Характеристика хозяйства
ГУП ППЗ «Смена» основное направление — птицеводство. В хозяйстве развивается небольшое молочное производство.
Основное хозяйство ГУП ППЗ «Смена» расположено в 3 — х километрах от посёлка Березняки. Там находится птицефабрика, там же расположены забойный и разделочный цеха.
Расстояние до районного центра — 14 км. Дороги на территории птицефабрики в основном асфальтовые и с бетонным покрытием, грунтовые дороги то же есть.
Почти все сотрудники птицефабрики проживают в посёлке Березняки. Совхозные автобусы доставляют птичниц, доярок, скотников и механизаторов до их рабочих мест.
Для обслуживания производственных цехов в хозяйстве существуют вспомогательные цеха: автопарк, механические мастерские, строительный цех, две газовые котельные.
Автопарк хозяйства осуществляет грузовые перевозки, как внутри, так и за пределами хозяйства. Готовая продукция доставляется к месту реализации. Горюче-смазочные материалы (ГСМ) хозяйство получает с Сергиево-Посадской нефтебазы. Недостатком автопарка является большой удельный вес физически и морально устаревших машин, до 70% составляют машины, срок эксплуатации которых более 5 лет.
На территории хозяйства расположено около 20 населённых пунктов. Хозяйство расположено в зоне смешанных лесов. Почвенный покров территории хозяйства представлен в основном дёрноподзолистыми почвами, но по механическому составу встречаются разные почвы. Есть лёгкий и средний суглинок, на возвышенных местах супесчанные почвы.
ГУП ППЗ «Смена» — хозяйство довольно большое и несёт значительные затраты, однако продукция пользуется большим спросом у населения, а именно: куры-тушки, яйцо, куриные окорока, бёдра, потроха, а также куриные конечности. Молоко, производимое в хозяйстве реализуется на молокозаводы.
Это позволяет хозяйству окупать затраты на производство, вовремя выплачивать заработную плату сотрудникам предприятия, развивать производство.
