Группы крови. 
Рациональное питание

1. Рациональное питание. Значение микроэлементов для здоровья человека

2. Кровь. Функции. Группы крови, резус-фактор

3. Мышца как орган. Связь состояния мышечной системы и работы внутренних органов. Значение занятия спортом для здоровья человека Заключение Список литературы

Введение

Здоровье — бесценное достояние не только каждого человека, но и всего общества. При встречах, расставаниях с близкими и дорогими людьми мы желаем им доброго и крепкого здоровья, так как это — основное условие и залог полноценной и счастливой жизни. Здоровье помогает нам выполнять наши планы, успешно решать основные жизненные задачи, преодолевать трудности, а если придется, то и значительные перегрузки. Доброе здоровье, разумно сохраняемое и укрепляемое самим человеком, обеспечивает ему долгую и активную жизнь Учебник инструктора по лечебной физической культуре: Учебник для институтов физической культуры / Под ред. Добровольского В. К. — М.: Физкультура и спорт, 1994. — С.27.

Научные данные свидетельствуют о том, что у большинства людей при соблюдении ими гигиенических правил есть возможность жить до 100 лет и более.

К сожалению, многие люди не соблюдают самых простейших, обоснованных наукой норм здорового образа жизни. Одни становятся жертвами малоподвижности (гиподинамии), вызывающей преждевременное старение, другие излишествуют в еде с почти неизбежным в этих случаях развитием ожирения, склероза сосудов, а у некоторых — сахарного диабета, третьи не умеют отдыхать, отвлекаться от производственных и бытовых забот, вечно беспокойны, нервны, страдают бессонницей, что в конечном итоге приводит к многочисленным заболеваниям внутренних органов.

Охрана собственного здоровья — это непосредственная обязанность каждого, он не вправе перекладывать ее на окружающих. Ведь нередко бывает и так, что человек неправильным образом жизни, вредными привычками, гиподинамией, перееданием уже к 20−30 годам доводит себя до катастрофического состояния и лишь тогда вспоминает о медицине.

1. Рациональное питание. Значение микроэлементов для здоровья человека Рациональное питание — это питание «умное», так как название произошло от латинского слова «Rationalis», что означает «Умный». Рациональное питание должно быть полноценным, разнообразным по продуктам и видам блюд, сбалансированным по компонентам, в зависимости от возраста человека, вида его деятельности и состояния здоровья, и, наконец, вкусным. Правильное рациональное питание и его значение для здоровья человека трудно переоценить: такое питание соответствует здоровому образу жизни и не вредит человеку Петренко К. И. Рациональное питание населения. — М.: Медицина, 1988. — С.21.

В основе концепции рационального питания лежит идея о том, что питание призвано давать человеку все необходимые для полноценной активной жизнедеятельности компоненты и вещества, при этом продлевать активный период жизнедеятельности и укреплять здоровье человека.

Основные принципы рационального питания.

В основе функционирования организма человека лежат законы термодинамики, и важнейший, первый принцип рационального питания таков: энергетическая ценность получаемой пищи должна быть полностью адекватной затратам энергии организма, не превышая её, и не отставая значительно. В современной жизни принцип учёта энергозатрат почти никто не соблюдает: люди склонны есть большей частью калорийные продукты, без учёта суточной потребности организма в калориях. В избыточном количестве потребляются, как правило, хлеб и хлебобулочные, кондитерские изделия, сахар, жир и масло, жирные сыры, майонез, жирное мясо, картофель. Бич нашего века — ожирение, которое всё чаще регистрируется у детей. Всё больший процент новорожденных с избыточной массой тела рождаются у матерей, которые не ограничивали себя в употреблении этих продуктов. Ожирение большей частью регистрируется в очень развитых странах — Америка, страны Европы. Каждый знает, что ожирение несёт на собой целый букет заболеваний, которые ведут к дегенерации, нарушениям репродуктивной функции, ограничениям в работе.

Вторым принципом рационального питания является правильное соответствие химического состава пищи реальным потребностям организма. Около семидесяти жизненно необходимых веществ организм каждого человека должен получать ежедневно, и такое соответствие можно обеспечить только, благодаря разнообразному и сбалансированному питанию, с разнообразно приготовленными блюдами и разными продуктами.

Третьим принципом рационального питания является большое разнообразие видов продуктов, которое используется повседневно. Чем богаче набор продуктов, тем легче получить от питания все те необходимые вещества, в которых нуждается организм человека ежедневно.

Четвёртый принцип рационального питания — это соблюдение определённого режима, в котором должна приниматься пища. Режим — это питание регулярное, кратное, с чередованием приёма пищи. Режим питания также должен соответствовать образу жизни и труда человека, в зависимости от возраста и ежедневной активности каждого.

Если соблюдаются все четыре принципа рационального питания, то это позволяет человеку получать полноценный рацион, оптимально сбалансированный по химическому составу, с присутствием разнообразных продуктов, адаптированный к возрасту и образу активности Там же.

