Выделение воды воздушными частями растений в капельно-жидком виде

Выделение воды воздушными частями растений в капельно-жидком виде наблюдается сравнительно редко и представляет в большей части случаев как бы дополнительный процесс к испарению растений. Опо мо;

" ⁾⁰ Wiesner и. Packer. Oester. Bot. Zeit. 1875, N 5; p. 9. (Just. Jahresb. 1875, p. 767).

Burgerstein. Ib.

I/artig. Allgem. Forstund Jagdzeitung. 1878; 1. (Jahresb. Agric. Chem. 1879; 232).

Unger. Sitzungsb. Wien. Ak. B. 44; 2 Abth. p. 217 (1861).

Comes. Bot. Zeit. 1879, p. 77.

Sorauer. Cm.: Wollny Forschungen etc. 4; 361 (1880).

жет быть обусловлено различными причинами; чаще всего оно вызывается накоплением в растении воды, избыток которой выделяется кнаружи по каплям из случайно разорванных мест или же из особенных отверстий — водных пор.

Примечание. С выделением воды вследствие обозначенной причины не надо смешивать случаи выделения и скопления воды в различных частях растений, обусловленные совершенно иными обстоятельствами. Сюда относятся: 1) образование капель жидкости в нектариях растений, происходящее иногда с такою силою, что вода падает на землю в виде мелкого дождя; 2) накопление водянистого экскрета в урночках Nepenthes; 3) переполнение водою углублений, образуемых основаниями листьев со стеблем у Dipsacus Fullonum и некоторых Bromciiaceae, и, наконец, 4) стенание по каплям воды с листьев крапивы и других растений.

Образование капель па поверхностных нектариях растений обусловливается, по опытам Вильсона ^{, ов}, эндосмозом воды из смежной с нектарием ткани.

Своеобразные явления вытекания сока, отличные от описанных, наблюдаются иногда у липы и Calliandra Saman. В 1855 г. Унгер^[1][2][3] наблюдал в одном из францисканских монастырей в Вене появление на листьях липы слоя густой, сиропообразной жидкости, которая стекала с них каплями и выделялась не только старыми листьями, по и молодыми побегами. Весьма обильное выделение жидкости описывает тоже Бусенго ^{, 08}: «21 июля 1869 г. на одной из лип Либфрауенберга было замечено сахаристое выделение (манна), покрывавшее верхнюю поверхность листьев; 22 утром выделение было столь обильно, что жидкость стекала на почву большими каплями, образуя дождь из мапны; к 3-м часам пополудни на листьях, освещенных солнцем, стекание манны прекратилось; при этом она настолько затвердела, что не прилипала более к пальцам; она походила на прозрачный и гибкий лак; в тени вповь делалась тягучею».

Подобные выделения наблюдал Эрнст^[4] в Веиецуеле в апреле у Calliandra Saman. Дерево пмело ствол в 15 дюймов в поперечнике и сильно развитую вершину (корону). Оно было покрыто в это время совершенно молодыми листочками, из которых выделялась жидкость, падавшая на почву в виде мельчайшего дождя. Дождик этот не прекращался даже в самую сухую погоду и настолько смачивал почву, что она постоянно была влажною. По описанию Эрнста, жидкость выделялась желёзками, которые покрывали нижнюю поверхность листьев. Вытекание воды продолжалось и на срезанных ветвях, погруженных нижним концом в воду; утром на желёзках были капли воды, которые возобновлялись по удалении жидкости пропускною бумагой.

Выделение водянистого сока в урнах Nepenthes производится, по всему вероятию, исключительно желёзками, которыми покрыта внутренняя стенка полости, как было выяснено уже в главе II.

Относительно скопления воды в углублениях между стеблем и основаниями листьев Dipsacus Fullonum произведены любопытные разыскания Бартелеми ^и0. На растении в 1,6 м высоты Бартелеми насчитал 15 резервуаров, из которых ему удалось собрать до 280 г воды. Количество воды одного растения доходило при благоприятных условиях до 300 и даже до 350 г. Жидкость эта, вначале светлая, совершенно прозрачная и не заключавшая ничего, кроме небольшого количества двууглекислых солей и глинозема, со временем мутилась, делаясь тягучею; к этому времени оказались в ней моллюски, травяные вши и различные другие насекомые, нередко перешедшие уже в разложение. Роже, расследовавший первый жидкость резервуаров Dipsacus, принял ее за продукт выделения самого растения. При этом взгляде казалось возможным отнести Dipsacus к насекомоядным растепиям. Барте леми, напротив того, вполне ясно показал, что наполняющая водовместилища жидкость есть дождевая вода. На растениях, защищенных от дождя, вовсе пе появлялось жидкости, и они оставались совершенно сухими. После дождя во всех Dipsacus резервуары оказывались переполненными водою. В то же время Бартелеми показал, что эта вода, не имея значепня питательной жидкости, способствует росту и развитию растения и боковых цветочных побегов. Экземпляры Dipsacus, устраненные от дождя навесом, достигали лишь */_#— */* нормальной величины и не образовали цветочных побегов.

Подобные же резервуары с водою Бартелеми нашел в бананах, в сем. Bromeliaсеае, именно в Aechmea fulgens, Tillandsia splendeus и др. также в Ravenala madagascariensis.

