Издержки обращения предприятия торговли: характеристика и планирование в современных условиях (на материалах ООО «Сонет»)

138″ .

КУРСОВАЯ РАБОТА на тему.

Издержки обращения предприятия торговли: характеристика и планирование в современных условиях (на материалах ООО «Сонет»).

Содержание Введение.

1. Теоретические основы планирования издержек обращения.

1.1 Сущность издержек обращения как экономической категории.

1.2 Виды издержек обращения и их классификация.

1.3 Методика планирования издержек обращения.

2. Анализ издержек обращения предприятия торговли ООО «Сонет».

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ООО «Сонет».

2.2 Анализ оборота розничной торговли.

2.3 Анализ динамики издержек обращения, факторный аналіз издержек обращения.

2.4 Анализ издержек обращения по отдельным статьям затрат.

3. Экономическое обоснование относительного снижения издержек обращения ООО «Сонет».

3.1 Планирование оборота розничной торговли ООО «Сонет».

3.2 Экономическое обоснование издержек обращения ООО «Сонет» по общему объему и статьям затрат.

3.3 Резервы повышения эффективности деятельности торгового предприятия ООО «Сонет» на основе расчета относительной экономии издержек обращения Заключение Библиографический список Приложения Введение Деятельность торгового предприятия может быть успешной лишь при условии рационального расходования средств на ее осуществление. Чтобы принимать верные решения, обеспечивающие максимальное повышение прибыли, рентабельности, устойчивости предприятия на рынке необходима полная и достоверная информация о его расходах, отражаемая в бухгалтерском учете и отчетности.

Управлять процессом хозяйственной деятельности, в современных условиях, не зная точно, как в его ходе расходуются разнообразные ресурсы в текущей и долгосрочной перспективе, невозможно. Следовательно, для целей управления издержки необходимо измерять, и способы их измерения должны быть адекватны современным технологиям управления. В связи с чем, функции управления, такие как планирование, учет, контроль, анализ, рассматриваются в совокупном взаимодействии целевой тактической и стратегической направленности на финансовые результаты организаций. В таких условиях значительно труднее стало поддерживать баланс между требованиями рыночной экономики и учетно-финансовой системой организаций.

Особую актуальность проблема формирования издержек обращения приобретает на уровне конкретного торгового предприятия.

Актуальность темы

заключается также в ее практической направленности на решение реальных финансовых проблем, возникающих в ходе хозяйственной деятельности многих предприятий в современных условиях.

Объект исследования: ООО «Сонет».

Предмет исследования: расходы на продажу и направления их оптимизации на предприятии ООО «Сонет».

Целью данной работы является экономическое обоснование путей относительной экономии издержек обращения предприятия ООО «Сонет» на основе их анализа.

Для выполнения поставленной цели в курсовой работе были решены следующие задачи:

рассмотрена сущность издержек обращения как экономической категории;

охарактеризованы виды издержек обращения и их классификация;

изучена методика анализа издержек обращения;

проведен анализ оборота розничной торговли;

проведен анализ динамики издержек обращения и факторный анализ издержек обращения;

проведен анализ издержек обращения по отдельным статьям затрат;

выявлены резервы повышения эффективности деятельности предприятия на основе оптимизации издержек обращения;

Методической основой написания курсовой работы является использование в процессе проводимых исследований совокупности различных методов: метода анализа и синтеза, группировки и сравнения, факторного анализа и др. Применение каждого из данных методов определяется характером решаемых в процессе исследования задач.

Теоретической основой работы являются труды отечественных экономистов, таких, как Гиляровская Т., Кравченко Л. И., Магомедов A.M., Сафронов Н. А., Терещенко Н. Н., и др., нормативно-правовая база РФ, статистические сборники РФ и Красноярского края, учебные и методические пособия, бухгалтерская отчетность ООО «Сонет».

В работе используется информация о расходах предприятия по данным статистической отчетности, документы бухгалтерской отчетности (синтетические и аналитические счета, отражающие расходы материальных, трудовых и денежных средств); бухгалтерский баланс и приложения к нему.

Структура работы представлена введением, тремя главами, заключением, списком используемой литературы и приложениями.

В первой главе исследования рассматриваются теоретические основы издержек обращения. Представлена классификация расходов, показана их экономическая сущность и особенности. Рассмотрены формирования издержек обращения в торговле.