Для соблюдения правильного рационального питания мало соблюдать баланс жиров, углеводов и белков, не обращая внимания на режим питания и состав пищи — такое питание ещё не является полноценным, потому что человек, скорее всего, недополучит витамины и микроэлементы, а также будет получать пищу в несбалансированном количестве. Нужно ещё раз повторить, что для полноценного питания нужно выполнять все четыре принципа.

Рациональное питание и его значение для здоровья человека должно стать основным постулатом здорового образа жизни, потому что правильное питание способно продлить здоровье, и даже вылечить от многих заболеваний, а неправильное питание грозит развитием многих болезней и осложнений, как в органах пищеварительной системы, так и всего организма.

Правила организации рационального питания.

1) Всегда учитывать энергетическую питательную ценность, а также качество употребляемых в пищу продуктов. Нужно всегда обращать внимание на сроки хранения покупаемых продуктов питания, условия их приготовления.

2) Условия приготовления продуктов также имеют большое значение для организации правильного рационального питания. Лучше употреблять продукты, приготовленные с минимумом жиров, варёные на пару, запечённые или тушёные. Жареные продукты, тем более — с большим количеством жира или масла, влекут за собой со временем многие серьёзные заболевания, вплоть до развития онкологических опухолей.

3) Ежедневный рацион должен быть организован таким образом, что приёмы пищи происходят в одно и то же время и сбалансированы по объёму. Завтрак должен иметь энергоёмкость до трети всего суточного рациона, обед до 60 процентов, и ужин — 10−20%. Причём белковые продукты лучше употреблять в первой половине дня, оставляя для ужина лёгкие овощные блюда, фрукты, пюре, рагу Саркисянц Э. Э., Перекопская Л. Ф. Гигиена с основами организации здравоохранения. — М.: Медицина, 1986. — С.172.

4) Обязательно нужно контролировать калорийность всего суточного рациона и соотносить его со своими реальными энергозатратами в течение дня. Если человек — малоактивен, и большую часть дня проводит за офисным столом, то калорийность его пищи должна быть максимально низкой, но — не в ущерб содержанию в ней витаминов и микроэлементов.

5) В периоды значительного повышения физических нагрузок необходимо соответственно и увеличивать калораж рациона.

6) Количество приёмов пищи в день должно быть 4−5 раз, из них 3 — основных: завтрак, обед, ужин. Два приёма пищи нужно распределять между завтраком и обедом и между обедом и ужинам, предпочитая в это время съедать фрукты, овощной салат с кусочком хлеба грубого помола.

7) Есть нужно медленно, спокойно, тщательно пережёвывать пищу. Как показывает практика, немаловажна в питании обстановка, сервировка блюд, и даже посуда способна повлиять на наше настроение, а также на усваиваемость продуктов.

8) Следует не увлекаться чрезмерно специями и приправами — в большом количестве, они возбуждают аппетит и способствуют тому, что человек съедает больше, чем ему необходимо.

9) Животным жирам лучше предпочитать растительные.

10) Хлеб должен быть ограничен до 100−150 граммов в день.

11) Нужно полностью исключить из рациона напитки с подсластителями и красителями, а также кондитерские изделия. Пить лучше всего чистую воду, минеральную воду, соки, компоты, зелёный чай.

12) После приёмов пищи не нужно лежать — лучше всего пройтись, выполнить работу по дому.

13) Ужинать нужно не менее, чем за 2 часа до сна. На ужин лучше всего съедать овощные блюда, лёгкие каши с фруктами, соки, кефир, муссы, пюре, овощные салаты.

14) После ужина неплохо прогуляться перед сном по свежему воздуху.

15) Раз в неделю нужно контролировать вес. Именно весы подскажут, правильно ли организован рацион питания, и вовремя подкорректировать его.

16) Для улучшения самочувствия можно раз или два раза в неделю организовывать разгрузочные дни с употреблением кефира, свежевыжатых фруктовых соков, фруктов и сырых овощей.

Соблюдение принципов правильного сбалансированного питания является важнейшим условием здорового образа жизни, и, как правило, повышения иммунитета и защитных сил организма против неблагоприятных проявлений экологии и заболеваний, а также борьбы с лишним весом. Правильное рациональное питание и его значение для здоровья человека должны стать направлениями образа жизни, известными каждому из нас.

2. Кровь. Функции. Группы крови, резус-фактор

Кровь — жидкая соединительная ткань, наполняющая сердечно-сосудистую систему позвоночных животных, в том числе человека и некоторых беспозвоночных. Состоит из жидкой части плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов, и тромбоцитов. Циркулирует по системе сосудов под действием силы ритмически сокращающегося сердца и непосредственно с другими тканями тела не сообщается ввиду наличия гистогематических барьеров. У всех позвоночных кровь имеет чаще красный цвет (от бледнодо тёмно-красного), которым она обязана гемоглобину, содержащемуся в эритроцитах. У некоторых моллюсков и членистоногих кровь имеет голубой цвет, благодаря гемоцианину Анатомия человека: Учебник /М.Ф. Иваницкий, Б. А. Никитюка, А. А. Гладышев, Ф. В. Судзиловский. — М.: Тера-Спорт, 2003. — С.184.

