Белая акация — кольцесосудистая, ядровая порода. Заболонь очень узкая (всего несколько годовых слоев), имеет четкую границу с ядром и резко отличается от него по цвету. Заболонь светло-желтая, ядро зеленовато-желтое, зеленовато-серое или зеленовато-бурое с шелковистым блеском. Некоторые формы белой акации отличаются оттенком древесины ядра. Форма, которую у нас называют «серебристая акация», имеет практически белую заболонь и желтовато-серое ядро, а розовая акация имеет наиболее приятный оттенок древесины — розоватый. Древесина акации под действием солнечных лучей темнеет. Годичные слои хорошо видны на всех разрезах. Ранняя зона годичных слоев занята кольцом крупных сосудов, а мелкие сосуды в поздней зоне образуют группы ближе к границе зоны. На поперечном разрезе они видны как точки, черточки или короткие извилистые линии. Сосуды в ядре закупорены тиллами, а в заболони свободны. Сердцевинные лучи на поперечном разрезе незаметны, а на радиальном видны в форме узких светлых полосок.
Текстура. Древесина белой акации имеет богатую, яркую текстуру, благодаря годичным слоям, крупным сосудам и сердцевинным лучам. Древесина имеет приятный необычный зеленоватый или розоватый оттенок. Все это придает особую прелесть изделиям из нее.
Цвет характеризуется следующими параметрами:
цветовой тон — 581 НМ;
чистота — 60%;
светлота — 58%.
Показатель блеска у древесины белой акации достаточно высок и сравним с показателями хвойных.
О показателях макроструктуры древесины белой акации можно сказать следующее. Число годичных слоев на 1 см поперечного разреза — 3,6 (Северный Кавказ, Ростовская область) и 1,9 (Закавказье). Содержание поздней древесины — соответственно 84% и 73%. Высота микронеровностей после окончательной обработки составляет 80−150 мкм. Разница между ранней и поздней древесиной по плотности заметна. Белая акация относится к породам со средней равноплотностью.