Вторая глава — аналитическая. Здесь представлены результаты анализа структуры и динамики издержек обращения ООО «Сонет» за период с 2008 по 2009 гг. Оценены отдельные статьи расходов.

В третьей главе представлены результаты расчетов по планированию издержек обращения, а так же определены резервы оптимизации издержек обращения ООО «Сонет»; предложены мероприятия по оптимизации общехозяйственных расходов и произведена оценка их эффективности.

Заключение

содержит итоговые выводы и рекомендации.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений. Общий объем работы составляет 86 страниц: Курсовая работа иллюстрирована 2 рисунками; 32 таблицами, приложениями. Библиографический список включает в себя 35 источников.

1. Теоретические основы планирования издержек обращения.

1.1 Сущность издержек обращения как экономической категории В экономической литературе даются различные определения издержек обращения. Так, А. Н. Абашина под издержками обращения понимаются выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению товара от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки обращения представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач. [8].

Такое же определение дают Л.A. Брагин и Т. П. Данько: издержки обращения — это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товара от производителя (поставщика) до потребителя. Издержки обращения возникают у предприятий, осуществляющих товарное обращение, — у торговых предприятий и предприятий различных заготовительных систем. Однако не все их затраты могут быть отнесены к издержкам обращения. Расходы, отражающие перераспределение средств (часть налогов, штрафы, пени) либо вызванные недостаточностью контроля и учета (списание дебиторской задолженности), а также убытки, произошедшие по случайным причинам (стихийные бедствия), и не обусловленные торговым процессом, к издержкам обращения не относятся и списываются за счет прибыли торгового предприятия. Кроме того, не учитываются в издержках обращения затраты подразделений неторговой деятельности, находящихся в ведении торговых предприятий. [14].

Ю.Л. Александров, Н. Н. Терещенко, И. В. Петрученя под издержками обращения, как экономической категорией, также понимают «денежное выражение затрат, необходимых для доведения товаров от производителей до потребителей». 35].

М.И. Баканов под издержками обращения понимает затраты материальных, денежных и трудовых ресурсов, связанные с движением товаров от производителя к потребителю. К ним относятся затраты, непосредственно связанные с процессом обращения товаров. Поэтому к издержкам обращения не относят налоги (кроме налогов, сборов, отчислений в бюджет и во внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком за счет издержек обращения и производства (например, единого социального налога)), штрафы, пени и неустойки; убытки от безнадежных долгов, потери от стихийных бедствий, а также расходы по содержанию объектов социально-культурной сферы и др. [32].

Под затратами, в свою очередь, как указано в Большой экономической энциклопедии, понимается экономически оправданная величина компенсации уменьшения запаса другими ресурсами без уменьшения выпуска продукции.

В Большой экономической энциклопедии дается определение затрат, как расхода денежных и материальных ресурсов на производство и реализацию услуг, а также на создание и поддержание необходимых для этого производственных процессов. [13].

В соответствии с ПБУ 10/99 расходами организации признаются уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и (или) возникновение обязательств, приводящие к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). [3].

Таким образом, в понимании категорий «затраты», «издержки», «расходы», «себестоимость» как среди ученых, так и в нормативных источниках до сих пор существует путаница. Одни исследователи отождествляют все четыре категории, другие — разграничивают все или часть их. Так, к настоящему времени среди ученых сложились четыре принципиально различные точки зрения на эти понятия.

Одни считают все понятия синонимами (Г.А. Краюхин, Большая экономическая энциклопедия), другие в каждое из понятий вкладывают совершенно разный экономический смысл (П.П. Лабзунов), третья группа ученых часть из этих понятий считает синонимами, а часть — нет (М.А. Бахрушин, А. И. Ильин, П. С. Безруких, С. А. Котляров, Р. Мюллендарф, Р. Макконелл, С. Брю, Р. Энтони); четвертая группа вообще не использует понятия «себестоимость» (официальные нормативные документы, регулирующие финансовый и налоговый учет, и налоговый кодекс РФ, гл. 25).

Отсутствие единообразного похода к определению данных понятий приводит к противоречиям и неточностям.

С этой позиции наиболее предпочтителен эволюционный подход к их определению.

