Проведенные в нашей стране и за рубежом исследования, а также передовой производственный опыт свидетельствуют о том, что одним из резервов повышения урожая винограда и качества виноматериалов являются некорневые подкормки макрои микроэлементами [1−5 и др.].
При этом среди многих элементов минерального питания, оказывающих положительный эффект на урожай и качество винограда, особое место занимают фосфор, калий, бор и магний. Широко известно применение этих элементов для некорневых подкормок в виде таких удобрений как простой или двойной суперфосфат, сернокислый калий, борная кислота и сернокислый магний [1−3]. Однако данные удобрения содержат много балласта, не всегда хорошо растворимы в воде и могут при смешивании выпадать в осадок, что создает определенные трудности при приготовлении баковых смесей растворов.
Для предотвращения этих недостатков в Израиле было разработано комплексное водорастворимое фосфорно-калийное удобрение Нутривантплюс, обогащенное магнием и бором. Кроме упомянутых выше элементов питания, оно содержит еще особое вещество — фертивант, которое способствует быстрому поступлению элементов питания в ткани листа и включению в обмен веществ растения.
На российском рынке Нутривант-плюс появился в 2005 г. До этого он был испытан в Израиле на цитрусовых культурах, где показал большую эффективность. На винограде он вообще не был испытан. Это и побудило нас к проведению данной работы.
Цель исследований — изучить влияние кратности и сроков некорневых подкормок винограда сорта Виорика Нутривантом-плюс на его основные агробиологические и технологические показатели.