Сущность и содержание ассортиментной политики в коммерческой деятельности торговой организации

Ассортиментная политика — это комплекс мероприятий по управлению товарным ассортиментом. Ее проведение предусматривает формирование ассортимента предприятий розничной торговли, направленное на повышение уровня и культуры торгового обслуживания населения, более полное удовлетворение его возрастающих потребностей.

Становление и развитие конкурентной среды на розничном рынке, динамизм факторов окружения предприятий и высокая степень коммерческого риска, традиционно приходящаяся на субъекты хозяйствования конечного звена процесса товародвижения, требуют постоянного отслеживания ситуации на рынке и столь же динамичных адекватных решений в области центрального звена коммерческой стратегии деятельности предприятия розничной торговли — ассортиментной политики.

Необходимость постоянного развития ассортимента торговой организации обусловлена рядом факторов, основные из которых:

• — изменение спроса на отдельные товары;
• — появление новых или усовершенствование уже существующих товаров в результате проведенных исследований в области техники и технологий;
• — изменения в ассортименте конкурентов [10, с. 328].

Задача высшего руководства торговой организации состоит в том, чтобы, учитывая все эти факторы обеспечить наиболее полное соответствие товарного ассортимента запросам потребителей. Такое соответствие обеспечивается благодаря управлению товарным ассортиментом.

Любая розничная торговая организация заинтересована в том, чтобы именно их товары наилучшим образом удовлетворяли потребности покупателей, обычно имеют широкую и глубокую номенклатуру товаров магазины с названием «Все для дома», «Детский мир» и др.

Ориентация на одну ассортиментную группу характерна для специализированных магазинов: обувь, булочные, молочные магазины.

Ориентация на происхождение может быть удобна торговым организациям, предлагающим покупателям товары, произведенные в определенном географическом регионе: «Товары из Белоруссии», «Литовский универсам».

Ориентация на определенный уровень цен означает, что торговая организация составляет свой ассортимент в соответствии с платежеспособностью выбранного сегмента покупателей.

Ориентация на самообслуживание может сочетаться с любым другим принципом формирования ассортимента при условии, что предлагаемые товары имеют упаковку с необходимой покупателям информацией.

Подходы формирования набора ассортиментных групп существенно рознятся в зависимости от характера деятельности предприятия.

Составляющие ассортиментной политики торговой организации схематично представлены в Приложении 1.

Современная ассортиментная политика предполагает решение следующих важных задач:

• — удовлетворение спроса конкретных групп потребителей;
• — гибкое реагирование на требования рынка;
• — обеспечение устойчивости торгового предприятия.

Вместе с тем ее разработка и осуществление ассортиментной политики требует соблюдения определенных условий:

• — четкого предоставления о коммерческой стратегии предприятия на розничном рынке;
• — хорошего знания розничного рынка и характера требований потребителей;
• — ясного предоставления о своих возможностях и ресурсах в настоящее время и в перспективе [13, с. 100].

Задачи ассортиментной политики решаются на стратегическом уровне, т. е. каждое решение, имеющее отношение к данному вопросу, должно приниматься с учетом общей коммерческой стратегии на розничном рынке, Такой подход обеспечивает достижение конечных целей торговой организации, связывает воедино составляющие коммерческой стратегии и позволяет наиболее эффективно распоряжаться имеющимися ресурсами (рисунок 1.1.) [19, с. 51].

Хорошо продуманная ассортиментная политика предприятия розничной торговли является своего рода гарантом не только построения оптимальной ассортиментной модели магазина, но и сохранения позиций на рынке, влияет на формирование имиджа торговой организации.

Рисунок 1.1 — Схема принципиальных взаимосвязей ассортиментной политики с элементами коммерческой стратегии торговой организации Примечание — Источник: [19, с. 51].

Модель, в данном случае рассматривается как средство количественного и качественного описания оптимального ассортиментного набора товаров для конкретного предприятия розничной торговли, характеризующегося высокой степенью адаптивности к факторам макро и микросреды его деятельности. Это продвижная ассортиментная структура (набор товаров) способная гибко реагировать на изменение среды деятельности предприятия, обеспечивать его прибыльность и необходимый запас конкурентной прочности.

Основными направлениями ассортиментной политики деятельности торговых организаций являются [17, с.40]:

• — расширение ассортимента — принятие товарных групп и артикулов, которые до этого ещё не были представлены в ассортименте (распределение сбытового риска);
• — углубление ассортимента — принятие в ассортимент как можно большего количества разнообразных артикулов и сортов товара внутри одной группы;
• — улаживание ассортимента — отсортировка артикулов с низкой частотой товарооборачиваемости (залежалый товар). Благодаря данному мероприятию избегают перенасыщения ассортимента;
• — ориентация на групповые запросы — например, во всем мире наблюдается тенденция, в соответствии с которой магазины, торгующие мебелью, всё больше превращаются в торговые предприятия, имеющие в своем ассортименте все товарные группы и артикулы, необходимые для обустройства дома (например, имеют отделы, торгующие коврами, гардинами, осветительным оборудованием Таким образом благодаря комплексным решениям ассортимент приобретает большую привлекательность;
• — обобщение ассортимента — к основному ассортименту «привязываются» товары, которые предлагаются клиентами после первоначального, так называемые ассортиментное окаймление. Например, продажа модных украшений в магазине, торгующем верхней женской одежды.