Технико-экономическое обоснование создания химического производства ПХВ — пленки пищевого назначения (вариант 5)

Пищевые пленки имеют две разновидности по составу: ПВХ (поливинилхлоридные пленки) и ПЭ (полиэтиленовые пленки). По функциональности оба вида не уступают друг другу, но для некоторых видов упаковки необходим тот или иной пленки.

ПВХ пленка чаще используется в производстве продукции для обертывания пластиковых подложек или полимеров вспененного состава с продуктами. ПВХ пленка имеет более высокую стоимость по сравнению с ПЭ пленкой, но стоимость оправдывается в большей степени рядом преимуществ:

1) ПВХ пленка более прочная и эластичная, поэтому при транспортировке и погрузке/разгрузке лучше выдерживает нагрузки и деформации;

2) Продукт выглядит более привлекательно за счет блеска и прозрачности пленки ПВХ;

3) Отлично поддерживает санитарно-гигиенические требования, почти не запотевает;

4) Пленка выдерживает высокие температуры, поэтому очень удобна для разогрева продукции в СВЧ-печах, не снимая упаковки.

Уникальное свойство ПВХ пленки пропускать составляющие воздуха избирательно, а именно: пропускать кислород внутрь, выпуская углекислый газ и пар наружу, позволяет назвать эту пленку «дышащей». Кроме того, пленка ПВХ задерживает развитие гнилостных бактерий, дольше сохраняет свежесть продуктов, внешний вид и вкус. Пленки из ПЭ или ПП таким свойством обладают в меньшей степени.

Пленка ПВХ обладает рядом неоспоримых полезных преимуществ:

1) Стойка к растворению жирами;

2) Имеет избирательную способность к газообмену;

3) Пленка не плавится при взаимодействии с горячими продуктами температурой до 70ºС;

4) Блеск и прозрачность пленки устойчивы к воздействиям окружающей среды;

5) Ровность обрезания пленки ПВХ обеспечивается за счет её жесткости по сравнению с пленкой ПЭ, что облегчает и ускоряет труд продавца;

6) Пленка ПВХ более устойчива к деформациям и разрывам благодаря эластичности, поэтому при транспортировке и контакте с другими жесткими предметами не повреждается.

ПВХ пленка, благодаря своим физическим характеристикам, значительно увеличивает сроки реализации. Среди основных свойств выделяются следующие:

Герметичность Материал не пропускает воду, а главное — воздух. Это означает, что процесс порчи продукта заметно замедляется. Эти же свойства оберегают продукт при транспортировке.

Эластичность Это свойство позволяет производить пленки с разными характеристиками: термоусадочные пленки, стрейч пленки, непрозрачные пленки, пленки повышенной прочности и т. д. К слову, используют их не только в пищевой промышленности.

Компактность Обладая толщиной всего в несколько микрон, материал уже способен выполнять защитные функции. Благодаря этому, пленка со складов компании Склад.

Пак поставляется в рулонах, где длина полотна может достигать 1.5 км. Ширина такого рулона варьируется и зависит от назначения. Получается, что для хранения пленки, которой можно упаковать тонны продуктов, требуется всего пара квадратных метров склада. К тому же она не требует каких-то особых складских условий.

Гигиеничность Это-главное свойство для пищевой промышленности: материал не вступает в реакцию с упаковываемым в него продуктом, а значит абсолютно нейтрален и безопасен для человека.

Кроме вышеперечисленных свойств, есть еще одно, не относящееся к физическим характеристикам — это феноменальная экономичность: материал имеет крайне низкую себестоимость производства. А значит, мало влияет на цену основного продукта, что позволяет использовать ее повсеместно.

Пленку производят методом экструзии. Различают два способа изготовления — плоскощелевая экструзия и рукавная. Если в общих чертах, то процесс выглядит следующим образом:

Гранулированный ПВХ смешивают с добавками и пластификаторами, которые влияют на его конечные свойства — эластичность, прозрачность, цвет.

Повышая температуру, смесь доводят до пастообразного состояния — однородной массы.

Далее масса поступает в экструдер, где под давлением на выходе получается либо полотно, либо рукав.

Далее материал быстро охлаждают (либо в водяной ванне, либо подаваемым воздухом), фиксируя заданные свойства, и наматывают пленку на шпули.

В виде мотков материал отпускается конечному потребителю.

По требованию заказчика на полотно методом печати наносится изображение или нужный текст. Как правило, эта информация касается продукта, который будет паковаться в пленку.

