Динамика затрат, структура себестоимости и трудоемкости

Смысл понятия «затраты» в производственном учении зависит от применяемого варианта толкования этого термина. Затраты представляют собой оцененное в денежном выражении потребление производственных факторов с целью изготовления и сбыта продукции и поддержанию работоспособности предприятия.

Признаки понятия «затраты».

• 1. Потребление производственных факторов.
• 2. Связь потребленных производственных факторов с производством продукции.
• 3. Оценка потребления производственных факторов.

Для определения себестоимости произведенной продукции и полученной прибыли необходимо различать входящие затраты и истекшие затраты. Входящие затраты — это средства, ресурсы, которые были приобретены, имеют-ся в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они регистрируются как активы. Если эти средства (ресурсы) были израсходо-ваны для получения доходов и потеряли способность приносить доход в дальней-шем, то они переходят в разряд истекших, что отражается на счете прибылей и убытков. Например, затраты на производство товаров для перепродажи, если эти товары не реализованы и хранятся на складах, регистрируются в балансе как входящие. Если же данные товары проданы, то эти входящие затраты должны быть отнесены к истекшим, что отражается в смете затрат, понесенных в результате реализации товаров. Их следует сравнивать с дохо-дами от продажи для того, чтобы определить прибыль[7].

Структура себестоимости по элементам затратхарактеризует общее экономическое положение предприятия, показывает источники перерасхода или экономии, а также показывает общие потребности предприятия в материальных, трудовых, финансовых ресурсах для их дальнейшего сбалансирования по всем разделам производственной программы. Структура себестоимости по элементам затрат определяется в расчёте на полный объём производства.

Себестоимость — это выраженные в денежной форме текущие издержки предприятия на производство и реализацию продукции.

Эти затраты по их экономическому содержанию можно сгруппировать таким образом:

• — материальные затраты (без обратных отходов, остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей);
• — затраты на оплату труда; отчисления на государственное социальное страхование;
• — отчисления на обязательное медицинское страхование;
• — амортизация основных фондов, включая ускоренную амортизацию;
• — другие затраты. 6]

Трудоемкость продукции представляет собой затраты рабочего времени на производство единицы продукции в натуральном выражении по всей номен клатуре выпускаемой продукции и услуг.

Таблица 9 — Структура затрат на производство зерна

Из данной таблицы мы видим наибольший удельный вес в структуре занимают затраты на содержание основных средств, они составляют 52 346тыс. рублей в 2012 году, затем идут затраты на семена, они составляют 15 098тыс. рублей в 2013 году.

Таблица 10 — Динамика себестоимости единицы продукции

Анализируя таблицу видим что, себестоимость озимых зерновых увеличилась на 245,1 тыс. руб., это связано с увеличением затрат на производство продукции растениеводства. А себестоимость яровых зерновых на -98,4 тыс. руб. и зернобобовых на -725,6 тыс. руб. снизилась в среднем за три года.