger L.M. Importance of food in the regulation of gastrin release and formation.-Amer.J.Physiol., 1982, v.243,p.428−441.
  214. Liebow Ch., Rotfcman S.S. Enteropancreatic circulation of digestive enzyme.-Science, 1975, v.189,p.472−474.
  215. Lorentz K, Amilase Eigenshapten, Analytik und klinische Bedeutung.-Laboratoriumsbl.med.Diagn., 1982, Bd.32 s.117−128.
  216. Love J.W. A method for the assay of secretin using rats.-Quart.J.Exptl Physiol., 1957, v.42,p.279−284.
  217. Low A.G. The activity of pepsin, chymotrypsin and trypsin during 24h periods in the small intestine of growing pigs.-Brit.J.Uutr., 1982, v.48,p.147−159.
  218. Lowiy O.H., Rosebrough N.J., Farr A.L. et.al. Protein measurement with the Folin phenol reagent.-J.Biol.Chem., 1951, v.193,p.265−275.
  219. Mackenzie N.M., Morris B., Morris R. Protein binding to brush borders of enterocytes from jejunum of the neonatal rat.-Biochim.et biophys. acta, 1983, v.755,p.204−209.
  220. Majumdar A.P.N, Influence of dietary tryptophan on the activity of intestinal digestive enzymes.-Nutr.Repts. Int., 1981, v.24,p.1067−1073.
  221. Mangla J.C., Camp R., Dalton D. Agar gel electrophoretic patterns of pepsinogen zimograms in Barrets esophagus.-Biochem.Med., 1980, v.24,p.39−42.
  222. Marchaim U., Kulka R.G. The non-parallel increase of amylase, chymotripsinogen and procarboxypeptidase in the developing chick pancreas.-Biochim. et biophys. acta, 1967, v.146,p.553−559.
  223. Marre M., Perre J., Poussier Ph. et.al. Time-course of metabolic and hormonal adaptations to a high protein diet in rats.-Diabetology, 1980, v.19,p.297−298.
  224. Marshall H.P."Wallace G.W., Satterlee L.D. Predictionof protein digestibility by an in vitro procedure usinghuman, porcine and rat pancreatin preparations.-Nutr. Repts.Int., 1979, v.19,p.901−913.
  225. McCarthy D.M., Nicholson J.A., Kim Y.S. Intestinal enzyme adaptation to normal diets of different composition. -Amer.J.Physiol., 1980, v.239,p.445−451.
  226. Melmed R.N., E1-Aaser A.A., Holt S.J. Hypertrophy and hyperplasia of the neonatal rat exocrine pancreas induced by orally administration soybean trypsin inhibitor. -Biol.Biophys.Acta, 1976, v.421,p.280−288.
  227. Meyer J.H. Gastric empting of ordinary food: effect of antrum on particle size.-Amer.J.Physiol., 1980, v.239,p.133−135.
  228. Miranda G., Pelisser J.P.In-yivo studies on the digestion of bovine caseins in the rat stomach.-J.Dairy Res., 1981, p.319−326.
  229. Moog P. The functional differentiation of the small intestine .III. Influence of pituitary-adrenal system on the differentiation of phosphatases in the duodenum of the suckling mouse.-J.Exptl Zool., 1953, v.124,p.329−335.
  230. Morin P.R., Potier M. Development of proteolytic activity in rabbit fetal intestine.-Biol.Neonate, 1981, v.39,p.91−95.
  231. Morris B., Morris R. The digestion and transmission of labelled immunoglobulin G by enterocytes of the proximal and distal regions of the small intestine of young rats.-J.Physiol.(Engl.), 1977, v.273,p.427−432.
  232. Mosinger B., Placer Z., Koldovsky 0. Passage of insulin through the wall of the gastrointestinal tract of the infant rat.-Nature, 1959, v.184,p.1245−1246.
  233. Nicholson J.A., McCarthy D.M., Kim Y.S. The responses of rat intestinal brush border and cytosol peptide hydrolase activities to variation in dietary protein content. -J.Clin.Invest., 1974, v.54,p.890−898.
  234. Nicholson J.A., Kim Y.S. A one-step amino acid oxidase assay for intestinal peptide hydrolase activity.-Ana-lyt.Biochem., 1975, v.63,p.110−117.
  235. Noack R., Koldovsky 0., Friedrich M. et. al. Proteolytic and peptidase activities of the jejunum and ileum of the rat during postnatal development.-Biochem.J., 1966, v.100,p.775−778.
  236. Noirot S., 0uagued M., Girard-Globa A. Comparative effects of some carbohydrates on serum sugars, tryglycerides and digestive hydrolases.-Reprod., nutr., developi, 1981, v.21,p.727−735.