Если затраты (L) представляется возможным определить как множество факторов производства, использованных для изготовления продукта, выраженное в натуральном виде, то издержки © возникают как формы затрат в условиях утверждения общественного разделения труда, частной собственности и рыночной системы обмена товарами: С = g (L). В этом качественное различие затрат и издержек. Издержки определяются через рыночные цены на входе и выходе частного предприятия — фирмы. Внешне представляется, что затраты определяются издержками. Однако — это вторичная обратная связь. Они представляют собой денежную форму представления затрат, которая с большей или меньшей степенью релевантности позволяет оценить качество и количество привлекаемых ресурсов и факторных затрат на производство каждого продукта.

Количественно затраты каждого предприятия индивидуальны и различны. Признанные издержки почти всегда отличаются от индивидуальных затрат количественно, поскольку они определяются рынком на основе общественно необходимых, массовых усредненных затрат. Алгоритм (методика получения) денежной оценки затрат является неотъемлемой характеристикой издержек. Различия в ней могут становиться причиной и следствием качества оценки, служить предпосылкой для классификации издержек, отвечать различным сферам применения полученных оценок.

Понятие «расходы» используется в хозяйственной практике широко, особенно в различных видах учета, и в рыночных условиях определяется как уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (траты запасов, факторов, продуктов и денег) и/или возникновения обязательств, приводящих к уменьшению капитала хозяйственных единиц, за исключением уменьшения вкладов по решению собственников их имущества.

Исходя из сказанного, обоснованной представляется позиция Д. А. Чернавина, по мнению которого расходы следует считать наиболее общей характеристикой количества израсходованных ресурсов в течение производственного процесса. При этом затраты — представление расходов, отражающее величины факторов производства, использованных для изготовления продукта, выраженное в натуральном виде, а издержки — представление расходов, отражающее стоимостное выражение факторов производства, использованных для изготовления продукта. Такой подход не допускает пересечения данных терминов, относя их к различным категориям экономического пространства.

Следует признать продуктивным для различения затрат, издержек и расходов, что предприятие характеризует содержание экономического субъекта, организацию его производства в структурном и процессном аспектах, а фирма представлена как транзакционная форма или система отношений, посредством которой он функционирует в рыночной среде.

Таким образом, существует однозначная логическая и категориальная связь предприятия с затратами, фирмы с издержками и экономического субъекта с расходами.

Итак, в отношении торговой фирмы экономически обоснованно говорить именно об издержках.

1.2 Виды издержек обращения и их классификация В отечественной практике используется более двадцати подходов к классификации издержек. Критериями сравнительного анализа классификаций издержек могут служить: универсальность, практичность, ресурсоемкость, объективность.

Основным документом, определяющим порядок учета расходов, в том числе издержек обращения, в целях бухгалтерского учета, является Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденное Приказом Минфина России от 06.05.1999 N ЗЗн (введено в действие с 1 января 2000 г.). Данное Положение принято во исполнение Программы реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности, утвержденной Постановлением Правительства Российской Федерации от 06.03.1998 N 283. Этот документ определяет классификацию расходов и порядок их признания в учете.

Согласно п. 8 ПБУ 10/99 при формировании расходов по обычным видам деятельности, в том числе издержек обращения, должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:[3].

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация;

прочие затраты.

Информация об издержках по всей совокупности предпринимательской (текущей, инвестиционной и финансовой) деятельности необходима, прежде всего, внутренним пользователям, а именно собственнику организации и менеджерам. Любые расходы организации должны либо включаться в стоимость активов, либо через аккумулирующие счета учета расходов по экономическим элементам списываться на финансовые результаты. Только осуществляя учет по элементам затрат, можно обеспечить формирование точных и достоверных показателей о стоимости активов и величине конечного финансового результата деятельности торговой организации. Следовательно, каждая торговая фирма должна располагать полной информацией о валовой сумме материальных расходов, расходах на оплату труда и других одноэлементных расходах при планировании своей деятельности на следующий период.

Кроме того, согласно п. 8 для целей управления в бухгалтерском учете организуется учет расходов по статьям затрат. Причем перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно.

В целях управленческого учета представляется полезным вести учет затрат по складам, розничным точкам и т. п. Такой учет позволит проводить анализ эффективности работы каждой торговой точки. [14].

