Введение. 
Администратор ресторана

База данных — это единое, вместительное хранилище разнообразных данных и описаний их структур, которое после своего определения, осуществляемого отдельно и независимо от приложений, используется одновременно многими приложениями.

Кроме данных база данных может содержать средства, позволяющие каждому из пользователей оперировать только теми данными, которые входят в его компетенцию. В результате взаимодействия данных, содержащихся в базе, с методами, доступными конкретным пользователям, образуется информация, которую они потребляют и на основании которой в пределах собственной компетенции производят ввод и редактирование данных Целью данного курсового проекта является разработка и реализация базы данных для ресторана, задача обеспечить хранение, накопление и предоставление информации о деятельности ресторана. Создаваемая база данных предназначена в основном для автоматизации деятельности основных подразделений ресторана, а именно кухня, бухгалтерия, а также обслуживания клиентов.

В первом разделе дается краткое описание информационной системы и процесса обработки информации в системе, для которой будет строиться база данных. Определяются необходимые запросы и отчеты, требующиеся в этой информационной системе и необходимые операции для внесения информации в создаваемую базу данных.

Во втором разделе проводится проектирование базы данных. Сначала проводится инфологическое проектирование — создается концептуальная модель предметной области. Далее выполняется дата-логическое проектирование базы данных — создается реляционная модель базы данных и формируются условия целостности базы данных.