Основные направления биотехнологии
Следствием этого явилась ориентация некоторых стран сельскохозяйственно ориентированной экономикой на биоэнергетику. Леса составляют около 68% биомассы суши, травяные экосистемы — примерно 16%, а возделываемые земли — только 8%. Не удивительно, что в этих регионах сосредоточены огромные количества сырья для метанового «брожения». Биотехнология препаратов и продуктов для промышленного и бытового… Читать ещё >
Основные направления биотехнологии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Условно можно выделить следующие основные направления биотехнологии:
- · биотехнология пищевых продуктов;
- · биотехнология препаратов для сельского хозяйства;
- · биотехнология препаратов и продуктов для промышленного и бытового использования;
- · биотехнология лекарственных препаратов;
- · биотехнология средств диагностики и реактивов.
Биотехнология также включает выщелачивание и концентрирование металлов, защиту окружающей среды от загрязнения, деградацию токсических отходов и увеличение добычи нефти.
Биоэнергетика как раздел биотехнологии
Растительный покров Земли составляет более 1800 млрд. т сухого вещества, что энергетически эквивалентно известным запасам энергии полезных ископаемых.
Леса составляют около 68% биомассы суши, травяные экосистемы — примерно 16%, а возделываемые земли — только 8%.
Для сухого вещества простейший способ превращения в энергию заключается в сгорании — оно обеспечивает тепло, которое в свою очередь превращается в механическую или электрическую энергию.
Что же касается сырого вещества, то в этом случае древнейшим и наиболее эффективным методом превращения биомассы в энергию является получение биогаза (метана).
Метановое «брожение», или биометаногенез, — давно известный процесс превращения биомассы в энергию. Он был открыт в 1776 г. Вольтой, который установил наличие метана в болотном газе.
Отходы пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства характеризуются высоким содержанием углерода (в случае перегонки свеклы на 1л отходов приходится до 50 г углерода), поэтому они лучше всего подходят для метанового «брожения», тем более что некоторые из них получаются при температуре, наиболее благоприятной для этого процесса.
Конференция ООН по науке и технике для развивающихся стран (1979г.) и эксперты Экономической и социальной комиссии по странам Азии и Тихого океана подчеркнули достоинства сельскохозяйственных программ, использующих биогаз.
Надо отметить, что 38% от 95-миллионного поголовья крупного рогатого скота в мире, 72% остатков сахарного тростника и 95% отходов бананов, кофе и цитрусовых приходятся на долю стран Африки, Латинской Америки, Азии и Ближнего Востока.
Не удивительно, что в этих регионах сосредоточены огромные количества сырья для метанового «брожения».
Следствием этого явилась ориентация некоторых стран сельскохозяйственно ориентированной экономикой на биоэнергетику.
Производство биогаза путем метанового «брожения» отходов — одно из возможных решений энергетической проблемы в большинстве сельских районов развивающихся стран.
Биотехнология в состоянии внести крупный вклад в решение проблем энергетики также посредством производства достаточно дешевого биосинтетического этанола, который, кроме того, является и важным сырьем для микробиологической промышленности при получении пищевых и кормовых белков, а также белково-липидных кормовых препаратов.