Предприятиям торговли целесообразно организовать аналитический учет затрат по способу отнесения на издержки отдельных товарных групп и структурных подразделений, т. е. учет прямых и косвенных затрат. Хотя нормативными документами не предусмотрено такое деление затрат торгового предприятия в системном бухгалтерском учете (в отличие от производственного учета, где прямые и косвенные затраты учитываются на разных счетах бухгалтерского учета), аналитический учет в таком разрезе в некоторых случаях необходим. Прямыми на предприятии торговли являются затраты, которые можно прямо отнести на соответствующий вид реализуемых товаров. К косвенным относятся затраты, связанные с реализацией нескольких (всех) видов товаров. В сочетании с учетом затрат в разрезе торговых точек (зон) учет прямых и косвенных затрат дает полезную информацию о рентабельности товаров каждого вида, способствует эффективному ценообразованию.

Классификация издержек по их влиянию на налогооблагаемую прибыль предусматривает деление затрат на участвующие и не участвующие в уменьшении налогооблагаемой прибыли. Это связано с тем, что в целях налогообложения в составе издержек выделяют нормируемые и ненормируемые.

Группировка затрат в зависимости от способа из отнесения на издержки отдельных товарных групп и структурных подразделений организаций называется калькуляционной группировкой. Она выделяет прямые и косвенные расходы.

Таблица 1.1.

Виды затрат, включаемые в калькуляционные статьи затрат, формирующих издержки обращения.

Наибольшую трудность вызывает, на наш взгляд, экономически обоснованное разделение совокупности издержек обращения на условно-постоянные и условно-переменные издержки.

Замечу, что во многих учебниках, учебных пособиях по экономике, экономическому анализу, финансам организаций, бухгалтерскому учету издержки обращения носят названия «постоянные» и «переменные».

Однако сами авторы указывают на условность такого деления. Так, В. А. Чернов, рассматривая методику анализа издержек обращения, пишет: «…Деление издержек на переменные и постоянные условно, так как в определенных случаях переменные затраты могут стать постоянными, а постоянные — переменными». [32].

Вместе с тем большинство торговых организаций нуждается в четкой градации массы издержек обращения на две группы — условно-постоянные и условно-переменные издержки обращения, логически и экономически обоснованные с позиции влияния на формирование себестоимости товарной продукции (товаров).

Анализ практики учета издержек обращения в торговых организациях, их анализа и планирования позволил к.э.н. О. А. Александрову выделить из совокупности издержек обращения следующие виды условно-постоянных издержек обращения, расположенные по степени их значимости:

расходы на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных средств и нематериальных активов;

расходы на хранение, подработку, подсортировку, упаковку товаров;

потери товаров и технологические отходы;

расходы по эксплуатации инвентаря и хозяйственных принадлежностей. [35].

Данная группировка явно противоречит разделению издержек обращения на условно-постоянные и условно-переменные, представленному В. А. Черновым в интересном и качественном учебном пособии, посвященном экономическому анализу в торговле.

Поскольку позиция д. э. н. В. А. Чернова отражает научный взгляд школы, сложившейся в Российском государственном торгово-экономическом университете, внесшей огромный вклад в развитие бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита в торговле, считаю необходимым обосновать позицию относительно приведенной группировки издержек обращения.

В основе указанной группировки лежит действие фактора постоянного наличия определенных издержек в составе себестоимости, а также логические рассуждения относительно роста или снижения издержек обращения из-за снижения интенсивности торговой деятельности. Этот принципиально новый подход отличается от сложившегося разделения издержек обращения в зависимости от увеличения объема продаж (производства).

Введение

этого фактора — присутствие тех или иных издержек обращения в торговой организации — позволяет затем осуществить их деление по исторически обусловленной зависимости от темпов роста или снижения оборота розничной торговли.

Дополнительным аргументом в пользу применения названного признака классификации являются приведенные О. Д. Кавериной результаты поведения затрат в европейских странах и Японии. Согласно ее данным практически все издержки обращения, отнесенные автором к условно-постоянным издержкам, аналогичным образом включены в состав тех же издержек.

На основе предложенного перечня статей условно-переменных издержек обращения формируется соответствующий бюджет, структура которого в значительной мере определяется направлениями использования (управление, контроль, анализ).