Функции крови:

1) доставляет кислород из легких ко всем тканям организма и транспортирует углекислый газ от тканей к легким.

2) Кровь переносит гормоны к органам мишеням.

3) Транспортирует белки, образующиеся в печени.

4) благодаря крови происходит процесс иммунитета

5) способствует свертыванию крови.

6) Кровь выполняет терморегуляторную функцию в связи с тем, что вода, которая входит в состав крови обладает высокой удельной теплоемкостью, благодаря этому осуществляется распределение тепла образующегося в процессе метаболизма.

Ее удельный вес 1050—1060ед.6% тела. Кровь представляет собой жидкую соединительную ткань, состоящую из плазмы (54%) и форменные элементы (46%). Плазма крови содержит 90% воды и сухого остатка (10%). Главным образом это белки и минеральные соединения. В плазме находятся такие белки как альбумины, глобулины, фибриноген, протромбин. Они поддерживают определенный уровень онкотического давления, регулируют кислотно-щелочное давление, делают вязкой кровь, препятствуют оседанию эритроцитов, учувствуют в свертываемости и иммунитете. Антитела, образованные лейкоцитами обезвреживают микроорганизмы и их токсины, большая часть (90%) белков плазмы крови приходиться на альбумины Там же.

Альбумины низкомолекулярные белки и их поверхность в крови велика, используется для транспорта таких веществ как билирубин, жирные кислоты, соли желчных кислот, пенициллин и сульфопрепараты. При патологических процессах в печени количество альбуминов уменьшается в связи с тем, что альбумины играют большую роль в регуляции осмотического давления, снижения их в плазме крови приводит к задержке воды в межклеточном пространстве и возникает отек. Онкотическое давление крови — осмотическое давление, обусловленное белками крови.

Глобулины разделяются на альфа (переносит углеводы, гликопротеиды, переносят тироксин, В12, купрум), бета (переносят липиды, железо) и гамма (иммуноглобулины которые являются антителами, которые выполняют защитные функции).

В плазме находиться белок фибриноген и протромбин. Они принимают участие в свертываемости крови.

Сухой остаток делиться на органическую и неорганическую часть. К органическим, но небелковым соединениям относятся полипептиды и мочевина с мочевой кислотой.

К неорганической части относятся катионы калия, натрия, магния и анионы хлора, бикарбонаты и сульфаты.

Форменные элементы

Эритроциты-красные кровяные тельца, двояковогнутой формы, безъядерные клетки. 7−8микрон, в 1 куб. мм крови содержится 4−5 млн. эритроцитов. Общая поверхность эритроцитов взрослого человека составляет 3млн800тыс кв.м. Продолжительность жизни эритроцита 120 дней, образуются в красном костном мозге, разрушаются в печени и селезенке, их основная функция перенос кислорода в ткани и из тканей к легким. Эритроциты образуются в красном костном мозге из предшественников-стволовых клеток, для этого необходимо железо. Стимулом для эритропоэза может быть снижение порцеального давления «О₂» или кровопотеря. Снижение способности крови переносить кислород называется — АНЕМИЕЙ. Причинами анемии могут быть уменьшение числа эритроцитов и количество гемоглобина. Анемия может быть связана с недостаточностью витамина Б12 (цианкоболомин) и железа в пище, нарушение всасываемости в кишечнике.

Кислород переносит молекулы гемоглобина, которые находятся в эритроцитах, в состав гемоглобина входит белок глобин и 4 молекулы гемма. Гемоглобин придает крови красный цвет. Каждый гемм содержит атом двухвалентного железа, непрочно связывающий 1 молекулу кислорода. Большая часть кислорода в крови находиться в химически связанном состоянии. Образование оксигемоглобина происходит при высоком парциальном давлении кислорода в легких. При низком парциальном давлении в каппилярах ткани связь гемоглобина с кислородом становиться не прочным, кислород освобождается и высвобождается в ткани. Парциальное давление это давление газов в смеси газов, которое приходиться на долю данного газа, перенос углекислоты 5% углекислоты переноситься в физически растворенном состоянии. 30%углекислого газа поглощенного капиллярами тканей вступает в соединение, с гемоглобином образуя карбогеноглабином. Большая часть 75% углекислого газа переноситься в форме карбонатов. Образующийся СО₂ в тканях диффундирует в кровь.

Различают 2 группы лейкоцитов: незернистые — агранулоциты (Лимфоциты, иммуноциты), гранулоциты (нейтрофилы, эозинофилы, базофилы).

