Влияние полиферментного препарата «ГИМИЗИМ» и его комплекса с красителем «ПОНСО» на организм кур
Диссертация
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 142 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики проведения исследований, результатов собственных исследований, производственной проверки, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, библиографического списка, включающего 190 наименований, в том числе 28 на иностранном языке. Работа… Читать ещё >
Список литературы
- Абрагам, А.В. Ядерный магнетизм / А.В. Абрагам- М.: Изд-во иностр. лит-ры, 1963. — 147с.
- Авакянц, С.Н. Витаминно-минеральные премиксы «Мультивит» / С. Н. Авакянц // Птицеводство. 2000.-№ 6. — С. 12.
- Промышленное птицеводство / Ф. Ф. Алексеев, и др.- М.: Агропромиздат, 1991.-С. 115−122.
- Афонский, С.И. Биохимия животных / С. И. Афонский. М.: Высшая школа, — 1970.-С. 168- 179.
- Алямкин, Ю.Н. Пробиотики вместо антибиотиков это реально / Ю. Н. Алямкин // Птицеводство. — 2005. — № 2. — С. 17−18
- Андреева, H.JI. Ростостимулирующие свойства иммуномодуляторов. / H.JI. Андреева // Новые фармакологические средства в ветеринарии.: Тез. докл. научн. практ. конф. — JT-д. 1990. — С. 32.
- Анчиков, В. Кормовые ферменты и добавки фирмы «ФИННФИДС» / В. Анчиков, С. Кислюк // КОМБИКОРМА, 1999, № 1. С. 34−35.
- Анчиков, В., С. Кислюк Кормовые ферменты и добавки фирмы «ФИННФИДС» Электронный ресурс. / В. Анчиков, С. Кислюк Режим доступа: http://betafin.narod.ru/articles/lc 1 1999.htm свободный
- Апатенко, В.М. Болезни птиц при интенсивных методах ведения отрасли. /В.М. Апатенко. -М.: Наука, 1996. С. 3−5.
- Алексеев, Ф.Ф. Промышленное птицеводство / Ф. Ф. Алексеев, М. А. Асриан.- М.: Агропромиздат, 1991. 544с.
- Александров, И. Д. Перспективные направления производства лекарственных средств/ И. Д. Александров, В. А. Антипов, // Ветеринария. -2004. № 8.- С. 3−6.
- Барабина, М.Т. Профилактика возрастных иммунодефицитов и гастроэнтеритов у цыплят-бройлеров: автореф. дис. канд. с-х наук: -Витебск, 1996. 16 с.
- Бессарабов, Б.Ф. Влияние пробиотиков на рост и сохранность цыплят / Б. Ф. Бессарабов, А. Крыканов и др. // Птицеводство. 1996. — № 1. С. 25−26.
- Бессаррабов, Б.Ф., Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы / Б. Ф. Бессаррабов, И. И. Мельникова / Справочник. М.: Изд-во «ЗооМедВет». -2001.-87с.
- Бессарабов, Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц / Б. Ф. Бессарабов, Э. И. Бондарев и др. СПб.: Изд-во «Лань», 2005. -352с.
- Королева Мунц Л. И. Фосфор в организме человека Электронный ресурс. / Л.И. Королева-Мунц — Режим доступа: http://www.stomed.ru/directions/articles.php7article 127 свободный
- Берёзов, Т.Т., Коровкин Б. Ф. Классификация и номенклатура ферментов // Биологическая химия Электронный ресурс. / Т. Т. Берёзов Режим доступа: www.xumuk.ru/biolodhim/057/html, свободный
- Бобылёв, А. Комовые добавки и качество мяса водоплавающей птицы / А. Бобылёв, А. Алексеев // Птицеводство. 1997. — № 5. — С. 30−31.
- Булдаков, А.С. Пищевые добавки / А. С. Булдаков // Справочник. Спб: Ut, 1996. -240с.
- Бобылев, А.К. Об эффективности использования сухой биомассы корня женьшеня при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных иптицы / А. К. Бобылев, Е. А. Семёнов, А. А. Алексеев и др. // Сельскохозяйственная биология. 2005. — № 4. — С. 40−43.
