Выращивание поросят. 
Характеристика сельскохозяйственного предприятия

В колхозе имени Фрунзе до 1980 года поросят выращивали по традиционной трехфазной технологии. Опоросы свиноматок проводили в свинарниках — маточниках площадью 96×12 м в каждом корпусе было 80 индивидуальных станков для опоросов и металлических конструкций. Площадь станка составляла 4,8 м. Отъем поросят проводили в 35 — суточном возрасте, но выращивание их продолжалось до 2 месяцев в этом же помещении. В двухмесячном возрасте взвешивали и передавали в цех доращивания, а затем в четырехмесячном возрасте — в цех откорма. На практике такая технология не оправдала себя ни с биологической, ни с экономической точки зрения.

Поэтому специалистами колхоза под руководством профессора Г. С. Походни была разработана и внедрена принципиально новая технология выращивания поросят и произведена реконструкция свинарников — маточников на основной репродукторной ферме «Чайки». Часть корпуса была реконструирована под опоросы свиноматок, а другая для доращивания поросят с 1 до 3 месяцев.

Сейчас после отъема поросят в 28 дней свиноматок переводят на пункт искусственного осеменения, а поросят для уменьшения влияния послеотъемного стресса оставляют на 5−7 суток на прежнем месте, а затем переводят в реконструированные корпуса для выращивания до трех месяцев, после чего их передают на откорм.

После внедрения новой технологии выращивания поросят количество индивидуальных станков для опороса в свинарнике-маточнике было увеличено с 80 до 120 за счет уменьшения ширины самого станка на 0,5 м площадь одного станка теперь составляет 3,4 м. Также была несколько изменена конструкция станков — вмонтированы предохранительные дуги для сокращения потерь от задавливания поросят. После такой реконструкции станков не только увеличилось их количество, но и сократилось более чем на 70% количество задавленных поросят во время их выращивания.

В каждом станке в логове для поросят имеется электроковрик, который обеспечивает температуру на поверхности пола 30 °C, над логовом размещена электролампа мощностью 500 ватт.

В помещениях имеется два кормовых и один служебный проход. Кормовые проходы разделены перегородками через каждые 7−8 станков для прогулки и подкормки поросят с двухнедельного возраста. Вдоль кормового прохода в бетонированном желобе размещен навозный транспортер ТСНЗБ. Сверху желоб закрыт чугунными щелевыми плитами. По обеим сторонам по всей длине помещения снаружи имеются выгульные площадки с бетонным покрытием шириной 6 м, для прогулки и кормления свиноматок.

В настоящее время выгульное содержание свиноматок, в подсосный период применяется не только в колхозе им. Фрунзе, но и во многих других свиноводческих комплексах области.

Свинарник — маточник перед заполнением тщательно моют, дезинфицируют и белят. После этого за пять дней до опороса свиноматок переводят в индивидуальные станки, предварительно обработав их против инвазионных заболеваний, паратифа и болезни Ауески. В один свинарник — маточник помешают 130 свиноматок с учетом того, что 10% малопродуктивных будут выбракованы, и их поросят подсадят к оставшимся свиноматкам.

Опорос в одном корпусе длится 3−5 дней. В это время в каждом корпусе в ночное время дежурят 2 оператора. После окончания опороса оператор сразу же распределяет поросят, но соскам в соответствии с их развитием: слабых закрепляет за передними, более молочными сосками, а более крупных — к задним соскам.

Под свиноматкой оставляют столько поросят, сколько у нее нормально функционирующих сосков, но не более 12 поросят. Если в приплоде было более 12 поросят, лишних отсаживают к другим менее плодовитым маткам, поросившимся в то же время. В первые дни жизни поросята очень чувствительны к сквознякам, повышенной влажности, пониженной температуре, высокому содержанию аммиака, углекислого газа. Поэтому кормовые и служебные проходы постоянно посыпают негашеной известью, а в качестве подстилки во время опороса используют древесные опилки. Для поддержания оптимальной температуры и влажности воздуха во все сезоны года в корпусах для опороса вдоль стен установлены газовые горелки.

