Азотсодержащие органические вещества

Азотсодержащие функциональные группы разнообразны, поэтому многообразны и классы органических веществ, содержащих эти группы. Существуют органические вещества, имеющие в своем составе несколько разных функциональных групп, например аминои карбоксильную группы. Рассмотрим некоторые классы азотсодержащих органических веществ, имеющих большое значение в строительстве.

Органические вещества, содержащие углеводородные радикалы, связанные с аминогруппой — NH₂, иминогруппой =NH или с имидогруппой —N=, называются аминами.

Амины — это производные аммиака, в молекулах которого атомы водорода заменены углеводородными радикалами.

Амины представляют собой совокупность большого числа классов азотсодержащих веществ. Наиболее важным в практическом отношении является анилин C₆H₅NH₂, являющийся основой анилиновых красителей.

Аминокислоты

Многофункциональные органические вещества, содержащие карбоксильную —СООН и аминогруппу —NH₂, связанные с углеводородным радикалом, называются аминокислотами.

NH₂—R—СООН — общая формула аминокислот, содержащих по одной группе —NH₂ и —СООН.

Аминокислоты многообразны и по классификации, и по свойствам. Наиболее простой является аминоуксусная кислота (глицин) NH₂CH₂COOH. Природные аминокислоты — основа важнейших биоорганических соединений — белков. Для строителей знания об этих веществах имеют большое значение для понимания ими природных процессов, в том числе и экологических.