- Булатов, А.П. Комбикорма с повышенным содержанием ржи при откорме свиней / А. П. Булатов, И. Н. Миколайчик // Зоотехния 2005. — № 6. — С. 15−17)
- Бышевский, А. Ш. Биохимия для врача / А. Ш. Бышевский, О. А. Терсенов //Уральский рабочий. 1994. — 384 с.
- Беляков, И.М. Диагностика внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных / И. М. Беляков — М.: Колос, 1975. — 487 с.
- Бойченко, М.Н. Сальмонеллез: Распространение возбудителя в организме / М. Н. Бойченко // Журнал микробиологии и эпидемиологии, 1991. -№ 5.-С. 9−13.
- Бакулина, Л.Ф. Пробиотики на основе спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus и их использование в ветеринарии / Бакулина Л. Ф., Тимофеев И. В., Перминова Н. Г. // Биотехнология. 2001. — № 2. — С. 48−56.
- Вашман, А.А. Ядерная магнитная релаксация и её применение в химической физике/ А. А. Вашман, И. С. Пронин. М.: Наука, 1979. — 227с.
- Воробьёв, А.А. Бактерии нормальной микрофлоры: биологические свойства и защитные функции / А. А. Воробьёв, Е. А. Лыкова // Журн. микробиология. 1999. — № 6. — С. 102−105.
- Государственный доклад о санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2003 году // М. Федеральный центр Госсанэпиднадзора МЗ РФ. — 2004 г. — с. 37−63.
- Гистология /под ред. Елисеевой В. Г, Ю. И. Афанасьевой, Н. А. Юриной 3-е изд. -М.: Медицина, 1983, С. 143 — 145 ил.
- ГОСТ 12.1.007.76 Классификация химических веществ по степени опасности.
- ГОСТ 21 237–75. Мясо. Методы бактериологического анализа. -Издательство стандартов, 1976. 45 с.
- ГОСТ 21 784–76. Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия. — Издательство стандартов, 1991. — 9 с.
- ГОСТ 27 583–88. Яйца куриные пищевые. Технические условия. — Издательство стандартов, 1988. — 12 с.
- ГОСТ 7269–79. Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести. Издательство стандартов, 1979. — 7 с.
- ГОСТ 9793–74. Продукты мясные. Методы определения влаги. -Издательство стандартов, 1974.
- ГОСТ 9959–91. Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки. Издательство стандартов, 1992. — 14с.
- ГОСТ 9793–74. Определение протеина методом Кьедаля 1974.
- Грачёв Д.М. Кормовые добавки: экологичность плюс рентабельность! Электронный ресурс. / Д. М. Грачёв. Режим доступа: www.premix.kz/KormdobGrachev.pdf, свободный.
- Грачева, И.М. Технология ферментных препаратов / И. М. Грачева, А. Ю. Кривова. М.: Изд-во Элевар. Учеб. и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений. Издание третье, переработанное и дополненное. 2000. С. 11−12.
- Грачева, И.М. Технология ферментных препаратов / И. М. Грачева, А. Ю. Кривова. М.: Изд-во Элевар. Учеб. и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений. Издание третье, переработанное и дополненное. 2000. — С. 190−191,227−365.
- Грачёва, И.М. Технология ферментных препаратов / И. М. Грачёва, Кривова А. Ю. М.: Изд-во Элевар. 3-е изд., перераб. и доп. 2000. — 512с. ил.
- Гадиев, P.P. Эраконд стимулятор роста цыплят / P.P. Гадиев, А. Р. Фаррахов // Птицеводство. 2002, — № 5. С. 21.
- Диксон, М., Ферменты / М. Диксон, Э.Уэбб. М.: Мир. 1982. — Т. I. — 389 с.
- Данилова, Н. Эффективность ферментного препарата «Гимизим» / Н. Данилова, // Птицеводство. 2005. — № 3. — 25с.
- Егоров, И., Пономаренко Ю. Поверхностно активные вещества в кормлении бройлеров / И. Егоров, Ю. Пономаренко // Птицеводство 1997. -№ 5. — С.- 28−29.
