Введение. 
Получение привитых производных крахмала

Важнейшим приоритетом в социально — экономическом развитии Узбекистана продолжает оставаться реализация принятой в стране антикризисной программы на 2009 — 2012 годы, направленной на решение ряда ключевых задач, сформулированных Президентом Узбекистана И. А. Каримовым. Ключевую роль в сохранении высоких темпов экономического роста играет поддержка отечественных производителей в плане создания импортозамещающей продукции. К ряду наиболее перспективных направлений можно отнести разработку экологически безопасных полимеров на базе местного сырья.

В этом аспекте основные научные исследования направлены на развитие фундаментальных исследований в области создания нетоксичных материалов на основе синтетических и природных полимеров. В основу создания таких полимеров могут быть заложены традиционные подходы полимераналогичных превращений, химической и физической модификации природных и синтетических полимеров. Наибольший практический интерес представляет крахмал, который относится к числу наиболее перспективных полимеров, так как он обладает биодеградацией, не токсичен и не представляет вреда для окружающей среды, а также имею реакционноспособные функциональные группы химически легко модифицируется. Важным моментом является также то, что крахмал ежегодно возобновляется и неиссякаемое сырьевые ресурсы для его получения (картофель, кукуруза, рожь, пшеница, маниока, горох и др.), что выгодно отличает его от целлюлозы, выделяемой из древесины, минимальный срок созревания которой даже для быстрорастущей древесины составляет 18−20 лет. Одним из перспективных направлений модификации крахмала является получение привитых сополимеров различных виниловых мономеров и крахмала. Интерес к привитым сополимерам крахмала обусловлен тем, что подобные системы не только сочетают в себе свойства составляющих их полимеров, но и в ряде случаев проявляют новые свойства нехарактерные для исходных компонентов, который позволит расширить область его практического применения. Поэтому получение производных крахмала для оценки возможности получения материалов с уникальными свойствами является весьма актуальной как в научном, так и в теоретическом плане.

В связи с вышесказанным, целью данной выпускной квалификационной работы является создание новых сополимеров на основе крахмала и акриловой кислоты, с использование подхода привитой радикальной полимеризации и изучение свойств сополимеров.

В соответствии с заявленной целью в работе были поставлены следующие задачи:

• — Выбор инициирующей системы и подбор условий синтеза для осуществления прививки акриловой кислоты на крахмале.
• — Исследование кинетики привитой сополимеризации, установление предполагаемого механизм синтеза и путей регулирования состава сополимеров.
• — Исследование влияния концентрации инициаторов, водного модуля и соотношения компонентов на степень прививки акриловой кислоты на крахмал.
• — Получение сшитых гидрогелей на основе акриловой кислоты и крахмала, изучение набухающей способности полученных полимеров в водных растворах.