Методы разведения

Необходимым условием получения хорошего результата при межпородном скрещивании необходимы качественные чистопородные животные для скрещивания. В связи с этим, противопоставлять друг другу метод чистопородного разведения и скрещивания невозможно. Как правило, они взаимно дополняют друг друга. В зависимости от целей, которые ставятся при скрещивании, а также от условий его проведения, применяют различные виды межпородного скрещивания. Метод поглотительного (преобразовательного) скрещивания применим в тех случаях, когда существующая в хозяйстве местная порода скота не отвечает заявленным требованиям, и при этом не может быть заменена животными более продуктивной породы. При поглотительном скрещивании маток местной породы спаривают с производителями высокопродуктивной культурной породы. Полученное потомство первого поколения повторно скрещивают с производителями улучшающей породы, и продолжают до улучшения признаков на протяжении нескольких поколений.

В результате данного метода происходит вытеснение свойств местной породы качествами улучшающей породы. При поглотительном скрещивании не ставится задача полного повторения свойств улучшающей породы у потомства. Основная цель — получение животных, приближенных по продуктивности и ценным хозяйственным признакам к улучшающей породе, но сохраняющих некоторые ценные качества местной улучшаемой породы, такие как, выносливость, высокую жирномолочность и приспособленность к местным условиям. При поглотительном скрещивании важное значение имеет различие родительских пород: чем меньше наследственные различия между ними, тем быстрее идет улучшение помесей. При большой разнице в наследственности преобразование местной породы происходит медленнее. В связи с этим, установить определенную степень поглощения и число скрещиваний практически невозможно, так как это индивидуально для каждого конкретного случая. Ключевым фактором полученияхорошего результата поглотительного скрещивания является создание таких условий кормления и содержания, которые бы способствовали проявлению в потомстве наследственных задатков животных улучшающей породы.

Зачастую, кормление помесей должно быть сходным с кормлением представителей той высокопродуктивной породы, которая используется в скрещивании как улучшающая. При плохом кормлении и содержании помесей наследственные задатки могут не проявиться. Более того, при неблагоприятных условиях содержания у помесей в большей степени снижается продуктивность, чем у скота местной породы. Для получения от поглотительного скрещивания удовлетворительных результатов следует не только правильно выбрать породы и создать благоприятные условия, но и систематически отбирать среди помесей лучших животных желательного типа для дальнейшего разведения. Как метод совершенствования пород поглотительное скрещивание имеет огромное значение, так как в Росии значительная часть скота представлена различными малопродуктивными помесями. И единственным простым и доступным методом их улучшения является поглотительное скрещивание с животными плановых высокопродуктивных пород. Нельзя также не отметить положительные стороны такого метода, как вводное скрещивание, применимое для получения племенных животных, когда следует исправить отдельные признаки у хорошей породы. Исправление признаков при чистом ее разведении не достигается столь быстро, как при вводном скрещивании, при котором, порой достаточно однократного или двукратного скрещивания. В качестве улучшающей породы при вводном скрещивании используют исключительно высокоценных, выдающихся чистопородных производителей. Лучшие результаты, как и при поглотительном скрещивании, получают в тех случаях, когда в качестве улучшающей породы используют близкую по происхождению, типу телосложения, характеру продуктивности. Одновременно представители улучшающей породы должны отличаться ярко выраженными свойствами, которые необходимо исправить в улучшаемой породе. Вводное скрещивание сводится к однократному спариванию маток одной породы с быками-производителями другой, помесных же маток первого поколения спаривают с лучшими производителями улучшаемой породы, проводя возвратное скрещивание в течение одного-двух поколений. После отбора маток и производителей желательного типа приступают к разведению животных «в себе». Методом вводного скрещивания улучшен ряд современных пород скота в России и за рубежом.

В нашей стране этим методом улучшены тагильский и холмогорский скот (использовались производители голландской, остфризской пород). Успех работ по вводному скрещиванию зависит от удачного выбора улучшающей породы, от отбора и подбора животных в течение всего вводного и возвратного скрещиваний, а также от условий кормления и содержания помесного молодняка. Чтобы развить у новых поколений прививаемые от улучшающей породы качества, необходимы полноценное кормление и правильное содержание. Воспроизводительное или заводское скрещивание применяется для создания из двух или большего числа пород одной новой породы, сочетающей в себе лучшие свойства исходных пород. Воспроизводительное скрещивание подразделяют на два вида: простое, при котором скрещивают представителей только двух пород, и сложное, когда используется несколько пород. Воспроизводительное скрещивание является наиболее сложным методом разведения.