- Еримбетов, К. Эффективность биоконверсии питательных веществ корма в мясопродукцию / К. Еримбетов, В. Галочкина, Д. Шариева // Молочное и мясное скотоводство.-2005.-№ 4. С.22−23.
- Ежов, О. Ферментный препарат в ячменном рационе уток / О. Ежов, А. Сенько, А. Лукьянов // Птицеводство. 2004. — № 12. — С. 14−15.
- Егоров, И.А. Эффективность использования в птицеводстве комбикормов с пониженным уровнем белка / И. А. Егоров // Птица и птицепродукты, 2003, № 1. С. 21−24.
- Езерская, А.В. Ограниченное кормление яичных кур / Езерская А. В., Мальцев B.C., Немкова Е. Н., Скареднова О. В., и др. // Сельскохозяйственная биология. 2004. — № 6. — С. 18 — 21.
- Егоров, И., Пономаренко Ю. Поверхностно активные вещества в кормлении бройлеров / И. Егоров, Ю. Пономаренко // Птицеводство. — 1997. -№ 5. — С. 28−29.
- Егоров И.А. Использование комбикормов для бройлеров, содержащих полножирные семена подсолнечника Электронный ресурс. / И. А. Егоров. -Режим доступа: www.agroyug.ru/page/item/ id-1183/htm, свободный.
- Завырылин, Е. Биотрин эффективная кормовая добавка. / Е. Завырылин // Птицеводство. 1997, № 5. 28с.
- Илялетдинов, А. Н, Штамм бактерий Cellulomonas flavigena 22 -продуцент целлюлолитических ферментов Q и Са, используемый для силосования соломы: А.с. 1 221 240 / А. Н. Илялетдинов, М. Г. Саубёнова, Т.А. Харитонова//Б. И. 1986. № 12. — С. 137.
- Илялетдинов А. Н, Саубёнова М. Г., Владимирова Е. Г. и др. Способ получения корма из растительного сырья: А. с. 1 695 871 // Б. И. 1991. № 45. — 8 с.
- Имангулов, Ш. А. Нутуфос исключает дефицит фосфора / Ш. А. Имангулов, И. Егоров, Т.М.Околелова//Птицеводство.-2003.-№ 7.-С.7.
- Имангулов, Ш. А. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Ш. А. Имангулов, И. А. Егоров, Т. М. Околелова и др.- Сергиев Посад, 2003.-142с.
- Каширская, Н.Ю. Значение пробиотиков и пребиотиков в регуляции кишечной микрофлоры / Н. Ю. Каширская // Русский медицинский журнал. -2000.-№ 13−14.-С. 38−42.
- Клячко, П.Л. Ферменты биологические катализаторы: Основные принципы действия / П. Л. Клячко // Соросовский Образовательный журнал. -1997.-№ 3,-С. 58−63.
- Келсти, Т. Основы ферментативной кинетики. / Т. Келсти М.: Мир. -1990.-350 с.
- Крюков, B.C. Популярно о кормовых ферментных препаратах. //Ветеринарная газета 1996.- № 24 (112)
- Крюков, В.В. Подсолнечниковый шрот и кормовые ферменты / В. В. Крюков, В. Н. Бевзюк // Птицеводство, 1997, № 4. С. 19−20.
- Кнорре, Д. Г., Мызина С. Д. Биологическая химия. М.: Высш. шк. 1998. — 479 с.
- Ковацкий. Н.С. Технология производства мяса гусей. / Н. С. Ковацкий // Мясное Птицеводство. М.: 1998. С. 139 — 205.
- Крюков, B.C. Популярно о кормовых ферментных препаратах. // Ветеринарная газета 1996.- № 24 (112)
- Коган, А.Б., Биохимия / А. Б. Коган, Г. И. Косицкий и др. // 2004. — С. 81 -96.
- Каширская, Н. Ю Значение пробиотиков и пребиотиков в регуляции кишечной микрофлоры / Каширская Н. Ю. // Русский медицинский журнал. — 2000. -№ 13−14.-С. 38−42.