Лейкоциты — это белые кровяные тельца. В 1 куб мм крови их 6.000−8.000.

Лейкоциты образуются в красном костном мозге, дозревают в тимусе, селезенке и лимфоузлах. Нейтрофилы составляют 75% от общего числа лейкоцитов.

Лимфоциты- 20%. Особенность лейкоцитов — их способность к движению. Они могут покидать кровяное русло, проникать через русла сосудов и передвигаться между тканевыми клетками. При попадании в ткани микроор8анизма, микрофилы и оконациты приближаются к ним, выпускают ложноножки, обволакивают и втягивают внутрь, где микроорганизмы перевариваются. Поглощение и переваривание белыми кровяными тельцами микроорганизмов было изучено Мечниковым, назвал это Фагоцитозом.

Вырабатывают Белки-антитела, уничтожают отмершие клетки. Лейкоциты выполняют защитные функции. Главная функция фагоцитоз. Он снижается под воздействием ядов (токсинов).

ГРАНУЛОЦИТЫ — называются так, потому что в их цитоплазме находятся гранулы. Образуются в костном мозге и живут около 2 суток.

НЕЙТРОФИЛЫ-50% всех нейтрофилов находиться в кровеносном русле, не разносятся кровью, а прилипают к стенкам сосудов, легких и селезенке. Нейтрофилы играют существенную роль в неспецифической иммунной системе. Основная их роль Фагоцитоз — лизосонные ферменты нейтрофилов вызывают формирование гнойного очага.

ГНОЙ СОСТОИТ из остатков нейтрофилов.

Доля базофилов в общем, числе лейкоцитов 0,1%.

Продолжительность жизни 12 часов. На поверхности базофилов расположены специфические рецепторы, к которым могут присоединяться иммуноглобулины.

В случае образования на поверхности баз. Антитела они стимулируют высвобождение из базофилов гистонина который вызывает так же аллергические реакции (покраснение, зуд, сыпь).

Следовательно, базофилы учувствуют в развитии аллергических реакций. Было выяснено, что кол-во базофилов увеличивается в крови после приема жирной пищи. Помимо этого базофилы выделяют гепарин. Который препятствует свертыванию крови.

ЭОЗИНАФИЛЫ — они составляют 2−3% всех лейкоцитов. Наблюдается суточное колебание их численности в крови связанное с уровнем глюкокартикойдов вырабатываемых корой надпочечников.

При повышении концентрации этих гормонов в крови число эозинофилов уменьшается, а при понижении увеличивается, так как глюкокартикойды.

Увеличение при аллергических реакциях.

Аутоиммунные заболевания возникают при образовании в организме антител против собственных клеток.

Агранулоциты — к ним относятся лимфоциты и моноциты. Образуются в красном костном мозге и тимусе, аппендикс. В лимфоузлах и бляшках кишечника. Лимфоциты являются элементами иммунной системы.

Они составляют 4−8% от числа всех лейкоцитов. Большая фагоцитарная активность. После 2−3 дней нахождения в крови они выходят в ткани. Там происходит их рост и увеличение числа митохондрий. Превращаются в неподвижные клетки. (тканевые макрофаги).

ТРОМБОЦИТЫ

Функции:

1). участие в процессе свертывания крови.

Образуется в красном костном мозге. Путем отшнуровывания участков цитоплазмы от гигантских клеток от мегакариоцитов. Возникает из 1 клетки 1000 тромбоцитов. Продолжительность жизни 10 дней. Разрушается в селезенке.

Безъядерные клетки. В 1 куб мм сод. 180−220тыс. В крови тромбоциты находятся в неактивном состоянии. Они активизируются в контакте с сосудом и при действии некоторых факторов крови.

Защитные свойства крови проявляются в ее способности свертываться-образовывать сгусток или тромб, закупоривающий поврежденный сосуд. Закупорка происходит при повреждении стенок, нарушении активности свертываемости и несвертываемости крови. Изменения в стенках сосудов могут происходить при заболеваниях воспалительного характера. В связи с тем, что скорость кровотока в венах меньше чем в артериях, а в венах нижних конечностей меньше чем в верхних, то в венах нижних конечностей тромбы образуются чаще всего. Воспаление сосудов так же ведет к образованию тромбов. У ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА ПРИ РАНЕННИИ МЕЛКИХ СОСУДОВ КРОВОТЕЧЕНИЕ ОСТАНАВЛИВАЕТЬСЯ ЗА 1−3 МИНУТЫ, благодаря сужению сосудов и механической закупорки склеивающимися тромбоцитами Лещинский Л. А. Берегите здоровье. — М.: Диамант, 1998. — С.87.

