ΠΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ
Π° ΠΊΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ.
ΠΠΈΠΊΠΎΡΠ°ΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΈΡ
ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅
Π Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΡΠ°Π΄Π°Ρ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ. Π ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° ΠΊΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²Π΅Π΄ΡΡΡΡ Π΅Ρ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡΠ°Π±Π°Ρ , ΠΏΡΠΈΡΡΠΌ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ — Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΡΠ΅ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΡ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠΈΡΠΈ 2006 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄… Π§ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅ΡΡ >
ΠΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° ΠΊΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ. ΠΠΈΠΊΠΎΡΠ°ΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ (ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ, ΠΊΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ)
ΠΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° ΠΊΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (Π»Π°Ρ. HippΡphaΠ» rhamnoΠ½des) — Π΄Π²ΡΠ΄ΠΎΠΌΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΠΎ, Π²ΠΈΠ΄ ΡΠΎΠ΄Π° ΠΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° (HippophaΠ») ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° ΠΠΎΡ ΠΎΠ²ΡΠ΅ (Elaeagnaceae). Π Π°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ½ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅ ΠΠ²ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ
ΠΠ΅ΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π° Π½Π° Π²ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ, Π½Π° ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π·Π΅, Π² ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΠ·ΠΈΠΈ, ΠΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»ΠΈΠΈ, ΠΠΈΡΠ°Π΅, Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Ρ ΠΠ°ΠΊΠΈΡΡΠ°Π½Π° ΠΈ ΠΠ½Π΄ΠΈΠΈ. ΠΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π΅Π²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ, Π½Π° Π‘Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π·Π΅, Π² ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΠΈ, Π½Π° ΠΠ»ΡΠ°Π΅[1]. ΠΠ°ΡΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°ΠΌ ΡΠ΅ΠΊ ΠΈ Π±Π΅ΡΠ΅Π³Π°ΠΌ ΠΎΠ·ΡΡ.
Π Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΡΠ°Π΄Π°Ρ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ. Π ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° ΠΊΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²Π΅Π΄ΡΡΡΡ Π΅Ρ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡΠ°Π±Π°Ρ , ΠΏΡΠΈΡΡΠΌ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ — Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΡΠ΅ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΡ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠΈΡΠΈ 2006 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π°Π½ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 ΡΡΡ. Π³Π°[2].
ΠΠ½Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ: ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΡΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π»ΠΈΡΡΠΎΠΏΠ°Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΠ΅ΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΠΎ, Π²ΡΡΠΎΡΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ 1—3 ΠΌ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° 3—6 ΠΌ, Π΄ΠΎ 15 ΠΌ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠΈΡΡΡΠ΅, ΠΎΠΏΡΡΡΠ½Π½ΡΠ΅; ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ — ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ ΡΡΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΡΡΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΠΉ. Π£ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΎΠΊΡΡΠ³Π»ΡΡ, ΠΏΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ΄Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ½Ρ.
ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π½Π΅ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅ 40 ΡΠΌ, ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΊΠ΅Π»Π΅ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΊΠ΅Π»Π΅ΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ²Π΅ΡΠ²ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±Π΅Π½ΡΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π°Π·ΠΎΡΡΠΈΠΊΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ.
ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΄Π½ΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅, Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½ΠΎ-Π»Π°Π½ΡΠ΅ΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅, ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠ½ΠΈΠ·Ρ Π±ΡΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠΈΡΡΠΎ-Π±Π΅Π»ΡΠ΅.
ΠΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° — Π΄Π²ΡΠ΄ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠ°Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ — ΠΌΡΠΆΡΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΡΠ»ΡΡΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ»ΡΠ΅Ρ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π²Π΅ΡΡΠ° ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ. Π¦Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅, Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ ΡΠ°ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ; ΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡ — ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ; ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ Π² ΠΏΠ°Π·ΡΡ Π°Ρ Π²Π΅ΡΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΊ, Π½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ .
Π€ΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°:
ΠΈ [4].
ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ²Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΡΠ½ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠΈΠ΅, ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΠ°[5]. ΠΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-ΡΠΉΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΠ½Π°Ρ, Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ°Ρ.
Π¦Π²Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° Π² Π°ΠΏΡΠ΅Π»Π΅ — ΠΌΠ°Π΅. ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π² Π°Π²Π³ΡΡΡΠ΅ — ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΠ΅. ΠΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° 3—4 Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡΡΡ Π΄Π°ΡΡ 10—12 ΠΊΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ°ΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠ»ΡΡ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π‘ΡΡΡΠ΅: Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ (Π»Π°Ρ. Fructus Hippophaes rhamnoides recens). Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΡΡΠΌ «ΠΎΡΠΌΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ» Π²Π΅ΡΠ²Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΡ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΆΡΠ»ΡΠΎ-ΠΎΡΠ°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ, ΡΠΏΡΡΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ. Π Π΅ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΡΡΠΌ ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²[5].
ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π²: ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡΠΌ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ, Π (Π΄ΠΎ 10,9 ΠΌΠ³%) ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ (B1, B2, B3, B6, C, E, Π ΠΈ Π΄Ρ.). ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ 3—6% ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ² (Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Π° ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ·Π°), ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (Π΄ΠΎ 2,5%) — ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ, Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΈ Π΄Ρ., Π΄ΡΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΆΡΠ»ΡΡΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ²Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½, ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ (9% Π² ΠΌΡΠΊΠΎΡΠΈ, 12% Π² ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ ). Π Π»ΠΈΡΡΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Ρ Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΈΠ΄ Π³ΠΈΠΏΠΏΠΎΡΠ°ΠΈΠ½ (Π΄ΠΎ 0,4%), Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ Π΄ΠΎ 10 ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄ΡΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², Π² ΠΊΠΎΡΠ΅ — Π΄ΠΎ 3% ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°, ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ .
Π ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΠ°ΡΠΈΠ»Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ (ΠΏΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠΎΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ, ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ) ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ; ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π΄ΡΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΡΠ»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ, Π½ΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ (Π±ΠΎΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΡΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ΅Π΄Ρ, ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ), ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ².
ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΡΠΊΠΎΡΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠΊΠΎ-ΠΎΡΠ°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ, ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ — ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ ΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ. ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΡΠΊΠΎΡΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π΄ΠΎ 0,350% ΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΡΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ½, Π² Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ (0,165%) ΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ» ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅: Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΌ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° — Π³ΠΈΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΉ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎ-ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π³ΡΠΈΠΏΠΏΠ΅ (Π ΠΈ Π), Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΎΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ.
ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π½ΠΎΠ·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΉΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΠ°Ρ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΠ°ΡΡΠ΅, ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌ, ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ»ΡΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠ°Π½, ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π³Π»Π°Π·, ΡΡ Π°, Π³ΠΎΡΠ»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΠΈ Π°Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Ρ , ΠΏΡΠΈ ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΈΠΏΠ΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠΊΠΈ, Π»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° Π²ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡΡ ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΈΠ½Π΅ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡΠΏΠΈΡΠ°Ρ , ΡΠ½Π΄ΠΎΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΡΠΎΠ·ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ, ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ, Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ «ΠΠ»Π°Π·ΠΎΠ»Ρ», «ΠΠΈΠΏΠΎΠ·ΠΎΠ»Ρ» ΠΈ «ΠΠ±Π»Π΅ΠΊΠΎΠ»».
Π ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ ΡΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΈ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ; ΠΎΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ.
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅. ΠΠ°ΡΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΏΡΡ , ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠ°Ρ , Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠ°Π½, ΡΠ·Π², ΠΏΡΠΈ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ .