Введение. 
Фитофтороз картофеля

Картофель является одной из основных сельскохозяйственных культур, возделываемых в Беларуси. Ежегодно его посадки в республике во всех категориях хозяйств достигают 680−719 тыс. га. Однако урожайность этой культуры по-прежнему остается невысокой — 99−151 ц/га. Одна из причин этогопоражение картофеля болезнями. По оценкам Канадского агентства международного развития мировые потери картофеля от болезней ежегодно составляют 21,8% от потенциального урожая.

К числу наиболее вредоносных заболеваний картофеля в настоящее время относится фитофтороз, вызываемый грибом Phytophthora infestans (Mont.) de Вагу. Эта болезнь широко распространена и известна везде, где возделывается картофель. Степень вредоносности фитофтороза зависит от целого ряда факторов и, прежде всего, от устойчивости сортов и метеорологических условий вегетационного периода, благоприятствующих или ограничивающих развитие и распространение заболевания. Наиболее ощутимый ущерб оно наносит картофелю в годы с частым выпадением дождей в июне-августе.

По данным Н. А. Дорожкина и др. (1976), в годы с сильным поражением ботвы и клубней потери урожая от фитофтороза в условиях Беларуси могут достигать 50−80%.

В последние 10−15 лет в биологии возбудителя фитофтороза произошли значительные изменения. Во многих странах мира, в том числе и в Беларуси, у P. infestans обнаружен половой процесс. С его появлением отмечено существенное изменение паразитических свойств патогена. Наблюдается изменение характера развития болезни, увеличение адаптационной способности возбудителя к факторам внешней среды. Значительно расширился спектр вирулентности и повысилась его агрессивность.

Отмечено появление (в ряде случаев значительное) в популяции Р. infestans форм, резистентных к используемым фунгицидам, что осложняет проведение химических защитных мероприятий.

Поэтому наиболее радикальным и экологически оправданным способом борьбы с фитофторозом является выведение и внедрение в производство сортов картофеля с высокой устойчивостью к болезни. Возделывание таких сортов позволяет исключить или значительно сократить число фунгицидных обработок, снизить опасность загрязнения окружающей среды пестицидами, получать экологически чистую продукцию.

Изложенные в данной работе сведения о фитофторозе картофеля и рекомендации по борьбе с ним могут быть использованы специалистами по защите растений, агрономами, научными работниками, занимающимися селекцией, семеноводством, сертификацией, сортоиспытанием картофеля, студентами средних специальных и высших учебных заведений.

распространенность и вредоносность фитофтороза картофеля Фитофтороз — одно из опаснейших заболеваний картофеля, ограничивающее ассимиляционную деятельность растений в период формирования клубней и вызывающее гниение их во время хранения. В Европу он был завезен с посадочным материалом из Южной Америки. Вначале болезнь носила характер местных эпифитотий, а в 1845 г. охватила многие европейские страны.

О высокой вредоносности фитофтороза свидетельствуют цифры, приводимые исследователями разных стран. Так, в странах Северной Америки, где общие потери валового урожая картофеля от болезней составляют около 15%, пятая часть их приходится на фитофтороз. В Англии, ФРГ, Франции ежегодные потери равны 25%, а в годы эпифитотий недобор урожая может достигать 50%. В Чехии и Словении, Польше потери урожая колеблются в пределах 10−15%, иногда до 30%.

В России в связи с весьма разнообразными почвенно-климатическими условиями распространенность и вредоносность фитофтороза неодинаковы. Особенно опасна болезнь в северо-западных районах, в Приморье, на Урале. Потери урожая картофеля здесь колеблются от 20 до 50%, а в отдельных областях в годы эпифитотий могут быть и выше.

В Центральной нечерноземной зоне фитофтороз появляется приблизительно один раз в два года. Потери урожая в среднем составляют 10−12%, а в «фитофторозные» годы — 30% и выше.

В Эстонии ущерб, причиняемый картофелю фитофторозом, достигает 20−25%; в Латвии — 15−30% урожая, а в годы эпифитотий — до 30−60%.

Меньший вред наносит фитофтора картофелю на Украине и в Молдове. В Харьковской области эпифитотий болезни наблюдаются один раз в 3−4 года. Очень вредоносно заболевание в Львовской области.

Принято считать, что слабее всего фитофтороз картофеля распространен в Грузии, Армении, Азербайджане и в Средней Азии. Однако в последние годы в этих странах он стал развиваться достаточно интенсивно. Так, в некоторых районах Армении потери картофеля от данного заболевания приближаются к 70−80%. СМ. Букасов и А. Я. Камераз (1972) полагают, что б среднем по России ежегодное снижение урожая картофеля от фитофтороза составляет не менее 10%.

