Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обеззараживанию и утилизации навоза. 
Расчет выхода навоза (за сутки, период содержания, год). Устройство навозохранилища (расчет, схема)

Навоз — является уникальным удобрением, широко применяемым в сельском хозяйстве — это ценное органическое удобрение, в состав которого входят:

• -.экскременты животных
• — подстилочный материал
• -.вода

В зависимости от системы содержания животных и уборке навоза его подразделяют на 4 вида:

. Твёрдый — с влажностью 70 — 75%, при содержании животных на глубокой не сменяемой подстилки.

. Полужидкий — с влажностью 75 — 90%, получают при содержании КРС на подстилки из резаной соломы, торфоокрошки и опилок.

. Разжиженный навоз — с влажностью 90 -95%, состоит из смеси фекалий и мочи, который разжижает технологическую воду.

. Жидкий — получают при содержании КРС и свиней на щелевых решётках полах без применения подстилки. Влажность 95 — 98%.

Все системы удаления навоза в помещениях можно подразделить на 2 способа:

1.Гидрослив, различают:

А. Самотечная не прерывная система — предусматривают удалении навоза при помощи минимального количества воды и скольжения самих навозных масс по гидравлической подушки за счёт сил гравитации.

Б. Самотёчная система периодического действия — в отличии от непрерывной работает по принципу накопления сброс это осуществляется за счёт постановки продольных каналов в месте перехода их в поперечные в заслонки.

В. Рециркуляционная система — самотечно-сплавные системы используют при содержании животных на щелевых полах.

Суть — экскременты животных проваливаются через щели решетчатого пола в продольные навозные каналы, в которое предварительно заливается небольшое количество воды — гидравлическая подушка. Скольжения навоза по продольным каналам происходит за счёт сил гравитации. Сами каналы выполняют с определённым уклоном в пределах 2 — 3%.

Как правило, продольные каналы переходят в поперечные, которые уносят остатки за пределы помещения.

2.Механическийпредусматривают удаление навоза за счёт использования специальных приспособлений:

— скребковых и паточных транспортёров.

— скреперных установок.

— бульдозеров и т. д.

При применении транспортёров для удаления навоза используют специальные каналы, как правило, шириной до 40 см.

При применении скребковых транспортёров каналы располагаются по всему периметру, по всему помещению, т. е. транспортёры представляют собой замкнутую цепь, с закрепленными на ней рабочими органами — скребками, при помощи которых навоз перемещается из продольного в поперечный канал или навозоприёмник.

Из поперечного навозного канала навоз попадает в приёмную ёмкость, оттуда он удаляется при помощи наклонного транспортёра в прицеп транспортного средства.

Штанговые транспортёры, в отличи от скребковых совершают обратно поступательные движения.

Недостатки транспортёров:

При использовании скребковых — навоз гоняется по кругу и сильно перемешивается, вследствие чего увеличивается загазованность помещения, а также происходит распрастронение инфекционного начала.

Использовании штанговых транспортёров менее долговечно, чем скребковых, они чаще приходят в негодность и плохо ремонтируются.

Канализация — это система санитарных сооружений для сбора, удаления, очистки и обеззараживания гноя из сточных вод.

Суть — в животноводческих помещениях гной и стоки с пола попадают в продольные каналы, откуда самотеком поступают в поперечные каналы, а затем в трубопровод и затем в резервуар (жижесборник) сделанный из воданепраницаемых материалов.

На конце продольных каналов оборудуют порожки для лучшей аэрации стоков.

Каналы можно перекрывать при помощи специального гидразатора.

Хранения навоза.

Для этого используют специальные сооружения — навозохранилища открытого или заглубленного типа. В том случае если навоз сваливают беспорядочно, он втаптывается в грязь и теряет большинство питательных веществ за счёт попадания дождевых и талых вод. Кроме того, талые воды сильно загрязняют окружающую среду.

Чаще всего навозохранилища строят открытого или наземного типа. Для этого на определённой территории животноводческого хозяйства оборудуют площадь с твёрдым покрытием, с небольшим уклоном в сторону жижесборников. На каждую 1000 м³ ёмкости предусматривают объём жижесборника 2 — 3 м³. Чтобы навоз не выветривался с одной стороны помещения делают насыпь высотой 0,6 м и выше.

Штаблевать навоз начинают с одной из торцевых сторон площадки, размеры штабеля -4,5Ч2,5 м.

