Новый техрегламент: что мы теперь будем писать на этикетках

Технический регламент на кондитерскую продукцию похож на привидение — все о нем говорят, но мало кто его видел. Дело в том, что Госдума до сих пор не приняла окончательного решения о судьбе этого законопроекта. По русской традиции обещанного три года ждут, однако и этот срок уже истек — законопроект был внесен на рассмотрение в Госдуму еще в 2007 году.

Виталий Тарасов, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, объясняет такую неспешность тем, что в России нет опыта разработки пищевых регламентов. В 2010 году профильный думский комитет по аграрным вопросам одобрил переработанный, второй вариант регламента, но… воз и ныне там. Принятие решения о техническом регламенте на кондитерские изделия опять отложено на неопределенный срок.

Дело в том, что «карты» ответственным лицам спутал Таможенный союз России, Белоруссии и Казахстана — именно из-за его создания приостановлены все решения по отраслевым регламентам: прежде всего решено разработать общий техрегламент продовольственной безопасности Таможенного союза. И все же — чего нам ждать от этого доработанного варианта регламента? Известно, что в сфере определения видов кондитерских изделий документ стал несколько мягче первоначального варианта. А вот требования к микробиологической безопасности продукции стали более жесткими.

Однако, судя по тому, что говорят эксперты, самим участникам российского рынка шоколада никакие нововведения не страшны. «На работе фабрики новый технический регламент на шоколадную продукцию никак не отразится, — уверена Марина Бадяева, директор по маркетингу КФ „Волшебница“. — В наших шоколадных изделиях содержание какао всегда было гораздо выше определенных регламентом норм».