В Беларуси фитофтороз распространен повсеместно, однако степень его вредоносности в разные годы неодинакова. Сильное развитие болезни с большими потерями урожая было отмечено в 1924,1925,1930,1931, 1933, 1934, 1937. 1938, 1940. 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1956, 1958, 1960, 1962, 1965, 1967, 1970, 1972, 1973, 1974, 1977, 1979, 1980, 1981, 1985, 1989, 1990, 1993, 1995, 1996, 1997,1998, 2000, 2001 гг. Таким образом, за периоде 1924 по 2002 гг. 38 лет из 79 были «фитофторозными», т. е. эпифитотийное развитие болезни наблюдается через 1,0−1,5 года, причем сильные вспышки фитофтороза с потерями урожая 50% и выше бывают через 2−3 года.

Наряду с косвенными потерями урожая в результате уменьшения ассимиляционной поверхности ботвы фитофтороз наносит и прямой ущерб за счет поражения клубней до и во время уборки и последующего сгнивания и развития на них сапротрофных организмов во время хранения.

В годы с сильным поражением ботвы и клубней урожай может снижаться на 50−80%.

Взаимосвязь между степенью поражения ботвы и снижением продуктивности растений обнаружена еще в опытах Н. И. Рождественского (1930), который подсчитал, что снижение урожая клубней от фитофтороза на среднеспелых сортах составляет 14−20%. В Англии при поражении ботвы на 75% образование клубней приостанавливается, и потери урожая зависят от времени наступления этого момента: в конце июля они составляют 50%, в середине августа — 20, конце августа — 13, середине сентября 4% и при более позднем поражении ботвы не имеют существенного значения. Т. Н. Захарова, Н. Т. Гулюкина (1971) выявили функциональную зависимость между снижением урожая и степенью поражения ботвы и вычислили уравнение регрессии для расчета потерь его в разные фазы развития растений. James et al. (1971) также рассчитали для условий Канады уравнения, позволяющие определить снижение урожая от фитофтороза в отдельные периоды вегетации картофеля, а в 1973 г. предложили формулу для оценки потерь товарных качеств клубней от этого заболевания. Н. А. Дорожкиным и др. (1976) изучена степень вредоносности фитофтороза картофеля, в том числе потери урожая клубней, поражение их при уборке, снижение товарных качеств и содержания крахмала по четырем группам интенсивности поражения ботвы. Заражение ботвы картофеля более чем на 75% в 2 раза снижает урожай клубней и почти в 4 раза — их товарность. При поражении ботвы на 25 и 50% недобор урожая составляет соответственно 11 и 21%, а товарность клубней уменьшается в 2 раза. Возрастание степени поражения ботвы приводит к повышению зараженности фитофторозом клубней и снижению содержания в них крахмала.

Вредоносность клубневой формы ф: зфтороза выражается в ухудшении семенных качеств картофеля, снижении его всхожести, потерях будущего урожая.

примечание, j — эткритотия {развитие фитофтороза >Э1)Уо); У — умеренное развитие (25−50%); Д-депрессия (развитие до 25%).

Фитофтороз на клубнях картофеля сильнее проявляется в районах с тяжелыми оподзоленными и глинистыми почвами, чем на песчаных и супесчаных. На торфяно-болотной почве заражение клубней также выше. Это можно объяснить морфологией и условиями перемещения спор гриба в различных по механическому составу почвах. Кроме того, на тяжелых почвах вследствие частого и продолжительного переувлажнения чечевички на клубнях раскрываются, что облегчает проникновение патогена в ткани. На песчаных же почвах они с водой просачиваются глубже уровня расположения клубней. Значительно влияют на степень развития заболевания различные агротехнические приемы, такие, как сроки и способы посадки, удобрения, методы обработки почвы и т. д.

Сроки появления фитофтороза зависят от почвенно-климатических и метеорологических условий вегетационного периода, сроков и способов посадки, внесенных удобрений и т. д. Наблюдения показали, что в южных областях республики (Гомельская, Брестская) болезнь появляется несколько раньше, чем в северных. В 1991 г. в Гомельской области фитофтора на сред-непозднем сорте Ласунок была обнаружена уже 5 июня, а в 2002 г. в Гродненской области — 24 мая — самый ранний срок за всю историю изучения заболевания в Беларуси. Это объясняется более ранним наступлением тепла и ранними сроками посадки картофеля на юге страны. Существенных различий в поражении сортов картофеля на севере и юге республики в последние годы нами не выявлено, однако более благоприятные условия для проявления заболевания складываются в районах с тяжелыми оподзоленными почвами; на легких и супесчаных почвах-только в годы с прохладным летом и обильными осадками.

В последние годы произошли резкие изменения в календарных сроках появления фитофтороза на картофеле. Если за период с 1962 по 1978 г. разница между самым ранним (2 июля) и наиболее поздним (30 августа) появлением болезни составляла 58 дней, то в настоящее время, начиная с 1988 г., она не превышает 10 дней (табл. 1).