Сущность данного метода заключается в том, что на первом этапе получают помесей первого, второго и третьего поколений, затем среди них отбирают животных, отвечающих поставленной цели, и в дальнейшем разводят их «в себе». Успех воспроизводительного скрещивания зависит от количества признаков, которые желают закрепить в породе. Чем большее количество признаков желают сочетать в новой породе, тем труднее консолидировать породу и тем больше вероятность ошибок при ее выведении. При воспроизводительном скрещивании важным условием является представлениеточное представление конечного результата и планируемых качеств породы, верный подбор исходных пород и проведение индивидуального подбора животных для спаривания. Также имеет значениемаксимальное количество животных для спаривания. В течение всей работы по выведению породы в хозяйстве должны быть созданы хорошие условия кормления и содержания как для помесного молодняка, так и для взрослых животных.

Воспроизводительное скрещивание следует проводить в специально выделенных для этих целей племенных хозяйствах, которые располагают соответствующей базой и опытными специалистами по скотоводству. В России методом воспроизводительного скрещивания выведены бестужевская порода, тагильская, красная горбатовская, белоголовая казахская и некоторые другие породы скота. Промышленное скрещивание применяется для получения пользовательных животных. Сущность данного метода заключается в скрещивании представителей двух пород и получении потомства первого поколения, используемого в качестве мясных животных. В районах развитого мясного скотоводства применение промышленного скрещивания позволяет производить больше мяса и жира, более высокого качества и с более низкой себестоимостью, нежели при откорме животных молочных и комбинированных пород. Помесей первого поколения, получаемых в результате промышленного скрещивания, для дальнейшего воспроизводства стада не используют. Промышленное скрещивание предполагает содержание в хозяйствах двух пород скота. Исходя из этого, в качестве основной разводят породу молочного или комбинированного направления, а маток, не используемых для производства потомства, выделяют в особые фермы и осеменяют спермой быков мясных пород. Промышленное скрещивание дает наибольший эффект при интенсивном выращивании и протеиновом откорме помесного молодняка. Переменное скрещивание применяется в неплеменных хозяйствах для получения пользовательных животных, иногда может служить задаче формирования новой породы.

Для переменного скрещивания используют две или три-четыре породы, после чего помесей последовательно попеременно спаривают в ряде поколений с производителями исходных пород. Этот метод позволяет постоянно поддерживать у помесей свойства исходных пород. При благоприятных условиях кормления и содержания методом переменного скрещивания и постоянной селекции помесного скота по желательным признакам можно получить однородные группы животных желательного типа, а затем перейти к разведению помесей «в себе» по методу чистопородного разведения с целью выведения новой породы. Межвидовое скрещивание или гибридизация представляет собой спаривание особей, принадлежащих к различным видам. К гибридизации прибегают для получения пользовательных животных и для выведения новых пород. Однако существующие породы крупного рогатого скота можно с успехом спаривать с представителями ограниченного количества других видов, близко стоящих к первым в таксономическом отношении.

Только в результате такого спаривания удается получить плодовитое потомство. Далеко же отстоящие друг от друга виды (например, буйвол) неспособны к оплодотворению, и гибридизация между ними невозможна. Положительные результаты получены, в частности, при гибридизации крупного рогатого скота с зебу: их гибриды плодовиты и наследуют от скота высокую продуктивность, а от зебу- выносливость, хорошую мясность и устойчивость к пироплазмозу, что имеет большое значение в районах с тропическим климатом. Межвидовая гибридизация в скотоводстве представляет собой сложный метод разведения животных, не всегда дающий положительные результаты. Поэтому данный метод находит ограниченное применение. Лишь в определенных природных условиях путем гибридизации получают пользовательных животных.Выводы.