Кроме того, издержки рекомендуется «привязать» к их местам возникновения. Это позволит повысить персональную ответственность за планирование, учет и контроль затрат во всех центрах ответственности и будет способствовать оптимизации ценообразования торговой организации.

Используемые в учете статьи разделяют по группам расходов, различающимся по отношению к обороту розничной торговли (переменные, постоянные). Деление издержек на переменные и постоянные связано с тем, что статьи и элементы расходов зависят от объема оборот розничной торговли неодинаково.

Условно-переменные издержки увеличиваются с ростом оборота розничной торговли и уменьшаются с его снижением. Изменение условно — постоянных издержек, как правило, не зависит от оборота розничной торговли. Деление расходов на переменные и постоянные условно потому, что с изменением обстоятельств переменные издержки могут стать постоянными, а постоянные — переменными. Выбор переменных и постоянных издержек осуществляется на предприятии, исходя из сложившихся условий.

Среди перечисленных статей к переменным можно отнести транспортные расходы, так как увеличение объема продаж требует больших объемов завоза товаров, и, следовательно, роста транспортных расходов. Увеличение оборота розничной торговли сопровождается ростом заработной платы, обеспечивающей стимулирование продаж, а с ростом расходов на оплату труда увеличиваются и суммы отчислений на социальные нужды (единый социальный налог), так как их размер зависит от суммы начисленной заработной платы. Поэтому расходы на оплату и отчисления на социальные нужды тоже относят к переменным расходам.

К переменным обычно также относят расходы на хранение, подсортировку, подработку и упаковку товаров, расходы на рекламу, расходы на оплату процентов за пользование займами (кроме денежных), потери товаров и технологические отходы.

Статьи «Расходы на тару» и «Прочие расходы» частично могут учитываться в составе переменных и частично в составе постоянных издержек. [11].

Отнесение перечисленных статей издержек обращения к условно — переменным издержкам носит в определенной степени субъективный характер, поскольку величины этих затрат могут изменяться в зависимости от ряда условий как юридического (например, сроки действия договоров аренды), так и финансового (фиксированные или «плавающие» затраты на рекламу) плана.

Таким образом, на основании изложенного, можно сделать вывод о том, что в экономической литературе и нормативно-правовых актах отсутствуют единые критерии классификации издержек обращения в торговле.

1.3 Методика планирования издержек обращения Формирование издержек обращения торговых предприятий осуществляется на основе планирования. Методы планирования представляют собой способы преобразования экономической информации с целью определения темпов и оптимальных пропорций развития объекта планирования, а также путей наиболее эффективного использования ресурсов. Методы планирования предполагают обоснование и непосредственные расчеты показателей хозяйственной деятельности предприятий торговли/.

Издержки обращения представляют собой основной вид расходов предприятия торговли. Целью планирования издержек обращения является расчет их оптимального размера при заданных плановых ограничениях, допускающих увеличение объемов оборота розничной торговли и прибыли без снижения качества торгового обслуживания. Планирование издержек обращения осуществляется в три этапа: предварительный, основной и заключительный (табл. 1.2).

Таблица 1.2.

Этапы планирования издержек обращения предприятия торговли [28].

Основные методы планирования — балансовый, нормативный, индексный, расчетно-аналитический (экономико-статистический), экономико-математическое моделирование. Более подробная классификация методов планирования издержек представлена на рисунке 1.1.

Планирование расходов предприятия торговли осуществляется по следующим направлениям: планирование издержек обращения; расчет прочих расходов; расчет налогов, уплачиваемых предприятием.

Рассмотрим основные методы планирования издержек обращения.

1. Экономико-статистические методы.

1.1 Метод выравнивания динамического ряда уровня издержек обращения по скользящей средней [12].

При использовании данного метода строится динамический ряд уровня издержек обращения за ряд лет (3−5 года), при этом каждому значению ряда присваивается условное обозначение К, и осуществляется выравнивание по скользящей средней через 2 или 3 шага Рис. 1.1 Методы планирования издержек обращения предприятий торговки [28].

Таблица 1.3.

Метод выравнивания динамического ряда уровня издержек обращения по скользящей средней.

Далее определяется и рассчитывается плановый уровень издержек обращения (Уиопл) по следующей формуле:

Уиопл = К6 = Кп-1 + 2? К = К4 + 2? К (13).

Плановая сумма издержек обращения рассчитывается по формуле.

(14).

