Коровник для привязного содержания на 100 голов

Взрослым особям необходимо давать воду температурой 10−12оС, с установленным содержанием минеральных веществ:

Сухой остаток, мг/л Хлориды, мг/л Сульфаты, мг/л Общая жесткость мг*экв/л 700/2300 110/500 220/700 12/17.

В эпидемиологическом отношении безопасность воды определяют по микробиологическим и паразитологическим нормативным документам. Для каждой пробы вычисляют наличие термотолерантных колиформных бактерий, колифагов и общее микробное число. В воде не должно быть бактерий, цист лямблий, споры клостридий, а общее микробное число для 1 мл быть не выше 50. Кроме того вычисляют токсичность воды, определяя в ней нитриты, нитраты, соли тяжелых металлов, ртуть, мышьяк и пр.

На количество потребляемой животным воды влияет: вид, возраст, продуктивность, условия содержания, характер кормления, температура и свойства воды. Для взрослых коров дневная норма потребления воды составляет 100 л. При уборке помещения используют около 0,5 л на квадратный метр, для замачивания и стирки одежды используют 30 л на 1 кг сухого белья. На территории фермы должно быть организовано централизованное водоснабжение.

Потребление воды поголовьем за сутки:

100*100 =10 000 л.

Для поения крупного рогатого скота выпускают автопоилки ПА-1 и АП-1 — индивидуальные и групповые. Индивидуальные автопоилки монтируют над переднем краем кормушки, одну на два стойла на высоте полметра от уровня пола. Если автоматические поилки отсутствуют, то животных поят три раза в день, лучше после кормления.

Водопойный инвентарь периодически моют и дезинфецируют с использованием разведенного в 10 л теплой воды 1 кг хлорной извести.

1.12 Потребность животных в кормах. Режимы и правила кормления. Оценка доброкачественности кормов Потребность животных в кормах Факторы, которые непосредственно воздействуют на продуктивность коров это генетический потенциал, условия кормления и содержания. Для производства молока, организм коровы должен получать все необходимые вещества в нужном количестве. Кормление коров должно быть организовано таким образом, чтобы коровы получали необходимые вещества в достаточном объеме. Однако на деле часто корма бывает не достаточно, и корова начинает использовать ресурсы собственного организма для производства молока, и происходит истощение. Обеспечение кормления для коров является очень важным вопросом в молочном производстве.

У КРС пищеварительный аппарат функционирует так, что корова может непрерывно потреблять и переваривать большое количество корма. Так, дойная корова в течение суток поглощает от 70 кг корма. Наиболее оптимальное время для употребления корма является утро с 4 до 10 часов, а также вторая половина дня с 13 до 19 часов. Когда кормление проводят с использованием многокомпонентных кормов, концентраты дают или перед дойкой, или уже после жоения. Сочные корма дают после доения, а грубые — в конце кормления. В первую очередь рацион для коровы должен включать сено хорошего качества, силос, корнеклубнеплоды и концентрированные подкормки. Сено вводят в рацион в расчета 2−3 кг на 100 кг живой массы. Большую ценность для коров составляет сено из бобовых трав, убранное в период развития бутонов и высушенное в тени. Сено из бобовых богато содержанием белков и минеральных веществ.

Важно и главное полезно дополнять рацион сочными кормами (корнеклубнеплодами, силосом). Корнеплоды дают в расчете 3−4 кг на 100 кг живой массы. Если дается один вид сочных кормов то норму кормления можно увеличивать. Недостатки по норме питания можно возместить концентрированными кормами (пшеничные отруби, овсянка, подсолнечный жмых и шрот). Недостающие в рационе минеральные элементы дают в виде молотого мела, известняка, костной муки, кормовыми фосфатами и поваренной солью Для среднего учета указывают примерные суточные количества грубых и сочных кормов для коров различной живой массы. Летом, в оздоровительный период, необходимо использовать пастбищный период и полностью удовлетворять потребность коров в зеленой биомассе.

Потребность коровы в еде за сутки с удоем 10−12 составляет 45−55кг, 14−16 — 55−65, с удоем 18−20 кг молока и больше потребуется 60−70 кг зеленой массы. Концентрированные корма нужно давать в расчете на 1 кг молока в зависимости от удоя.

Зерновую часть рациона — жмыхи — скармливают размолотой в виде кашицеобразного пойла. При кормлении коров необходимо установить рациональную крайность кормления и определённый порядок раздачи кормов.

