Черная смородина является ведущей ягодной культурой в садах России. К ее достоинствам относятся высокие лечебно-диетические качества ягод, неприхотливость к условиям произрастания, высокая урожайность и возможность полной механизации возделывания и уборки урожая. Ягоды черной смородины являются самым дешевым источником витамина С, который в сочетании с Р-активными соединениями и другими биологически-активными веществами представляют уникальный лечебный продукт питания (Куминов, 1996).
Биологический потенциал урожайности черной смородины составляет 60 т/га (Куминов, 1992). При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе получен урожай 40 т/га (Северин, 1988)= Однако, средняя урожайность черной смородины составляет 1,5=2,0 т/га (Докукин, Гурин, 1997). Одной из основных причин низкой урожайности и нестабильного плодоношения черной смородины считается повреждение генеративных органов морозами после оттепелей и в период цветения весенними заморозками (Володина, Наумова, 1980; Кип, 1981; Куминов, 1983; Парксепп, 1985; Ильин, 1986; Абдее-ва, 1987; Равкин, 1987; Шагина, 1988; Огольцова, 1991). В связи с наблюдающимся потеплением климата в зимне-весенние периоды, начиная с середины 80-х годов, значительно усилился испаряющий фон погодных условий, что приводит к нарушению водного режима растений, прежде всего, генеративных органов из-за увеличения транспирационных потерь и соответственно, к снижению зимостойкости растений. В результате растения начинают вегетацию в ослабленном состоянии и более подвержены воздействию негативных факторов биотического и абиотического происхождения (Хаустович, 1999). Поэтому повышение зимостойкости в условиях наблюдающегося потепления климата, выступает на передний план в решении проблемы повышения продуктивности черной смородины. Кроме того, за последние годы сортимент черной смородины значительно обновился, зимостойкость которого изучена недостаточно. В изменяющихся условиях среды, необходимы более зимостойкие сорта, т. е. с пониженной транспирацией тканей. Среди существующих агроприемов обрезка черной смородины является одним из действенных приемов в повышении устойчивости растений (Куминов, Куми-нова, 1966; Новиков, 1969; Фирченков, 1978; Северин, 1996; Сусов, 2001).
Однако, необходимо уточнение сроков, степени и кратности обрезки насаждений смородины. Это и явилось основанием для проведения нами экспериментальной работы применительно к разным сортам в условиях Центральной Черноземной зоны (ЦЧЗ).
ВЫВОДЫ.
1. Наблюдаемое потепление климата в зимне-весенние периоды увеличивает в 2,5−3,5 раза транспирационные потери у черной смородины, что указывает на нарушение водного режима растений.
2. Обрезка ветвей черной смородины на длину 10−15 см, проводимая в осенний период с интервалом через год, по сравнению с весенним сроком, значительно улучшает водный режим растений, повышая зимостойкость, засухоустойчивость и урожайность насаждений.
3. Осенняя обрезка повышает зимостойкость растений в связи с увеличением содержания связанной воды в течение зимы с 5 до 17% и возрастанием водоудерживающей способности однолетних приростов на 24%,.
4. Применение осенней обрезки в насаждениях черной смородины, по сравнению с весенним сроком, повышает засухоустойчивость растений из-за увеличения водоудерживающей способности листовой пластинки на 25% и содержания связанной воды на 14%.
5. В условиях переувлажнения у растений, в варианте с осенним сроком обрезки, увеличивается содержание свободной воды, что повышает их жизнедеятельность. б. Осенний срок обрезки, в зависимости от сорта, увеличивает в цветках содержание связанной воды на 4,8−17,7%). Это указывает на более высокую устойчивость их к весенним заморозкам.
7. В плодоножках, в период созревания ягод, осенняя обрезка способствует увеличению содержания свободной воды, в среднем 6,3%), что создает условия для меньшего опадения ягод.
8. Осенняя обрезка повышает процент полезного цветения, в среднем, на 10% и завязывание ягод — на 13%.
9. Обрезка растений в осенний период усиливает ростовую активность однолетнего прироста в среднем на 85%, а при весеннем сроке — на 41%.
10. Осенний срок обрезки способствует увеличению суммарного прироста однолетних побегов на 111% и при весеннем — на 37%).
11. Осенняя обрезка приводит к увеличению всасывающей поверхности корневой системы в 2 раза, особенно в слое почвы 0−10 см и более глубокому проникновению отдельных корней. Это обеспечивает улучшение водного режима и повышение засухоустойчивости растений.
12. В вариантах опыта с осенней обрезкой площадь листьев увеличивается, в среднем по сортам, на 45, а при весеннем сроке — на 29%.
13. При осенней обрезке чистая продуктивность фотосинтеза листьев растений повышается на 32%.
14. Наиболее зимостойкими и засухоустойчивыми являются сорта: Зеленая дымка, Дубровская, Бен-Невис, Катюша, Белорусская сладкая и Загадка.
15. Осенняя обрезка растений, проводимая с интервалом через год, по сравнению с ежегодной и весенним сроком через год обеспечивает наиболее высокие урожаи ягод по всем сортам,.
16. Ежегодная осенняя обрезка способствует увеличению массы ягоды на 50%, а проводимая с интервалом через год — на 31%. Весенняя обрезка не оказала положительного влияния на величину ягоды.
17. Высокий урожай в варианте опыта с осенней обрезкой, проводимой через год, повышает валовое содержание аскорбиновой кислоты в ягодах черной смородины на 70%.
18. Осенняя обрезка насаждений черной смородины, проводимая через год, оказалась наиболее экономически эффективной. Рентабельность дополнительных затрат составила 265%, а чистый доход в 2−3 раза превысил контроль.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.
В целях снижения транспирационных потерь в зимне-весенний период и, соответственно, повышения зимостойкости, засухоустойчивости и урожайности насаждений черной смородины рекомендуется: а) в конце октября проводить обрезку верхней части ветвей на длину 10−15см с интервалом через годб) закладывать насаждения сортами с высокой водоудерживающей способностью однолетних приростов и листьев — Зеленая дымка, Белорусская сладкая. Дубровская, Бен-Невис, Катюша, Загадка.