  237. Pelot D., Grossman M.J. Distribution and fate of pancreatic enzymes in small intestine of the rat.-Amer.J. Physiol., 1962, v.202,p.285−293.
  238. Pokorn D. Zajednicki uticaj belancevina i masti na brzinu praznjenja zeluca.-Hrana i ishrana, 1980, t.21, s.13−14.
  239. Poort S.R., Poort G. Effect of diet composition on theprotein synthesis pattern of the rat pancreas after a feeding period of 5 days.-Biochim.et biophys. acta, 1980, v.606,p.138−147.
  240. Poort S.R."Poort G. Effect of feeding diets of different composition on the protein synthesis pattern on the rat pane re as.-J, Nutr., 1981, v.111,p.1475−1479.
  241. Prohazka P.R., Hahn P., Koldovsky 0. et. al. The activity of alpha amylase in homogenates of the pancreas of rats daring early postnatal development.-Physiol.bohemosl., 19b4, v.13,p.288−291.
  242. Reboud J.P., Ben Abdeljlil A., Desnuelle P. Variations de la teneur en enzymes du pancreas de rat en function de la composition des regimes.-Biochim.et biophys. acta, 1962, v.58,p.326−337.
  243. Reboud J.P., Ben Abdeljlil A., Marchis-Mouren G.et. al. Adaptation de la vitesse de biosynthese de lfamylase pancreatique et du chymotrypsinogene a des regimes riches en amidon ou en proteines.-Biochim.et biophys. acta, 1966, v.117,p.351−367.
  244. Rey J., Schmitz J. Development of intestinal functions.-Ann.Nestle, 1981, v.48,p.8−13.
  245. Robberecht P."Deshodt-Lanckman M., Camus J. et. al. Rat pancreatic hydrolases from birth to weaning and dietary adaptation after weaning.-Amer.J.Physiol., 1971, v.221,p.376−381.
  246. Rodewald R. Selective antibody transport in proximal small intestine of neonatal rat.-J.Cell.Biol., 1970, v.45,p.635−639.
  247. Rothman S.S. Independent secretion of digestive enzymes by the in vitro rabbit pancreas.-Amer.J.Physiol., 1976, v.231,p.1860−1865.
  248. Roy D.M., Schneeman B.O. Effect of soy protein, casein and trypsin inhibitor on cholesterol, bile acids and pancreatic enzymes in the mouse.-J.Nutr., 1981, v.11, p.878−885.
  249. Rubino A., Zimbalatti P., Auricchio S. Intestinal disac-charidase activities in adult and suckling rats.-Bio-chim.et biophys. acta, 1964, v.92,p.305−311•
  250. Rutter W.J., Wessells U.K., Grobstein C. Control of specific synthesis in the developing pancreas.-Uatl.Can. Inst.Mono., 1964, v.13,p.51−65.
  251. Saraux B., Girard-Globa A. Development of pancreatic enzymes in fetal and suckling rats with emphasis on lipase and colipase.-Develop.Physiol., 1982, v.4,p.121−137.
  252. Saraux B., Girard-Globa A., 0uagued M. et.al. Response of the exocrine lipids.-Amer.J.Physiol., 1982, v.243, p.10−15.
  253. Schnabel E."Schneider R., Schubert Ch. Untersuchungen zum pH-Wert in vorderen Trakt beim Alsetzferhel.-Arch. Tierernahrung, 1982, Bd.32,s.631−635.
  254. Schneeman B.O."Gallaher D. Changes in small intestinal digestive enzyme activities and bile acids with dietary cellulose in rats.-J.Nutr., 1980, v.110,p.584−590.
  255. Schneeman B.O., Richter B.D."Jacobs L.R. Response to di-etaiy wheat bran in the exocrine pancreas and intestine of rats.-J.Nutr., 1982, v.112,p.283−286.
  256. Seetharam B., Yen K.Y., Alpers D. et. al. Turnover of intestinal brush border proteins during postnatal development in the rat.-Amer.J.Physiol., 1980, v.243,p.524−531.
  257. Sesso A. Effect de la thyroxine et de la cortisone sur les grains de secretion, les acides nucleiques et les amylolytique et proteolytique du pancreas chez le jeune rat.-Compt.rend.Acad.agric.France, 1962, v.254,p.569−570.
  258. Sheard N.F., Schneeman B.O. Wheat bran’s effect on digestive enzyme activity and bile acid levels in rats.-J. Food.Sci., 1980, v.45,p.1645−1648.
  259. Shields R.G., Mahan D, C., Ekstrom K.E. Effect of moderate or severe protein restriction during pregnancy on sow and progeny digestive enzymes.-J.Nutr., 1980, v.110, p.1507−1516.