Заглубление навозохранилища представляют собой площадки с твёрдым покрытием и глубиной до 2 м.

Для с бора и удаления жижи предусматривают жижесборники.

В условиях небольших фермерских хозяйств применяют 2 способа хранения и обеззараживания навоза:

. Анаэробный или холодный — навоз укладывают плотно, и всё время поддерживают во влажном состоянии. В толще навоза происходит брожения за счёт анаэробной микрофлоры, температура 30 С.

. Горячий или анаэробно-аэробный способ — при этом навоз сначала укладывают рыхло в слое до 90 см, в течении недели происходит бурное брожение, при участии анаэробной микрофлоры, температура до 70 С, при этом большинство патогенной микрофлоры и гельминтов погибают.

Через 5 — 7 дней штабель уплотняют, и доступ кислорода в толщу навоза прекращается.

Навоз в санитарно-эпидемиологическом отношении представляет угрозу человеку и животным т.к. многие из инфекций длительное время сохраняются в навозе и являются источниками заражения. Вымываемость бактерий зависит от его состава, так в твёрдом навозе бактерии выживают в 3 раза меньше чем в жидком.

В настоящее время навоз обеззараживают:

• — Физическим методами
• — Химическими методами
• — Биологическими методами.

Из биологических наиболее распространенным является биотермический, при этом навоз и помёт укладываются в идее буртов, при этом подбирают специальные площадки, на которые укладывают не обеззараженный навоз слоем 50 — 60 см. Сверху укладывают обеззараженный навоз в виде штабеля или пирамиды. Поверх штабеля укладывают слой соломы, торфа или опилок, которые засыпают землёй, толщиной пласта соломы 10 см, а пласта земли 10 — 20 см.

Высота штабеля до 2 м, ширина 2 — 2,5 см.

Внутри толщи навоза происходят биотермические процессы, температура до 70 С, при этом погибают большинство микробов, продолжительность выдерживания навоза в теплый период до 1 месяца, в холодный период до 2 месяцев. Помёт при таком обеззараживании целесообразно смешивать с торфом, соломой, опилками до 20%.

Из биологических методов также используют:

• — отстойники накопители
• — биологические пруды
• — поля орошения и фильтрации
• — лагуны

В отстойниках накопителях обеззараживают жидкую фракцию путём выдержки летом до 4 месяцев, а зимой до 8 месяцев.

В биологических прудах воду и жидкую фракцию навоза обеззараживают за счёт естественных биологических процессах:

бактерий и др.

действие света движение воды аэрация.

Лагуны — это специальные траншеи глубиной до 1,5 м, обеззараживание происходит за счёт аэрации, особенно этот процесс, усиливается при встречном ветре, иногда в лагунах используются специальные аэраторы. Очистка лагуны происходит один раз в 2,5 — 3 года.

Фильтрация навозных стоков через почву — для этого используют определенные участки почвы, через который пропускают определенный объём воды. Обеззараживание происходит за счёт естественной фильтрации, такой способ очистки носит название — орошение.

Вывод: Для данного проекта я выбрала механический способ удаления навоза скреперной системой, открытый тип навозохранилища и горячий способ обеззараживания, а уборка навоза бульдозером, так как животные содержатся на глубокой подстилке.

Расчет выхода навоза (за сутки, период содержания, год).

Выход навоза у коров на раздое составляет 27 л (12 мочи и 15 кала). Подстилочного материала — 15 кг (солома). Количество голов — 9. Время содержания 100 дней.

Годовой выход = 27+15*9*100 = 13 932 л, зная плотность навоза КРС можно рассчитать площадь навозохранилища. Отсюда следует: 14 м³.

Выход навоза у телят до 3 месячного возраста составляет 13 л (4 мочи и 9 кала). Подстилочного материала 7 кг (солома). Количество голов 60 голов. Время содержания 90 дней.

Годовой выход = 13+7*60*90 = 37 813 л, зная плотность навоза телят КРС можно рассчитать площадь навозохранилища. Отсюда следует: 38 м³.

Таким образом общий объем навозохранилища с учетом осадков составляет: 14+38+12%= 58 м³. Высота — 2,5 м.

S= 2* rh,.

r = 3 м², отсюда следует S= 6,28*3*2,5= 48 м², таким образом площадь навозохранилища составляет 48 м².