Одно из средств раздоя в практике — увеличенное количество кормлений. Животных с постоянной продуктивностью, как правило, кормят два-три раза в сутки, сообразуя кратность в кормлении с кратностью доений. Такой рефлекс, выработанный у животных, приученных к определенному времени кормления и поения, позволит охотнее поедать корма и полнее отдавать молоко.

Объемистые корма скармливают в промежутках между дачей концентрированных кормов и отдельно от них. Но возможно и совместное скармливание, чтобы повысить поедаемость грубых кормов за счет сдабривания объемистых кормов концентрированными.

Несмотря на то, что подготовка кормов к скармливанию требует дополнительных затрат, проводить ее необходимо. Если животным скармливать зерновые корма в цельном виде, то третья часть этих кормов уйдет из организма непереваренными, вместе с каловыми массами.

Нормы кормления полновозрастных дойных коров массой от 500 кг, гол/сут:

Режимы и правила кормления При организации рационального питания животных важное значение имеют режим кормления и распорядок дня. Их устанавливают с учетом вида, возраста, породы, физиологического состояния, производственного использования животных, а так же типов рационов, обеспеченности кормами, степени механизации и экономического состояния хозяйства.

Корма следует давать в определенные часы и через равные промежутки времени. Животные очень скоро привыкают к установленному для них распорядку кормления. В определенное время они ожидают корм и хорошо его поедают. Это влияет на работу пищеварительных органов и способствует лучшему перевариванию и усвоению корма. При нарушении режима кормления у животных возникает беспокойство, понижается эффективность использования корма, падают удои у молодых коров. Голодные животные поедают корм с большой жадностью, плохо пережевывают и мало ослюняют корм, быстро проглатывают. Это приводит к резкому переполнению рубца, его мышечному напряжению, повышению процессов брожения корма, усилению секреторной функции желудка и кишечника, вздутиям и коликам, расстройству пищеварения. При частой даче кормов через короткие промежутки времени животные менее охотно поедают корм, лучше перебирают его и больше оставляют в кормушках несъеденных остатков.

Нельзя допустить неравномерных дач кормов, приводящих к тем же последствиям, что и при неравномерном их распределении во времени. Недостаточное количество корма не будет удовлетворять чувство голода, а чрезмерное, не съедаемое сразу, приведет к его ставлению и порче в кормушках.

Кормление должно чередоваться с поением правильно. У животных не должно быть чувства жажды, поскольку они в этом случае едят хуже и переваривают фураж. Необходимо накормить телок в период киоска 2−3 раза в день. Животным нужно постоянно предоставлять воду с температурой не ниже 9−10°. В организации кормления незадолго до отела это необходимо приблизиться к кормлению коров индивидуально. Это обычно рекомендуется в 7 — 10 дней до отела, чтобы исключить из диеты бункер и сенаж, и через 2−3 дня — концентраты. Корове дают сено и слабительное от концентратов. Однако, если корова хорошо подготовлена к отелу, и заболевание вымени в ней нормально, то не обязательно исключить этот фураж из диеты. Это — нежелательный, чтобы изменить структуру диет прежде отела, поскольку это может привести к изменению рубцового вываривания, которое отрицательно затрагивает общий метаболизм в организме. В летний период зеленый фураж и 1 5−2 кг концентратов должен сделать основание диет.

Лучшим зеленым кормом является пастбищная трава. Желательно, чтобы коровы находились на пастбище не менее 8 ч. Максимальное расстояние от фермы до пастбища для коров допускается 3 км. Пастбища для коров разбивают на загоны площадью 4—5 га каждый. В каждом загоне выпасают по 100—120 коров. Территорию загона обносят изгородью. Если на этих участках есть открытые водоемы, их огораживают и оборудуют подходы для водопоя. Лучше поить животных водой из артезианских скважин или из передвижных поилок.

Для организации культурных пастбищ в лесолуговых зонах можно использовать участки, расположенные в долинах рек, и не заболоченные пойменные луга, в нижний трети пологих склонов поймы с глубиной залегания грунтовых вод около 0,7—1,5 м от поверхности земли. Сильно влажные участки нужно осушать, с использованием закрытого дренажа. Если в хозяйстве отсутствуют места с устойчивым водным режимом, то необходимо создать орошаемые пастбища.