  260. Siddons R. C, Intestinal carbohydrates, chicken.-Bioch-em.J., 1969, v.112,p.51−59.
  261. Singh M. Nonparallel transport of exportable proteins in rat pancreas in vitro.-Canad.J.Physiol.and Pharmacol., 1982, v.60,p.597−603.
  262. Skovbjerg H. Immunoelectrophoretic studies on human small intestinal brush border proteins the longitudinal distribution of peptidases and disacharidases.-Clin.chim.acta, 1981, v.112,p.205−212.
  263. Smith B.W., Roe J.H. A photometric method for determination of amylase in blood and urine with the use of the starch-iodine color.-J.Biol.Chem., 1949, v.179″ p.53−66.
  264. Snook J.T. Dietary regulation of pancreatic enzyme synthesis, secretion and inactivation in the rat.-J. Hutr., 1965, v.87,p.297−305.
  265. Snook J.T. Effect of diet, adrenalectomy, diabets, and actynomycin D on exocrine pancreas.-Amer.J.Physiol., 1968, v.215,p.1329−1333.
  266. Snook J.T. Dietary regulation of pancreatic enzymes in the rat with emphasis on carbohydrate.-Amer.J.Physiol., 1971a, v.221,p.1383−1387.
  267. Snook J.T. Effect of diet on development of exocrine pancreas of the neonatal rat.-Amer.J.Physiol., 1971b, v.221,p.1388−1391.
  268. Snook J.T. Adaptive and nonadaptive changes in digestive enzyme capacity influencing digestive function.-Pe derat.Proc., 1974, v.33,p.88−92.
  269. Snook J.T., Meyer J.H. Response of digestive enzymes to dietary protein in the rat.-J.Hutr., 1964a, v.82, p.409−414.
  270. Snook J.T., Meyer J.H. Effect of diet and digestiveprocesses on proteolytic enzymes.-J.Nutr., 1964b, v.83, p.94−102.
  271. Sobiech K.A. Comparative studies of intestinal glutamyl transpeptidase activity.-Comp.Biochem.and Physiol., 1981, v. A70,p.255−256.
  272. Sommer H., Kasper H. Dietary effects on pancreatic exocrine function.-Ann.Nutr.and Metabol., 1981, v.25,p.381−388.
  273. Sommerova J.P. A study of intestinal arcades of the small intestine in some mammals.-Ser.med., 1981, v.54, p.269−281.
  274. Sterchi E.P., Green J.R., Lentze M.J. The distribution of four peptide hydrolases along the small intestine of the adult human.-Biochem.Soc.Trans., 1981, v.9,p.130−131.
  275. Twombly J., Meyer J.H. Endogenous nitrogen secretion into the digestive tract of the rat.-J.TCutr., 1961, v.74,p.453−458.
  276. Tyopponen J., Juokslahti T. Activities of some enzymes in the tissues of the blue fox.-Scientifur, 1983, v.7, p.23−24.
  277. Ugolev A.M., Iezuitova N.N. Membrane digestion and modern concepts of food assimilation.-Nutr.Educ.Mod. Cone. Pood Assimilation, Basel et.al., 1982, p.113−115, 165−187.
  278. Varro V. On the value of plasma and urinari pepsinogendeterminations.-J, Indian Med.Profess., 1965, v.12, p.5533−5539.
  279. Wada K., Abe T., Sawai Y. et.al. Induction of a neutral protease from intestine by a dietary manipulation. -Life Sei., 1981, v.29,p.201−207.
  280. Walker D.M. The development of the digestive system of the young animal.-J.Agric.Sei., 1959"v#53"p.375−380.
  281. Wang C.C."Grossman M.I. Physiological determination of release of secretin and pacreozymin from intestines of dogs with transplanted pancreas.-Amer.J.Physiol., 1951, v.164,p.527−536.
  282. Werlin S.L."Stefaniak J. Maturation of secretory function in rat pancreas.-Pediat.Res., 1982, v.16,p.123−125.
  283. Wieninger-Rustemeyer R., Kirchgessner M."Steinhart H. Zum Einflus verschiedener Enzym-Substrat-Verhaltnisse auf die Aktivitat von Trypsin in Degenwart von Spurenelementen.-Arch.Tieremahr., 1981, Bd.31,p.589−596.
  284. Williamson R.C.N., Chir M. Intestinal adaptation: mechanism of control.-New Engl.J.Med., 1978, v.298,p.1444−1450.
  285. Wyrzykowska K., Kosko I. Obserwacje nad niektorymi odcinkarai przewodu pokarmowego norki.-Roczn.nauk. roln., Ser.B., 1964, t.84,s.165−167.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!