Анализ особенностей деятельности торгового предприятия

Под предприятием понимается самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный в порядке, установленном законом, для производства продукции и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Под торговым предприятием понимается самостоятельный Хозяйствующий субъект, который на основе использования имущественного комплекса и специфической организационной структуры с целью удовлетворения потребностей рынка, получения прибыли осуществляет закупку, хранение и реализацию покупателям товаров, которые соответствуют их разнообразным потребностям.

Специфика деятельности торгового предприятия зависит от:

• 1. производственно-технических характеристик (обусловленных либо общностью назначения выпускаемой продукции, либо технологических процессов её изготовления). Они находят отражение во взаимосвязанности производственных процессов; в определенной степени эксплуатации средств труда и предметов труда; в наличие общих, вспомогательных и обслуживающих подразделений;
• 2. организационного единства (т.е. наличие единого руководства, единой системы планов, единой системы отчетности и учета, единого устава);
• 3. экономического единства (заключается в том, что у предприятия единые экономические и социальные задачи) (9).

Максимальное использование рыночных и финансовых механизмов, при которых самостоятельность предприятий в осуществлении торговопроизводственного процесса в соответствии со спросом потребителей является наибольшей, характерна, прежде всего, для отраслей, предприятия которых удовлетворяют потребности населения в товарах и услугах, а именно для торговли и общественного питания.

Суть этого вида деятельности составляют товарно-денежные отношения и товарообменные операции. В широком смысле слова под товарами и услугами могут пониматься здания, сооружения, помещения, имущество, потребительские и промышленные товары, информация, интеллектуальный продукт (идеи, открытия, патенты и др.), валюта, ценные бумаги и любые другие товары и услуги, за которые потребитель готов заплатить деньги.

Важно исходить из положения, что цена реализации товара должна быть выше закупочной цены, и разница должна быть достаточной не только для возмещения затрат по организации по организации продажи и выполнению обязательств перед государством, но и приносить определенный доход предпринимателю. Следовательно, главное, что отличает коммерческую деятельность от других сфер деятельности — это стремление к получению прибыли, и основные результаты деятельности торгового предприятия определяются ее величиной.

Жизненный цикл предприятия включает:

• 1) рождение предприятия. Главная цель на этом этапе выживание. Главная задача — выход на рынок;
• 2) детство и юность. Главная цель — получение прибыли в ближайшей перспективе, ускоренный рост. Основная задача укрепление позиций и захват рынка;
• 3) зрелость. Главная цель — систематический сбалансированный рост, формирование индивидуального имиджа;
• 4) старение. Главная цель — сохранение достигнутых результатов;
• 5) возрождение (исчезновение). Омолаживание предприятия за счет реконструкции, возможно с использованием рекламы.

Коммерческая деятельность торговых организаций и предприятий охватывает решение следующих вопросов: оказание торговых услуг.

Основным видом деятельности торгового предприятия является коммерческая деятельность, которая имеет ряд характерных особенностей:

• * ассортимент товаров в значительной степени зависит от характера спроса и особенностей обслуживаемого контингента, его профессионального, национального, возрастного состава, покупательной способности, условий труда и быта;
• * предприятия организационно и торгово-технологически достаточно автономны и самостоятельны в процессе реализации товаров, и каждое имеет свои доходы и расходы, которые можно учесть и сопоставить;
• * предприятия максимально приближены к потребителям и размерам значительно невелики, что позволяет быстро реагировать на изменения рыночной ситуации;
• * спрос на товары и услуги торговых предприятий с учетом профиля деятельности подвержен значительным колебаниям по временам года, дням недели и даже по часам суток;
• * наряду с реализацией товаров предприятия оказывают большой объем дополнительных услуг с целью привлечения покупателей.

Раскрывая сущность предприятия торговли, необходимо рассматривать его в трех аспектах: юридическом, хозяйственном, отраслевом (рис. 4).

Рис. 4 Структура торгового предприятия

Экономическая сущность торговых предприятий обусловлена выполняемыми функциями, характерными для всех хозяйствующих субъектов отрасли.

Основной функцией торговли является реализация товаров. Эту функцию в соответствии с классической экономической теорией можно рассматривать в двух аспектах:

• 1) реализация потребительной стоимости, т. е. доведение конкретного товара от производителя до потребителя путем применения таких технологических операций, как транспортировка, прием товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка, упаковка товаров и т. д.;
• 2) реализация стоимости товара, в результате чего конкретный товар получает общественное признание. В момент купли-продажи, т. е. выполнения расчетных операций, происходит смена форм стоимости и форм собственности: товарная форма стоимости обменивается на денежную, а товар находящийся в государственной или иной собственности, переходит в личную собственность потребителя.

В ходе своей деятельности предприятие торговли выполняет и другие функции, связанные с доведением товаров до конечного потребителя. К этим функциям, которые часто называют дополнительными, относятся изучение покупательского спроса на товары, формирование ассортимента товаров, реклама товаров и услуг, оказание помощи покупателям в выборе товаров, размещение и выкладка их в торговом зале, оказание дополнительных сервисных услуг по доставке купленных товаров на дом покупателю, прием заказов на товары, отсутствующие в продаже и т. д.

Объем и характер выполняемых предприятием функций зависит от его хозяйственной самостоятельности, типа, размера, технической оснащенности, месторасположения и других факторов.

Осуществляя свои функции, торговые предприятия обеспечивают:

• а) развитие производства — путем организации коммерческой работы по заключению договоров, контрактов, заказов на производство и поставку товаров и т. д., тем самым, стимулируя процесс производства в части объема и ассортимента выпускаемой продукции;
• б) денежное распределение — путем развития финансово-кредитной системы, установления уровня и соотношения цен на товары на основе поддержания баланса между спросом и предложением;
• в) личное потребление — посредством удовлетворения населения путем применения различных форм и методов торгового обслуживания, эффективном направленности рекламных, маркетинговых мероприятий.

Для того чтобы, предприятие функционировало в рыночной экономике, необходимы следующие условия:

• 1) рациональность;
• 2) экономичность;
• 3) эффективность;
• 4) наличие конкуренции.

Многие специалисты в области розничного бизнеса считают, что выбор] правильного месторасположения торгового предприятия — это ключевой фактор; успеха.

Главными определяющими факторами выбора месторасположения магазина будут потребности группы или групп покупателей, на которых; ориентируется магазин.

Прежде чем выбирать и оценивать конкретный участок, необходимо подобрать общий район размещения. Следует рассмотреть и сравнить потенциал торговли в разных конкурентных окружениях. Окончательное решение о выборе места размещения торгового предприятия должно быть принято только после полного анализа каждой территориальной единицы (конкретного микрорайона, улицы или др.).

На выбор месторасположения конкретного торгового предприятия оказывают влияние различные факторы: интенсивность транспортного и пешеходного потоков, расположение остановок общественного транспорта, пешеходных переходов, наличие парковок, окружающая магазин обстановка, подхода к торговому предприятию, часы работы магазинов, расположенных по соседству, просматриваемость с проезжей части, вдоль основных транспортных магистралей, расположение в расположение группе с магазинами подобного типа и др.

Расположение магазина поблизости от дома может быть удобно жителям для покупки товаров повседневного спроса. Следует учитывать, что покупатели отождествляют определенный тип магазина с определенным месторасположением.

Для некоторых типов магазинов удобное месторасположение является менее важным фактором. Например, магазин — салон модной дорогой одежды не завоюет доверия покупателей, если будет расположен в шумном торговом районе, как бы удобно ни было его месторасположение. В этом случае гораздо важнее расположить его в престижном районе.