При осуществлении деятельности предприятием в условиях рынка получение прибыли является одним из самых важных результатов деятельности, одной из важнейших целей предпринимательской деятельности.

Прибыль предприятия или предпринимателя от деятельности является движущей силой развития предприятия и предпринимательства, а также основным источником финансирования ресурсов.

Все это определяет ведущую роль и многогранность прибыли в развитии всей рыночной экономики.

Прибыль как экономическая категория отражает финансовый результат хозяйственной деятельности организации и, по своей сути, является частью накоплений, выраженных в денежной форме.

Прибыль характеризует достигнутый уровень эффективности использования основных и оборотных средств (через относительные показатели рентабельности), реализуемости услуг. Количественно она представляет собой разность между доходом от продаж и затратами. Таким образом, чем больше объемы продаж, тем больше прибыль и, следовательно, тем лучше финансовое состояние организации. Следовательно, финансовые результаты деятельности следует изучать во взаимосвязи с продажей продукции.

В условиях рыночных отношений предприятие обязано стремиться к получению максимальной прибыли, или хотя бы такому размеру прибыли, который бы позволил предприятию быть устойчивым и прочно удерживать свои позиции на рынке продажи своих услуг в условиях рынка. Определенную роль играют и убытки организации. Они высвечивают ошибки и просчеты организации в направлении использования финансовых средств и сбыта продукции.

Различают такие виды прибыли:

1. По порядку образования: валовая прибылькак разница между доходом организации и ее затратами на оказание услуг, без управленческих или коммерческих расходов; маржинальная прибылькак разница между доходом и переменными издержками; прибыль до налогообложениякак прибыль от реализации, измененная на величину прочих доходов или расходов; чистая прибылькак прибыль до налогообложения за вычетом налога на прибыль.

2. По источникам формирования: прибыль от продажи продукции, товаров, прибыль от реализации услуг; прибыль от продажи имущества или иных операций, не связанных с основной деятельностью.

3.По видам деятельности: прибыль от основной или обычной деятельности (можно назватьоперационная прибыль); прибыль от инвестиционной деятельности (прибыль от вложения инвестиций); прибыль от финансовой деятельности (прибыль от получения процентов, дивидендов и прочих финансовых операций).

4.По периодичности получения: регулярно получаемая прибыль и разовая, внезапная прибыль.

5.По характеру использования: прибыль, направленная на выплаты процентов собственникам и прибыль, не используемая (нераспределенная) прибыль.

Важнейшая роль прибыли определяет необходимость правильного ее исчисления. Прибыль, формируемая в процессе хозяйственной деятельности организации, находит отражение в бухгалтерской отчетности. Все показатели отражены в форме № 2 квартальной и годовой бухгалтерской отчетности предприятия — «Отчет о финансовых результатах».

Доходы организации формируются как доходы от продажи товаров (работ, услуг) и прочие доходы, они определяется как разность между выручкой от реализации услуг и расходами на их оказание. Доход от продаж служит для покрытия затрат предприятия. Он больше названных расходов на величину прибыли от продаж.

Доход от продаж рассчитывается по форме № 2 «Отчет о финансовых результатах». Масса прибыли и дохода от продаж характеризует размер эффекта, получаемого в результате хозяйственной деятельности организации.

Предприятием имеет расходы, связанные с основной деятельностью и прочие расходы. В состав расходов, связанных с основной деятельностью входят налоги, относимые за счет прибыли, финансовые результаты от реализации имущества, понесенные расходы за обслуживание банка, другие платежи и расходы.

К прочим доходам и расходам относятся проценты к получению, а также к уплате, доходы от участия в других организациях и прочие расходы.

Сальдо доходов и расходов операционных и прочих расходов увеличивает или уменьшает прибыль от продаж и формирует прибыль до налогообложения.

После того, как предприятие уплатило налог на прибыль, у него остается чистая прибыль. При возникновении чрезвычайных расходов и доходов величина прибыли корректируется на разницу между чрезвычайными доходами и расходами. В результате формируется чистая (нераспределенная) прибыль отчетного периода.

Величина прибыли, остающейся в распоряжении коммерческой организации, отражается в форме № 2 «Отчет о финансовых результатах» бухгалтерской отчетности. Чистая прибыль от деятельности является источником самофинансирования предприятия.

Направление использования чистой прибыли определяется предприятием самостоятельно. Прибыль, оставшаяся в распоряжении организации, направляется на пополнение фонда накопления, потребления, остаток чистой прибыли направляется в пассив баланса на увеличение собственного капитала предприятия.