где Тпл — плановый объем оборота розничной торговли, тыс. руб.

1.2 Расчет издержек обращения на основе среднего уровня издержек обращения за ряд предшествующих лет [28].

Первоначально строится динамический ряд уровня издержек обращения за ряд предшествующих лет (3−5 лет) и рассчитывается средний уровень издержек обращения (Уио) по формуле средней арифметической:

Плановая сумма издержек обращения рассчитывается по формуле:

(15).

1.3 Планирование издержек обращения на основе расчета коэффициента эластичности [12].

В основу данного метода заложен принцип деления издержек обращения на условно-постоянные и условно-переменные.

С изменением оборота розничной торговли сумма условно-переменных затрат изменяется, что позволяет осуществить расчет коэффициента эластичности по следующей формуле:

(16).

где ИОпер1, ИОпер0 — сумма переменных издержек обращения в отчетном и прошлом годах, тыс. руб.;

Т1, Т0 — сумма оборота розничной торговли в отчетном и прошлом годах, тыс. руб.;

?ИОпер — изменение суммы переменных затрат в отчетном периоде;

?Tизменение объема оборота розничной торговли в отчетном периоде.

Сумма плановых переменных издержек обращения рассчитывается следующим образом:

(17).

где ИОпер1 — сумма переменных издержек обращения в отчетном периоде, тыс.руб.;

Тпр — темп прироста планового объема оборота розничной торговли, %;

Кэл — коэффициент эластичности.

Сумма постоянных издержек обращения не зависит от изменения объема оборота розничной торговли, однако находится под влиянием изменения индекса цен, ставок, тарифов. Плановая сумма постоянных текущих затрат рассчитывается по формуле:

ИОпостпл = ИОпост1 •Jц, (18).

где ИОпост1 — сумма постоянных издержек обращения в отчетном периоде, тыс.руб.;

Jц — индекс цен, ставок, тарифов в планируемом периоде.

Общая сумма плановых издержек обращения рассчитывается по формулам:

ИОпл = ИОперпл + ИОпостпл (19).

Экономико-математический метод [11].

Планирование общей суммы издержек обращения на основе построения экономико-математических моделей:

где: у — плановый уровень издержек обращения, %;

х — объем оборота розничной торговли;

а, впараметры уравнения;

а0 + а1×1 + а2×2 + … + апхп, где: а0, аь а2… ап — параметры уровня;

х1, х2, х3… хn — факторы, определяющие размер издержек обращения (объем оборота розничной торговли, издержкоемкость и т. д.).

Метод технико-экономических расчетов Планирование издержек обращения осуществляется поэлементно в разрезе отдельных статей издержек с использованием в расчетах различных ставок, тарифов. Общая плановая сумма издержек обращения рассчитывается путем суммирования текущих затрат по отдельным статьям и элементам статей. [12].

Рассмотрим примеры расчета некоторых статей издержек обращения методом технико-экономических расчетов.

Транспортные расходы Планируемые транспортные расходы могут определяться методом технико-экономических расчетов исходя из объема перевозок и установленных транспортных тарифов:

ТР = ТГО • Тар + Сусл, (20).

где TP — транспортные расходы, тыс. руб.;

ТГО — транспортный грузооборот, тонн.;

Тар — транспортные тарифы;

Сусл — стоимость услуг по погрузке, разгрузке, экспедировании и т. п.

Транспортный грузооборот определяется по следующей формуле:

ТГО = ФГО • (1 + Кп/п), (21).

где ФГО — физический грузооборот, т;

Кп/п — коэффициент повторных перевозок.

Физический объем грузооборота рассчитывается, исходя из объема грузооборота и веса тары, по следующей формуле:

ФГО = ГО • (1+Квт), (22).

где ГО — грузооборот, т;

Квт — коэффициент веса тары.

Объем грузооборота определяется путем деления поступления товаров в стоимостном выражении (П) на среднюю цену одной тонны ():

(23).

Транспортные тарифы за перевозки устанавливаются предприятиями, оказывающими транспортные услуги самостоятельно различными методами (почасовая оплата транспорта, тариф в зависимости от пробега автомобиля, тариф в зависимости от объема перевозимых грузов, тариф за одно условное место и др.). [11].

