Шикиматный путь синтеза ароматических аминокислот

Предшественниками образования ароматических ЛМК являются эритрозо-4-фосфат и ФЕИ (рис. 6.11). Эти два соединения конденсируются с образованием циклического дигидроксината, что сопровождается освобождением двух фосфатных групп. После дегидратирования и восстановления карбонильной группы образуется гиикимат. Из него образуется хоризмат. Хоризмат потом может использоваться по-разному: из него образуется триптофан и фенилаланин. Согласно современным данным, ферменты шикиматного пути находятся в пластидах, а возможно, и в цитозоле.

Рис. 6.11. Шикиматный путь синтеза ароматических аминокислот

Кроме синтеза ароматических ЛМК, шикиматный путь поставляет предшественников для синтезов лигнина, флавоноидов и фенилпропаноидов.

Растения синтезируют все протеипогенные аминокислоты. Непротеиногенные ЛМК образуются из протеиногенных и могут служить транспортными и запасными формами азота.

Образование аминокислот должно идти с такой скоростью, чтобы их количество не превысило потребности организма. Так, триптофан тормозит свой собственный синтез и стимулирует синтез тирозина и фенилаланина. Фенилаланин и тирозин тоже ингибируют каждый свой собственный синтез. В результате удается избежать накопления ненужной аминокислоты, в то время как другие продолжают синтезироваться.