Заключение. 
Учет производственных затрат предприятия ООО "Заюковский Молзавод" им. Кокова

Управление затратами на производство и реализацию продукции — это сложный процесс, который означает по своей сущности управление всей деятельностью организации, т.к. охватывает все стороны происходящих производственных процессов.

В отечественной практике под управлением издержками производства понимается планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявления резервов и снижения.

В условиях рыночной экономики затраты на производство и реализацию продукции, формирующие себестоимость продукции — это важнейший показатель коммерческой деятельности предприятий, характеризующий степень и качество использования трудовых и материальных ресурсов, результаты внедрения новой техники, ритмичность производства, бережливость в расходовании средств, качество управления.

Себестоимость продукции является исходной базой для определения цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного фона — бюджета.

Проблема разработки и использования новых подходов к эффективному управлению затратами предприятия широко обсуждается в экономической литературе.

Выявление и исследование факторов формирования затрат обеспечивает решение следующих задач, необходимых для каждого конкретного предприятия:

• · информационное обеспечение администрации предприятия для принятия управленческих решений с учетом их экономических последствий;
• · наблюдение и контроль за фактическим уровнем затрат, сопоставление их с нормативами и плановыми размерами в целях выявления отклонений и формирования экономической стратегии на будущее;
• · исчисление себестоимости выпускаемых продуктов для оценки готовой продукции и расчета финансовых результатов;
• · выявление и оценка экономических результатов деятельности отдельных структурных подразделений;
• · систематизация учетной информации для принятия решений долгосрочного характера: об изменении ассортимента продукции, капитальных вложениях в основные фонды и тому подобное.

Из данной курсовой работы можно сделать следующие выводы:

• 1. Учет затрат на производство не возможен без знаний о классификации затрат как по экономическим элементам, так и по калькуляционным статьям.
• 2. Учет затрат на производство может быть осуществлен несколькими методами, выбор которых зависит от отрасли, в которой занято данное предприятие, организации производства на данном предприятии и других факторов.

Ведение учета затрат на производства, представляет собой часть бухгалтерского учета, ведение которого обязательно для всех юридических лиц, занимающихся любыми видами деятельности согласно законам Российской Федерации.

Предприятия постоянно вынуждены искать факторы и резервы снижения себестоимости производимой продукции для получения максимальной прибыли от своей деятельности.

Более детальное изучение вопроса затрат на производство продукции (работ, услуг) позволит руководителям и бухгалтерам организаций правильно увидеть статьи расходов и умело составить отчет о производственных затратах, а это в свою очередь создаст благоприятную почву для выживания и процветания предприятия в жестких условиях рыночной экономики.

Учет затрат на производство имеет самые неограниченные перспективы развития, т. к. современная рыночная экономика обязывает предприятия задуматься над своими затратами на производство, а также над методами ведения учета этих затрат с целью более свободного распространения своей продукции на рынке.