Установление норм обслуживания на основе хронографии рабочего дня

Нормы обслуживания животных и птицы в СПК «имени Полбина» в основном устанавливают по нормативным таблицам использованием нормативов времени на выполнение трудовых приемов. Однако в хозяйстве иногда целесообразно определять нормы обслуживания по данным хронометражных наблюдений. В сборниках типовых норм на ряд работ в связи с изменением организационно-технических и технологических условий может не быть разработанных норм обслуживания или нормативов времени. К тому же данные наблюдений являются основой при составлении нормативных таблиц, типовых норм и нормативов времени на обслуживание животных. Большую помощь хозяйствам в проведении хронографии, разработке научных методик по определению нормативов оказывают нормативно-исследовательские станции и нормировочные пункты.

Характер работы в животноводстве в зимний и летний периоды разный: меняются рационы кормления, продуктивность, круг выполняемых работ и т. д. Поэтому необходимо иметь данные хронометража по зимнему и летнему периодам, по каждомуне менее трех наблюдений. Перед началом наблюдения нормировщик обязан ознакомиться с условиями содержанияскота, рационами суточного кормления, проверить исправности машин и механизмов, уточнить обязанности исполнителя, принятый распорядок дня на ферме. Если имеются недостатки в организации труда, необходимо принять меры к их устранению. Для фиксации наблюдений используют наблюдательный лист, в котором подробно записывают характеристику исполнителя, условия выполнения работы. Рассмотрим баланс рабочего времени и структуру рабочего дня на СПК «имени Полбина» в таблице8.

Таблица 8. Использование рабочего времени на отдельных трудовых процессах в животноводстве.

Из таблицы видно, что объем выполненной работы составляет 333,25 с., где наибольшее время занимает основная работа- 147 минут, потери времени составляют 65 минут, это связано техническими и организационными потерями.

Исходя из проектируемого рационального баланса рабочего времени, рассчитаем норму обслуживания:

Тсм= Тпз+То+Тв+Тобс+Тотл, где Тпз — подготовительно-заключительное время;

То — основное время работы;

Тв — вспомогательная работа Тобс — время организационно-технического обслуживания Тотл — время перерывов на отдых и личные надобности.

Тсм= 18+147+38,25+50+15=268,25, отсюда Ноб=268,25-(18+15)/Тоб=23 гол.

Тоб — общие затраты времени на обслуживание Использование рабочего времени характеризуют по коэффициентам: основной работы (К1), продолжительности рабочего дня (К2), полезных затрат времени (К3) и загруженности исполнителя (К4), которые рассчитываются по формуле:

К1=Т0:Тсм (1);

К2= Тсм (1):Тсм;

К3=Тсм- (П-Тотл)/Тсм (1);

К4= Тсм (1)-(П-Тотл)/Тсм, где Тсм (1) — фактическая продолжительность рабочего дня (смены), мин.

Тсм — нормативная продолжительность рабочего дня, мин.

П — время перерывов и потерь рабочего времени, мин Тотл — норматив времени на отдых и личные надобности исполнителя на всю смену- 30 мин.

К1=147/333,25=0,44;

К2=268,25:360=0,74;

К3= 360-(80−30)/268,25=1,15.

К4=268,25-(80−30)/360=0,61.

Из данных расчетов видно, что одна доярка за смену обслуживает 23 головы, загруженность исполнителя средняя 0,61,а коэффициент полезных затрат составил 1,15.

Перед началом наблюдения целесообразно ознакомиться с материалами паспортизации, условиями труда на ферме. Очень важно также определить приемы, на которые расчленяют операции при хронографии. Их можно расчленить на более дробные элементы труда — действия, движения, что послужит основой для проведения хронографических наблюдений. Одновременно устанавливают и точки начала и конца выполнения отдельных приемов.

Техника проведения наблюдений в животноводстве основном та же, что и в других отраслях хозяйства. Особенностью является большее расчленение процесса труда, что позволяет проводить хроногафический метод.