- Лысов, В.Ф. Основы физиологии и этологии животных / В. Ф. Лысов., В. И. Максимов // М.: КолосС, 2004. — 248 с.
- Лазарева, Н. Сукрам для бройлеров: в чём его сила? / Н. Лазарева, О. Серебренников //Птицеводство, 2005, № 3.-С. 18−19.
- Ленинджер, А. Биохимия. Молекулярные основы структуры и функций клетки // М.: Мир, 1974. 956 с.
- Лушников, Н.А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных/ Н. А. Лушников // Курган.:КГСХА, 2003 .-192с.
- Микулец, Ю.И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю. И. Микулец.-М., 2004.-192с.
- Макарцев, Н.Г. Кормление с/х животных / Н. Г. Макарцев -К.: ГУП Облиздат, 1999 С. 255−259.
- Муллакаева, Л. А. Состояние и пути повышения естественной резистентности кур в промышленном птицеводстве: автореф. дис.канд. с-х. наук:/ Муллакаева Людмила Анатольевна. Казань, 1991. — 24 с.
- Мелехин, Г. П. Физиология сельскохозяйственной птицы / Г. П. Мелехин, Н. Я Гридин. М.: Колос, 1977. — С. 271−273
- Марченков Ф. Антизоонозные свойства кормовых ферментов в птицеводстве Электронный ресурс. / Ф. Марченков Режим доступа: http://www.feedland.ru/poultry.html свободный.
- Мишурнова, Н.В. Антагонистические свойства препарата СТФ-1/56 относительно сальмонелл и кишечной палочки / Мишурнова Н. В., Киржаев Ф. С. // Ветеринария. 1988. — № 10. — С. 34−36.
- Немитов, Ю. Иммуномодулятор повышает продуктивность / Ю. Немитов, Ю. Ивницкий, О. Леккина // Птицеводство, 1996. № 6 С. 24.
- Нечаев, А.П., Кочеткова А. А., Зайцев А. И. Пищевые добавки. М: МГУПП, 1999. 71 с.
- Околелова, Т.М. В рационе бройлеров — рожь плюс ферменты / Т. М. Околелова С.А. Молоскин, Л. И. Криворучко и др. // Птицеводство, 2001. -№ 3. С.- 36 -38.
- Околелова, Т.М. В рационе бройлеров рожь плюс ферменты / Т. М. Околелова С.А. Молоскин, Л. И. Криворучко и др. // Птицеводство, 2001. -№ 3. С.-37−38.
- Околелова, Т.В., Кузовникова A.M., Подкислитель комбикорма БИОТРОНИК / Т. В. Околелова, A.M. Кузовникова // Птицеводство. 2005. -№ 9.-С. 38−39.
- Околелова, Т. Ксибитен плюс фармастим двойная сила / Т. Околелова, Л. Криворучко, А. Морозов, С. Румянцев. // Птицеводство. 2005, № 3. — С. 11 — 12.
- Околелова, Г. М., Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Агропромиздат, 1990. 230с.
- Околелова, Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы/ Т. М. Околелова.-Сергиев Посад. :ВНИТИП, 1996.-167с.
- Околелова, Т.М. Корма и биологически активные добавки для птицы / Т. М. Околелова, С. Д. Румянцев, А. В. Кулаков. М.:Колос, 1999.-96с.
- Околелова, Т. М. Один фермент и двойная норма подсолнечного шрота / Т. Околелова, С. Савченко, Д. Орел //Птицеводство.-2004.-№ 12.-С.6−7.
- Околелова, Т., Холин восполняет дефицит метионина / Т. Околелова, В. Бондарчук, Т. Сафонова // Птицеводство.-2003.- № 1.-С.7−8.
- Околелова, Т.М. Биологически активные вещества в кормлении птицы / Т. М. Околелова, С. Д. Румянцев, А. В. Кулаков //М.:Колос, 1999.-125с.
- Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 41 доклад объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева, М: «Медицина», 2002 — 72 с.
- Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 37 доклад объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева, М: «Медицина», 1994 — 48 с.
- Покровская, JI. Рационально использовать биологически активные вещества / Л. Покровская // Птицеводство.-2000.-№ 4.С.26.