Группы крови — это генетически наследуемые признаки, не изменяющиеся в течение жизни при естественных условиях. Группа крови представляет собой определенное сочетание поверхностных антигенов эритроцитов (агглютиногенов) системы АВО. Определение групповой принадлежности широко используется в клинической практике при переливании крови и ее компонентов, в гинекологии и акушерстве при планировании и ведении беременности. Система групп крови AB0 является основной системой, определяющей совместимость и несовместимость переливаемой крови, т.к. составляющие ее антигены наиболее иммуногенны. Особенностью системы АВ0 является то, что в плазме у неиммунных людей имеются естественные антитела к отсутствующему на эритроцитах антигену. Систему группы крови АВ0 составляют два групповых эритроцитарных агглютиногена (А и В) и два соответствующих антитела — агглютинины плазмы альфа (анти-А) и бета (анти-В). Различные сочетания антигенов и антител образуют 4 группы крови:

Группа 0 (I) — на эритроцитах отсутствуют групповые агглютиногены, в плазме присутствуют агглютинины альфа и бета.

Группа, А (II) — эритроциты содержат только агглютиноген А, в плазме присутствует агглютинин бета;

Группа В (III) — эритроциты содержат только агглютиноген В, в плазме содержится агглютинин альфа;

Группа АВ (IV) — на эритроцитах присутствуют антигены, А и В, плазма агглютининов не содержит.

Определение групп крови проводят путем идентификации специфических антигенов и антител (двойной метод, или перекрестная реакция).

Несовместимость крови наблюдается, если эритроциты одной крови несут агглютиногены (А или В), а в плазме другой крови содержатся соответствующие агглютинины (альфаили бета), — при этом происходит реакция агглютинации Физиология человека: Учебник для студентов медицинский институтов /Под ред. Косицкого Г. И. — М.: Медицина, 1995. — С.179.

Переливать эритроциты, плазму и особенно цельную кровь от донора к реципиенту нужно строго соблюдая групповую совместимость. Чтобы избежать несовместимости крови донора и реципиента, необходимо лабораторными методами точно определить их группы крови. Лучше всего переливать кровь, эритроциты и плазму той же группы, которая определена у реципиента. В экстренных случаях эритроциты группы 0 (но не цельную кровь!) можно переливать реципиентам с другими группами крови; эритроциты группы, А можно переливать реципиентам с группой крови, А и АВ, а эритроциты от донора группы В — реципиентам группы В и АВ.

Групповые агглютиногены находятся в строме и оболочке эритроцитов. Антигены системы АВО выявляются не только на эритроцитах, но и на клетках других тканей или даже могут быть растворенными в слюне и других жидкостях организма. Развиваются они на ранних стадиях внутриутробного развития, и у новорожденного уже находятся в существенном количестве. Кровь новорожденных детей имеет возрастные особенности — в плазме могут еще не присутствовать характерные групповые агглютинины, которые начинают вырабатываться позже (постоянно обнаруживаются после 10 месяцев) и определение группы крови у новорожденных в этом случае проводится только по наличию антигенов системы АВО.

Помимо ситуаций, связанных с необходимостью переливания крови, определение группы крови, резус-фактора, а также наличия аллоиммунных антиэритроцитарных антител должно проводиться при планировании или во время беременности для выявления вероятности иммунологического конфликта матери и ребенка, который может приводить к гемолитической болезни новорожденных.

Наследование групп крови В основе закономерностей наследования групп крови лежат следующие понятия. В локусе гена АВО возможны три варианта (аллеля) — 0, A и B, которые экспрессируются по аутосомно-кодоминантному типу. Это означает, что у лиц, унаследовавших гены, А и В, экспрессируются продукты обоих этих генов, что приводит к образованию фенотипа АВ (IV). Фенотип, А (II) может быть у человека, унаследовавшего от родителей или два гена А, или гены, А и 0.

Соответственно фенотип В (III) — при наследовании или двух генов В, или В и 0. Фенотип 0 (I) проявляется при наследовании двух генов 0.

Таким образом, если оба родителя имеют II группу крови (генотипы AА или А0), кто-то из их детей может иметь первую группу (генотип 00).

Если у одного из родителей группа крови A (II) с возможным генотипом АА и А0, а у другого B (III) с возможным генотипом BB или В0 — дети могут иметь группы крови 0 (I), А (II), B (III) или АВ (!V).

Резус-фактор Антиген Rh — один из эритроцитарных антигенов системы резус, располагается на поверхности эритроцитов. В системе резус различают 5 основных антигенов. Основным (наиболее иммуногенным) является антиген Rh (D), который обычно подразумевают под названием резус-фактор. Эритроциты примерно 85% людей несут этот белок, поэтому их относят к резус-положительным (позитивным). У 15% людей его нет, они резус-отрицательны (негативны). Наличие резус-фактора не зависит от групповой принадлежности по системе АВ0, не изменяется в течение жизни, не зависит от внешних причин. Он появляется на ранних стадиях внутриутробного развития, и у новорожденного уже обнаруживается в существенном количестве. Определение резус принадлежности крови применяется в общей клинической практике при переливании крови и ее компонентов, а также в гинекологии и акушерстве при планировании и ведении беременности.

