Сельскохозяйственное производство является источником загрязнения атмосферного воздуха. Известно, что воздух вокруг животноводческих комплексов отличается специфическим запахом и содержит аммиак в таких концентрациях, что вызывает даже гибель находящихся поблизости хвойных деревьев. Из атмосферы токсичные продукты попадают в водоемы и загрязняют их в радиусе до 15 км. от крупного животноводческого комплекса. Кроме того, размещение ферм, свинарников и других животноводческих помещений поблизости или на берегах рек, прудов и озер приводит к их загрязнению. Сброс даже небольшого количества неочищенных навоза содержащих сточных вод вызывает массовые заморы рыбы и выводит водоемы из хозяйственного пользования. Существующие в настоящее время многие птицефабрики (и другие крупные животноводческие фермы) не имеют, но очистные сооружения. Серьезной проблемой являются отходы животноводства — навоз и отходы от забоя сельскохозяйственных животных и птиц на бойнях [34].
В соответствие с природоохранным законодательством, навоз отнесен к отходам IV класса опасности, что требует особого порядка его складирования и хранения. Опасность навоза в том, что он может вызывать биологическое, химическое и механическое загрязнение. В одном грамме навоза может содержаться до 170 млн. микроорганизмов, в том числе патогенных, вызывающих эпидемии и эпизоотии.
Внедрение новых интенсивных промышленных технологий в животноводство сопровождается заметным увеличением нагрузок на окружающую природную среду.
Объекты сельскохозяйственного назначения, а также перерабатывающие предприятия и организации должны иметь необходимые санитарно-защитные зоны и очистные сооружения, исключающие загрязнение почв, поверхностных и подземных вод, водосборных площадей и атмосферного воздуха.
Для улучшения охраны окружающей среды необходимо:
- — контролировать работу очистных сооружений;
- — не допускать на территорию птицефабрики посторонних лиц, бродячих животных и т. д.;
- — повысить ответственность специалистов и рабочих в деле охраны окружающей среды;
- — оборудовать уголки по охране окружающей среды в каждом цехе;
- — установить очистные сооружения на автозаправочном пункте.
При решении вопросов, связанных с охраной окружающей среды, следует учитывать, что человек с самого рождения и в течение всей своей жизни подвергается воздействию различных факторов (контакт с химическими веществами в быту, на производстве, употребление лекарств, попадание в организм химических добавок, содержащихся в пищевых продуктах, и другое [35].