На основании проведенного исследования можно сделать следующие выводы: Породы крупного рогатого скота классифицируют по различным признакам — строению черепа (краниологическая классификация), хозяйственному назначению скота, месту происхождения и распространения породы (географическая), уровню проведённой селекционной работы. Наиболее часто используется хозяйственная классификация, подразделяющая породы скота по признаку их функционального использования (мясные, комбинированные, молочные породы). Основными методами содержания крупного рогатого скота являются привязное, беспривязное и пастбищное содержание скота. Наиболее прогрессивным методом содержания на современном этапе считается холодная ферма. При любом методе содержания технологии кормления должны учитывать половозрастной состав животных, и по возможности, необходимо увеличивать период свободного выпаса и пастбищного кормления. Методы разведения крупного рогатого скота подразделяют на две группы — чистопородное разведение и скрещивание.

Выявить превосходство той или иной группы методов невозможно, так как наилучший результат достигается при комбинировании этих двух способов. Метод чистопородного разведения используется для поддержания исходных качеств породы. Различные типы скрещивания применяют, главным образом, для выведения новых пород или закрепления новых признаков, а также для улучшения породы. Основными факторами, влияющими на результат разведения крупного рогатого скота, являются технологии содержания и кормления животных, качество отбора животных для спаривания, близость признаков при скрещивании линий, давление инбридинга. При планировании спаривания следует учитывать как благоприятные факторы (близость признаков), так и негативные (давление инбридинга), и для достижения наилучшего результата минимизировать действие отрицательных факторов.

Заключение

В заключение следует сказать, что основной причиной снижения жизнеспособности сельскохозяйственных животных выступает инбридинг, в особенности тесный. При этом, без использования инбридинга невозможно вести продуманную племенную работу, и использовать метод чистопородного разведения.

Для устранения вредных последствий близкородственного разведения тщательно отбраковывают нежизнеспособных и слабых особей, в то же время, создавая благоприятные условия существования для ценных животных, а также применяют различные типы скрещивания. Несмотря на то, что искусственное осеменение животных позволяет значительно сэкономить ресурсы на содержание производителей, обратной стороной данной технологии является инбредная депрессия и как следствие, потеря жизнеспособности и появление аномалий и уродств у молодняка. В связи с этим при планировании будущего потомства в хозяйстве необходимо проводить тщательный подбор методов разведения. Список использованной литературы.

Всяких А.С., Свечин Ю. К. и другие. «Технология производства продуктов животноводства». Москва ВО «Агропромиздат».Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов: Учебное пособие. М: Легкая и пищевая промышленность, 1984.

Грачев И.И., Галанцев В. Н. Физиология лактации. (переиздание) М.: Наука, 2003.

Емельянов А.С., Смолина К. А., Сметанина Г. К. Зоотехнические меры борьбы с заболеванием крупного рогатого скота лейкозом.// Животноводство 1966, № 7- М.: Изд. Дом Животноводство, 1966 г. Ильев Ф. В. Межлинейная гибридизация в животноводстве (Селекция на гетерозис). — М.: Колос, 1980. — 86 сКарликов А. Д. Селекция скота на устойчивость к заболеваниям. М., Россельхозиздат, 1984.

Лисицын А. П. Биологические основы разведения сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1977. -208 с. Нахмансон В. М. Влияние генетических факторов на возникновение и развитие лейкозов //Лейкозы и злокачественные опухоли животных, Под редакцией В. П. Шишкова и Л. Г. Бурбы (переиздание). М.: Наука, 2008.

Нусов Н.И., Игнатенко Г. Г., «Скотоводство» М: «Колос», 2005 г. Снежкова В. Н., Снежков Н И. Гулюкин М. И. Материалы науч. метод, конференции «Внедрение достижений науки и передового опыта в с.-х. производство Ярославской области». -Ярославль: 1993 г. Хисамутдинов Ф. Ф. Племенной молодняк источник вируса лейкоза крупного рогатого скота.//Ветеринария. -1996, № 3 — М.: Колос, 1996.

Шишков В. П. Ветеринарный энциклопедический словарь. -М.: 1980.

Эрнст Л.К., Цалитис А. А. Некоторые вопросы селекции крупного рогатого скота на резистентность к болезням ./7 Животноводство. 1970, № 7 М.: Изд. Дом Животноводство, 1970.

Яров И.И., Васютенкова Н. С. Основы животноводства. М.: Агропромиздат, 1986.

Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. -М.: Агропромиздат, 1985. Ferrer J.F. Bovine limpffosarcoma. Advances in veterinary schienseand comparative medicine. Ed by Bredly C, A. and Cornelius C.E., 1980.