- Покровская, Л. Рационально использовать биологически активные вещества / Л. Покровская // Птицеводство.-2000.-№ 4.С.26.
- Покровская, Л. Рационально использовать биологически активные вещества / Л. Покровская // Птицевод ство.-2002.-№ 4.-С.26−30.
- Попов, Л., Экстракт элеутерококка улучшает рост цыплят / Л. Попов, М. Попова//Птицеводство, 1992, № 3.-С 17−19.
- Панин, А.Н. Пробиотики: теоритические и практические аспекты / А. Н. Панин, Н. И. Малик., И. Ю. Вершинина // Био, 2002, 2: 4−7- 3:9−12.
- Проворов Е.Л. Ферментативные пробиотики естественные пути повышения продуктивности животных Электронный ресурс. / Е. Л. Проворов. 2006. Режим доступа: www.diotroph.ru/image/16c.htm, свободный
- Пищевые добавки. Дополнения к «Медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов» (№ 5061−89), М., Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации, 1994.
- Пустовалова, Л.М. Практикум по биохимии // Ростов-на Дону: Феникс, 1999, 540 с.
- Плесовских, Н.Ю. Использование ферментных препаратов в пшенично-ячменных кормосмесях при выращивании цыплят — бройлеров / Н.Ю.
- Плесовских. Омск, 1999. 16с.
- Панин, А.Н., Малик Н. И., Гулейчик И. А. Оценка протективного эффекта пробиотических препаратов при экспериментальной сальмонеллезной инфекции у птицы//Сб. научн. тр. ВГНКИ. -2001. -т.62. -с. 212−220.
- Пищевые отравления и инфекции в Российской Федерации за период с 1992—2001 гг. Состояние, проблемы и тенденции // Гигиена и санитария. № 3. -2003г. — с. 38−45.
- Иванов, А. А., Малиновская М. А., Мясникова В. В. Показатели безопасности мяса и продуктов его переработки // Сборник научных трудов ФНЦ гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана. выпуск 12.- Воронеж. — 2004 г. — с.379−386.
- Росивал, Л.А. Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах // Л. А. Росивал, и др., М.: Легкая и пищевая промышленность., 1992 — 264 с.
- Роберт, А. О. Иммунная система птицы / А. О. Роберт // Птицеводство. 1996. № 2 С. 39−41.
- Рядчикова, В., Петенко А., Радуль Н., Радуль Н., Павлов Н., Ромазёв Е. // Птицеводство, 2005, № 1. 23с.
- Романенко В. Ферменты и состояние помета/В. Романенко// Птицеводство.-2000.-№ 3.-С.29.
- Рядчиков В. Сравнительная оценка ферментных препаратов/ В. Рядчиков//Птицеводство.-2004.-№ 11 .-С. 15−16.
- Самохин В.Т. Гипомикроэлементозы и здоровье животных. // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных. Мат-лы межд. корд, совещ. Воронеж, 1997. — с. 12−17.
- Б. Ф. Бессарабов, Сальмонеллез птиц. Лекция / Н. К. Сушкова — Моск. гос. акад. ветеринар, медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина, 15,1. с. 20 см, М. МГАВМИБ 1998.
- Спиридонов, И.Г. Кормление сельскохозяйственных птиц от, А до Я / И. Г. Спиридонов, А. Б. Мальцев, В. М. Давыдов. М.: Мир, 2002. — 623с.
- Смирнова, Г. А. Основы биохимии / Г. А. Смирнова. М.: Высшая школа 1970.-99 с.
- Суомен Реху. Применение кормовых ферментов и бетаина в кормлении бройлеров / Справочник по бройлерному птицеводству Электронный ресурс. 2000. Режим доступа: www.betafin.narod.ru/article/sr.b.htm, свободный.