Главным моментом при организации культурных пастбищ является правильный выбор травосмесей и уход за ними во время — подстригание не съеденной травы, внос удобрений, полив, борьба с грызунами и кровососущими насекомыми, что наиболее беспокоит животных во время кормления. Нужно обрабатывать все водоемы вокруг пастбища, и создавать инсектицидные барьеры вокруг загонов, систематически опрыскивать волосяной покров КРС 0,6% водным раствором ДДВФ либо щелочными растворами хлорофоса, используя при этом горизонтальные распылительные штанги или навесные опрыскиватели каждый день. В период массового лёта насекомых рекомендуют переводить животных на ночную пастьбу. На территории пастбищ не должно быть скотомогильников, трасс перегона животных.

Технология кормления сводится к механизированному приготовлению, транспортирования и раздачи кормов одномоментно большой группе коров. Кормоприготовительные машины, транспортеры, тару, кормораздаточные машины, кормопроводы, кормушки и поилки необходимо тщательно мыть и дезинфицировать. При раздаче кормов в помещениях мобильным транспортером желательно использовать электрокары, чтобы не загрязнять воздух выхлопными газами и не беспокоить животных шумами.

Оценка доброкачественности кормов Кормовые средства делят на 2 группы: естественные и синтетические. Естественные кормовые средства классифицируют на растительные и животные, а синтетические — на продукты химического и микробиологического синтеза.

По своему составу, свойствам и физиологическому действию корма должны соответствовать не только анатомо-физиологическим особенностям пищеварительного аппарата животного, но и в целом всему организму, сложившемуся в процессе эволюции.

Для удовлетворения потребности животных в элементах питания и раскрытия их потенциальных, генетически обусловленных возможностей продуктивности и здоровья при нормировании, важно содержание в кормах в нужном количестве обменной энергии сухого вещества, сырого протеина, перевариваемого протеина, лизина, метионина + цистеина, сахара, крахмала, сырой клетчатки, жира, Ca, K, P, Na, Cl, Mg, S, Fe, Cu, Zn, Mn, Co, J, каротина, витаминов (А, Д, Е, В1, В2, В3, PP, В6, В12).

При этом следует учитывать общебиологические закономерности обмена веществ:

— чем выше уровень кормления, тем выше продуктивность животных и ниже затраты кормы на единицу продуктивности, и на оборот;

— для получения высокой продуктивности, обеспечения здоровья и высоких воспроизводительных функций в рационах у животных должны содержаться без исключения питательные вещества, в которых они нуждаются;

— чем выше продуктивность животных, тем выше должна быть концентрация энергии в расчете на 1 кг сухого вещества рациона.

При оценке питательности и нормировании кормовых средств учитывают широкий комплекс факторов питания, что позволяет повысить эффективность использования кормов, приблизить уровень трансформации питательных веществ в продукцию и проявить физиологические способности.

С точки зрения ветеринарной санитарии и гигиены все корма должны быть доброкачественными, т. е. свободными от вредных и токсических веществ, механических примесей, ограничивающих применение кормов или снижающих их питательность, а также вызывающих заболевания.

Существуют органолептические, физико-механические, химические и ветеринарно-биологические методы исследования кормов.

Органолептические методы включают в себя определение внешнего вида кормовых масс, цвета, запаха, целостности, видового (ботанического состава), сохранности и фазы вегетации. Любые отклонения от нормы свидетельствуют о порче корма, способной вызвать ту или иную патологию у животного. Этот метод прост, но не точен.

Физико-механические методы — определение массовой доли сухого вещества или влажности корма, степени измельчения, сыпучести, наличия земли, песка, угля, шпата, стекла, металла.

Химические методы представляют собой оценку питательности кормов, т. е. наличие различных органических и минеральных веществ, витаминов. В кормах определяют рН, наличие токсинов, ядов, вредных веществ (удобрений, пестицидов, алкалоидов, гликозидов, поваренной соли и т. д.). В результате этих исследований определяют причину кормовых отравлений или нарушения обмена веществ.

Ветеринарно-биологические методы включают в себя проведение анализов микробиологических, микологических, паразитологических и алиментарных проб на лабораторных и с/х животных. При этом определяют влияние микробов, грибов, гельминтов, насекомых и клещей на качество фуража и этиологию болезней животных.

2. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы При создании генерального плана фермы необходимо максимально сохранить имеющиеся зеленые насаждения, которые произрастают на выделенной под ферму территории. По периметру застроенной территории фермы желательно провести озеленение.

Проект фермы должен быть выполнен таким образом, чтобы навоз и грязевые стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды и были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации. Весь полученный навоз нужно использовать на собственных земельных участках.

Территория фермерского хозяйства должна быть удалена от открытых источников воды (рек и озер) на расстояние не менее 0,5 км. Помещения для выделки кожи (купочная ванна или площадка для дезинфекции) должны располагаться в оборудованном месте, с удобной системой для отвода дезинфицирующего раствора в отстойник.

Утилизация трупов павших животных должна осуществляться на заводах по производству мясокостной муки. При отсутствии в зоне нахождения фермы завода по производству мясокостной муки трупы животных сжигают с использованием термической смеси в соответствии с Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов или хоронят в биотермической яме, оборудованной в соответствии с действующими требованиями.

При проектировании фермы нужно выполнить расчет рассеивания удаляемого вентиляцией из помещений загрязненного воздуха. Фермы должны проектировать таким образом, чтобы главное направление ветров было в противоположную от жилых поселений сторону. При этом во всех случаях и во все периоды года концентрация загрязняющих веществ, выделяемых животноводческим предприятием, на границе санитарно-защитной зоны не должна, превышать совместно с фоновыми концентрациями значений, равных ПДК, установленных для атмосферного воздуха населенных мест.

Для охраны окружающей среды на территории комплекса необходимо проводить следующие мероприятия:

— защита рек и водоемов от загрязнения и заиления;

— реконструкция очистных сооружений;

— озеленение объектов с/х назначения.

Заключение

В результате выполненной работы были произведены ветеринарно-гигиенические и хозяйственно-экономические обоснования различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих помещений, а именно были рассмотрены показатели микроклимата помещения для животных, рассчитано количество электроламп и расположение оконных проемов, рассчитан воздухообмен и тепловой баланс, выход навоза и объем навозохранилища. Так же был составлен генеральный план, и установлены нормы кормления и поения.

Для обогрева помещения требуется 28 кВт энергии, что восполняется 3 электрокалорифетрами по 10 кВт каждый. Для снижения потерь тепла нужно утеплить окна макрофлексом (также имеет звукоизоляционные и влагоустойчивые свойства), установить теплообменную вентиляцию или же использовать высококачественные пластиковые стеклопакеты, продольные стены оштукатурить, при строительстве использовать качественные теплои звукоизоляционные материалы, перекрытия обить утеплителем, засыпать керамзитом.

Список использованной литературы Амосов А. В. О стратегии развития аграрной сферы /А.Амосов // Экономист. — 2008. — № 9. — с. 50−55.

Ветеринарно-санитарные правила для молочно-товарных ферм организаций, осуществляющих деятельность по производству молока (в ред. постановления Минсельхозпрода от 05.

11.2010 N 77).

Ворошилов Ю. И. «Животноводческие комплексы и охрана окружающей среды», 1997.

Кузнецов А.Ф., Баланин В. И. Справочник по ветеринарной гигиене, М: «Колос», 1984 г.

Кузнецов А.Ф., Гигиена животных. М.: «Колос», 2001 г.

Кузнецов А.Ф., Гигиена кормления сельскохозяйственных животных. Ленинград: ОВ «Агропромиздат», 1991 г.

Кузнецов А.Ф., Найденский М. С., Кожурин В. М. Практикум по зоогигиене. М.: «Колос», 2006 г.

Проблемы регионального развития: 2009;2012 /В.А. Ильин, К. А. Гулин, М. Ф. Сычев и др.; под ред. В. А. Ильина. — Вологда: ВНКЦ ЦЭМИ РАН, 2009. — 216 с.

Проект Приказа Министерства сельского хозяйства РФ «Об утверждении Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях воспроизводства, выращивания, реализации, получения продуктов животноводства» (подготовлен Минсельхозом России 02.

02.2016).

Санитарные правила и нормы Сан.

ПиН 2.

3.4. 551−96 «Производство молока и молочных продуктов» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 4 октября 1996 г. N 23).

Социально-экономическое положение субъектов Российской Федерации, находящихся в пределах Северо-Западного федерального округа в 2008 году / Вологдастат. — Вологда, 2009. — 106 с.