Разработка предложения по заключению долгосрочных договоров поставки с продавцами товаров при условии предоставления ими системы ценовых скидок. Разработка предложения по формированию ассортиментной политики торгового предприятия, изучение структуры товарных запасов и принятие мер по ускорению оборота товаров, сокращению товарных потерь. Изучение причин создания сверхнормативных товарных запасов и «неликвидов», их реализация. Участие в работе ярмарок-продаж товаров, заключение договора поставки товарных ресурсов. Контроль за сохранением качества товаров (соблюдение принципов товарного соседства, санитарных правил, норм складирования и требований противопожарной защиты) и торговлей ими. Проверка наличия товарно-транспортных накладных, счетов-фактур, сертификата соответствия государственной системе сертификации и соответствие качества товаров действующим стандартам и техническим требованиям, в случае необходимости организует проведение лабораторных анализов. Участие во внедрении современных технологий автоматизированной идентификации товаров, услуг, поставщиков, транспорта, рекламных носителей на основе штриховогокодирования в системах автоматизированного товарно-денежного обращения. Проверка наличия маркированных штриховых кодов на принятых к реализации товарах, в случае их отсутствия — маркирует внутренними штриховыми кодами. Контроль за своевременной отгрузкой возвратной тары. Осуществление оперативного учета итогов реализации товаров. Составление конъюнктурных обзоров и отчета относительно поставки и реализации товаров по установленным формам. Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей. Применение нормативных документов, касающихся его деятельности. Выполнение требований нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдение норм, методов и приемов безопасного выполнения работ. Товаровед продовольственных товаров розничной сети должен:
обеспечивать сохранение качества товара и товарный вид в течение всего срока реализации;
— контролировать соблюдение требований относительно показателей качества продовольственных товаров, методов анализа, упаковки транспортировки, приемки;
— организовывать выносную и выездную торговлю, обеспечивать получение разрешения санитарно-эпидемиологического надзора и соблюдать температурный режим хранения товаров;
Товаровед непровольственных товаров розничной сети обязан:
контролировать подготовку товаров к продаже (проверку целостности упаковки, распаковки, проверку наличия маркировочных данных, инструкций по эксплуатации, технических паспортов, гарантийных талонов, комплектности изделий, проверку работы в действии и т. п.);
— контролировать режим хранения товаров (температура, влажность, освещение, сроки) в соответствии с требованиями инструкций и нормативных документов;
— отправлять товар на экспертизу за счет предприятия в случае получения от покупателя письменного заявления о потере качества товара во время его гарантийного срока. Товаровед по комиссионной торговле непродовольственными товарами должен:
принимать на комиссию от граждан новые и подержанные непродовольственные товары, изделия кооперативов, малых предприятий и граждан, занимающихся индивидуальной трудовой деятельностью, конфискованное, бесхозное имущество и такое, что перешло по наследству государству от организаций;
— определять качество товаров, их соответствие санитарным требованиям;
— определять цены на товары по договоренности с комиссионером на основе рыночного спроса;
— заключать договор, регулирующий отношение сторон;
— снижать цены на нереализованные в определенные сроки товары. Товаровед разъездной работает на оптовых предприятиям и складах. В его обязанности входит: -осуществление постоянной личной связи оптового предприятия с розничной торговой сетью и поставщиками товаров;
— проверка наличия в розничных торговых единицах товаров в ассортименте, предусмотренном договором или спецификацией между оптовым предприятием и розничным продавцом;
— прием от руководителей розничных торговых предприятий заказов на товары, контроль за выполнением заказов по срокам завоза, количеству и ассортименту, организация подсортировки товаров для розничной сети;
— отслеживание за бесперебойным наличием товаров в продаже;
— анализ материалов розничных торговых предприятий по изучению ими спроса покупателей и конъюнктуры рынка;
Заключение
.
В заключение можно сказать, что товаровед — профессия многогранная, востребованная и интересная. Специалист по товароведению и экспертизе товаров — практически живая энциклопедия для любого потребителя. Обязанности товароведа могут быть качественно выполнены только теми, кто хозяйственен и трудолюбив. Обычно работодатели ищут в соискателях наличие конкретного мышления, дипломатичность и ответственность. Товаровед должен хорошо ориентироваться в документации и законодательстве, которое регулирует его деятельность. Товаровед, как традиционный, так и современный, должен уметь определять качество, потребительские свойства, полезность, безопасность и безвредность, а также правильно и быстро реагировать на изменение спроса, ориентироваться в вопросах конкурентоспособности товара и его производственного цикла, анализировать и прогнозировать этапы товародвижения. Следует отметить, что цель данной работы достигнута, поставленные задачи выполнены, а именно раскрыты теоретические основы понятия специальности товароведа, рассмотрены виды профессиональной деятельности, изучены должностные обязанности товароведа на предприятиях торговли различного типа.
Список литературы
Греховодова М. Н. Экономика торгового предприятия. Учебное пособие. Ростов н/Д.: «Феникс», 2006. ;
192 с. Муравина И. В. Основы товароведения: учеб. пособие для нач. проф. Образования / И. В. Муравина. — 4-е изд., стер. — М.: Издательсткий центр «Академия», 2012. -.
224 с. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения: учеб. для вузов / М. А. Николаева — М. Норма, 2007. — 448 с. Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова.
— М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2012. — 412 с. Калачев С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник / С. Л. Калачев. — М.: Издательство Юрайт; ИД Юрайт, 2011.
— 463с.
