Организация тепличного овощеводства в СПК «Рассвет им. Орловского»

На основе широкого использования тепловых отходов промышленности и природных термальных вод для обогрева теплиц значительно увеличится производство овощей в защищенном грунте. Для более полного удовлетворения потребностей населения в разнообразных овощах возрастет производство их в подсобных сельских хозяйствах промышленных предприятий, организаций и учреждений.

В теплицах СПК «Рассвет им. Орловского огурцы занимают наибольший удельный вес, что определяется высоким уровнем рентабельности этой культуры по сравнению с томатами и особенно с зеленными овощами. Сложившиеся цены на ранние овощи в различных экономических районах требуют корректировки в зависимости от уровня затрат на их производство и реализацию. В теплице СПК «Рассвет им. Орловского» выращивают преимущественно огурцы, лук на перо, помидоры, а также зеленные овощи. Теплицы — настоящие фабрики овощей. Они оснащены технически совершенными подсобными сооружениями, механизированными устройствами для подачи воды, регулирования микроклимата, стерилизации грунта, имеют высокую оснащенность основными фондами. При интенсивном и бесперебойном в течение года использовании культивационных сооружений и рабочей силы теплицы достигают высокой рентабельности производства.

В СПК «Рассвет им. Орловского преобладает открытый грунт, но от него не отстаёт также и защищенный грунт, который имеет подчиненное значение, так как первой задачей его является выращивание рассады. В этом отражается органическая связь двух отраслей овощеводства. Размер защищенного грунта на таком предприятиях зависит от площади посадки рассадных культур в открытом грунте (потребности в рассаде) и государственного заказа по продаже ранних овощей.

Задачей такого предприятия как СПК «Рассвет им. Орловского» состоит в увеличении производства ранних овощей промышленными методами при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции, обеспечении рационального использования производственных фондов и рабочей силы.

Производство свежих овощей в периоды, когда из открытого грунта их получить невозможно, и выращивание высококачественной рассады в колхозе СПК «Рассвет им. Орловского» осуществляют в сооружениях разного типа.

В тепличных хозяйствах, а также и в СПК «Рассвет им. Орловского» широко представлены зимние ангарные теплицы под стеклом, в которых овощи выращивают в течение всего года. Но на их строительство требуются крупные капитальные вложения.

Весенние остекленные теплицы используют для выращивания рассады и овощей с марта по октябрь. Строят их из облегченных конструкций. В весенних теплицах требуется меньше затрат труда и средств в расчете на единицу инвентарной площади при сравнительно высокой урожайности.

В защищенном грунте овощные культуры возделывают преимущественно на почвенных смесях с периодическими подкормками растений органическими и минеральными удобрениями. Этот способ почти повсеместно дает положительные результаты. Но замена и подсыпки свежей земли в теплицах вызывают дополнительные затраты труда и средств, что удорожает продукцию. Почвенные грунты нуждаются в периодической обработке горячим паром или химическими средствами для уничтожения вредителей и болезней растений. Пропаривание — процесс очень длительный, трудоемкий и дорогостоящий. В структуре себестоимости овощей значительный удельный вес наряду с оплатой труда и амортизацией занимают расходы на обогрев.