- Сирухин, М.С., ООО «М-Корма». Остался только ячмень? // Птицеводство. 2004, № 3. С. 17−18
- Синицын, А.И., Синицына О. И., Окунев О. Н., Соколова Л. М., Околелова И. Н., Долженков А. Ю., Ферментный препарат на основе фитазы // Птицеводство 2005, № 9. С. 35 — 36
- Садовников, Н.В. Влияние некоторых цитомедиков на клеточные и гуморальные факторы защиты организма цыплят разной степени физиологической зрелости. // Морфология, физиология и патология животных. С.-П. 1993. С. 39.-41.
- Садовников, Н.В. Влияние некоторых цитомедиков на показатели периферической крови. // Морфология, физиология и патология у животных. -С.-П., 1993.-С. 41.
- Сурков, А.А. Влияние плотности посадки бройлеров на их рост и естественную резистентность. //Птицеводство, 1998. № 9. С. 21−22.
- Сурков, А.А. Изучение факторов естественной резистентности у кур чистых и гибридных линий мясных пород.: Автореф. дис. канд. с-х. наук. -М. 1987. С. 18.
- Саубёнова, М.Г., Пузырёвская О. М., Владимирова Е. Г. Использование целлюлозолитических бактерий в кормопроизводстве. // Прикладная биохимия и микробиология, 1998 Т. 34. № 1. — С. 91−94.
- Б. Ф. Бессарабов, Сальмонеллез птиц. Лекция / Н. К. Сушкова — Моск. гос. акад. ветеринар, медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина, 15, 1. 20 с, М.: МГАВМИБ 1998.
- Селина Н. XXII Всемирный конгресс по птицеводству/ Н. Селина //
- Птицеводство.-2004.-№ 10.-C.3 8−43.
- Сафонова Т. Витаминные и минеральные смеси от компании «Уликсес»/Т.Сафонова, С. Спирина//Птицеводство.-2003.-№ 7.-С.14.
- Скопичев В.Г., Эйсымонт Т. А., Алексеев Н. П., Боголюбова И. О., Енукашвили А. И., Карпенко Л. Ю. Физиология животных и эталогия М.: КолосС, 2005. 720 е.: ил.
- Теняев А. Ронозим Р (фитаза) в птицеводстве/А.Теняев, А. Павленко//Агрорынок.-2003.-№ 4.-С.18−19.
- Тучемский Л.И. Кормление сельскохозяйственной птицы/ Л. И. Тучемский.-М.:Колос, 1999.-156с.
- Тараканов Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии. // Птицеводтво, 1999, № 7: 45−50.
- Тараканов Б.В., Соловьёв A.M., Николичева Т. А. и др. Новый пробибиотик. //Птицеводство, 1999, № 6. С. 32−33.
- Тараканов Б.В., Герасименко В. В., Никулин В.Н.Обмен веществ и продуктивность гусей при добавлении в рацион пробиотика Лактоамиловорин // Сельскохозяйственная биология, 2004, № 4.-С. 52−58
- Тараканов Б.В., Соловьёв A.M., Николичева Т. А. и др. Новый пробибиотик. // Птицеводство, 1999, № 6. С. 32−33.
- Теняев А. Эффект Ронозима Р (фитаза)/А.Теняев, А. Павленко, И. Егоров, Б. Авдонин//Птицеводство.-2003 .-№ 3 .-С. 13.
- Тараканов Б.В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных//Ветеринария. -2000.- № 1.-с. 47−54.
- Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э., Хилл Р., Леман И. Основы биохимии / М.: Мир. 1981.- Т. 1.-С. 238−239
- Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э., Хилл Р., Леман И.Основы биохимии / -М.: Мир. 1981.- Т. 1.-239 с.
- А.В. Финкелыптейн Физика белка: Курс лекций с цветными и стереоскопическими иллюстрациями.-М.: Книжный дом «Университет», 2002.-376 с.
- Фисинин, В.И. Стратегия эффективного развития отрасли и научных исследований по птицеводству / Вест. РАСХН, 2002, 1: 56 58.
- Фисинин, В.И. Полноценное питание птицы — качество и рентабельность продукции // Комбикорма, 2002, № 1. С.- 42 45
- Фаритов, Т.А. Использование кормовых добавок в животноводстве / Т. А. Фаритов. Уфа.:БГАУ, 2002 С. 84−105.