Для предупреждения заболевания поросятсосунов анемией на 3 — 5 день после рождения им вводят ферроглюкин. В 5 -дневном возрасте производят кастрацию хрячков, в это же время поросятам, отстающим в росте вторично вводят ферроглюкин и тривитамин А, Д, Е. В суточном возрасте ветеринарный фельдшер удаляет поросятам хвосты, чтобы устранить каннибализм, который начинает проявляться у них с 3 — месячного возраста.

Начиная с третьего дня жизни поросят приучают к самостоятельному поеданию кормов. В первые 5−6 дней корма задают в сковородки, из которых выпаивают цельное молоко и воду. Так поросята лучше и скорее приучаются к подкормкам. Концентрированные корма в сухом виде задаются поросятам до двухнедельного возраста из кормушек, которые расположены в станках, в 15 -дневном возрасте поросята приучаются к самостоятельному поеданию кормов, и их выпускают для кормления в специальные столовые по 30 — 50 голов. С возрастом норма молока снижается, а количество концентратов увеличивается.

До 40 дней поросятам скармливают кормосмесь близкую по питательности к комбикорму СК — 11. В состав кормосмеси входит 15% сухого обезжиренного молока. После чего до 90 дней поросятам скармливают комбикорм собственного производства, отвечающий нормам ВИЖа, в его состав входит 5% сухого обезжиренного молока. Кроме концентратов поросятам до 60 дней выпаивают 3 кг цельного молока. Кормосмесь скармливают в сухом виде. Отъем поросят в хозяйстве проводят в 28 дней для повышения интенсивности использования свиноматок, к этому времени живая масса поросят достигает 6 кг.

Для доращивания поросят с 1 до 3 месяцев в хозяйстве используют специальные станки. Длина такого станка равна -3 м, ширина — 1.8 м, высота -0.8 м, общая площадь станка — 5,4 м². Такие станки изготовлены из кирпича, за исключением передней стенки, которая выполнена из металлических труб. Вдоль передней стенки станка имеется кормушка для кормления поросят, а с противоположной стороны над канализационным лотком расположена сосковая поилка. Полы в станке выполнены из керамзитобетона. Уклон пола от кормушки передней стенки до чугунной решетки, которая закрывает канализационный лоток, на 1 м пола составляет 10 см.

В колхозе имени Фрунзе, после внедрения новой технологии выращивания поросят и реконструкции помещений, вместимость свинарников — маточников увеличилась на 1100 голов поросят против 700 голов или на 57%, вместимость одного реконструированного помещения для доращивания поросят с 35 до 90 дней увеличилась на 185% или до 2000 голов, это больше почти в 3 раза. Реконструкция помещений способствовала также повышению их пропускной способности и производительности труда. Прирост за 1 год в расчете на 1 м² площади помещений и на одного рабочего увеличилась более чем в 2 раза.

Интенсивное использование маточного стада (получение не менее 2 опоросов и 18—20 поросят от матки в год) — важнейший резерв повышения рентабельности любого хозяйства и значительного увеличения производства свинины.

При традиционном ведении отрасли воспроизводительный цикл свиноматки складывается из 114—115 дней супоросного периода, 60 днем подсосного периода и 10—15 дней случного периода. Таким образом, на один воспроизводительный цикл свиноматки требуется 184—190 дней. Это означает, что получить 2 опороса от каждой матки на ферме практически невозможно.

Как показала практика, сократить воспроизводительный цикл свиноматки можно за счет сокращения подсосного периода. Многие свиноводческие хозяйства в стране и за рубежом успешно проводят ранний отъем поросят в 10, 18, 26, 35 и 45 дней, что позволяет получать за год два и более опоросов (18— 25 поросят) от матки.

Исследования по изучению биологических аспектов раннего отъема поросят и его эффективности проводятся уже более 40 лет. В литературе четко выделяют три основных периода отъема поросят от маток:

• 1) сверхранний (в 2—20 дней);
• 2) ранний (в 21—45 дней);
• 3) традиционный (в 56—60 дней).

Сверхранний отъем в нашей стране и за рубежом — стал возможен благодаря разработке способов искусственного выращивания поросят, а именно различных рецептов кормовых смесей, получивших название престартеров.

Таким образом, ранний отъем поросят является важным и высокоэффективным технологическим примером в условиях промышленного комплекса[2].