Введение. 
Изучение влияния добавок различных доз солуната на обмен веществ и энергию роста нетелей

Актуальность темы

. В настоящее время важнейшей задачей агропромышленного комплекса является увеличение производства молока, улучшение его качества и полное удовлетворение населения в нем.

Успешное решение этой задачи возможно лишь при выращивании нетелей, способных реализовать свой генетический потенциал продуктивности и при полноценном, сбалансированном их кормлении в соответствии с их живой массой и периодом стельности, при котором животные получают полноценный набор всех питательных веществ.

Известно, что ежегодно в кормовом балансе животноводства дефицит протеина составляет 15−20% (Н.В. Грудина, В. С. Луховицкий, Б. Я. Кальницкий, 2008). Кроме того, по существующей технологии кормления жвачных животных, около 60−70% протеина кормов разлагается в рубце под действием содержащихся в нем микроорганизмов (А.И. Бугдаев, 2011; С. С. Очиров, 2012). Дефицит протеина ведет к нарушению обмена веществ, ослаблению иммунитета, ухудшению воспроизводительной способности и снижению продуктивности животных. Поэтому, на протяжении многих лет как, в нашей стране, так и за рубежом ведутся интенсивные работы по созданию эффективных способов и препаратов способных частично снижать растворимость и распадаемость протеина корма в рубце, то есть «защитить» белок от распада в рубце жвачных животных, для успешного его переваривания в нижележащих отделах желудочно-кишечного тракта.

С учетом этого обстоятельтва, сотрудниками ВНИИ сельскохозяйственной радиологии и агроэкологии, ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных и ЗАО ИНПК «Вилана» на основе полимеров создан препарат нового поколения под коммерческим названием «Солунат», который способен «тормозить» растворимость и распадаемость протеина кормов в верхнем отделе желудочно-кишечного тракта (Н.В. Грудина, В. С. Луховицкий, Б. Д. Кальницкий, 2008).

В доступной научной литературе имеются результаты производственной проверки солуната в кормлении дойных коров, молодняка крупного рогатого скота и овец. Однако, до настоящего времени зоотехническая наука не располагает достаточным научно и практически обоснованным объемом информации о влиянии солуната на организм такой важной половозрелой группы крупного рогатого скота, имеющее определяющее значение в формировании молочной продуктивности стада и его воспроизводства, как нетели. Поэтому установление оптимальной дозировки данного препарата в рационах нетелей и изучение влияния его на переваримость и использование питательных веществ рациона, энергию роста нетелей, их экстерьер и формирование вымени, биохимический статус крови является актуальным и представляет определенный интерес для науки и производства. кормление продуктивность скот рацион.

Работа выполнена в соответствии с тематическим планом научных исследований кафедры зоотехнии имени профессора С. А. Лапшина Мордовского государственного университета имени Н. П. Огарева по разделу: «Оптимизация питания сельскохозяйственных животных и птицы» (номер госрегистрации 1 200 105 281).

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является научное производственно-экономическое обоснование использование препарата нового поколения «Солунат» в рационах нетелей красно-пестрой породы и изучение влияния добавок различных доз солуната на обмен веществ и энергию роста нетелей. Для достижения цели были определены следующие задачи:

• · изучить влияние различных доз солуната в рационах на переваримость питательных веществ корма, усвоение азота и использование минеральных веществ нетелями;
• · установить влияние различных дозировок солуната в рационах на энергию роста, экстерьер нетелей и формирование их вымени;
• · выявить действие изучаемых дозировок на морфологически и биохимические показатели крови;
• · провести производственную апробацию дозировок солуната;
• · на основании анализа данных, полученных в научно-хозяйственном и производственном опытах, установить наиболее оптимальную дозировку солуната в рационах нетелей.

Научная новизна работы. Впервые научно обоснована возможность использования препарата нового поколения «Солунат» в рационах нетелей красно-пестрой породы. Установлена его оптимальная доза и изучено влияние препарата на переваримость и использование питательных веществ рациона, энергию роста, экстерьер нетелей, формирование их вымени и биохимический статус крови нетелей. Определена экономическая целесообразность использования препарата в кормлении нетелей.

Практическая значимость работы. Добавка в рационы нетелей нового препарата «Солунат» в оптимальном количестве (500мл) способствует повышению переваримости и использования питательных веществ рациона, обеспечивает увеличение среднесуточных приростов живой массы нетелей на 13%, оказывает положительное действие на формирование вымени нетелей и снижает затраты кормов на единицу прироста на 11,5%, способствует получению чистой прибыли на 1 голову в размере 2088 рублей.

Реализация результатов исследований. Основные результаты исследований внедрены в ТНВ ОАО «МАПО и К» Республики Мордовия.

Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены, обсуждены и получили одобрение на научных конференциях Мордовского государственного университета имени Н. П. Огарева (Огаревские чтения в 2012 — 2015 годах (г. Саранск); на Всероссийской научно-практической конференции «Научно-практические аспекты развития животноводства в современных условиях аграрного производства (г. Мичуринск-наукоград РФ, 2013)»; на X Международной научнопрактической конференции, посвященной С. А. Лапшина «Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции (г. Саранск 2014г)»; на заседании кафедры зоотехнии имени профессора С. А. Лапшина Мордовского государственного университета имени Н. П. Огарева (г. Саранск, 2015).

Публикации. По материалам диссертации опубликованы 7 научных статей, в том числе две в рецензируемых журналах ВАК РФ.

Основные положения диссертации выносимые на защиту.

• · научно-практическое обоснование использования солуната в рационах нетелей;
• · использования в рационах нетелей солуната способствует достоверному повышению переваримости питательных веществ, усвоению азота и использованию кальция и фосфора рациона;
• · оптимальное количество солуната в рационах способствует интенсивности роста и развития нетелей, лучшему формированию у них вымени;
• · скармливание нетелям солуната в количестве 1-ой дозы (500 мл) в сутки, нормализует в их организме окислительновосстановительные процессы, белковый и минеральный обмен, что проявляется в увеличении в крови концентрации эритроцитов, гемоглобина, общего белка и его фракций, а также минеральных веществ;
• · солунат в рационах нетелей способствует снижению затрат кормов на единицу продукции и обеспечению чистой прибыли в размере 2088 рублей на 1 голову.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на страницах компьютерного текста. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка и приложений. Содержит 21 таблицу, 2 рисунка, приложений. Библиографический список включает 194 источника, в том числе 14 на иностранном языке.