Расходы на аренду и содержание зданий, помещений, оборудования и инвентаря Расходы на аренду (Ра) рассчитываются исходя из размера арендуемой площади (Sa) и ставок арендной платы (Са), устанавливаемых предприятием самостоятельно:

Ра = Sa • Са. (24).

Расходы по содержанию зданий, помещений, оборудования и инвентаря включают в себя расходы на приобретение предметов и средств ухода за помещениями и расходы на все виды коммунальных платежей (отопление, освещение, водоснабжение) на основе тарифов за каждый вид оказываемых услуг. Например: расходы на освещение (Роcв) определяются исходя из планируемого количества КВТ (КкВт) тарифом за электроэнергию за КВТ (ТкВт).

Роcв = КкВт • ТкВт Расходы на рекламу Расходы на рекламу планируются на основе составленного предприятием плана рекламных мероприятий, сметы расходы с учетом тарифов за оказание каждого вида рекламных услуг:

Ррекл. = Срекл. • Трекл., (25).

где Ррекл. — расходы на рекламу, тыс.руб.;

Срекл. — стоимость рекламных услуг, тыс.руб.;

Трекл. — тариф за оказание рекламных услуг, тыс.руб.

Количественные методы планирования включают в себя нормативный метод, метод экспертных оценок, метод вариантных приближений, оптимизационные модели.

Основу качественных методов составляет нормативный метод.

Нормативный метод Планирование издержек обращения осуществляется по отдельным статьям затрат с использованием различных норм и нормативов. [28].

Амортизация основных средств:

линейный метод:

(26).

где, А — сумма амортизационных отчислений;

ОФп (в) — стоимость амортизируемого имущества первоначальная (восстановительная), тыс. руб.;

NA — норма амортизации по каждому объекту амортизируемого имущества.

нелинейный метод:

(27).

где ОФост — остаточная стоимость амортизируемого имущества.

Расчет расходов на оплату труда на основе рекомендуемого норматива соотношения темпов роста средней заработной платы и производительности труда.

В основу данного метода планирования заложен рекомендуемый норматив соотношение темпов роста средней заработной платы и производительности труда в размере 0,7−0,8, показывающий, что при росте производительности труда на 1% средняя заработная плата должна возрастать в среднем на 0,7−0,8%, т. е. обеспечивается опережающие темпы роста производительности труда над темпами роста заработной платы.

Первоначально рассчитывается темп прироста производительности труда работников торгового предприятия за отчетный период по следующей формуле:

Tnpnm=Tpnm -100 = (28).

где Tnpnm — темп прироста производительности труда, %;

Tpnm — темп роста производительности труда, %;

ПТ1, ПТ0 — размер производительности труда в отчетном и прошлом периодах, тыс.руб./чел.

Далее находится планируемый темп прироста средней заработной платы:

Тпрзп=Тпрпт • 0,7(0,8), (29).

где Тпрзп — темп прироста средней заработной платы, %;

Плановый размер средней заработной платы рассчитывается по формуле.

(30).

где — плановый размер средней заработной платы, тыс. руб.; - размер средней заработной платы в отчетном периоде, тыс. руб. [11].

Планируемая сумма расходов на оплату труда в составе издержек обращения рассчитывается исходя из спланированного размера средней заработной платы на основе рекомендуемого нормативного соотношения темпов прироста заработной платы и производительности труда и плановой численности работников.

Если численность работников торгового предприятия в планируемом периоде не изменяется по сравнению с отчетным периодом, то в расчетах может использоваться рекомендуемый норматив соотношения темпов роста расходов на оплату труда и темпов роста оборота розничной торговли (0,7- 0,8), а не темпов роста средней заработной платы и производительности труда.

Потери товаров и технологические отходы [11].

Планирование данной статьи издержек обращения основано на использовании норм естественной убыли товаров, определяемых законодательным путем в процентах к объему оборота розничной торговли по определенным видам товаров и товарных групп. Расчет при этом ведется по следующей формуле:

(31).

где Рпотерпл — потери товаров в пределах норм естественной убыли по плану, тыс. руб.;

Тпл — планируемый объем оборота розничной торговли, тыс. руб.;

Nеунорма естественной убыли, %.

Планирование прочих расходов осуществляется методом экспертных оценок с учетом тенденций данных расходов в предшествующих периодах и планируемых изменений в деятельности предприятия в будущем периоде.