Несовместимость крови по резус-фактору (резус-конфликт) при переливании крови наблюдается, если эритроциты донора несут Rhагглютиноген, а реципиент является резус-отрицательным. В этом случае у резус-отрицательного реципиента начинают вырабатываться антитела, направленные против резус-антигена, приводящие к разрушению эритроцитов. Переливать эритроциты, плазму и особенно цельную кровь от донора к реципиенту нужно строго соблюдая совместимость не только по группе крови, но и по резус-фактору.

Определение группы крови, резус-фактора, а также наличия аллоиммунных антиэритроцитарных антител должно проводиться при планировании или во время беременности для выявления вероятности иммунологического конфликта матери и ребенка, который может приводить к гемолитической болезни новорожденных. Возникновение резус-конфликта и развитие гемолитической болезни новорожденных возможно в том случае, если беременная резус-отрицательна, а плодрезус-положителен. В случае, если у матери Rh +, а плод — резус — отрицателен, опасности гемолитической болезни для плода нет.

В основе закономерностей наследования лежат следующие понятия. Ген, кодирующий резус-фактор D (Rh), является доминантным, аллельный ему ген d — рецессивным (резус-положительные люди могут иметь генотип DD или Dd, резус-отрицательные — только генотип dd). Человек получает от каждого из родителей по 1 гену — D или d, и у него возможны, таким образом, 3 варианта генотипа — DD, Dd или dd. В первых двух случаях (DD и Dd) анализ крови на резус фактор даст положительный результат. Только при генотипе dd человек будет иметь резус-отрицательную кровь Петровский Б. В Популярная медицинская энциклопедия. — М.: Просвещение, 1994. — С.276.

Рассмотрим некоторые варианты сочетания генов, определяющих наличие резус фактора, у родителей и ребенка

1) Отец резус — позитивный (гомозигота, генотип DD), у матери резус — отрицательный (генотип dd). В этом случае все дети будут резус — положительными (вероятность 100%).

2) Отец резус — позитивный (гетерозигота, генотип Dd), мать — резусотрицательная (генотип dd). В этом случае вероятность рождения ребенка с отрицательным или положительным резусом одинакова и равна 50%.

3) Отец и мать гетерозиготы по данному гену (Dd), оба резус — позитивны. В этом случае возможно (с вероятностью около 25%) рождение ребенка с отрицательным резусом.

3. Мышца как орган. Связь состояния мышечной системы и работы внутренних органов. Значение занятия спортом для здоровья человека

Мышца — орган тела человека или животного, состоящий из ткани, способной сокращаться под влиянием нервных импульсов и обеспечивающий основные функции движения, дыхания, сопротивления нагрузке и т. п. Физиология человека: Учебник для студентов медицинский институтов /Под ред. Косицкого Г. И. — М.: Медицина, 1995. — С.386.

Мышцы представляют собой мягкую ткань, состоящую из отдельных мышечных волокон, которые могут сокращаться и расслабляться.

Мышца состоит из пучков исчерченных (поперечно-полосатых) мышечных волокон. Эти волокна, идущие параллельно друг другу, связываются рыхлой соединительной тканью (endomysium) в пучки первого порядка. Несколько таких первичных пучков соединяются, в свою очередь образуя пучки второго порядка и т. д. В целом мышечные пучки всех порядков объединяются соединительнотканной оболочкой — perimysium, составляя мышечное брюшко. Соединительнотканные прослойки, имеющиеся между мышечными пучками, по концам мышечного брюшка, переходят в сухожильную часть мышцы.

Так как сокращение мышцы вызывается импульсом, идущим от центральной нервной системы, то каждая мышца связана с ней нервами: афферентным, являющимся проводником «мышечного чувства» (двигательный анализатор, по И. П. Павлову), и эфферентным, приводящим к ней нервное возбуждение. Кроме того, к мышце подходят симпатические нервы, благодаря которым мышца в живом организме всегда находится в состоянии некоторого сокращения, называемого тонусом. В мышцах совершается очень энергичный обмен веществ, в связи с чем они весьма богато снабжены сосудами. Сосуды проникают в мышцу с ее внутренней стороны в одном или нескольких пунктах, называемых воротами мышцы. В мышечные ворота вместе с сосудами входят и нервы, вместе с которыми они разветвляются в толще мышцы соответственно мышечным пучкам (вдоль и поперек).