Для наблюдения пад стенанием воды с листьев крапивы (Urtica dioica) и некоторых других растений достаточно поставить срезанный побег нижним концом в воду; через некоторое время на концах некоторых листьев появляются капли, которые, достигнув известного размера, спадают с листа. Явление это, описанное Арендтом ^т, обусловливается поднятием воды вверх по стеблю и листьям при посредстве волосков, покрывающих их поверхность. Достигнув основания черешка, вода подвигается вперед по долевой бороздке верхней его стороны, усеянной волосками, отсюда переходит па главный нерв листа и достигает через некоторое время его вершины. На вершине листа вода скопляется в виде значительной капли, спадает или же разливается по нервам верхней поверхности листа до последних их разветвлений. Еще более сильное капиллярное действие обнаружила Ballota nigra, также Leonurus cardiaca, Physalis Alkekengi; у других близких растений (Urtica urens, Galeobdolon luteum, Scrophularia vernalis) оно замечалось лишь в слабой степени или же совсем не проявлялось (Galeopsis Ladanum, G. Tetrahit, G. versicolor, Mentha sylvestris, M. aquatica, Stachys sylvatica и др.).

Выделение воды в капельно-жидком виде под влиянием давления жидкости, заключенной в растении, весьма легко наблюдать на проростках растений из различных семейств, в особенности Gramineae и Crueiferae. Для этого стоит только накрыть растение стеклянным колпаком, чтобы уменьшить испарение. Через некоторое время на листьях появляются капли жидкости, которые выходят кнаружи или через случайные разрывы тканей, например на листьях злаков, или через отверстия определенного строения — водные поры, которые представляют не что иное, как видоизмененные устьица К числу растений, выделяющих воду, относятся: Bambusa onitis, выделяющая, по Бартелеми^из, значительное количество воды ночью из концов листьев, и некоторые Aroideae. Последние представляют наиболее пригодный объект для исследования вытекания воды из листьев. Рамей^[5] наблюдал обильное вытекание воды из листьев выращенного в горшке Amorphophallus Rivieri; всякий раз как почва поливалась водою, в июле, августе и сентябре, явление это удавалось вызывать во всякое время дня.

Над выделением воды листьями были произведены почти одновременно две работы Унгером и Дюшартром. Унгер утверждает, что у всех растений вытекание воды происходит без посредства особенных, для этой цели служащих отверстий; он счел ошибочным показание Шмидта относительно выделения воды из большого отверстия на вершине листа Colocasia antiquorum. Между тем Дюшартру удалось несомненным образом подтвердить присутствие больших отверстий у этого растения, выделяющих воду (см. ниже). Неверным оказалось и описание Унгером цилипдрических полостей, окаймляющих лист Colocasia, по которым стекает выделяемая вода. Унгер ошибочно принял их за чрезмерно разросшиеся спиральные сосуды.

Весьма интересны, напротив того, показания Унгера касательно количества и состава жидкости, выделяемой различными растениями. Richardia aethiopica выделила в 11 дней 26,5 г жидкости; другой экземпляр того же растения выделил в 10 дней 36 г жидкости. Удельный вес жидкости был найден следующий:

Richardia aethiopica 1,53.

Brassica cretica 1,0008.

Zea Mays 1,0007.

Colocasia antiquorum 1,0009.

Жидкость получалась всегда светлая, прозрачная, как вода, и безвкусная.

По содержанию твердых веществ она оказалась различною у исследованных Унгером растений.

В жидкостях всех этих растений пайдены были следы серной кислоты, фосфорной, хлора, калия, кремнекислоты, магнезии и извести^т; последняя оказалась преобладающею между неорганическими соединениями.

По исследованиям Дюшартра *'•, вода вытекает из листьев Colocasia antiquorum иногда ночью в таком изобилии, что образует на полу возле горшка большие лужи; вытекание продолжалось также в пасмурные дни. Вода выделялась вышеназванным растением исключительно из концов листьев. В этом месте пластинка листа является сильно утолщенною; на утолщении расположены отверстия, выделяющие воду; три из них обыкновенно настолько крупны, что отличимы простым глазом или лучше лупою. Под микроскопом каждое из них представляется округлым.

• 1,5 L. с., р. 126.
• 116 Duchartre. Ann. d. Sc. Nat. S. 4, t 12, 267 (1859).

или овальным отверстием, окаймленным двумя вытянутыми по окружности отверстия клетками. Кроме этих больших пор, микроскопом открываются в большом количестве более мелкие отверстия различной величины и окруженные каждое двумя клетками; наиболее мелкие не отличаются по размерам и строению от обыкновенных устьиц, из чего следует, что водные поры Colocasia antiquorum не что иное, как сильно разросшиеся видоизмененные устьица. Выделяемая ими вода доставляется особенными межклетными каналами, которые, по Дюшартру, в числе трех окаймляют лист Colocasia по обоим краям.

• [1] 108 См.: Pfeffer. Physiol. 1, 176 (1881).
• [2] Unger. Sitzungsb. Wien. Ak. 25, 450 (1857).
• [3] 109 Boussingault. Agron. Chim. agric. etc. 5, 33 (1874).
• [4] Ernst. Bot. Zeit. 1876, 35. 1,0 Barthelemy. Ann. d. Sc. Nat. S. 6, t. 7, 340 (1878).
• [5] 1.1 Arendt. Flora, 1843, р. 152. 1.2 De Вагу. Anatomic, 1877, р. 54 и 391. 1.3 Barthelemy. С. R. 77, 1080 (1873)., u Ramey. Bullet, d. 1. soc. Linncenne 1874. (Jahresb. Agric. Chem. 16, 267, 1874).