Расчет налогов осуществляется методом прямого счета согласно действующему законодательству.

Балансовый метод [28].

Сущность балансового метода заключается в том, что он позволяет путем построения соответствующих балансов взаимно увязывать имеющиеся в наличии ресурсы (материальные, трудовые, финансовые) и фактические потребности. Построение различных балансов позволяет определить возможные конечные результаты хозяйственной деятельности в плановом периоде, наиболее эффективную структуру источников ресурсов, вскрыть резервы улучшения использования ресурсов. Каждый баланс состоит из отдельных статей, в которых указываются размеры отдельных видов ресурсов, с одной стороны, и потребностей в этих ресурсах — с другой. Экономическое обоснование показателей этих статей представляет собой сложный самостоятельный этап планирования с применением различных методов. Финансовый план торговой организации имеет форму баланса, в котором увязываются источники денежных доходов и направления расходов.

В практике планирования широко применяется расчетно-аналитический метод, который заключается в том, что при разработке плана экономические явления и процессы изучаются путем анализа их отдельных частей. Анализ позволяет установить зависимость между показателями и наметить в плане изменения в соответствии с имеющимися ресурсами. [28].

В целом, можно сделать вывод о том, что управление издержками обращения — это основной инструмент регулирования процесса формирования прибыли торгового предприятия, важнейшим инструментом управления издержками обращения в торговле является процесс их планирования.

В первой главе были рассмотрены теоретические основы анализа и планирования оборота розничной торговли.

Изучена сущность издержек обращения, виды и их классификация, а также рассмотрена методика анализа и планирования издержек обращения. Таким образом, анализ издержек обращения направлен на выявление возможностей повышения эффективности работы торгового предприятия, за счет более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов в процессе осуществления актов купли — продажи товаров и организации торгового обслуживания потребителей. Формирование издержек обращения торговых предприятий осуществляется на основе планирования.

В следующей главе курсовой работы проведем анализ издержек обращения: рассмотрим организационно-экономическую характеристику предприятия, проанализируем оборот розничной торговли; проведем анализ динамики издержек обращения, факторный анализ и анализ издержек обращения по отдельным статьям затрат.

2. Анализ издержек обращения предприятия торговли ООО «Сонет».

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ООО «Сонет».

Торговое предприятие «Сонет» осуществляет свою торговую деятельность на потребительском рынке г. Красноярска и по своей организационно — правовой форме является Обществом с ограниченной ответственностью (ООО «Сонет»), ООО «Сонет» было образовано 14 апреля 2001 года в соответствии с действующим на территории РФ законодательством.

В своей деятельности оно руководствуется Уставом и Учредительным договором, а также соответствующими законодательными актами в сфере предпринимательской деятельности. В исследуемом предприятии 1 учредитель.

Предприятие ООО «Сонет» является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банках России, круглую печать, штампы, товарный знак предприятия и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости. В своей деятельности оно руководствуется Уставом и Учредительным договором, а также соответствующими законодательными актами в сфере предпринимательской деятельности. В исследуемом предприятии 1 учредитель.

Торговое предприятие ООО «Сонет» выполняет следующие функции: розничная торговля продуктами питания; осуществление сбора и распространение коммерческой и экономической информации.

Прибыль торгового предприятия направляется на обновление товарного ассортимента, совершенствование материально-технической базы функционирования деятельности общества и другие затраты, возмещаемые за счет прибыли.

Анализируемое торговое предприятие имеет выгодное расположение — в центре города, вблизи автомагистралей, имеется вблизи магазина место для парковки автомобилей, что способствует привлечению покупателей.

Режим работы данного предприятия ежедневно с 8:00 до 22:00 без перерыва на обед. Форма обслуживания покупателей — самообслуживание. Общая площадь торгового предприятия — 450 кв.м., в т. ч. торговая — 300 кв.м.

Организационная структура управления организации торгового предприятия ООО «Сонет» представлена на рисунке 2.1.

Рис. 2.1. Организационная структура торгового предприятия ООО «Сонет».

Основные показатели деятельности предприятия ООО «Сонет», рассчитанные по данным бухгалтерской отчетности (приложения А, Б, В), представлены в сводной таблице основных показателей торгово-хозяйственной деятельности (табл. 2.1).

Таблица 2.1.

Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО «Сонет».