Капустные культуры отличаются высокой холодостойкостью, имеют короткий вегетационный период и хорошо используют осадки второй половины лета. В качестве зеленного корма используются в летне-осенний период. Яровой рапс корень стержневой, стебель сильно разветвлен, покрыт восковым налетом. Соцветия рыхлая кисть. Оптимальная температура для появления всходов 15−18°. Рапс является холодостойкой культурой, нетребователен к почве, светолюбивое. Сорта: шпат, радикал. Сурепица холодостойкое растение, семена прорастают при t 1−2. Относится к растениям длинного дня. Сорта: эввиса, восточная. Редька масличная отличается холодостойкостью, переносит длительное похолодание до -3−7°. Это влаголюбивая культура, к почвам нетребовательна. Сорта: радуга, тамбовчанка. Агротехника: Капустные возделывают после полупаровой обработки и поукосно после кормовых культур ранней уборки (озимая рожь на корм). Обработку почвы под поукосные посевы проводят поверхностно. Для равномерной заделки семян и получения дружных всходов почву перед посевом культивируют, боронуют и прикатывают, и проводят послепосевное прикатывание. Высевают с 25 июня по 20 июля. Способ посева сплошной рядовой (15 см) сеялкой СЗТ-3,6. Норма высева 2,5−3 млн., глубина 2−3 см. Уход за посевами состоит в предотвращении образования почвенной корки, борьба с сорняками, вредителями и болезнями. Для защиты от болезней протравливают ТМТД и витавакс. Убирают капустные на зеленый корм в фазе цветения, на сенаж и силос в конце вегетацииначале плодообразования косилками КС-2,1.
