Гигиена вентиляции сельскохозяйственных помещений

Для создания эффективной системы отрицательного давления, необходимо обеспечить контролируемый микроклимат, который включает контроль потоков воздуха, в том числе устранение неконтролируемой утечки воздуха. Наиболее вероятные места утечки включают: конёк или гребень птичника, уплотнения вокруг вентиляторов, жалюзи обратной тяги, верхнее крепление воздушных штор. В период брудерного отопления, устранение утечки воздуха на уровне пола является наиболее важной задачей для предотвращения возникновения сквозняков на уровне маленьких цыплят. Эффективные изоляционные материалы и защита от проникновения света извне также важны для создания контролируемого микроклимата. Показатели роста цыплят будут снижаться, если контроль над микроклиматом неэффективен. Воздух должен поступать в птичник при таком пониженном давлении, которое позволит входящему воздуху сначала устремиться под гребень крыши прежде, чем поток станет ниспадающим. Это является функцией сечения воздухозаборника, совмещённой с производительностью вентилятора при практическом снижении рабочего давления. Общая площадь воздухозаборника должна быть рассчитана на обеспечение необходимой величины понижения давления, что также зависит от ширины птичника. Требуемое давление воздуха достигается совмещением мощности воздухозаборника и вентилятора. Один 36-дюймовый вентилятор требует воздухозабора площадью в 1,4 кв. м.

Таблица. Примеры обычно применяемых значений пониженного давления (в метрических единицах).

Естественная вентиляция. Естественная вентиляция часто применяется в регионах с умеренным климатом, где температура и относительная влажность весьма близки к значениям, требуемым для производства. Не рекомендуется использование такой системы в регионах с резким (континентальным) климатом. Успех применения естественной вентиляции зависит от расположения птичника. Птичники должны быть построены по оси восток-запад во избежание нагрева боковых стен солнечными лучами в наиболее жаркое время дня. Размещение в местности, где преобладают ветры, дующие в удобном направлении также важно. Рекомендуется отражающая поверхность крыши с изоляцией в 0,35 Ватт / кв. м /1°C либо с коэффициентом R, равным 12, с достаточным запасом прочности.

Тоннельная вентиляция. Системы тоннельной вентиляции применяются для сведения к минимуму сезонных колебаний температуры и особенно эффективны в периоды жаркой погоды. В системе тоннельной вентиляции, все вытяжные вентиляторы располагаются в одном торце птичника, а все воздухозаборники располагаются в противоположном торце. Воздух поступает со скоростью 2,4 м/сек. по всей длине птичника, при этом забирая влагу, жаркий воздух и пыль. Воздушный поток создает эффект охлаждения ветром, что позволяет снизить эффективную температуру на 5−7°C. Эффективная температура в птичнике должна удерживаться на отметке ниже 30 °C, при этом полное замещение объёма воздуха в птичнике должно происходить за 0,75−1,3 минуты. Скорость воздушного потока свыше 2,5 м/сек. не рекомендуется. Негативное давление ниже уровня фактического атмосферного давления определяет скорость воздуха, поступающего в птичник. Объём подаваемого вентилятором воздуха определяет скорость движения воздуха в птичнике. Можно предположить, что увеличение разницы давления позволит увеличить объём поступающего воздуха, но происходит прямо противоположное. При увеличении негативного давления возрастает скорость поступления воздуха, что снижает объём поступающего воздуха и уменьшает скорость воздуха, проходящего через птичник. Повышение негативного давления снижает объём подачи вентиляторов, а это снижает объём поступающего и проходящего через птичник воздуха. Перед тем, как приступить к расчету негативного давления, необходимо устранить все возможности утечки воздуха из птичника. Воздух всегда ищет точку наименьшего сопротивления, и утечки воздуха вызовут неравномерность в распределении воздушного потока. Контроль над равномерностью распределения воздуха при более низком рабочем давлении позволит увеличить объём поступления и снизить вероятность утечек воздуха. Определение уровней давления основано на дистанции перемещения воздуха (длине птичника), с учётом ширины птичника. См. Приложение 2 для расчёта количества вентиляторов, размера воздухозаборников и их размещения, что необходимо для создания тоннельной вентиляции [14].

Охлаждение испарением. Поскольку вентиляция не может снизить температуру в птичнике ниже отметки температуры внешнего воздуха, всё чаще применяется охлаждение испарением. В комбинации с тоннельной вентиляцией устанавливаются экраны-охладители (испарители) и/или системы распыления влаги, что позволяет снизить эффективную температуру в птичнике. При испарении воды из воздуха удаляется тепловая энергия, что и позволяет снизить температуру. Это очень эффективно при низкой относительной влажности. При относительной влажности в 30%, температуру воздуха можно снизить на 10 °C.

Если в птичник попадает больше влаги, чем может испарить вентиляционная система, неизбежно возникают проблемы с влажной подстилкой, высокой относительной влажностью и высокими эффективными (рабочими) температурами. Экраны-испарители специально сконструированы для создания барьера на пути воздуха, поступающего в птичник и для выпаривания влаги с поверхности экрана. Экранное охлаждение может быть довольно эффективным, если влажность воздуха, протягиваемого через экран, позволяет достичь существенной степени испарения. Зачастую, максимальный эффект испарения достигается без постоянного прокачивания воды через экраны. Насосы должны работать только для обеспечения достаточного увлажнения экрана с тем, чтобы достичь максимального испарения воды для снижения температуры воздуха. Это достигается при работе водяного насоса под управлением датчиков влажности и термостатов, замеряющих наличие влаги в воздухе и предотвращающих переувлажнение. В птичниках с установленными экранами-охладителями, площадь экранов и мощность вентиляторов должны быть рассчитаны для достижения необходимого потока, проходящего через экраны. При температуре в 32,2°C и относительной влажности 50%, расчетное снижение температуры составит 6 °C. Нежелательно проводить испарительное охлаждение птицы, если относительная влажность в птичнике превышает 70%. Качество воздуха оценивается на основе объёма подачи, присутствия аммиака, двуокиси углерода, окиси углерода и уровня относительной влажности. Пыль, вирусы, бактерии, споры грибков могут повлиять на качество воздуха. На уровнях, превышающих допустимые нормы, загрязняющие вещества повреждают дыхательные пути, понижают эффективность дыхания, что в свою очередь приводит к снижению параметров развития. Продолжительное пребывание в условиях воздуха, не соответствующего требованиям качества, может вызвать асциты и хронические респираторные заболевания. Влагу никогда не следует напрямую подавать вблизи от воздухозабора, где скорость воздуха более 2,5 м/сек. Распыляющие сопла следует устанавливать там, где скорость воздуха менее 2,5 м/сек для предотвращения намокания подстилки и птицы. Если влага от одного сопла соединяется с влагой от другого, это указывает на слишком большое количество сопел, либо на некорректную работу системы. Такая ситуация приводит к излишне высокой влажности и может вызвать повышенный падеж птицы [15].