Одним из важных показателей правильно организованного воспроизводства стада является поддержание его оптимальной структуры.
Структура стада — это процентное соотношение количества животных разных половых и возрастных групп к общему поголовью стада. Стадо состоит из следующих половозрастных групп: быки-производители, бычки ремонтные, коровы, нетели, телки и бычки разных лет рождения.
Структура стада зависит от его хозяйственного назначения (племенное и товарное), направления продуктивности (молочное, мясное, комбинированное), степени его специализации (специализированное и с закопченным оборотом), характера воспроизводства (простое и расширенное).
Основное назначение племенного стада — получение, выращивание и обеспечение хозяйств высокоценным молодняком крупного рогатого скота. Поэтому в структуре стада этих хозяйств доля молодняка будет выше, чем в товарных хозяйствах, и тем более выше, чем в хозяйствах специализированных.
Степень специализации хозяйства оказывает значительное влияние на структуру стада. Специализированные хозяйства — репродукторы, выращивающие нетелей и передающие в товарные хозяйства. Стада в этих хозяйствах представлены телками разных возрастов и нетелями. Созданы и успешно действуют комплексы по выращиванию и откорму молодняка, стада которых состоят из бычков и непригодных для ремонта телок разных возрастов. Стада молочных комплексов состоят из одной группы скота — коров, а весь молодняк передается или в хозяйства-репродукторы или в хозяйства по выращиванию и откорму скота.
Структура стада молочно-товарной фермы ООО «Красное Сормово» показана в таблице 2.
Таблица 2 Структура стада.
|
Половозрастные группы. | 2012 г. | 2013 г. | 2014 г. |
голов. | %. | голов. | %. | голов. | %. |
Коровы. | | 38,3. | | 39,1. | | 38,7. |
Быки-производители. | | 0,6. | | 0,6. | | 0,6. |
Нетели. | | 10,0. | | 10,6. | | 11,2. |
Телки старше 1 года. | | 17,6. | | 17,6. | | 17,3. |
Телки до 1 года. | | 12,0. | | 11,9. | | 13,0. |
Бычки старше 1 года. | | 13,7. | | 12,4. | | 11,3. |
Бычки до 1 года. | | 13,7. | | 7,8. | | 7,9. |
Итого. | | | | | | |
Вывод: по таблице 2 видно, что поголовье КРС растет из года в год. Отсюда можно сделать вывод, что содержание и питание животных находятся на хорошем современном уровне в данном хозяйстве.