ΠΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΠΌΠΈΡΠΎΡ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΠΠ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ 1. ΠΠ²Π° Π³Π΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡΠΈΡ
ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π ΠΠ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΡΡΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ, Ρ S. cerevisiae Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π½Π° Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π΄ΡΡΠ³ ΠΎΡ Π΄ΡΡΠ³Π°, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠΈΡ
Π³Π΅Π½ΠΎΠ² ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ 3100 (21S) ΠΈ 1460 (15S) Π½ΡΠΊΠ»Π΅ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π£ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ ΠΌΠ°Π»ΡΠΌ ΠΌΠΈΡΠΎΡ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠΎΠΌ (KloeckeraΠ°fricana — 27 Ρ. ΠΏ.Π½. ΠΈ Torulopsisglabrata — 19 Ρ. ΠΏ.Π½.) ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π ΠΠ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅: 2700 ΠΈ 1400−1450 Π½ΡΠΊΠ»Π΅ΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ΅Π½ rns Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ rnl Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ½ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ l, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π³Π΅Π½ ΡΠ½Π΄ΠΎΠ½ΡΠΊΠ»Π΅Π°Π·Ρ.
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° 1. ΠΠ΅Π½Ρ, ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΌΠΈΡΠΎΡ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ°Ρ
Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.
Π£ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΠΉ ΠΌΠΈΡΠΎΡ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠΎΠΌ — var 1, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠ° (ΠΎΡΡΡΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — variable) — ΠΎΡ 40 Π΄ΠΎ 44 ΠΊΠ.
ΠΡΠ΅ ΡΠ ΠΠ Π³Π΅Π½Ρ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ (tmtl), ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΠΠ-Π½ΠΈΡΠΈ, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ
Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ². Π’Π΅ΡΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΈΠΏΠ»Π΅Ρ Π‘Π‘Π ΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ ΠΠ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΡΠ°Π½ΡΠΊΡΠΈΠΏΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ ΠΠ. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ
ΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠΎΡ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅ 24 ΡΠ ΠΠ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠ° 20 Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΈΠΌΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ Π»ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠ ΠΠ (CUU).
ΠΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΡΠΠΠ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΡΠΎΡ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡΠΈΡ
ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠΈ ΠΌΠΈΡΠΎΡ
ΠΎΠ½Π΄ΡΠΈΠΉ. ΠΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΡΡΠ° ΡΠ΅Π΄ΡΠΊΡΠΈΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ
Π³Π΅Π½ΠΎΠ² Π² ΡΠ΄ΡΠΎ [11].