Общие сведения о предприятии

АПК «Жер — Ана» — одно из крупнейших предприятий на мукомольном рынке Республики Казахстан, организован на базе мельницы.

В ходе реконструкции к существующему зданию мельницы было пристроено зерноочистительное отделение, а в помещение бывшего зерноочистительного отделения было перенесено выбойное отделение. На освободившейся площади установлены дополнительные вальцовые станки, что позволило перевести технологический процесс с обойного помола на двухсортную выработку муки первого и второго сортов. Эта мельница производительностью 190 тонн в сутки проработала до 1982 года.

В целях увеличения производства муки высоких сортов на территории предприятия был построен новый мельничный комплекс, который включает в себя элеватор МС — 3*175, вместимостью 300 тонн в сутки, цех бестарного хранения муки вместимостью 2000 тонн продукции с привязкой отпуска бестарным способом на автомобильный и железнодорожный транспорт.

С 1986 года на территории АПК «Жер — Ана», кроме этих объектов находится подсобный корпус, пожарное и мотовозное депо, котельная, склады для хранения зерна и муки, а так же здания старой мельницы и элеватора, находящиеся на консервации.

Основным цехом Костанайского АПК «Жер — Ана» является Мельзавод трехсортного помола. Здание мельзавода пятиэтажное, каркасного типа, включает зерноочистительное и размольное отделения.

Вторым основным объектом является элеватор МС — 3*175, который включает в себя три силосных корпуса.

На складе готовой продукции внедрена комплексная механизация погрузочных работ.

В целях улучшения условий труда и техники безопасности проводится большая работа по установке и реконструкции аспирационных систем, вытяжных вентиляционных и других устройств снижающих шум, вибрацию, запыленность.

К рынку потребителей продукции АПК «Жер — Ана» относится население города Костаная и Республики Казахстан, приобретающие продукцию для личного потребления.

В рынок производителей входят хлебозаводы, мини — пекарни города Костаная, кондитерские цеха.

Основной покупатель — производитель — ТОО «Корона — Трейд» в Алматы. Представительства «Короны» по Казахстану: Орал, Атырау, Актобе, Костанай, Жезказган, Тюре — там, Кызылорда, Сары — агаш, Шымкент, Тараз, Кокшетау, Астана, Караганда, Павлодар, Семей, Оскемен, Талды — корган.

Различные крупные и мелкие магазины города и области относятся к рынку промежуточных продавцов.

Менеджеры комерческого отдела проводят с ними работу по реализации и контролю реализации своей продукции. Товар, как правило, отдается под реализацию на семь дней партиями от одной тонны и пакетами «Корона» по 2 кг.

Рынок государственных учреждений перестал существовать для АПК «Жер — Ана» с 1999 года. В предыдущие годы данное предприятие мололо зерно по государственному заказу, примерно один процент в год от общего объема выработки. АПК «Жер — Ана» охватывает так же международный рынок. Благодаря тому, что трейдинговая компания «Корона — Трейд» занимается реализацией продукции крупных зерновых, мукомольных и пищевых предприятий Казахстана, продукция АПК «Жер — Ана» поставляется в Россию, Кыргазстан, Узбекистан, Таджикистан, Монголию и другие страны.

АПК «Жер — Ана» представляет для статистических и налоговых органов различные виды документации, в том числе и бланк государственной статистической отчетности. Банком, обслуживающим операции данного предприятия с другими организациями, является филиал АО «Темирбанк» в городе Костанай. Так же АПК «Жер — Ана» имеет отношения с АО «Банк Туран Алем». Предприятие обеспечивается сырьем — пшеницей в основном от хлебоприемных предприятий Костанайской области. Пшеница доставляется в основном автотранспортом, реже — железнодорожным транспортом. Поставщиками для АПК «Жер — Ана» являются:

предприятия системы, в которую входят ОАО «Джаркульский элеватор», ОАО «Тобольский элеватор», ОАО «Тогузакский элеватор», ТОО «Ак — Бидай — Агро» — данное АПК занимается и реализацией зерна, и его производством, ТОО «Алтын — Бидай» и другие. Их доля как поставщика, составляет 70 — 80% от общего объема поставляемого зерна;

давальцы поставляют примерно 50% от оставшегося объема зерна;

агроформирования различных форм собственности, продающие свое зерно, 20% от оставшегося объема зерна — если долю поставляемого зерна, кроме «системных» поставщиков, взять за 100%;

организации или физические лица, занимающиеся продажей зерна, 30% от объема зерна, поставляемого кроме «системных» хозяйств.

Цены на зерно устанавливаются администрацией АПК «Жер — Ана» путем издания приказа на определенный период. Но при этом наиболее выгодными поставщиками являются агроформирования различных форм собственности, продающие свое зерно, так как торговля в этом случае происходит без обложения НДС.

Кроме зерна, АПК «Жер — Ана» поставляют оборудование, горюче — смазочные материалы, оказывают коммунальные услуги, в связи с этим различают ещё три типа поставшиков:

заводы — изготовители оборудования, необходимого для хранения зерна, помола и отпуска муки;

фирмы — посредники по реализации оборудования, материалов, ГСМ, запасных частей ПК «Султан», Костанайская сервис — наладка, КП «Казторгтехника», ОАО «Шиноремонтный завод», ТОО «Монтажавтомат» ;

организация по оказанию коммунальных услуг: ОАО «КРЕК», ГКП «Костанайская теплоэнергетическая компания», ГКП «Горводоканал» .

Для характеристики экономического состояния внутри предприятия производится анализ экономических показателей АПК «Жер — Ана».

Рациональными размерами перерабатывающего производства можно считать те, при которых при определенной специализации и интенсивности, достигнутом уровне механизации производства и на личных трудовых ресурсах обеспечивается наиболее эффективное сочетание и использование всех факторов производства, и получения максимума продукции при наименьших затратах труда и средств. Стоимость товарной продукции в 2006 году возросла по сравнению с 2008 годом на 38%. Это объясняется увеличением производственных мощностей в данном году за счет использования участка № 2.

Уменьшение потребления электроэнергии произошло за счет сокращения потребленной мощности электродвигателя по погрузке муки в муковозы, сокращения энергии с 75 кВт/час до 7,5 кВт/час на компрессорных установках выбойного отделения, сокращение мощностей электродвигателей в бестарном отделении. В то же время другие показатели, характеризующие размеры производства, увеличились за анализируемый период, причем в большей степени возросла стоимость оборотных средств, что связано с увеличением статей баланса «материалы» и «готовая продукция». Из вышеуказанного можно сделать вывод, что размеры производства в АПК «Жер — Ана» увеличились.

По сравнению с ККХП «Достар — Казахстан», находящимся в городе Костанай и занимающимся аналогичной деятельностью, АПК «Жер — Ана» является незначительно меньшим по размеру, так как стоимость товарной продукции на 5,04% меньше, численность работников меньше на 67 человек.

В то же время стоимость оборотных средств на 6,79% в АПК «Жер — Ана» больше, а расход электроэнергии соответственно выше на 1512 тысяч кВт/час или на 19,55%. Низкая стоимость основных средств у ККХП «Достар — Казахстан» по сравнению с АПК «Жер — Ана», объясняется тем, что основную часть основных средств ККХП лишь арендует у других собственников. Размеры производства влияют на эффективность производственной хозяйственной деятельности.

Показатель рентабельности, в среднем за исследуемый период равный 21,47%, отражает эффективность использования потребленных производственных ресурсов. Наименьшая рентабельность наблюдалась в 2008 году, поэтому есть смысл повышать данный показатель путем уменьшения себестоимости.