- Фершт Э. Структура и механизм действия ферментов. / Э. Фершт. — М.: Мир. 1990.-Т.1.-432 с.
- Филиппович, Ю. Б., Егорова Т. А., Севастьянова Г. А. Практикум по общей биохимии // М.: Просвящение, 1982, 311с.-
- Федоров, Б.М., Степанов Г. А., Зенкова И. О. Влияние экстракта женьшеня на биохимичекские и продуктивные показатели бройлеров. В сб.: Фармокология и токсикология новых лекарственныхсредств и кормовых добавок в ветеринарии JL, 1989.-С 90−94.
- Фисинин, В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы/ В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Т. М. Околелова.-Сергиев Посад.: ВНИТИП, 2000.-375с.
- Финкелыптейн, А.В., Физика белка: Курс лекций с цветными и стереоскопическими иллюстрациями.-М.: Книжный дом «Университет», 2002. С. 207−220.
- Хохрин, С.Н. Корма и кормление животных: учебное пособие / С. Н. Хохрин. СПб.: Изд-во «Лань», 2002.-512с.
- Хайнд, Р. Поведение животных / Р. Хайнд. М.: Мир, 1975. 1885с.
- Храмцов, В.В., Табаков Г. П. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии/ М.: КолосС 2004. 423 с.
- Химия пищевых добавок: Тезисы докладов Всесоюзной конференции г. Черновцы, Киев: НПО «Пищевые добавки», 1999 — 256 с.
- Шеховцева Т.Н. Ферменты: их использование в химическом анализе / Т. Н. Шеховцева // Соросовский образовательный журнал. 2000. — Т. 6. — №.1. — С. 44−48.
- Шамов В.В., Капылова М. Г. Влияние тимогена и ИС-100 на показатели крови цыплят. // Теоретические и практические разработки некоторых проблемных задач современной ветеринарии и животноводства.: Мат. науч. конф, — Омск, 1996. С. 83−84.
- Штейнберг А.И. и др. Добавки к пищевым продуктам (Гигиенические требования и нормирование), М.: «Медицина», 1995 — 95 е.
- Шаханина И.Л., Болотовская Т. П., Осипова Л. А. // Эпидемиол. и инфекц. бол. 1996. — № 1. — С. 15−20.
- Черняк М.И. Использование зерна овса с добавкой фермента в комбикормах для кур-несушек Электронный ресурс. / М. И. Черняк. -Режим доступа: www.cnshb.ru/vniitei/bases/ics/r/94 083 246.htm, свободный
- Чекмарёв А., Данилевская Н., Абдуллаев А. Применение лактобифадона в сочетании с лизином при откорме бройлеров // Птицеводство, 2005, № 2.-С. 15−16
- Чегодаев, В., Ферментные препараты в рационах / В. Чегодаев, О. Мерзлякова // Животноводство России. 2004. — № 9. — С. 23−24
- Царенко, П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца. Л.: Агропромиздат, 1989. — 240с.
- Щукина, С. Горох в рационах цыплят-бройлеров. // Птицеводство № 2, 2005.- С. 6−7
- Экнипьюнг, Л. А. Ростостимулируещее влияние на цыплят лекарственных веществ микробного происхождения.: Автореф. дис. канд. с-х. наук.-М., 1990.-С. 16.
- Яровенко, В.Л. Справочник по производству спирта. Сырьё, технология и технохимконтроль/ Яровенко В. Л., Устинников Б. А., Богданов Ю. П., Громов С. И. — М.: Лёгкая пищевая пр-ть 2003. 336с.
- Se Loach, J.R., Oyofo В.А. Prevention of S. typhimurium colonization of broilers with milk sucar // Poultry Science 1989. Vol. 68. Supl. 1. P. 41.
- Bilgili, S.F. Moran E.T. Cecal salmonellae effect of dietary lactose and Probiotic//Poultry sitence 1989. Vol. 69. Supl. 1. P. 171.
- Atkinson, D. E., Regulation of Enzyme Action, Annu, Rev. Biochem., vol.35 2005, P. — 124 — 201
- Jarvinen, J. Varpfodrets korn-havre forhallande samt enzymtillskott och dess inverkan pa produkeion och aggkvalitet // Loa, 1989. Ar. 70. No 8. P. 314−3 16.