В наблюдательном листе записывают начало наблюдения и проставляют текущее время. Затем в следующей строке записывают элементы операции (что делает исполнитель) и по окончании его отмечают время. Все элементы операции записывают в непрерывном хронологическом порядке, поэтому время окончании предыдущего элемента одновременно является временем начала следующего. Классификация затрат рабочего времени в животноводство аналогична принятой в растениеводстве. В наблюдательном листе обычно показывают затраты времени на оперативную работу без подразделения на основную и вспомогательную. В оперативное время включают и время на разовые работы (при условии, если они входят в круг обязанностей животноводов): прием животных, сдача животных, прием отела, опороса, взвешивание, клеймение животных и др. Время на разовые работы расходуется периодически (один раз в 10 дней, в месяц и даже в квартал). При определении нормативов времени на СПК «имени Полбина» затраты на разовые работы распределяют пропорционально всем рабочим дням исполнителя. При разработке нормативов и норм на СПК «имени Полбина» учитывают врeмя регламентированных перерывов в работе.

Оно складывается из времени перерывов на отдых и личные надобности исполнителей и кратковременный отдых во время работы, а также из времени перерывов, обусловленных технологией и организацией процесса. Рассмотрим структуру потерь рабочего времени на СПК «имени Полбина» в таблице 9.

Таблица 9. Структура потерь рабочего времени.

Из таблицы видно, что потери времени составляют 65 минут, основными являются технические потери, это обусловлено поломкой техники и оборудования.

Нормы обслуживания для доярок, кормачей, свинарей, птичниц, чабанов, а также для операторов животноводческих комплексов рассчитывают по следующим формулам:

· при односменной работе и индивидуальном закреплении скота (птицы):

=.

• — норма обслуживания;
• — время смены;
• — время на подготовительно-заключительные работы;
• — время на личные надобности;
• — время на отдых;
• — норматив времени на обслуживание одной головы скота или

птицы за рабочую смену, определяемый как сумма нормативов времени на все работы (включая время на вспомогательные приемы и операции), входящие в круг обязанностей работника, мин.

· при двухсменной работе для всех исполнителей, работающих в 1-ю и 2-ю смены:

• — норма обслуживания;
• — время смены;
• — время на подготовительно-заключительные работы;
• — время на личные надобности;
• — время на отдых;
• — норматив времени на обслуживание одной головы скота или птицы за рабочую смену.
• · при двухсменной работе и групповом обслуживании животных для группы исполнителей, работающих в 1-й и 2-й сменах:

— рациональное число работников, обслуживающих поголовье;

• — норма обслуживания;
• — время смены;
• — время на подготовительно-заключительные работы;
• — время на личные надобности;
• — время на отдых;
• — норматив времени на обслуживание одной головы скота или

птицы за рабочую смену.

В числителе норматив подготовительно-заключительного времени при двухсменной работе не удваивается, так как он рассчитывается на рабочий день.

Норма обслуживания для скотников, в обязанность которых не входит подвоз кормов определяется по формуле:

• — норма обслуживания;
• — время смены;
• — время на подготовительно-заключительные работы;
• — норматив времени на обслуживание одной головы скота или

птицы за рабочую смену.

Время на отдых и личные надобности в расчет не принимают, так как в работе скотника есть перерывы, обусловленные технологией и организацией трудового процесса.

Норма обслуживания для пастухов определяется по формуле:

=.

• — норма обслуживания;
• — время смены;
• — норматив времени на обслуживание одной головы скота или

птицы за рабочую смену.

Здесь время на отдых и личные надобности не учитывают, потому что оно совмещается со временем наблюдения за скотом во время пастьбы.

Подготовительно заключительное время для пастухов незначительно, поэтому его отдельно не определяют, а включают во время обслуживания одной головы ().

Норму выработки в тоннах, для скотников, работающих на кормораздатчиках можно определить по формуле:

• — норма выработки в тоннах;
• — грузоподъемность фактическая;
• — время рейса (время погрузки, разгрузки и время на путь с грузом и

без груза);

• — время смены;
• — время на подготовительнозаключительные работы.

Время нахождения кормораздатчика в пути за один рейс рассчитывается по формуле:

• — время нахождения кормораздатчика в пути;
• — кормораздатчик и с грузом и без груза;
• — средняя скорость кормораздатчика.

Нормативы времени на загрузку рассчитывается по формуле:

• — нормативы времени на загрузку кормораздатчика;
• — грузоподъемность фактическая;
• — время на погрузку одного центнера корма, мин.;
• — количество грузчиков, чел.

Время на раздачу корма (разгрузку) можно определить по формуле:

• — норматив времени на раздачу корма (разгрузку), мин.;
• -время на раздачу одного центнера корма, мин.;
• — грузоподъемность фактическая.