Собственный капитал предприятия является источником финансирования активов предприятиявнеоборотных активов и оборотных активов.

К внеоборотным активам относятся:

— результаты исследований и разработок;

— нематериальные и материальные поисковые активы;

— основные средства (по остаточной стоимости);

— доходные вложения в материальные ценности — имущество для передачи в лизинг; имущество, предоставляемое по договору проката.;

— финансовые вложения — инвестиции предприятия в доходные активы других предприятий (ценные бумаги, акции), а также вклады в уставные капиталы других предприятий;

— отложенные налоговые активы;

— прочие внеоборотные активы — это прочие внеоборотные активы, не перечисленные в предыдущих пунктах.

Второй раздел актива баланса — «Оборотные активы».

Это имущество, необходимое для текущей деятельности предприятия, мобильные активы.

— запасы: запасы сырья, материалов на складе, нереализованная готовая продукция или покупная продукция, затраты в незавершенное производство, прочие запасы.

— НДС по приобретенным ценностям. По этой статье в балансе отражается сумма НДС по приобретенным основным средствам, ресурсам, нематериальным активам, подлежащая оплате.

— Дебиторская задолженность-задолженность покупателей за оплату отгруженной продукции.

— Финансовые вложения (исключая денежные эквиваленты). В их составе показаны инвестиции предприятия на срок менее одного года в доходные активы (акции, облигации на короткий срок); вложения в зависимые общества, собственные акции, выкупленные у акционеров, в государственные ценные бумаги; предоставленные займы другим предприятиям с целью получения дохода.

— Денежные средства и денежные эквиваленты.

— Прочие оборотные активы (отражаются все активы, которые не нашли отражение в предыдущих статьях).

Фонд накопления, образованный за счет чистой прибыли от деятельности может быть источником финансирования реконструкции производства, модернизации оборудования, финансирования инвестиций при реализации инвестиционной политики предприятия.

Фонд потребления, образованный за счет чистой прибыли предприятия является источником финансирования материальных выплат персоналу, премиальных и других оплат и поощрительных выплат за счет средств прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

Часть чистой прибыли в ОАО является источником финансирования дивидендов.

Важной проблемой организаций является изыскание резервов повышения прибыли, что возможно лишь на основе всестороннего анализа. Анализ конечных финансовых результатов деятельности организации — важнейшая часть экономической работы, которая позволяет правильно спланировать сумму необходимой к получению чистой прибыли в плановый период.

В целях планирования уровня прибыли проводят анализ прибыли за прошедший период.

Задачами анализа прибыли и рентабельности являются:

— оценка степени выполнения плановых (прогнозных) данных и динамики показателей, характеризующих валовые доходы, прибыль и рентабельность в целом по организации, структурным подразделениям и сегментам деятельности;

— выявление важнейших факторов, воздействующих на прибыль;

— оценка эффективности использования прибыли;

— изыскание резервов, выявление которых повысит прибыль организации;

— определение путей и возможностей роста прибыли, повышение рентабельности при улучшении качества торгового обслуживания населения.

Еще необходимо отметить, что показатели прибыли взаимосвязаны с финансовым состоянием предприятия.

Как правило, прибыльные организации чаще всего являются с высоким уровнем платежеспособности, финансовой устойчивости и имеют ликвидные активов, то есть их финансовое состояние является достаточно крепким.

Анализ факторов, влияющих на величину прибыли, должен осуществляться в зависимости от того, результатом чего является прибыль.

Увеличение прибыли в результате производственной деятельности дает возможность предприятию заработать средства на производственное и социальное развитие, материальное поощрение, причем это становится функцией самого предприятия.

Снижение себестоимости продукции является важнейшим фактором роста прибыли. В снижении себестоимости продукции наиболее полно отражается экономия материальных, трудовых и финансовых ресурсов, которыми располагает предприятие. Максимальная мобилизация резервов снижения себестоимости продукции является важным условием эффективного функционирования предприятия.

В значительной мере размеры получаемой прибыли зависят от того, насколько рационально и экономно в производстве расходуются материальные ресурсы. Уменьшение величины совокупных материальных затрат на единицу продукции обеспечивает снижение ее себестоимости, в которой доля материальных затрат весьма значительна.

