Практика проходила на базе гостиничного комплекса «Пекин-Минск», расположенной по адресу, ул. Красноармейская, 36, г. Минск, Беларусь, По результатам прохождения практики составлен отчет.
Отчет состоит из 5 глав.
В первой главе «Гостиницы и стажировки» дается краткая характеристика предприятия и стажировки.
Во второй главе «Пекин Минск» профиль отеля и философия управления дается характеристика профиль отеля и философия управления.
В третьей главе «Менеджмент отеля» дается характеристика менеджмента отеля Четвертая глава «Анализ организационной структуры предприятия» рассматриваются организационная структура предприятия.
В пятой главе «Анализ обеспечения качества» посвящена процессу обеспечения и контроля качества на предприятии.
Гостиницы и стажировки
«Пекин Минск»: профиль отеля и его философия управления
ГОСТИНИЦА «ПЕКИН» — это современный отель бизнес класса, построенный по стандартам «пять звезд».
Гостиница «Пекин» расположена в живописной садово-парковой зоне на берегу реки Свислочь в самом центре города Минска. Архитектура здания с его белыми стенами и темно-серой крышей в стилистике китайских двориков сочетает в себе особенности современного гостиничного комплекса и традиционной китайской постройки.
Гостям предлагается:
180 комфортабельных номеров различных категорий Рестораны китайской, европейской и русской кухни Многофункциональный зал для конференций и банкетов на 400 человек Переговорные комнаты Тренажерный зал, бассейн, спа Лобби-бар Китайский массаж.
Существенные конкурентные преимущества и характеристики
Особенность:
- 1. Красивая среда, окруженный рекой с трех сторон.
- 2. Китайский классическая архитектура в Европе очень своеобразна.
- 3. Богатый вкусные блюда китайской кухни.
