Введение. 
Царство грибов, их строение, питание и размножение

Царство грибов (Mycota) представляют собой обширную группу организмов, насчитывающую около 100 тыс. видов. Стоит выделить несколько основных классов грибов.

Хитридиомицеты (500 видов).

— одноклеточная форма микроскопических организмов паразитируют на пресноводных и морских водорослях, водных грибов.

Зигомицеты (свыше 500 видов) хорошо развитый межклеточный мицелий половой процесс по типу зиготами (сливаются две клетки, внешне не дифференцированные на мужскую и женскую) сапрофитный гриб, хорошо развивается на влажном хлебе Аскомицеты (сумчатые грибы) 30 тыс. видов многоклеточный мицелий органы спороношения сумки (аски) сапрофиты и паразиты растений, животных и человека, в симбиозе с водорослями образуют лишайники, некоторые съедобны (трюфели), используют в производстве ферментов Базидомицеты (базидиальные грибы) свыше 30тыс. видов особые органы размножения (базидии) некоторые съедобные, некоторые ядовитые, некоторые вызывают болезни с/х культур.

Несовершенные грибы (дейтеромицеты)30 тыс. видов многоклеточный мицелий размножение бесполое в цикле развития отсутствуют половые (совершенные) формы спороношение некоторые виды вырабатывают антибиотики, образования на пищевых продуктах, в почве.

Уникальность грибов состоит в том, что они сильно отличаются как от животных, так и от растений. Поэтому эти организмы выделяют в отдельное царство. Назовём некоторые черты, характерные для грибов:

запасное вещество гликоген;

наличие хитина (вещества, из которого состоит наружный скелет членистоногих) в клеточных стенках;

гетеротрофный (т.е. питание готовыми органическими веществами) способ питания;

неограниченный рост;

поглощение пищи путём всасывания;

рамножение с помощью спор;

наличие клеточной стенки;

отсутствие способности активно передвигаться;

Грибы по строению и физиологическим функциям разнообразны и широко распространены в различных местах обитания. Их размеры — от микроскопических малых (одноклеточные формы, например, дрожжи) до крупных экземпляров, плодовое тело которых в диаметре достигает полуметра и более.