В мышце различают активно сокращающуюся часть — брюшко и пассивную часть, при помощи которой она прикрепляется к костям, — сухожилие. Сухожилие состоит из плотной соединительной ткани и имеет блестящий светло-золотистый цвет, резко отличающийся от красно-бурого цвета брюшка мышцы. В большинстве случаев сухожилие находится по обоим концам мышцы. Когда же оно очень короткое, то кажется, что мышца начинается от кости или прикрепляется к ней непосредственно брюшком. Сухожилие, в котором обмен веществ меньше, снабжается сосудами беднее брюшка мышцы. Таким образом, скелетная мышца состоит не только из поперечнополосатой мышечной ткани, но также из различных видов соединительной ткани (perimysium, сухожилие), из нервной (нервы мышц), из эндотелия и гладких мышечных волокон (сосуды). Однако преобладающей является поперечнополосатая мышечная ткань, свойство которой (сократимость) и определяет функцию мускула как органа сокращения. Каждая мышца является отдельным органом, т. е. целостным образованием, имеющим свою определенную, присущую только ему форму, строение, функцию, развитие и положение в организме.

Работа мышц (элементы биомеханики). Основным свойством мышечной ткани, на котором основана работа мышц, является сократимость.

При сокращении мышцы происходит укорочение ее и сближение двух точек, к которым она прикреплена. Из этих двух точек подвижный пункт прикрепления, punctum mobile, притягивается к неподвижному, punctum fixum, и в результате происходит движение данной части тела.

Действуя сказанным образом, мышца производит тягу с известной силой и, передвигая груз (например, тяжесть кости), совершает определенную механическую работу. Сила мышцы зависит от количества входящих в ее состав мышечных волокон и определяется площадью так называемого физиологического поперечника, т. е. площадью разреза в том месте, через которое проходят все волокна мышцы. Величина сокращения зависит от длины мышцы. Кости, движущиеся в суставах под влиянием мышц, образуют в механическом смысле рычаги, т. е. как бы простейшие машины для передвижения тяжестей.

Чем дальше от места опоры будут прикрепляться мышцы, тем выгоднее, ибо благодаря увеличению плеча рычага лучше может быть использована их сила. С этой точки зрения П. Ф. Лесгафт различает мышцы сильные, прикрепляющиеся вдали от точки опоры, и ловкие, прикрепляющиеся вблизи нее. Каждая мышца имеет начало, origo, и прикрепление, insertio. Поскольку опорой для всего тела служит позвоночный столб, расположенный по средней линии тела, постольку начало мышцы, совпадающее обычно с неподвижной точкой, расположено ближе к средней плоскости, а на конечностях — ближе к туловищу, проксимально; прикрепление мышцы, совпадающее с подвижной точкой, находится дальше от середины, а на конечностях — дальше от туловища, дистально Учебник инструктора по лечебной физической культуре: Учебник для институтов физической культуры / Под ред. Добровольского В. К. — М.: Физкультура и спорт, 1994. -С.263.

Punctum fixum и punctum mobile могут меняться своими местами в случае укрепления подвижной точки и освобождения фиксированной. Например, при стоянии подвижной точкой прямой мышцы живота будет ее верхний конец (сгибание верхней части туловища), а при висе тела с помощью рук на перекладине — нижний конец (сгибание нижней части туловища).

Так как движение совершается в двух противоположных направлениях (сгибание — разгибание, приведение — отведение и др.), то для движения вокруг какой-либо одной оси необходимо не менее двух мышц, располагающихся на противоположных сторонах. Такие мышцы, действующие во взаимно противоположных направлениях, называются антагонистами. При каждом сгибании действует не только сгибатель, но обязательно и разгибатель, который постепенно уступает сгибателю и удерживает его от чрезмерного сокращения. Поэтому антагонизм мышц обеспечивает плавность и соразмерность движений. Каждое движение, таким образом, есть результат действия антагонистов.

В отличие от антагонистов мышцы, равнодействующая которых проходит в одном направлении, называются агонистами, или синергистами. В зависимости от характера движения и функциональной комбинации мышц, участвующих в нем, одни и те же мускулы могут выступать то, как синергисты, то, как антагонисты.

Кроме элементарной функции мышц, определяемой анатомическим отношением их к оси вращения данного сустава, необходимо учитывать изменения функционального состояния мышц, наблюдаемые в живом организме и связанные с сохранением положения тела и его отдельных частей и постоянно меняющейся статической и динамической нагрузки на аппарат движения. Поэтому одна и та же мышца в зависимости от положения тела или его части, при котором она действует, и фазы соответствующего двигательного акта часто меняет свою функцию. Например, трапециевидная мышца по-разному участвует своими верхней и нижней частями при подъеме руки выше горизонтального положения. Так, при отведении руки обе названные части трапециевидной мышцы одинаково активно участвуют в этом движении, затем (после подъема выше 120°) активность нижней части названного мускула прекращается, а верхней — продолжается до вертикального положения руки. При сгибании руки, т. е. при поднятии ее вперед, нижняя часть трапециевидной мышцы малоактивна, а после подъема выше 120°, наоборот, обнаруживает значительную активность.

Такие более глубокие и точные данные о функциональном состоянии отдельных мышц живого организма получаются с помощью метода электромиографии.

Закономерности распределения мыщц.

1. Соответственно строению тела по принципу двусторонней симметрии мышцы являются парными или состоят из 2 симметричных половин (например, m. trapezius).