Увеличение прибыли является одним из направлений повышения производительности труда, экономии трудовых затрат на производство. Значительное влияние на повышение производительности труда и, соответственно рост прибыли, оказывает сокращение применения ручного труда, дальнейшее внедрение механизации и автоматизации производственных процессов. На рост прибыли в определенной степени оказывает влияние уровень образования и численность финансовых работников предприятия. Численность работников в финансовом отделе следует решать отдельно в каждом конкретном случае, так как предприятия различаются по объему производства и капитальных вложений, численности промышленно-производственного персонала.

Опыт работы предприятий в современных условиях подтверждает большое значение полного выявления в ходе финансового планирования резервов роста денежных накоплений. Выявление резервов роста прибыли оказывает влияние на совершенствование коммерческого расчета, развитие рыночных отношений, способствует ликвидации кризисных явлений в экономике. Таким образом, прибыль предприятия является одним из основных источников финансирования его деятельности.

Проведенные технико-экономические расчеты создания производства пищевой пленки ПХВ покрытий показал экономическую эффективность его организации.

Для организации цеха необходимо осуществить капитальные вложения в размере 280,0 млн руб. для постройки здания и покупки необходимого оборудования.

При запланированном объеме выпуска пищевой пленки ПХВ в рассматриваемом проекте — 4500 тонн прибыль составит 36,2 миллиона рублей, а чистая прибыль-29 млн.

рублей в год.

Рентабельность производства -8,8%, срок окупаемости капиталовложений-9,7 лет. Цена продажи 1 т продукции определена по среднерыночной стоимости 1 тонны продукта-100 000 руб./тонну.

Точке безубыточности соответствует объем в денежном выражении-385 307 тыс.

руб., запас финансовой прочности составляет 14,4%. В точке безубыточности прибыль будет равна 0, т. е. производство будет безубыточным при производстве 3853 тонн продукта в год.

Таким образом, организация химического производства пищевой пленки ПХВ прибыльна, рентабельна и экономически эффективна.

Список литературы

1 Дудырева О. А. Сборник задач по экономике предприятия химической промышленности: учебное пособие / О. А.

Дудырева, Н. И. Трофименко, Л. В. Косинская; СПбГТИ (ТУ). Каф.

менеджмента и маркетинга, Каф. экономики и орг. пр-ва. — СПб.: [б. и.], 2009. — 103 с.

2 Дудырева О. А. Сборник задач по экономике предприятия химической промышленности: учебное пособие / О. А. Дудырева, Н. И. Трофименко, Л.

В. Косинская; СПбГТИ (ТУ). Каф. менеджмента и маркетинга,.

Каф. экономики и орг. пр-ва. — Изд., перераб. и доп. — СПб.: [б. и.],.

2011. — 103 с.

3 Костюк Л. В. Экономика и управление производством на химическом предприятии: Учебное пособие (с грифом УМО). /.

Л. В. Костюк. ;

СПб.: СПбГТИ (ТУ), 2011. — 323 с.

4 Кочеров Н. П. Технико-экономическое обоснование проектирования химического производства: методические указания. / Н. П. Кочеров, А. А. Дороговцева, Л. С. Гогуа — СПб.: СПбГТИ (ТУ), 2012. 43с.

5 Экономика предприятия (в схемах, таблицах, расчетах): учебное пособие для вузов по направлению 521 600 «Экономика» / В. К. Скляренко, В. М. Прудников, Н.

Б. Акуленко, А. И. Кучеренко; под ред.

В. К. Скляренко, В. М. Прудникова. — М. :

ИНФРА-М, 2010. — 255 с.

6 Экономика фирмы: учебник для вузов по специальностям «Национальная экономика» и «Экономика труда» / Всерос. заоч. фин.-экон. ин-т; под ред. В. Я. Горфинкеля.

— М.: Юрайт; М.: ИД Юрайт, 2011. — 679 с.

7.Пашуто, В. П. Практикум по организации, нормированию и оплате труда на предприятии: Учебное пособие для вузов/ В. П. Пашуто. — 2-е изд., стер. — М.: Кно.

Рус, 2010. -230с.

8. Поздняков В. Я. Экономика отрасли: учебное пособие для вузов по спец. 80 502 «Экономика и управление на предприятии» (по отраслям)/ В. Я. Поздняков, С. В. Казаков. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 308 с. — (Высшее образование).

9. Яковлев Г. А. Организация предпринимательской деятельности: учебное пособие для вузов по спец. 80 502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)"/ Г. А. Яковлев. — 2-е изд. — М.: ИНФРА-М, 2010. — 312 с. — (Высшее образование).

Q=3853 тонн.