Материал и методы исследований

Из 9-ти месячных бычков симментальской породы было сформировано четыре группы: контрольная и три опытные (по 10 голов). Молодняку первой опытной группы вместе с концентрированными кормами скармливали гермивит в количестве 0,5 г/кг живой массы, представителям второй опытной группы препарат задавали в дозе 0,7 г/кг, третьей — 0,9 г/кг. Животные контрольной группы гермивит не получали. метаболизм животное кровь гермивит Для оценки минерального обмена у животных в 9-, 15- и 18месячном возрасте проводили взятие крови. На биохимическом анализаторе Stat fax (США) определяли количественное содержание кальция, фосфора, магния, а также активность щелочной фосфатазы.

Результаты исследований

Кальций является основным элементом костной ткани. Он необходим для процессов свертывания крови, сокращения сердечной мышцы, для передачи нервных импульсов. Магний активизирует более 60 химических реакций и в том числе реакции энергетического обмена. Фосфор является прямым участником обмена углеводов, жиров и аминокислот, нуклеиновых кислот, присутствуя в структурах разнообразных эфиров [2].

Установлено, что до начала скармливания гермивита количество кальция в сыворотке крови бычков всех подопытных групп составляло 2,57−2,58 ммоль/л, фосфора — 1,47−1,48 ммоль/л, магния — 1,09−1,10 ммоль/л (табл. 1).

Таблица 1. Минеральный состав крови бычков

Примечание: * - р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001.

Под влиянием гермивита в середине опыта наблюдалось повышение количества кальция в сыворотке крови животных первой опытной группы на 5,79% (р<0,01). У представителей второй опытной группы эта разница составила 6,18% (р<0,01), третьей опытной -6,56% (р<0,01).

К концу наблюдений превосходство по количеству кальция в крови было на стороне бычков опытных групп. У молодняка крупного рогатого скота первой опытной группы разница составила 5,79% (р<0,01), второй и третьей опытных групп — 6,89% (р<0,01).

Аналогичная закономерность установлена и при изучении количественного содержания фосфора в сыворотке крови животных.

В 15-ти месячном возрасте у животных первой опытной группы количество фосфора было выше контрольных значений на 3,38% (р<0,05), у представителей второй и третьей опытных групп — на 4,05% (р<0,05).

По завершению опытов количество неорганического фосфора у бычков, которым скармливали гермивит в указанных дозах было больше, чем у контрольных аналогов на 6,67% (р<0,05).

Под действием растительной кормовой добавки у бычков к середине экспериментов содержание магния в сыворотке крови составило 1,09±0,012 ммоль/л, что на 4,59% (р<0,05) меньше, чем у представителей опытных групп.

К концу наблюдений содержание изучаемого микроэлемента в сыворотке крови молодняка крупного рогатого скота первой опытной группы составило 1,17±0,006 ммоль/л, второй — 1,17±0,009 ммоль/ л, третьей опытной группы — 1,18±0,004 ммоль/л, что на 7,34−8,26% (р<0,001) больше, чем у сверстников из контрольной группы.

Основной источник щелочной фосфатазы у молодых животных — костная ткань. Активность данного фермента повышается при патологии печени и костей.

Содержание щелочной фосфатазы в крови в начале опыта у животных составило 2,14−2,16 ммоль/ч'л (табл. 2).

Таблица 1. Активность щелочной фосфатазы у бычков, ммоль/ч'л

Примечание: * - р<0,05.

К середине экспериментов количественное содержание щелочной фосфатазы не претерпело существенных изменений. Однако, к концу наблюдений у бычков, которым на фоне основного рациона скармливали гермивит наблюдалось достоверное снижение щелочной фосфатазы на 2,30−2,76% (р<0,05).

Заключение

. Таким образом, применение гермивита в рационах бычков способствует улучшению минерального обмена за счет повышения в крови количества кальция, фосфора и магния.

Резюме. Нарушение процессов метаболизма у сельскохозяйственных животных является одной из основных патологий, оказывающих максимальное влияние на их продуктивные качества. Главным критерием оценки состояния здоровья животных являются показатели интенсивности всех видов обмена веществ, которые необходимо регулярно контролировать. Из 9-месячных бычков симментальской породы было сформировано четыре группы: контрольная и три опытные (по 10 голов). Молодняку первой опытной группы вместе с концентрированными кормами скармливали гермивит в количестве 0,5 г/кг живой массы, представителям второй опытной группы препарат задавали в дозе 0,7 г/кп третьей — 0,9 г/кг. Животные контрольной группы гермивит не получали. Установлено, что до начала скармливания гермивита количество кальция в сыворотке крови бычков всех подопытных групп составляло 2,572,58 ммоль/л, фосфора — 1,47−1,48 ммоль/л, магния — 1,09−1,10 ммоль/л. Под влиянием гермивита в середине опыта наблюдалось повышение количества кальция в сыворотке крови животных первой опытной группы на 5,79% (р<0,01). У представителей второй опытной группы эта разница составила 6,18% (р<0,01), третьей опытной — 6,56% (р<0,01). К концу наблюдений превосходство по количеству кальция в крови было на стороне бычков опытных групп. У молодняка крупного рогатого скота первой опытной группы разница составила 5,79% (р<0,01), второй и третьей опытных групп — 6,89% (р<0,01). Аналогичная закономерность установлена и при изучении количественного содержания фосфора в сыворотке крови животных. Под действием растительной кормовой добавки у бычков к середине экспериментов содержание магния в сыворотке крови составило 1,09±0,012 ммоль/л, что на 4,59% (р<0,05) меньше, чем у представителей опытных групп. К концу наблюдений содержание изучаемого микроэлемента в сыворотке крови молодняка крупного рогатого скота первой опытной группы составило 1,17±0,006 ммоль/л, второй — 1,17±0,009 ммоль/л, третьей опытной группы — 1,18±0,004 ммоль/л, что на 7,34−8,26% (р<0,001) больше, чем у сверстников из контрольной группы. Применение гермивита в рационах бычков способствует улучшению минерального обмена за счет повышения в крови количества кальция, фосфора и магния.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, молодняк, бычки, гермивит, минеральный обмен, кальций, фосфор, магний, щелочная фосфатаза, рацион.