2. В туловище, имеющем сегментарное строение, многие мышцы являются сегментарными (межреберные, короткие мышцы позвонков) или сохраняют следы метамерии (прямая мышца живота). Широкие мынщы живота слились в сплошные пласты из сегментарных межреберных вследствие редукции костных сегментов — ребер.

3. Так как производимое мышцей движение совершается по прямой линии, являющейся кратчайшим расстоянием между двумя точками (punctum fixum et punctum mobile), то сами мышцы располагаются по кратчайшему расстоянию между этими точками. Поэтому, зная точки прикрепления мышцы, а также то, что подвижный пункт при мышечном сокращении притягивается к неподвижному, всегда можно сказать заранее, в какую сторону будет происходить движение, производимое данной мышцей, и определить ее функцию.

4. Мышцы, перекидываясь через сустав, имеют определенное отношение к осям вращения, чем и обусловливается функция мышц.

мышца кровь рациональный питание

Рис. 1 Мышци тела человека, вид спереди

Рис. 2 Мышци тела человека, вид сзади

Обычно мышцы своими волокнами или равнодействующей их силы всегда перекрещивают приблизительно под прямым углом ту ось в суставе, вокруг которой они производят движение.

Если у одноосного сустава с фронтальной осью (блоковидный сустав) мышца лежит вертикально, т. е. перпендикулярно оси, и на сгибательной стороне ее, то она производит сгибание, flexio (уменьшение угла между движущимися звеньями). Если мышца лежит вертикально, но на разгибательной стороне, то она производит разгибание, extensio (увеличение угла до 180° при полном разгибании).

В случае присутствия в суставе другой горизонтальной оси (сагиттальной) равнодействующая силы двух мышц-антагонистов должна располагаться аналогично, перекрещивая сагиттальную ось по бокам сустава (как, например, в лучезапястном суставе). При этом, если мышцы или их равнодействующая лежит перпендикулярно сагиттальной оси и медиально от нее, то они производят приведение к средней линии, adductio, а если латерально, то происходит отведение от нее, abductio. Наконец, если в суставе имеется еще и вертикальная ось, то мышцы пересекают ее перпендикулярно или косо и производят вращение, rotatio, кнутри (на конечностях — pronatio) и кнаружи (на конечностях — supinatio). Таким образом, зная, сколько осей вращения имеется в данном суставе, можно сказать, какие будут мышцы по своей функции и как они будут располагаться вокруг сустава. Знание расположения мышц соответственно осям вращения имеет и практическое значение. Например, если мышцу-сгибатель, лежащую впереди фронтальной оси, перенести назад, то она станет действовать как разгибатель, что и используется при операциях пересадки сухожилий для возмещения функции парализованных мышц.

Заключение

Какой бы совершенной ни была медицина, она не может избавить каждого от всех болезней. Человек — сам творец своего здоровья, за которое надо бороться. С раннего возраста необходимо вести активный образ жизни, закаливаться, заниматься физкультурой и спортом, соблюдать правила личной гигиены, — словом, добиваться разумными путями подлинной гармонии здоровья.

Здоровье — это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Оно является важнейшей предпосылкой к познанию окружающего мира, к самоутверждению и счастью человека. Активная долгая жизнь — это важное слагаемое человеческого фактора.

Здоровый образ жизни (ЗОЖ) — это образ жизни, основанный на принципах нравственности, рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье.

1. Куценко Г. И., Новиков Ю. В. Книга о здоровом образе жизни. — М.: Медицина, 1999. — 360 с.

2. Лещинский Л. А. Берегите здоровье. — М.: Диамант, 1998. — 180 с.

3. Саркисянц Э. Э., Перекопская Л. Ф. Гигиена с основами организации здравоохранения. — М.: Медицина, 1986. — 340 с.

4. Петренко К. И. Рациональное питание населения. — М.: Медицина, 1988. — 440 с.

5. Анатомия человека: Учебник /М.Ф. Иваницкий, Б. А. Никитюка, А. А. Гладышев, Ф. В. Судзиловский. — М.: Тера-Спорт, 2003. — 624 с.

6. Гимнастика/ Под ред. Шлемина А. М., Брыкина А. Т. Изд. 2-е, перераб. — М.: Наука и жизнь, 1999. — С.380 с.

7. Коц Я. М. Физиология мышечной деятельности: Учебник для институтов физической культуры, изд. 2-е. — М.: Физкультура и спорт, 2002. — 347 с.

8. Петровский Б. В Популярная медицинская энциклопедия. — М.: Просвещение, 1994. — 420 с.

9. Учебник инструктора по лечебной физической культуре: Учебник для институтов физической культуры / Под ред. Добровольского В. К. — М.: Физкультура и спорт, 1994. — 480 с.

10. Физиология человека: Учебник для студентов медицинский институтов Под ред. Косицкого Г. И. — М.: Медицина, 1995. — 544 с.