- Latshaw, J.D., Havenstein G.B., Toelle V.D. Energy level in the laying diet and aeffects on the performance of three commercial Leghorn strains. Poult. Sci., vol. 69 -2003. — 329p.
- Morris, T.R. Effect of dietary energy level on the voluntary caloric intake of laying birds. Br. Sci., 1968, 9. P. 285 295
- R.A. Copeland. Enzymes: A Practical Introduction to Structure, Mechanism, and Data Analysis. Second Edition. New York: Wiley-VCH, 2000, 416 p.
- M. Dixon, E.C. Webb. Enzyes. Second Edition. London: Longman, 1964, 9721. P
- H.C. Friedmann. From Friedrich Wohler’s Urine to Eduard Buchner’s Alcohol. In «New Beer in an old Bottle: Eduard Buchner and the Growth of Biochemical Knowledge», Editor A. Cornish-Bowden. Valencia: Universitat de Valencia, 1997, pp. 67−122.
- J.S. Fruton. A History of Pepsin and Related Enzymes. Q. Rev. Biol. 2002, Vol. 77, No. 2, pp. 127−147.
- H.S. Williams. A History of Science. In Five Volumes. Volume IV «Modern Developments in the Chemical and Biological Sciences». New York and London: Harper & Brothers Publishers MCMIV, 1904. 304 p.
- J. Hudson. The History of Chemistry. London: The Macmillan Press Ltd., 1992. 296 p.
- A.L. Lavoisier. Experiences sur la respiration des animaux et sur le changements qui arrivent l’air en passant par leur poumon. Мёт. Acad. Roy. Sci. 1977, 185−194.
- Abate L. Spallanzani. Disserazioni di Fisica Animale, e Vegetabile. Modena: Presso la Societe Tipogrflca, 1780.
- Mr., de Reaumur. Sur la digestion des oiseaux, second Memory. Tires des
- Registeres de l’Academie Royale des Sciences, Mem. Math, Phys. Ser. 2 1761, Vol.3, pp. 701−752.
- E. Fulhame. An Essay on Combustion, with a View to a New Art of Dying and Painting, wherein the Phlogistic and Antiphlogistic Hypothesises are Proved Erroneous. London: Published by the Author, 1794.
- K.L. Manchester. Louis Pateur (1822−1895) Chance and Prepared Mind. Trend Biotechnol. 1995, Vol. 13, No. 12, pp. 511−515.
- M. Manassei’n. Zur Frage von der alcohlischen Gahrung ohne lebende Hefezellen. Ber. dt. Chem. Ges. 1872, Vol. 30, pp. 3061−3062.
- E. Buchner. Cell-Free Fermentation. In «Nobel Lectures. Chemistry 19 011 921», Amsterdam: Elsevier 1966, pp. 103−120.
- J. Sumner. The Isolation and Crystallization of the Urease. J. Biol. Chem. 1926, Vol. 69, pp. 435−441.
- J. Sumner. The Chemical Nature of Enzymes. In «Nobel Lectures. Chemistry 1942−1962», Amsterdam: Elsevier 1964, pp. 114−121.
- J. Northrop. The Preparation of Pure Enzymes and Virus Proteins. In «Nobel Lectures. Chemistry 1942−1962», Amsterdam: Elsevier 1964, pp. 124−134.
- C.C. Blake, D.F. Konig, G.A. Mair, A.C. North, D.C. Phillips, V.R. Sarma. Structure of Hen Egg-White Lysozyme. A Three-Dimentional Fourier Synthesis at 2 Angstrom Resolution. Nature 1965, Vol. 22, No. 206, pp. 757−761.
- D.E. Koshland. Application of a Theory of Enzyme Specificity to Protein Synthesis. PNAS 1958, Vol. 44, pp. 98−104.
- M.A. Navia, М.А. Murcko. Use of Structural Information in Drug Design. Curr. Opin. Struc. Biol. 1992, Vol. 2, pp. 202−210.